Pasme mesa in jajčno-mesnih piščancev

Veliki, hitro rastoči piščanci mesnih pasem v eni sezoni lahko družinam zagotovijo sočno zdravo meso, piščanci jajčno-mesnih pasem pa bodo prehrano rejcev perutnine dopolnili tudi s svežimi jajci. Sodobna piščančje pasme meso in jajčno-mesna usmerjenost pritegneta vse več pozornosti lastnikov osebnih kmetij. Te ptice so močne, zgodaj dozorele, dovolj trpežne in se zlahka prilagodijo zadrževanju v poletnih kokošnjakih.

Značilne značilnosti perutnine, vzrejene za meso, so velika velikost, močne kosti in uravnotežen značaj. Kar zadeva prirejo jajc, številne pasme piščancev univerzalne specifikacije za meso in meso skoraj niso slabše od plasti jajčnih sort, mesne piščance pa so dobre kokoši. Da bi povečali produktivnost, rejci perutnine danes aktivno uporabljajo križance - hibridne potomce dobro znanih pasem, pri čemer imajo oba starša boljše lastnosti.

Na primer, za pridobitev številnih križancev piščancev pitovnih piščancev so bili uporabljeni predstavniki znanih in ljubljenih ruskih pasem belega plimutroka in korniškega mesa.

Cornish piščanci

Pasma piščancev Cornish ali Cornish je stara sorta piščancev, razvita v prvi polovici 19. stoletja, ki je bila sredi prejšnjega stoletja splošno znana ne samo v Veliki Britaniji, ampak tudi po vsem svetu. Ptice so postale priljubljene zaradi sposobnosti, da proizvajajo odlične mesne križance..

Danes se v ta namen v industrijskem obsegu redijo bele piščance Cornish. Če govorimo o uporabi ptic na pogostih kmetijah, so precej zrele, vendar kot vse mesne pasme dajo zelo malo jajc.

Iz ene bele samice lahko letno dobimo 100 - 130 velikih rjavkastih jajčec. Barvna ptica ustvari jajčece s svetlo rjavo ali pikčasto lupino.

Plymouth rock rock

Ameriška ptica iz Plymouthrocka je prvič postala znana v drugi polovici 19. stoletja. Predniki sodobnih piščancev mesne pasme so bili predstavniki pasem brama, langshan, cochin in druge, danes manj znane sorte.

Danes imajo lahko piščanci Plymouthrock eno od osmih sprejemljivih barv. Belo živino najpogosteje gojijo industrijsko, na zasebnih kmetijah pa dobro živijo bistri predstavniki te mesne sorte. Priljubljenost dokaj stare pasme podpira nezahtevnost ptic, njihova izrazita usmerjenost k mesu in hitra rast. V dveh mesecih življenja lahko piščanci iz združbe piščancev Plymouthrock in Cornish zrastejo do 1,8 kg.

Odrasli petelini tehtajo do 4,5 kg, piščanci pa približno 3,5 kg. Kokoši nesnice na leto proizvedejo približno 170 velikih svetlo rjavih jajčec.

Piščanci brojlerjev

Široko znana piščanci brojlerji - to ni mesna pasma, kot menijo številni začetniki perutnine. Ti križanci so potomci medpasemskih parov plimutrokov in korniških ptic. Včasih se v program pitovnih piščancev uvedejo tudi druge mesne pasme, na primer Yubileynye Kuchinsky, Brama ali Cochinhin. Takšne piščance kažejo rekordno mesno produktivnost, vendar svojih lastnosti ne prenašajo na potomce, zato jih gojijo samo toliko časa, da pridobijo tržno težo in gredo na zakol.

Piščanci pasme Brama

Pridobivanje mesne pasme piščancev Brama sega v sredino devetnajstega stoletja. Ameriške ptice so bile vzrejene na osnovi azijskih bojnih piščancev, Kihinkhinov in drugih vrst. Izredno velika ptica se je izkazala za tako zanimivo, da so po 10-15 letih o njej izvedeli v starem svetu. In do zdaj so piščanci te pasme izjemno priljubljeni tako na velikih industrijskih kmetijah kot med kmeti..

Na svetu gojijo več sort piščancev Brahma, fotografija jasno prikazuje razlike v barvi teh ptic, pa tudi nenavadne značilnosti pasme in določanje njene smeri kot dekorativnega mesa.

Po sodobnih standardih lahko petelini Brama tehtajo do 5 kg, piščanci pa približno 4,5 kg. Samice so odlične kokoši in v enem letu lahko dajo približno 120 rjavih jajc, težkih do 60 gramov.

