Najboljše sorte kumar za kisanje in konzerviranje

Kumare gojimo na prostem ali zunaj rastlinjak (rastlinjak). Vse sorte so razdeljene na zgodnje, srednje sezone in pozne. Če govorimo o uporabi, potem lahko ločimo tudi 3 vrste:

• Solata.
• Primerno za praznine za zimo.
• Univerzalni.

Sadike solatnih kumaric običajno sadimo zgodaj in v zaprtih prostorih. Za kisanje in konzerviranje je priporočljivo gojiti kumare na prostem in nabirati, ko dosežejo srednje velikost.

Vse sorte kislih kumar odlikuje tanka kožica in čvrsta, čvrsta kaša. Najpogosteje imajo črne mozolje..

Najboljša semena kumar za kisanje

Kvalitete semen kumar trajajo do 6-8 let. Če uporabljate svoja semena, morate upoštevati, da imajo najboljšo kalivost v drugem ali tretjem letu. Če želite zagotoviti, da so semena sposobna preživeti, je priporočljivo preveriti to:

Semena morate kupiti vnaprej. Najpogosteje so pripravljeni za setev, to pomeni, da dodatna obdelava ni potrebna. Trg ponuja takšno količino semen za to kulturo, da lahko izbira predstavlja resen problem. Pri nakupu je priporočljivo natančno prebrati besedilo na embalaži, da ugotovite, čemu služijo. Pomembno je tudi poznati razlike med sorto in hibridom (označeni kot F1 ali F2). Sorta je bila razvita že vrsto let in je stabilna, hibrid je namenjen enemu letu. To pomeni, da je nemogoče določiti, kaj bo raslo iz semen, zbranih s hibrida..

Najbolje je, da semena kupite v specializirani trgovini. Če želimo kumare gojiti za kisanje na prostem, je pomembno, da so semena zonirana (namenjena določeni regiji), odporna na hladen zrak, nizko vlago, veter in temperaturne spremembe. Takšna kakovost, kot je odpornost na senco, je prav tako koristna..

Zunaj morajo biti semena kumar "polna" in se ne smejo držati površine rahlo osoljene vode.

Izkušeni vrtnarji so že dolgo pozorni na sorte, ki jih imenujemo snopi. