Grozdje plesni

Plesen (plesni) ali peronospora grozdja velja za najpogostejšo in najnevarnejšo za evropske sorte kulture. Ta bolezen prizadene vse dele grozdnega grma, ki se nahajajo nad tlemi. Plesen se začne razvijati zaradi patogene glive - plasmapar vitikol. V Francijo so ga prinesli iz Severne Amerike, in to se je zgodilo leta 1878. Po določenem času je bilo to patogeno glivo že mogoče najti v vseh evropskih vinogradih. Prav zaradi te bolezni je bil konec 19. in v začetku 20. stoletja opazen upad evropskega vinogradništva..

Razumete lahko, da na grozdje plesen vpliva svetlo obarvana pega, ki nastane na listju. Na primer na mladih listnih ploščah se pojavijo prozorne oljnate pege bledo rumene barve, katerih velikost ni večja od srednje velikega kovanca. V tem primeru se na starih listih oblikujejo oglate lise, ki so najpogosteje nameščene vzdolž žil. Kmalu po nastanku peg pod njimi se na šivasti površini plošče oblikuje bel praškasti puh (micelij). Z napredovanjem bolezni se takšne pege oblikujejo na vseh nadzemnih delih grozdja, pobarvane v zeleno, in sicer: na poganjkih, socvetjih, antenah, grebenih in mladih plodovih. Opazimo zvijanje in porumenelost obolelih socvetij, nato pa postanejo rjava in se posušijo. Plodovi sčasoma modrijo, nato se potemnijo in nagubajo. Postanejo kot usnjene in jih ni več mogoče uporabljati tako za pridelavo vina kot za hrano. Prizadeto listje začne leteti pred časom in vrhovi obolelih poganjkov se izsušijo.

Na stopnjo razvoja bolezni močno vpliva temperatura zraka. Na primer, če je vreme toplo (20 do 25 stopinj), lahko prve simptome plesni zaznamo 4-5 dni po okužbi z rastlinami. Če je vreme hladnejše, potem lahko prve znake bolezni zaznamo nekoliko kasneje. Bolezen se najbolj aktivno razvija v pogojih visoke vlažnosti zraka. Če se pravočasno ne začnete boriti proti plesni, lahko izgubite do polovice letine..

Plesen ali oidij

Velika nevarnost za grozdje ni samo plesen, temveč tudi pepelasta plesen. Zaradi te bolezni lahko pridelovalec izgubi do 80 odstotkov letine grozdja. Za razliko od plesni, ko rastlino poškoduje pepelasta plesen, se na površini njenega listja namesto oljnatih pik pojavi belkast cvet. Če to ploščo izbrišete, se pod njo vidijo rjave pike. Druga značilnost pepelnice je, da rastlina, ki jo prizadene, začne dišati po gnili ribi.

Ukrepi za zatiranje plesni

Če na vašem mestu rastejo evropske sorte grozdja, ne pozabite, da potrebujejo obvezno redno preventivno zdravljenje plesni. Večina vrtnarjev se s peronosporo grozdja spopada s posebnimi kemikalijami, vendar grmovja ne bo mogoče zaščititi pred boleznijo, ne da bi upoštevali preventivne ukrepe, rastlinam pa je treba zagotoviti dobro in pravilno nego..

Če med sajenjem grmovja med njimi vzdržujete tako razdaljo, da so prostorne, bodo rastline po zaslugi tega zelo dobro prezračene in se hitro posušile, kar pomaga znatno zmanjšati tveganje, da bi jih prizadele s tako glivično boleznijo kot plesen. Prav tako je pomembno, da pravočasno odrežemo odvečna stebla in pastorke, izvedemo podvezico rastlin in sistematično izločimo plevel.

