Ali je mogoče jesti kaktusove sadeže

"Zdravo! Pred kratkim sem v eni reviji, ko sem preučevala recepte za različne sladice, prebrala, da obstajajo užitni plodovi kaktusa. Spraševal sem se, ali je mogoče jesti kaktuse. Prosveti glede tega vprašanja, prosim. (Anna) ".

Kaktus je tropska rastlina, ki jo lahko gojimo doma. Ta edinstvena notranja roža ne zahteva posebne pozornosti in nege. Vendar le malo ljudi ve, da v naravi obstaja užitni kaktus, katerega zrele plodove lahko jemo.

Kot ugotavljajo pridelovalci cvetja, ne morejo roditi vseh sort te tropske rastline. Vzemite si čas, da pojeste sočno rastlino, ki je lahko videti okusno, ne da bi prebrali njen opis. Uživate lahko jagode naslednjih rastlinskih vrst iz družine Kaktusov: mammillaria, bodiča, selenicereus in hilocereus.

V odgovoru na vprašanje, kako se imenuje sadje kaktusa, je treba opozoriti, da se užitni del popularno imenuje "lažna jagoda". Majhne plodove rdeče barve lahko uživate tako surove po predhodnem luščenju in odstranjevanju majhnih trnov, nevidnih človeškemu očesu, kot tudi za pripravo različnih jedi.

Kulinarični strokovnjaki iz številnih držav sveta uporabljajo zrele jagode kaktusa za pripravo sadnih solat, marmelade, konfitura, marmelade, konzerv, sadnih napitkov in drugih eksotičnih sladic, poleg tega pa se pogosto uporabljajo kot ena glavnih sestavin za ustvarjanje sladko-kislih omak in omaka za mesne jedi..

Kaktus z rdečimi sadeži nima le zanimivega okusa, temveč tudi celo vrsto uporabnih lastnosti, zato se ta kultura pogosto uporablja v ljudski medicini. Rastlina je koristna v boju proti različnim prehladom, znižuje telesno temperaturo med vročino, učinkovito pomaga zniževati raven holesterola in sladkorja v krvi pri diabetes mellitusu, uporablja se za hipertenzijo.

Upoštevajte, da uživanje tega eksotičnega sadja lahko škoduje le v primeru individualne nestrpnosti.