Ne samo sobna roža ali kaj drugega je narejeno iz kaktusa

Ob omembi kaktusa se v spominu takoj pojavi majhen notranji cvet, ki običajno stoji v bližini računalnika. Vendar pa se ta rastlina, ki ima številne uporabne lastnosti in zanimiv okus, pogosto uporablja v ljudski medicini, kozmetologiji in kuhanju. Danes vam bomo povedali, kaj je narejeno iz kaktusa.

Zaradi številnih koristnih snovi, vitaminov in mineralov je ta rastlina našla svojo uporabo v kozmetologiji in ljudski medicini. Torej, izvleček bodeča hruška izboljša prekrvavitev in blagodejno vpliva na stene žil, deluje protibakterijsko in celjenje ran, pomaga obnoviti naravno vodno ravnovesje in vlaži kožo.

Napitek iz kaktusa pomaga pri glavobolu, nevrozah in depresiji. Tinktura vodke ali alkohola se uporablja za zdravljenje različnih bolezni srca in ožilja (hipotenzija, angina pektoris, srčne aritmije itd.), Obkladki iz soka bodičaste hruške pa veljajo za učinkovito zdravilo pri zlomih in gnojnih ranah..

Uporaba kaktusa (v čisti in predelani obliki) je kontraindicirana v primeru individualne nestrpnosti in nagnjenosti k alergijskim reakcijam.

Video užitni kaktus

V tem videoposnetku vam bo strokovnjak povedal o užitnem katesu - bodečih hruškah.

Alkoholne pijače

Vodka Kaktus in druge alkoholne pijače, katerih proizvodnja vse bolj začenja, slovijo po svojih okusnih lastnostih in nenavadni aromi. Nekateri poznavalci eksotične kuhinje in pijač so se naučili, kako doma narediti mesečino iz kaktusa.

Tinkture

Močna tinktura na osnovi kaktusa, popularno imenovana domača tekila, je močno koncentrirana alkoholna infuzija in se uporablja za krepitev imunskega sistema, pomaga pa tudi v boju proti angini, bronhitisu in drugim akutnim virusno-dihalnim boleznim. Ne smete pa zlorabljati pijač s tako visoko koncentracijo, da ne bi povzročili opeklin grla..

Kaktus tekile lahko gojimo doma na okenski polici. Za pripravo pijače boste potrebovali malo sladkorja (približno 1 čajna žlička), 50 g aloe in 1 liter domačega mesečina, vodke ali alkohola.

Opozarjamo vas na recept za pripravo tekile doma:

1. Liste aloje temeljito sperite, olupite z igel in jih narežite na majhne koščke.
2. Aloe damo v steklen kozarec, dodamo sladkor in nalijemo vodko (mesečino ali alkohol). Vsebino kozarca temeljito pretresite.
3. Kozarec z vso vsebino premaknite za 10-14 dni v temen prostor.
4. Po dveh tednih odstranite konzervo z alkoholom. Tekočino filtriramo skozi gazo in vate. Ponovite postopek filtriranja.
5. Domača tekila je pripravljena. Če pa je okus preveč grenak, je priporočljivo dodati nekaj žlic sladkornega sirupa..

Likerji

Iz užitnega kaktusa lahko pripravimo ne samo vodko ali tekilo, temveč tudi liker zanimivega okusa. Danes je liker Bajtra, ki ga proizvajajo na Malti, med potrošniki zelo povpraševan. Po specializiranih virih prebivalci Malte štejejo to alkoholno pijačo skoraj za nacionalni ponos..

Liker Bajtra je zanimivega okusa in se lahko uporablja tudi v kombinaciji s peninami. S proizvodnjo originalne pijače se ukvarja več podjetij, najbolj priljubljena pa so Ogygia, Ambrosia in Zeppi`s.

Gazirane pijače

Kot ugotavljajo kulinarični guruji, iz kaktusa ne izdelujejo le različnih izvrstnih alkoholnih pijač ali domačega mesečina, temveč tudi to rastlino za izdelavo kompotov in sokov.

Ali želite svojo družino in prijatelje presenetiti z brezalkoholnim mojitom, ki ima zanimiv okus in prijetno aromo? Če želite to narediti, boste morali svež kaktus in limetin sok razredčiti z vodo. Dodajte nekaj mete in ledu in mojito je pripravljen za uživanje. Glavni pogoj je, da to pijačo pijete bolje sveže pripravljeno in ohlajeno..

Ne samo alkohol iz kaktusa, ampak tudi različni koktajli se razlikujejo po zanimivih značilnostih okusa. Zelo priljubljen je brezalkoholni koktajl, imenovan "Pink Panther". Glavne sestavine tega koktajla so jagode bodeče hruške, češnje, robide in limonin sok..

Kaktusova marmelada

Če mislite, da se kaktus uporablja samo za proizvodnjo različnih alkoholnih in brezalkoholnih pijač, potem ta predpostavka seveda ni pravilna. Tako iz plodov bodičaste hruške, ki raste v Mehiki, Kanadi, Ameriki in v mnogih drugih državah sveta, lahko naredite okusno domačo marmelado.

Po starem receptu so glavne sestavine kaktusove marmelade:

• zreli plodovi bodičaste hruške - 5 kosov;
• mleti cimet - 0,5 žličke;
• limonin sok - 2 žlici. l.;
• sladkor - 2 skodelici.

Pred začetkom kulinaričnega postopka morate skrbno olupiti jagode in jih olupiti z majhnimi tankimi iglicami, znanimi kot glohidija..

Upoštevajte, da morate pri čiščenju plodov bodičastih hrušk nositi rokavice, ki bodo zanesljivo zaščitile vaše roke pred prodiranjem majhnih trnov.