Zdravljenje

Da bi ozdravili trte, ki jih prizadene plesen, jih je treba poškropiti s posebnim pripravkom, ki vsebuje baker. Upoštevajte, da obstajajo zdravila, ki delujejo precej dolgo (približno 20 dni), obstajajo pa tudi zdravila, ki bodo ob prvem dežju sprala grmovje. Večina fungicidnih sredstev v njihovi sestavi vključuje baker, ki velja za najcenejšo in najprimernejšo snov za boj proti takšni glivični bolezni. Vendar je treba opozoriti, da nekatere sorte grozdja reagirajo izjemno negativno na izdelke, ki vsebujejo baker, zlasti med cvetenjem. Kakšna sredstva lahko uporabimo za obdelavo takšnih sort grozdja? Danes je v posebni trgovini mogoče kupiti številne izdelke za zatiranje plesni, imenovane organske fungicide. Ne vsebujejo bakra, so pa tudi zelo učinkoviti pri obvladovanju plesni in pepelnice. Ta zdravila temeljijo na naslednjih aktivnih snoveh: maneb, mankozeb, cinos, kaptan, cineb, tiram itd. Ta zdravila se na trgu prodajajo pod različnimi imeni..

Danes je mogoče kupiti take fungicidne pripravke za boj proti peronosporo, ki so mešanica organskega fungicida in bakra ali žvepla (in včasih obeh snovi hkrati). Zahvaljujoč žveplu je bolezen mogoče obvladati že po prvi obdelavi, organske snovi pa skupaj z bakrom pomagajo zmehčati uničujoč učinek slednjih na nekatere sorte grozdja, ki so še posebej občutljive na baker.

Če plesen zelo močno prizadene grmičevje, se za njihovo reševanje uporabljajo naslednja sistemska in kontaktna sredstva: Champion, Cabrio top, Ridomil Gold ali Quadris.

Preventivni ukrepi

Za zaščito grozdja pred plesnijo ne smemo pozabiti na preventivne ukrepe. Prvič za obdelavo grmovja za preventivo je treba na začetku spomladanskega obdobja, takoj po tem, ko je trta vezana na oporo. Za začetek obdelajo grmovje, površino zemlje pod njimi in med vrstami. In nato, da bi preprečili širjenje bolezni, je površina mesta prekrita s plastjo zastirke. Za profilaktične namene grmovje obdelamo z raztopino kisika Oxychoma, tekočine Bordeaux, Abiga-vrha ali drugimi sredstvi, ki so pripravljena v skladu z navodili na embalaži..

Drugič, da bi preprečili, rastline škropimo med tvorbo 4–6 listnih plošč. Ker Bordeauxova tekočina pomaga zavirati razvoj mlade rasti, je zelo nezaželeno, da jo uporabimo za drugo zdravljenje. Za obdelavo uporabite orodje Polikarbacin ali Polikom. V vedro pripravljene delovne raztopine, ki je narejena natančno v skladu z navodili, je priporočljivo vliti od 80 do 90 gramov koloidnega žvepla, ker lahko rastlinam zagotovi zanesljivo zaščito pred plesnijo in oidijem ter pred klopi. . Poleg tega žveplo pomaga spodbuditi nastajanje novih listnih plošč..

Kmalu preden grozdni grmi odcvetijo, jih poškropijo z raztopino enega od naslednjih: Topaz, Tiovit Jet ali Aktelik. Ko so oblikovani plodovi na grmovju veliki kot srednje velik grah, jih in površino zemlje okoli njih obdelamo z raztopino kontaktno-sistemskega sredstva, na primer: Ridomil Gold, Thanos, Acrobat in drugi podoben ukrep. Strokovnjaki priporočajo, da se nujno zatečejo k izmeničnim fungicidnim zdravilom, če tega ne storijo, potem lahko patogene glivice razvijejo odpornost (odvisnost od zdravila). V zvezi s tem lahko katero koli sredstvo, ki se uporablja za boj proti plesni, v eni sezoni za zdravljenje ne sme biti uporabljeno več kot enkrat..

V času padca listov se grozdni grmi obrezujejo. Nato vse zrezane veje in stebla, pa tudi ohlapne liste, zberemo in uničimo z ognjem. Preden grozdne grmovnice pokrijemo za prezimovanje, jih in površino zemlje v bližini poškropimo z raztopino, sestavljeno iz 1 vedra vode in 200 gramov sečnine ali 1 kilograma soli.

