V njihovi poletni koči lahko gojite različne vrste leske

Lešnik, lešnik ali lešnik je znana rastlina, ki jo najdemo v naravi in ​​jo uporabljamo pri urejanju krajine, zahvaljujoč okusnim in zdravim oreščkom pa je že dolgo postala priljubljena kot vrtna kultura.

Predstavnike rodu, ki združuje približno dva ducata vrst listnatih grmovnic in dreves, je mogoče videti v različnih delih Severne Amerike, Azije in Evrope. Kljub razliki v velikosti in obsegu imajo vse sorte veliko skupnega. Najprej gre za videz lešnikovih listov, strukturo cvetov, plodov, posebnosti cvetenja in razmnoževanja..

Do točke: kako rastejo pistacije na drevesih + fotografija

Opis rastline leske

V rodu Corylus prevladujejo veliki grmi, ki jih tvorijo številni poganjki in dosežejo višino 3-10 metrov. Izjema je drevesu podobna leska, ki ni nagnjena k rasti korenin in se sčasoma spremeni v močno, dolgo življenje drevo, visoko do 20 metrov..

Katero koli lesko zlahka prepoznamo po široko ovalnih ali skoraj zaobljenih listih z nazobčanim robom in dobro vidnim venacijo. Držijo se na kratkih gostih pecljih in gosto pokrivajo dolge veje, ki spominjajo na vejice.

Lešnikove cvetove delimo na moške in ženske. Videz uhanov z moškimi cvetovi velja za začetek splošnega spomladanskega cvetenja. Oploditev ženskih cvetov nastane zaradi razprševanja cvetnega prahu in prvih žuželk. V socvetjih nastane od 1 do 5 jajčnikov. Plod leske, ki dozori znotraj trde olesenele lupine, se imenuje oreh.

Značilnost kulture je prisotnost nekakšnega ovoja okoli jajčnika. Cupula je podobna čeladi ali v grščini korys, narejena iz spremenjenih okrasnih lističev. Ko sadje dozori, se posuši in pokaže srebrno rjavo ali rjavkasto lupino oreščkov..

Gojenje leske

Odličen okus lešnikov ali lešnikov, visoko hranilno vrednost in koristi so naši predniki cenili že pred nekaj tisoč leti. Prebivalci Evrope že vrsto stoletij nabirajo lesko, ki je obilno rasla v listnatih gozdovih. Prve kulturne zasaditve, kot dokazujejo pisni viri, bi lahko bile na ozemlju sodobnega Balkana, v Sredozemlju južno od Evrope ali na obali Črnega morja. Torej, na Kavkazu so oreščke gojili pred 6 tisoč leti in njihovo pogosto uporabljeno ime "lešniki" je turškega izvora..

Sorte južnega izvora odlikujejo velikoplodni in odlično kakovostni oreški.

Toda v severnih regijah, kjer so zime hujše kot v Turčiji, Italiji ali Azerbajdžanu, rastline tvegajo, da bodo umrle ali pripravile pičlo letino. Zato je vzreja leske pomembna naloga domačih strokovnjakov, med katerimi je bil prvi I.V. Mičurin.

Navadna leska (C. avellana)

Vrsta, poimenovana po italijanski regiji Avellano, najstarejšem kulturnem središču v Evropi, je ena najpogostejših. Naravno območje lešnika ali pravega lešnika pokriva zahod evropske celine, pa tudi pomemben del Rusije od Leningradske regije na severu do Krima in Kavkaza na jugu.

Navadni lešni grm se je dobro prilagodil življenju v gozdnem pepelu, gozdni stepi in celo v stepskih predelih.

Zrele rastline lahko dosežejo višino približno 5 metrov in v ugodnih razmerah uspevajo in tvorijo gosto goščavo, ki jo je težko prehoditi. Navadna leska, prikazana na fotografiji, se še posebej prijetno počuti pod krošnjami listavcev. Tu so rastline:

• zaščiten pred zmrzaljo;
• dobiti dovolj hrane in vlage;
• vendar zaradi slabe porazdelitve cvetnega prahu ne obrodijo v polni moči ali sploh ne tvorijo jajčnikov.

Vrsto aktivno uporabljajo ljudje. Zaradi svoje obstojnosti, nezahtevnosti in zimske trdnosti se leska uporablja v reji. Danes se je na ozemlju Rusije razširilo več kot 20 sort plodnih lešnikov, ki dajejo lešniki odlične kakovosti in več zanimivih dekorativnih oblik, ki bodo upravičeno okrasile vrt in urbano krajino..

