Preučujemo koristne lastnosti črnih malin

Maline s temnimi, robi podobnim jagodam vse pogosteje najdemo na domačih vrtovih. Razlog za vse večje zanimanje za kulturo je privlačen videz jagod, njihov odličen okus in koristne lastnosti črnih malin..

V ljudski medicini so maline že dolgo prepoznane kot nepogrešljivo zdravilo za zdravljenje prehladov, slabokrvnosti in prebavnih težav. Sodobna znanost je potrdila vrednost okusnih aromatičnih jagod, bogatih z vitamini, organskimi kislinami in drugimi bioaktivnimi snovmi..

Kakšne so koristi malin za telo

Črnoplodne sorte nikakor niso slabše od malin z rdečimi in rumenimi jagodami, ki so bolj znane ruskim poletnim prebivalcem. In po nekaterih kazalcih jih celo presega. Kakšna je sestava in kakšna je uporaba malin za telo?

Zrele jagode so pravo skladišče vitalnih sestavin. Črne maline vsebujejo folno kislino, vitamine B1, B2, PP, C, A in E, pektin, tanine in vlaknine. Mikro- in makroelemente v koščici predstavljajo železo, jod, mangan in kalij, fluor in kalcij, selen, baker in številni drugi elementi..

Med jagodičjami črna malina izstopa po visoki vsebnosti:

• železo, odgovorno za kakovost krvi;
• β-sitosterol - rastlinski fitosterol, ki preprečuje kopičenje holesterola;
• antocianini, dajejo sadju gosto vijolično barvo, protivnetne, imunostimulacijske lastnosti;
• rastlinski antioksidanti, ki ščitijo pred prezgodnjim staranjem;
• elagična kislina, ki deluje proti raku, hemostatično, antioksidativno, pomirjevalno in protivnetno.

Zahvaljujoč tej sestavi so zdravniki pozorno spremljali koristne lastnosti črnih malin..

V ZDA, kjer so se pojavile prve sorte neverjetnih jagod, nutricionisti svetujejo redno uživanje malin kot naravnega zdravila za preprečevanje raka..

Vsebnost kalorij v 100 g črnih malin je 72 kcal. Energijska vrednost temnih jagod je nekoliko višja kot pri rdečih..

Uporabne lastnosti črnih malin

Vključitev svežih jagod v prehrano vam omogoča krepitev imunskega sistema, hitrejše spoprijemanje s prehladi, ne poznate utrujenosti in vsak dan začnete z nasmehom. Toda glavna vrednost črnih malin je visoka koncentracija antioksidantov..

Te bioaktivne snovi:

• pomagati telesu, da se upre uničujočim vplivom zunanjega okolja;
• ohraniti mladost in vitalnost celic in tkiv;
• podpirati naravni potek regeneracije;
• zmanjša tveganje za razvoj raka.

Govorimo o koristih in škodi maline za zdravje ne smemo pozabiti na obilo železa v jagodah. Poveča raven hemoglobina, ugodno vpliva na kakovost krvi in ​​splošno počutje. Zato so maline nepogrešljive za anemijo zaradi pomanjkanja železa in tveganje za njen pojav..

Malina aktivira črevesje in spodbuja nežno čiščenje. Jagode se uporabljajo pri zaprtju in nizki kislosti.

Malinov sok z nizom vitaminov in organskih kislin je odlično sredstvo za boj proti mačka. Poleg tega sadje:

• imajo diuretične lastnosti;
• pomagajo nadzorovati raven holesterola;
• okrepiti vaskularni sistem;
• ohraniti zdravje oči;
• imajo antispazmodične lastnosti in zmanjšujejo bolečino med menstruacijo;
• boj edem;
• zaščititi pred razvojem onkologije.

Pri prehladu in akutnih virusnih okužbah dihal se maline uporabljajo kot naravno patogeno sredstvo in vir vitaminov. S povečanim potenjem maline odstranjujejo toksine in toksine. Sveže jagode, marmelado in marmelade pomagajo znižati vročino, ohranjati moč in hitro okrevati, ko se bolezen umakne.

Blagodejne lastnosti črnih malin se v celoti kažejo v kozmetologiji. Zeliščni antioksidanti kožo ščitijo pred staranjem. Vitamini tonirajo, posvetlijo in izenačijo polt. Organske kisline izboljšujejo mikrolajšanje kože, pomagajo v boju proti aknam, ožiljem, edemom in prvim gubam.

Prednosti listov črne maline

Listi črne maline ne vsebujejo nič manj bioaktivnih snovi kot neverjetne temno vijolične jagode.

Listje, zbrano sredi poletja, je bogato:

• vitamini skupine B, C, A, K in E;
• organske kisline;
• mineralne soli;
• flavonoidi.

Malinovi listi so se dobro izkazali kot varno izkašljevanje, tonik in diaforetik za prehlad.

Blagodejne lastnosti črne maline Cumberland kot najpogostejše sorte lahko v praksi preizkusite z zbiranjem slastnih jagod in zelenih listov rastline. Plodovi se uporabljajo za hrano sveži, jih sušijo, zamrzujejo, kuhajo kompoti, konzerve, želeji in marmelade. Liste posušimo za dolgotrajno shranjevanje in nato skuhamo kot čaj.

Potencialna škoda zaradi uživanja malin

Kljub številnim uporabnim lastnostim zrele jagode z modrikastim cvetom in prijetnim sladko-kiselim okusom lahko poslabšajo zdravje.

Malina škoduje pretiranemu navdušenju nad sočnim sadjem, pa tudi ob prisotnosti akutnih in kroničnih bolezni, kot so:

• kislost gastritis;
• razjede na želodcu in dvanajstniku;
• protin;
• bolezen urolitiaze;
• nagnjenost k alergijam.

Črnih malin ne smejo jesti ljudje, ki so alergični na rdeče sadje ali aspirin.

Listi imajo veliko manj kontraindikacij. Maline:

• zmanjšati učinkovitost zdravil za strjevanje krvi;
• lahko poslabša sindrom razdražljivega črevesja;
• povečati tveganje za nastanek oksalata pri urolitiazi;
• povzročajo ponovitve protina.

Da bi črna malina pokazala le svoje koristne lastnosti in ne povzroča zaskrbljenosti, zdravniki ne priporočajo, da bi jo zlorabili. Dnevni dodatek je 50 gramov ali pol skodelice dišečih jagod.

Črna malina Cumberland - video