Pripravki iz plesni (fungicidi)

Obstaja veliko fungicidov, ki se uporabljajo za boj proti plesni, vendar so najpogosteje uporabljeni:

1. Abiga Peak. Je kontaktno sredstvo širokega spektra, ki vsebuje baker. Uporablja se v boju proti bakterijskim in glivičnim boleznim, obdeluje pa lahko industrijske, okrasne, zelenjavne, sadne in cvetlične pridelke. Izdelek je zmerno nevaren.
2. Acrobat MC. Takšno sistemsko-lokalno zdravilo se popolnoma spopada z grozdno plesnijo, pozno pletjo in alternarijo krompirja, pa tudi s peronosporozo kumar. Snov je zelo strupena za ljudi..
3. Bordeaux tekočina. Takšen fungicidni pripravek širokega spektra je sposoben zaščititi jagodičja, melone, rože, zelenjavo, sadje, citruse in okrasne pridelke pred celo vrsto bolezni. Snov je zelo nevarna za ljudi..
4. Bakrov sulfat. Kontaktno sredstvo širokega spektra, ki vsebuje baker. Uporablja se v boju proti različnim boleznim sadnih, okrasnih, jagodičja in grmovnic. Ta snov je zmerno nevarna..
5. Oxyhom. Sistemsko kontaktno zdravilo s širokim spektrom delovanja se učinkovito bori proti glivam iz razreda oomiceta. Snov je zelo strupena.
6. Ridomil Gold. To sistemsko kontaktno sredstvo se uporablja v boju proti različnim glivičnim boleznim, na primer proti plesni, pozni osip in alternariji. Snov je zelo nevarna.
7. Quadris. Tako zdravilo s širokim spektrom učinkovito ščiti kumare (na prostem in v rastlinjaku), čebulo, grozdje, paradižnik, krompir in športne trate pred kompleksom bolezni. Snov je zelo strupena.
8. Kabriolet vrh. Kombinirani fungicid širokega spektra, ki je bil posebej oblikovan za zaščito grozdja pred plesnijo in plesnijo. Snov je zmerno nevarna.
9. Tiram. Stik s pesticidom, ki učinkovito ščiti pridelke pred fitopatogenimi glivami. Sredstva, pridobljena na osnovi Thirama, spadajo v drugi in tretji razred nevarnosti za ljudi..
10. Polihom. Fungicidni pripravek s kompleksnim delovanjem se uporablja za zaščito pridelkov pred naslednjimi glivičnimi boleznimi: plesen (peronosporoza), monilioza, pozni osip itd. Zmerno nevaren za ljudi.
11. Polikarbacin. Sistemsko fungicidno sredstvo s kurativnim in zaščitnim učinkom. Uporablja se v boju proti glivičnim boleznim sadnih in zelenjavnih rastlin. Se razlikuje v zmerni nevarnosti.

Ljudska zdravila

V primeru, da ste na grozdju že v zgodnji fazi uspeli odkriti simptome plesni, potem lahko poskusite rešiti rastline in pridelek z ljudskimi zdravili, ki niso tako agresivna in toksična kot pesticidni in fungicidni pripravki. Učinkovita ljudska zdravila:

1. 10 litrov vode kombiniramo z 1 litrom lesenega pepela (predhodno presejanega), vse dobro premešamo. Infuzija bo pripravljena po 5 ali 6 dneh. V napetem izdelku raztopite 50 gramov gospodinjskega mila, zdrobljenega na ribežu. To orodje se razprši na grmovje in površino tal pod njimi. Ta rešitev je najučinkovitejša v boju proti plesni v drugi polovici poletnega obdobja, medtem ko je zdravljenje priporočljivo izvajati redno enkrat na 1,5 tedna.
2. Kozarec napolnimo s stroki česna in jih zmeljemo v mlinčku za meso, nato pa združimo z 1 litrom vode. Mešanico postavite za 24 ur v temen prostor. Nato precejeno infuzijo razredčimo s 6-7 litri vode in ji dodamo 50 gramov kalijevega permanganata (sestava naj postane roza), jodirano sol in tekoči detergent za pomivanje posode (pralno milo). Grozdje bo potrebovalo dva razpršila v presledkih 15 dni.
3. V vedro vode dodajte 5 gramov kalijevega permanganata. Obdelajte listje na grmovju, tako da je spodnja površina navlažena z izdelkom. Potem je sprednja površina listja v prahu z lesnim pepelom.
4. Če koper gojimo v bližini grozdja, bo to odlično preprečevanje plesni na rastlinah. Toda v tem primeru ne smemo dovoliti pretirane rasti kopra..