Dekorativne oblike leske

Pridobivanje oreščkov ni edini namen leske. Veliko se uporabljajo okrasne rastlinske oblike, ki se od divje rastočega prednika razlikujejo po barvi listov, obliki krošnje in posameznih poganjkih..

Najbolj priljubljena je rdečelistna leska. Grm se malo razlikuje od navadne rastline, vendar ima njegovo listje izrazit rdečkast odtenek. Hkrati je na mladih listnih ploščah rdečina veliko svetlejša kot na dnu poganjkov, v senci pa se v barvi pojavlja vedno več zelenih tonov. Značilnost leske C. avellana Atropurpurea je obarvanje antocianina ne samo listov, temveč tudi plus-plus okoli jajčnikov.

Mnoge ruske sorte lešnika odlikuje tudi rdečkasto listje, kar daje dodatni izraznosti nasadom..

Na ruskih vrtovih je poleg purpurejske leske mogoče videti še druge sorte. Primer so pestre oblike:

• Albovariegata, odlikujejo ga listi, na katerih je po robu dobro viden svetlo zelen ali skoraj bel trak;
• Aurea, v barvi listja in celotne krone, v kateri prevladujejo rumeni in zlato-zeleni toni;
• Aureomarginata, pri kateri zlata barva prizadene le rob listne plošče in tvori nekakšno obrobo.

Na razpolago krajinskim oblikovalcem in vsem, ki jim ni vseeno do nenavadnih rastlin, so na voljo oblike leske rezane, nazobčane, pernate in celo zložene.

Nedvomno zanimiva je leska:

• jok ali C. pendula, ki raste v obliki standardnega drevesa s povešenimi vejami;
• ukrivljena ali C. contorta, katere vsi poganjki so nenavadno zviti in je hitrost ust nekajkrat manjša od hitrosti navadnih rastlin.

Velika leska (C. maxima)

Vrsta, iz katere se je začelo gojenje lešnikov, se imenuje velika leska. Od nekdaj se rastlina kot vir hranljivih in zelo okusnih oreškov goji na Balkanu, v Italiji, Turčiji, na Kavkazu in na Krimu. Z imenom italijanske regije Lombardija se je vrsta začela imenovati langobardski oreh in prebivalci črnomorske regije so jo poznali kot pontsko.

Kot druge vrste je tudi ta pridelek zahteven do tal. Kje raste leska:

• tla so vnaprej nasičena s hranili;
• poskrbite za redno zalivanje in prezračevanje;
• redno uporabljajte prihranke, ki so še posebej pomembne za pridobitev stabilnega in polnopravnega pridelka.

Kulturo, ki proizvaja najbolj kakovostne lešnike ali lešnike, zlahka ločimo po velikih grmih z več stebli, ki dosežejo višino 10 metrov.

Dvojnozobi, ovalni ali skoraj okrogli listi rastline so od spodaj opazno puhasti. Na listnih ploščah je jasno vidna venacija, mlado listje pa pogosto odlikuje bogata antocianinska obarvanost. Rdečkaste so tudi dolge, zobate plišice, ki v celoti skrivajo oreh.

Drevesna leska (C. colurna)

Lešnik, ki mnogim ni videti kot grm, ki ga poznamo, ampak visoko drevo, imenujemo drevo. Vrsta, značilna za Malo Azijo, Kavkaz in Zakavkazje ter balkanski polotok, je skupaj s pontskim orehom ena najstarejših kultur, ki je ljudi zanimala s svojimi sadovi.

Drevesna leska že dolgo gojijo v Turčiji, danes pa se je umaknila bolj produktivnim in enostavnim grmovnim bratom.

Drevesa, ki živijo do dvesto let, vse bolj najdejo prostor v urejanju krajine. Rastline, ki jih popularno imenujejo medvedji oreh, lahko prepoznamo po:

• vitka debla, prekrita s sivkastim lubjem;
• krona, ki izgleda kot široka sveča ali stožec;
• temno nazobčano listje;
• zbrani v 3-8 kosih sadežev, skriti v žametni, močno razkosani cupuli.

Lešniki te vrste niso le užitni, ampak zelo okusni. Zorijo konec poletja ali v prvi polovici septembra. V Rusiji drevesna leska lahko obrodi le v najjužnejših regijah; v srednjem pasu se kultura uporablja kot dekorativna.