Vredna dekoracije zasebnega dvorišča, pasma piščancev se hitro prilagodi vsem pogojem pridržanja, je izbirčna in dobro prenaša zimo. Ptica ne potrebuje velikih sprehajalnih površin, ne leti in v idealnem primeru sobiva ne le z drugimi pasmami piščancev, temveč tudi z drugimi vrstami domačih živali.

Piščanci Cochin

Kitajska pasma piščancev v Rusiji je začela pridobivati ​​priljubljenost pred kratkim, vendar je sredi devetnajstega stoletja uspela služiti miru med Veliko Britanijo in Srednjim kraljestvom. Zaradi bujnega perja in izredno velike velikosti so bile ptice uspešne ne le med kmeti in kuharji, temveč tudi lastniki podeželskih posesti, kjer so piščance Cochinchin gojili kot okrasne.

Predstavniki te mesne pasme hitro in zelo aktivno pridobivajo na teži. Petelini zrastejo do 6 kg, piščanci so par kilogramov lažji. Hkrati ptica dobro hiti in daje 120 jajc z rjavkasto lupino in svetlim rumenjakom na leto..

Če so bile sprva kokoši Cochinchin pretežno črne ali modre barve, danes na kmetijah gojijo bele in lepe rjave ptice. Piščanci pasme mesa ali jajčno-mesne usmeritve so izbirčni, mirni, lahkotni z drugo ptico. Vendar pa morajo rejci perutnine zagotoviti, da se njihovi hišni ljubljenčki ne prejedajo, sicer jim grozi debelost..

Piščanci Kuchinsky Jubilee

Za vzrejo domače pasme piščancev so rejci Kuchinsky Jubilee uporabili predstavnike najboljših sort jajčne in mesno-mesne smeri. Rezultat je ptica z dostojno proizvodnjo jajc in dobro mesno produktivnostjo. Resnično vsestranski piščanci so postali božja dar za lastnike majhnih zasebnih kmetij in kmetij, ki redijo perutnino za lastne potrebe. Na leto kokoši nesnice Kuchin proizvedejo do 240 jajc, odrasla živina pa zraste na 3-4 kg žive teže.

Hkrati je kakovost mesa pasme Kuchinskaya Yubileynaya boljša kot pri industrijsko vzrejenih piščancih pitovnih piščancih. Ptica ni muhasta, zlahka prenaša toploto in zimski mraz, izbirčna je pri izbiri prehrane in zori zgodaj.

Značilnost te pasme piščancev je razlika v barvi samcev in samic, zato lahko čredo enostavno razdelite tudi v enem dnevu starosti..

Rdeče belorepe mini piščance

Med pasmami piščancev za meso in jajčno-mesno usmerjenost obstajajo velikani in pritlikavci. Rejci, ki so v Veliki Britaniji prejeli rdeče belorepe piščance, so uporabili naravno mutacijo, kar se je pokazalo v dejstvu, da so bile noge ptic veliko krajše od nog njihovih prednikov. Piščanci mesno-mesne specializacije ne presegajo 1,7 kg teže in letno pridelajo 150 rjavih jajc.

Mini mesni piščanci so zelo priljubljeni v Evropi. Uživajo manj krme, kar pozitivno vpliva na stroške tako mesnih kot jajčnih izdelkov, poleg tega pa so nezahtevni in enostavni za vzdrževanje. Danes lahko poleg tradicionalne rdeče in bele barve vidite ptice, oblečene v belo, črno in rdeče, sivo in črno perje s chintz in dimnimi barvami..

V pasmi mini mesnih piščancev ne gojijo, ampak se uporabljajo za pridobivanje hitro rastočih križancev, ki ohranjajo starševske navade. Jedo malo in aktivno pridobivajo na teži..

Piščanci Faverol

Pasma piščancev Faverol se v Franciji širi od začetka prejšnjega stoletja. Ptica je slavo pridobila zaradi prvotnega videza in neverjetne kakovosti mesa. Odlične potrošniške lastnosti perutnine so še vedno cenjene. Piščanci mesne in jajčne pasme rastejo z zavidljivo hitrostjo, dosežejo 3-4 kg žive teže, hkrati pa dajo do 180 rjavih jajc, težkih vsaj 60 gramov.

Z odličnimi mesnimi učinki, za razliko od drugih pasem v tej smeri, piščance Faverol odlikuje tanko okostje. Hitro se prilagodijo sezonskim nihanjem temperature, so mirni, lahko pa pridobijo odvečno maščobo.