Sorte grozdja, odporne proti plesni

Med različnimi sortami grozdja obstajajo tiste, ki so v večji ali manjši meri dovzetne za plesen. Če je sorta odporna na to bolezen, bo to znatno zmanjšalo število škropljenja grmovja s kemikalijami, kar pozitivno vpliva na kakovost sadja. To odpornost ocenjujejo strokovnjaki na petstopenjski lestvici Gusfelda:

• 0 točk - plesen nikoli ne prizadene sort in zato ne potrebujejo preventivnega zdravljenja te bolezni;
• 1 točka - pri takih sortah plesen ne prizadene več kot 5 odstotkov listja, zato v tem primeru ni potrebe po preventivnem zdravljenju plesni;
• 2 točki - pri teh sortah bolezen prizadene največ 10 odstotkov listja, zato tudi ne potrebujejo zaščitnega škropljenja;
• 3 točke - te sorte odlikuje relativna vzdržljivost, potrebovali bodo le 2 preventivni tretmaji na sezono, saj lahko brez njih, če je prizadeta plesen, vrtnar izgubi do 25% pridelka;
• 4 točke - sorte grozdja so precej dovzetne za plesni, med sezono jih je treba preventivno zdraviti 4 ali 5-krat, sicer lahko vrtnar izgubi do polovice letine;
• 5 točk - te sorte so zelo dovzetne za peronosporo, zato jih v preventivne namene škropimo po vsakem dežju, če tega ne storimo, lahko izgubite celoten pridelek.

Skoraj vse evroazijske sorte so zelo dovzetne (5 točk). Toda razmeroma nedavne evroameriške sorte in drugi bolj zapleteni hibridi so precej odporni proti plesni (3 in 2 točki).

Najboljše sorte grozdja, ki so odporne na peronosporo, so:

1. Zlato odporen. Visoko rodna zgodnja namizna sorta, za katero je značilna odpornost proti zmrzali, pa tudi proti pepelnici, plesni in sivi gnilobi. Srednje veliki plodovi bele barve imajo na sončni strani zlati odtenek. Njihovo sočno meso je harmoničnega svežega okusa..
2. Dniester roza. Je produktivna pozno odporna zmrzal. Srednje veliki, temno rožnati plodovi imajo trdno meso z običajnim okusom.
3. Buffalo. Ta ameriška sorta je odporna proti zmrzali. Srednje veliki ovalni sadeži so obarvani črno, njihov okus je bogata jagoda, pookus pa je oster.
4. Ananas. Ta ameriški kultivar je tudi odporen proti zmrzali in plesni. Veliki zelenkasto rumeni plodovi so pokriti z debelo kožico, njihova sluzasta okusna kaša ima vonj po ananasu.
5. Kardinal. Ta zgodnja kalifornijska sorta ima velike jagode, ki tehtajo od 8 do 10 gramov, so zelo okusne in imajo vonj po muškatnem oreščku..
6. Maskota. Zgodaj srednje velika namizna visoko rodna sorta, odporna proti zmrzali, ima velike (od 12 do 16 gramov) bele plodove. Njihov okus je harmoničen, po popolnem zorenju pa imajo jagode po muškatnem oreščku.

Poleg teh sort grozdja so sorte, kot so: Honey Gift, Zaporozhye Gift, Alex, Bazhena, Noble Muscat, Nistru, Original itd., Odporne na peronosporo v različni meri..