Značilnosti sorte krompirja sonok

Krompir je vsestranski in najbolj priljubljena zelenjava na naši mizi, le redko na katerem vrtu ga ne gojijo. Katere kriterije vodijo vrtnarji pri izbiri sorte krompirja? Najprej mora imeti dober okus, imeti visok donos, biti prilagojen podnebnim razmeram na določenem območju, imeti povečano odpornost na bolezni in škodljivce, pa tudi sposobnost dolgotrajnega skladiščenja. V tem članku bom govoril o sorti krompirja Sonok, ki združuje vse naštete prednosti.

Rastoče regije

Kljub tako neuradnemu izvoru Sonny uživa zasluženo priljubljenost med vrtnarji iz različnih držav. Krompir te sorte je zelo trdoživ - ne boji se hladnega vremena, vročine, suše ali visoke vlažnosti tal.

Ta krompir lahko gojimo skoraj povsod, najboljše regije zanj pa so osrednje in južne regije Rusije, Ukrajine, Belorusije in Moldavije..

Opis grma

Grm je raven, ne zelo visok, poganjki se rahlo širijo, koreninski sistem je močan in dobro razvejan. Iz enega grma lahko dobimo približno 40 gomoljev. Grmi rastejo višje na rodovitnih tleh.

Listi grma srednje intenzivnosti. Listi normalne velikosti, temno zelene barve, na robovih rahlo valoviti.

Cvetovi so beli, veliki, združeni v kompaktna socvetja, cvetni listi hitro odpadejo. Prideluje zelo malo jagodičja.

Opis gomoljev

Gomolji zrastejo približno enake velikosti, zaobljeni, rahlo sploščeni. Teža enega gomolja je približno 85 g, včasih pa nastanejo primerki do 500 g, za kar to sorto popularno imenujejo tudi "bogatyr". Kožica ploda je rožnato-kremasta, mrežasta, hrapava. Celuloza ima svetlo kremasto barvo; pri rezanju in toplotni obdelavi ne potemni. Oči so maloštevilne, majhne, ​​nahajajo se površno in so skoncentrirane bližje vrhu gomolja.

Okusne lastnosti

Ker ta sorta dozori pozno, imajo njeni gomolji čas, da naberejo veliko vitaminov in hranil. Vsebnost škroba v njem je na povprečni ravni - 13-14%, vsebnost suhe snovi je nekoliko povečana.

Sonnyjev krompir ima široko uporabo v kulinariki - ocvrti, kuhan in pečen je, zato je odličen pire krompir. Med toplotno obdelavo krompir ne razpade, ohrani lepo obliko in prijetno rumenkasto barvo celuloze.

Izbira gomoljev za sajenje

Krompir se Sonny razmnožuje z uporabo gomoljev:

1. Od spomladanskega časa cvetenja je treba najbolj razvite grme označiti z močnimi stebli in velikimi listi.
2. V času obiranja med označenimi grmi izberite tiste, ki so oblikovali vsaj 10-14 gomoljev.
3. Izberite med njimi gomolje trdne, pravilne oblike, brez mehanskih poškodb in znakov bolezni.
4. Priporočljivo je izbrati gomolje z največjim številom očes.
5. Če kupite gomolje za sajenje, je treba zagotoviti, da na njih ni kalčkov.
6. Pazljivo preučite, ali se pojavljajoče kalčke ne lomijo brezvestni prodajalci, sicer tak material ne bo dal velike letine.

Donos

Krompir Sonny je znan po visokem pridelku - iz enega grma lahko dobite 4-7 kg gomoljev. Z rodovitno zemljo, ugodnim podnebjem in dobro oskrbo lahko ta številka doseže 10 kg. Pod vsakim grmom nastane približno 15-40 gomoljev. Število majhnih in grdih plodov je minimalno.