Piščanci Maran

Francoski mesno-mesni piščanci Maran ruskim rejcem perutnine niso preveč znani, v Evropi pa so te ptice priljubljene zaradi visoke stopnje rasti, neverjetnih barv perja, svetlih, skoraj čokoladnih jajc in dostojne kakovosti mesa.

Odrasle ptice so dovolj velike. Petelin lahko tehta do 4, piščanec pa do 3 kilograme. Hkrati nesnice dajo na mizo do 150 izjemno velikih jajc, ki tehtajo do 80 gramov na leto. Edinstvenost pasme piščancev je v njihovih barvah. Pasmski standard določa, da imajo ptice lahko belo, črno, pšenično, kukavičasto ali pestro in zlato kukavičje perje..

Adler pasma piščancev

Na ruskem jugu so gojili čudovite srebrne ptice z dostojno jajčno in mesno produktivnostjo. Pasma piščancev Adler ima srebrno kolumbijsko obarvanost in začne hiteti od šestih mesecev. Čez leto dni plasti dajte od 170 do 200 smetanih jajc. Perutnina, pridelana za meso, je seveda slabša od prvotno mesnih pasem piščancev, vendar je tudi precej tehtna. Petelin zraste do 4 kg, piščanec pa do 2,8 kg žive teže.

Dostojna proizvodnja jajc v plasteh Adler pasme piščancev se vzdržuje 3-4 leta, kar omogoča, da se čreda ne spreminja letno, da se zbere velika količina dragocenih prehranskih jajc.

Puškin piščanci

Črno-beli puškanski piščanci so ne tako dolgo nazaj dobili status pasme, vendar so že zaslužili iskreno spoštovanje rejcev perutnine. Nekateri tej sorti mesnih ptic celo rečejo, da je najboljša za osebna dvorišča. In za takšno mnenje obstajajo vsi razlogi. Najprej piščance te pasme, ki se prehranjujejo z mesom, odlikuje vzdržljivost in hitra prilagoditev na vse, tudi najhujše pogoje..

So skromni, hrano dobro najdejo na begu, zgodaj zorijo in izstopajo v ozadju svojih sorodnikov z visoko produktivnostjo jajc.

Petelini tehtajo do 3 kg, piščanci so lažji na kilogram. Kokoš lahko letno proizvede približno 220 jajc z lahkotno smetano ali belo lupino. Piščance te pasme odlikuje dejstvo, da z razmeroma skromno težo dajejo dobro nahranjeno privlačno trup.

Piščanci Amroks

Stara ameriška pasma piščancev Amroks ima značilno "kukavičjo" barvo, po standardu pa se mora vsako pero končati s temno črto. Zaradi širših črnih oznak na perju so samice videti temnejše od moških..

Kokoši z mesom in mesom, ki so se pojavile v Evropi, so se uveljavile kot odlične kokoši, ki letno pridelajo do 220 jajc, pa tudi dobre mesne ptice. Odrasel petelin zraste do 4,5 kg, piščanec je lažji na kilogram. Piščanci Amroks so mirne narave, hitro se navadijo na nove pogoje pridržanja in dobro rastejo.

Piščanci brez vratu

Starodavna pasma, ki izvira iz Romunije, se je prvotno imenovala Transilvanska votlina. Toda po izboljšanju infuzije nove krvi je navedba izvora izginila in piščanci holocheka so se razširili po vsem svetu.

Ime ptice je bilo pridobljeno zaradi popolne odsotnosti sledi perja na vratu. Na preostalem delu telesa tudi pero raste neenakomerno, nekateri deli telesa pa so goli, kot je ptičji vrat. S takšnim izvirnim videzom so piščanci golosheyk mesno-mesna sorta, ki letno daje do 150-180 jajc letno in zraste do 3,5 kg teže.

Piščanci pasme moskovsko črno

Domača pasma piščancev moskovske črne pripada mesno-mesni smeri in uživa zasluženo ljubezen lastnikov majhnih kmetij in gospodinjskih parcel. Značilne lastnosti pasme vključujejo nezahtevnost pri izbiri krme, možnost zadrževanja tudi v regijah z ostrim podnebjem, odpornost na pogoste bolezni perutnine, pa tudi dostojno proizvodnjo mesa in jajc..

Moskovski črni piščanci že v starosti štirih mesecev začnejo ležati in dajejo do 250 svetlo rjavih ali smetanih jajc na leto. Proizvodnja jajc se pozimi ohrani.

Odrasli petelini in piščanci niso tako debelušni kot njihovi mesni kolegi, vendar kažejo dobre rezultate pri perutnini. Živa teža petelina ostane 3,5 kg, piščanca - 2,5 kg.

Zbirka piščancev različnih pasem - video