Zdravilne lastnosti brinovih plodov

Brin se pogosto uporablja v urejanju parkov in v krajinskem oblikovanju podeželskih hiš. Obstajajo tri podvrste te kulture: vodoravna, srednja in visoka..

Iglasta rastlina v okolje sprosti veliko količino fitoncidov, ki prečistijo zrak. Brin pozitivno vpliva na celotno človeško telo. Korenine, lubje in iglice te kulture imajo zdravilne lastnosti..

Nemogoče je uporabiti plodove vseh sort brina v medicinske namene. Užitni so samo brinovi storži.

Užitni brinovi storži

Sadje navadni brin so storži temno modre ali svetlo modre barve s tremi semeni. Zaradi velikosti in prisotnosti celuloze jih napačno imenujejo jagode. Celuloza brinovih storžkov je rjava, trpkega pikantnega okusa.

V medicinske namene lahko nabiramo in nabiramo samo zrele brinove plodove. Nezreli zeleni brsti.

Zdravilne lastnosti brinovih plodov

Brinove storžke imajo različne zdravilne lastnosti. Na človeškem telesu imajo:

• antibakterijsko;
• diuretik;
• protivnetno delovanje.

Poleg tega izboljšajo sestavo krvi in ​​normalizirajo prebavni sistem..

Brinovi plodovi se v ljudski medicini uporabljajo za preprečevanje prehladov in virusnih bolezni. Iz njih pripravljajo čaj, decokcije, uživajo pa tudi sveže sadje..

Med izbruhom gripe pojejte pet sadov brina na dan. Vsak dan povečajte njihovo število tako, da dodate pet stožcev na petnajst. Nato tudi postopoma zmanjšajte njihovo število na pet. Naredite 10-dnevni odmor in ponovite potek zdravljenja.

Sadje brina je mogoče v medicinske namene uporabljati le ob normalnem delovanju vseh notranjih organov. Ljudem, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, ledvic in srca, je njihova uporaba kontraindicirana.

Kuharske aplikacije

Brinovi storžki se pogosto uporabljajo pri kuhanju v sladicah, pijačah in glavnih jedeh. Kako se brinova začimba doda mesu in ribam.

Če si sami pripravljate hladno prekajeno hrano, kadilcu dodajte pest brinovih plodov. Končnemu izdelku bodo dali pikantno aromo in obogatili njegov okus.

Tudi brinove storžke uporabljamo pri pripravi kvasa in želeja..