Raznolistna leska (C. heterophylla)

Azijska sorta je zelo razširjena tam, kjer se nabor navadnih lešnikov konča. Različne leske, imenovane zaradi značilne oblike listnih plošč, najdemo na Daljnem vzhodu, v regiji Chita, na Kitajskem, v Mongoliji, pa tudi na Korejskem polotoku in celo na japonskih otokih.

Tako kot nabirališče ima tudi ta vrsta najraje suha pobočja, na katerih zlahka raste, mešane gozdove širokega lista in hrastove gozdove. Bush:

• ima široko zaobljeno krono, sestavljeno iz več debla s premerom do 10 cm;
• doseže višino 3 metre;
• v ugodnih razmerah tvori gosto goščavo, ki ovira rast drugih vrst, značilnih za grmičevje.

Značilnost pestre leske so listnate plošče z majhno koničasto konico in na videz odrezanim zgornjim delom.

Za vrsto je značilno tudi zgodnje cvetenje in rod. Jajčnik je obdan z dvodelno, puhasto pljuško, oblikovano kot zvonec. Zreli lešniki dosežejo premer 15 mm. Jedro je skrito pod trdno sivkasto lupino.

Rastlina je neverjetno trpežna, sušo prenaša bolje kot druge vrste in se ne boji zmrzali. To vam omogoča gojenje leske v Sibiriji, njeno uporabo za krepitev pobočij grap, sajenje tam, kjer obstaja nevarnost erozije vetra.

Glavna stvar je, da je kraj, kjer raste grm, zaščiten pred poplavami in stagnacijo taline ali deževnice.

V pogojih osebne zaplete je leska dokazala svojo nezahtevnost in poslušnost. Je fotofilna, lahko pa raste v polsenci, zgoščeno krono lahko s pomočjo prunerja enostavno uredimo, grmi pa ob ustrezni negi živijo in obrodijo že več desetletij.

Mandžurska leska (C. sieboldiana var. Mandshurica)

Mandžurska leska raste na ruskem Daljnem vzhodu, v Koreji in na severu Kitajske. Ta sorta se od zgoraj opisanih rastlin razlikuje po nenavadni obliki cupule. Oblikuje dolgo gosto cev, ki skriva oreh, zraste do 6 cm.

Poganjki, ki tvorijo do 4 metre visok grm, so prekriti z rjavo sivo lubje, gladki na mladih vejah in razpokani na večletnem lesu. Za vrsto je značilno veliko mehko listje. Jajčnik, ki nastane po majskem cvetenju, se zbere v 3-4 kosih. Oreški, ki dozorijo v prvi polovici jeseni, imajo podolgovato koničasto obliko. Jedrca so tanko lupina in užitna, vendar je pridobivanje oreščkov zaradi ščetinastega pljusa težko.

Rastlina se ne boji zmrzali. Zato lahko s primernim mestom za sajenje leske v Sibiriji in oskrbo kulturo uporabimo kot orehonosno in okrasno.

Kako gojiti lesko

Lešnik je nezahteven pridelek, za katerega lahko poskrbijo tudi začetniki vrtnarji. Priprave na sajenje in oskrbo navadne leske se začnejo z izbiro primernega mesta.

Hazel ljubi svetlobo, lahko pa raste v senci. Če pa je listje sadike rdeče, bo na soncu videti svetlejše. V senci takšne rastline postopoma izgubljajo svojo privlačnost in postanejo zelene. Listje z belo ali rumeno barvo, izgori na neposredni sončni svetlobi in tu je treba poskrbeti za zaščito v najbolj vročih urah.

V naravi se grmičevje naseli v listnatih gozdovih z rahlo prstjo, bogato s humusom. Hkrati koreninski sistem rastline ne prenaša stoječe vlage in suša hitro povzroči venenje listja in odmetavanje pridelka.

Spomladi se rastlina zgodaj zbudi in selitev na novo mesto lahko povzroči dolgotrajno aklimatizacijo. Zato je najboljši čas za sajenje leske jesen..

Jame, velike vsaj 50 × 60 cm, so pripravljene vnaprej. Če naj bi gojili lešnik in enkrat poskrbeli za več osebkov, ostane med njimi približno 4–5 metrov prostega prostora. Za hitro ukoreninjenje in aktivno rast zasipa pripravimo mešanico na osnovi:

• rodovitna zemlja;
• 10 kg kakovostnega humusa;
• 200 g superfosfata;
• 50 g kalijevih gnojil.

