Sorte lešnika: opisi in fotografije

Lešniki spadajo v rod Hazel, skupaj obstaja 20 vrst tega oreška. Družina Hazel prihaja iz družine Birch. Plodove navadne leske, velike in pontske običajno imenujemo velikoplodne.

Prav tako nekatere vrste lešnikov niso prilagojene povprečnemu podnebju. Na primer, vrsta, kot je Areal, v Rusiji ni prilagojena za rast; najdemo jo le v Severni Ameriki in Evraziji. Ob omembi besede "lešnik" marsikdo takoj pomisli na katerokoli sladkost in to je vse, ker se velika količina teh oreščkov uporablja v slaščičarstvu. Prav tako malo ljudi ve, da imajo različne sorte lešnikov enake različne oblike. Nekatere so podolgovate in dolge, druge pa okrogle in velike.

V zgodovini je eno nenavadno dejstvo. V starodavnem Babilonu je obstajal zakon, ki je navadnim ljudem prepovedal jesti lešnike. Ker so ugotovili, da vpliva na razvoj duševnih sposobnosti. Spodaj vam bomo povedali o različnih sortah lešnikov, njihovih prednostih in slabostih. Izvedeli boste tudi, kje so jih prvič našli in gojili. Poleg tega si lahko predstavljate njegov okus in kje se najbolje uporablja pri kuhanju.

Ekaterina

Sorta Ekaterina je bila ustvarjena leta 1961. V središču njegovega nastanka so bile sorte Tambovsky navadni in rdečelistni hibrid številka 236. S strani je Ekaterina videti kot močan grm z rdečimi listi. Sadje je zavito v nekakšen škrlatni film.

Ta film le malo zajema Catherinin plod. Prav tako se na eni strani odpre film, saj sadje šele raste. Lešniki dosežejo velikost skoraj 30 centimetrov, medtem ko ima tanko lupino, ki jo je mogoče enostavno odstraniti.

Okusu sadja lahko rečemo sladica. Tudi ta sorta je največji izmed obstoječih hibridov. Teža zrelega sadja lahko doseže skoraj 5 gramov, kar je rekord. Na eni veji lahko zraste do 8 plodov.

Maša

Sorta Masha se je rodila po zaslugi znanstvenice Kudryasheve. Svojo metodo škropljenja je preizkusila na sortah, kot sta Tambov in Ivanteevsky. Plod sorte Masha doseže do 2 grama teže, ima tudi določeno razliko, njegov plod je rahlo podolgovat.

Sorta ima prijeten okus po sladici, tanko lupino in ne povprečno stopnjo oljnosti. Tudi sorta je prilagojena hudim zmrzalim..

Isaevski

Ta sorta je tudi hibrid, ki se je pojavil zahvaljujoč Kudryashevi. Za križanje je za osnovo vzela sorte Akademik Yablokov in zgodnje Tambov. Sorta Isaevsky ima eno posebno lastnost, ki jo ločuje od ostalih. Lupina ploda je svetlo rjave barve, sam plod pa ima rjave proge.

Ta lešnik se dobro spopada s hudim hladnim vremenom, zgodovina sledi dejstvu, da je tudi v ostri zimi leta 1978, ko je temperatura zraka dosegla -42 stopinj, rastlina ostala neomajna do takega mraza in je v obdobju cvetenja dala sadje.

Barcelona

Ta vrsta ima zelo močno in veliko rastlino, sama krošnja grma je gosta in se širi. Rastlina lahko doseže višino 5 metrov. Listi Barcelone so veliki in vilozni, z nazobčanimi konci na koncih listov. List, ki se ovije okoli samega sadja, je skoraj dvakrat večji od ploda. Ko oreh doseže zrelost, se lupina enostavno odpre in pusti lešnik.

V večini primerov je sadje videti kot jajce ali storž, niso pa izključene tudi nestandardne oblike sadja. Širina plodov je lahko do 2 centimetra. Lupina tega sadja je veliko močnejša od lupine prejšnjih sort. Poleg tega je ta sorta zelo kalorična, zato je ni priporočljivo jesti ljudem, ki trpijo zaradi debelosti in prekomernega holesterola v krvi..

Moskovski rubin

Ta sorta temelji na kar 4 različnih vrstah, med njimi pa so trije hibridi rdečelistnih sort 154, 167, 162. Poleg teh sort je osnova lešnika Nottingham tudi osnova moskovskega rubina..

Zahvaljujoč tej mešanici vrst se je pojavil moskovski rubin. Njegov grm lahko doseže višino 4,5 metra. Na samem vrhu grma se oblikuje močna in bujna, rdeča krona. Ta hibrid dobro prenaša tudi hladno sezono. Rastlina je to ime dobila po plodovih, saj je oreh videti kot velik rubin, ki v dolžino doseže 3 centimetre in težo 3,5 grama..

Trebizond

Sorta Trebizond ima naslednje značilnosti. Sorta se goji izključno v Gruziji, saj je edino mesto, ki je primerno za ta oreh glede na podnebje. Tudi ta sorta lahko letno pridela največji donos. Lupina ima rjavo mavričen odtenek.

Vsak oreh lahko tehta do 3 grame; masni delež maščobe oreha je 72 odstotkov. Pridelana konec avgusta ima ta sorta tudi odličen sadni okus. Trebizond se lahko počuti normalno pri temperaturi -32 stopinj. Grm sam doseže višino 5 metrov in zavzame veliko mesto okoli sebe.

Mojstrovina

Ta sorta se goji na ozemlju Ukrajine in je edina, ki daje največjo letino od vseh sort lešnikov, ki rastejo v državi. Rastlina zaradi svoje posebnosti obrodi že v tretjem letu po sajenju. Pridelek pride do polne zrelosti do konca avgusta in vsaka koda te rastline poveča njegovo rodnost.

Največja količina letine doseže 9 kilogramov, to je samo z enega drevesa. Vsak oreh tehta do 3 grame, na eni veji lahko dozori od 2 do 8 plodov. Vsebnost maščob v sadju je 65 odstotkov, sam sadež ima zelo dober okus.