Nabiranje in skladiščenje

Krompir zori Sonny v 140 dneh od trenutka sajenja. Po zorenju ta sorta spada med srednje pozne. Obiranje se izvaja od zadnjih dni avgusta do sredine septembra. Na čas dozorevanja pridelka vplivajo podnebne razmere, čas sajenja in kakovost oskrbe.

Običajno, če vrhovi grmovja začnejo odmirati, lahko začnete izkopavati krompir. Sorta Sonnok je popolnoma ohranjena, njeni gomolji se med kopanjem ne poslabšajo niti z mehanskimi ranami z lopato.

Za uspešno shranjevanje krompirja v kleti ga je treba pravilno pripraviti:

• Pred kopanjem gomoljev odstranite vršičke in počakajte 10 dni.
• Kopanje krompirja je najboljše v suhem vremenu.
• Po izkopu je treba gomolje nekaj ur sušiti na soncu..
• Nato krompir razvrstimo po velikosti in ga razporedimo v škatle.
• Škatle z gomolji hranijo približno mesec dni v suhi sobi, nato pa jih prenesejo v klet.

Bolezni in škodljivci

Krompir Sonny je povečal odpornost na naslednje bolezni:

• Rak.
• Navadna krasta.
• Zlata ogorčica.
• Fusarij.
• Alternaria.
• Črna noga.

Ta sorta je precej odporna na pozno cmog, vendar je zaradi poznega časa zorenja lahko podvržena tej bolezni. Za preprečevanje se izvede pravočasna obdelava, vrhovi pa se odstranijo 2-3 tedne pred kopanjem.

Med škodljivimi žuželkami lahko krompir napadajo koloradski hrošč, žična črv in listne uši. Za boj proti njim se uporabljajo ustrezni insekticidi, včasih pa zadostujejo tudi ljudska zdravila..

Mnenja vrtnarjev

Oksana, 56 let, Moskovska regija. Že nekaj let na svojem vrtu gojimo to čudovito sorto krompirja, Sonok (Bogatyr). Daje obilne pridelke, z njim ni posebnih težav. V kleti je shranjen do maja v odličnem stanju. Pri cvrtju ne razpade, pri rezanju ne potemni in okus nam je res všeč.

Galina, 47 let, regija Astrakhan. Sorto Bogatyr smo posadili lani, septembra pa smo pospravili prvi pridelek. Gomolji so veliki, gladki, lepi, oči je malo. Krompir je okusen, še posebej kuhan. Pogosto ga ni treba kramljati in pleveti, v negi je precej nezahteven. In s škodljivci se ukvarjamo z ljudskimi zdravili.

Victor, 65 let, Penza. Po nasvetu sosede so na svojem vrtu posadili sorto Sonnok. Niti minute nismo obžalovali. Nobena okužba se nanjo ne prime, dolgo je shranjena v kleti, tudi gomolji, ki jih poškoduje lopata, ne zgnijejo. In njegov okus je preprosto odličen! Še naprej ga bomo sadili.

Alexey, star 39 let. Nižni Novgorod. Že dolgo na tem mestu sadim sorto krompirja Bogatyr. Pred tem so po 5-6 letih druge sorte že izrodile, z njimi so bile muke, prevladovale so bolezni in škodljivci. In ta sorta je v vseh pogledih čudovita - ima dober okus, gomolji so videti čudovito in skrb zanjo je preprosta. Presežke vedno prodamo na trgu, zelo hitro se prodajo.

Izid

Če povzamemo preglede vrtnarjev, lahko ugotovimo o naslednjih nespornih prednostih sorte krompirja Sonnok:

1. Odličen okus gomoljev.
2. Visoke stopnje donosa.
3. Univerzalna uporaba krompirja pri kuhanju.
4. Podnebna odpornost.
5. Nezahtevna oskrba.
6. Povečana imunost na večje bolezni in škodljivce.
7. Odličen dolg rok uporabnosti.
8. Odpornost gomoljev na mehanske poškodbe.
9. Semenski material ni nagnjen k degeneraciji.

Pri tej sorti praktično ni nobenih pomanjkljivosti..