Sestava je postavljena na dno v obliki stožca, na katerem so korenine grma skrbno položene tako, da je koreninski vrat na tleh. Ko jamo napolnimo, se tla stisnejo, obilno zalijejo in nato mulčijo, da se ohrani optimalna vlažnost tal.

Kako gojiti lesko, ne le okrasiti spletno stran, ampak tudi redno razveseljevati z okusnimi oreščki. Strokovnjaki svetujejo, da sorte izbiramo glede na čas cvetenja in upoštevamo tudi možnost opraševanja z vetrom.

Nega pridelkov vključuje:

• zalivanje, ki je izredno potrebno v času zorenja oreščkov;
• hranjenje zgodaj spomladi in v času nastanka jajčnika;
• obrezovanje, da se oblikuje krona, pomladi ali ohrani zdravo stanje.

V regijah s hudimi zimami lahko mladi grmi nekoliko zmrznejo. Svetujejo jim, naj se priklonijo v tla in pokrijejo. Obrezovanje leske spomladi pomaga rastlini osvoboditi zlomljenih, zamrznjenih ali posušenih vej. Poleg tega bo preprost postopek pomagal pravilno oblikovati krono in soncu omogočil dostop do vsake rodne veje..

Za to ostane v vsakem grmu 8-10 močnih poganjkov, preostali, ki poskušajo osvoboditi središče, se odstranijo na tleh. Za lesko je mogoče gojiti na rešetki, pa tudi oblikovati standardno rastlino.

Da ne bi oslabili grma, vsako leto izrežemo odvečne koreninske poganjke. To je še posebej pomembno na cepljenih osebkih..

Lešnik: koristne lastnosti in kontraindikacije

Glavni zaklad rastline so oreški. To je pravo skladišče vitaminov, zdravih maščob, beljakovin in mineralov.

Esencialne maščobne kisline predstavljajo približno 65% teže jedra. Med mikro- in makroelementi so magnezij, kalij in kalcij, fosfor in žveplo, cink, mangan, fluor. Vitamine predstavljajo skupina B, askorbinska kislina, A, E in PP. Vsebnost kalorij v 100 gramih sadja je 700 kcal.

Bogata sestava in visoka energijska vrednost izdelka določata koristne lastnosti leske in kontraindikacije, ki jih je treba upoštevati pri uživanju slastnih oreščkov.

Za kaj so lešniki koristni? Bogati z zdravimi maščobami, magnezijem in kalijem, so oreški dragocen izdelek za preprečevanje in zdravljenje bolezni srca in ožilja, predvsem:

• ateroskleroza;
• ishemična bolezen;
• skleroza možganskih žil;
• miokardni infarkt.

Naravni pripravek ne spodbuja le srčne mišice, temveč krepi tudi ožilje, izboljšuje kakovost krvi. Poleg tega so lešnikovi oreški koristni za živčni in prebavni sistem, stimulirajo žolčnik, izboljšajo presnovo in se upirajo procesu staranja..

Zaradi mase vitaminov, beljakovin in maščobnih kislin je sadje leske nepogrešljivo v prehrani vegetarijancev, ljudje z intoleranco za laktozo pa lahko kravje mleko nadomestijo z okusnim in zdravim oreščkim mlekom. Nizka vsebnost sladkorja zagotavlja, da lešnikova sladica ne vpliva na zdravje diabetika in ne povzroči povečanja telesne mase tistega, ki poskuša shujšati.

Ko govorimo o prednostih navadne leske, ne smemo pozabiti na liste, lubje, plyusk in druge dele rastline. Vse vsebujejo biološko aktivne snovi, ki rastlinskim materialom dajejo adstringentne, antipiretične, vazodilatacijske, protivnetne in obnovitvene lastnosti. Infuzije in jate na osnovi leske so predpisane pri prebavnih težavah, vaskularnih boleznih, pri boleznih sečil in helmintičnih invazijah.

Orehovo olje ima učinek celjenja ran. Pomaga hitro ublažiti draženje, zmanjšati bolečino in pospešiti regeneracijo tkiva. Mleko iz pretlačenih jedrc je dokazano ljudsko zdravilo za zdravljenje gastritisa, holecistitisa in enterokolitisa ter za druge težave, ki jih spremljajo krči, draženje in bolečina.

Skrivnosti gojenja oreščkov - video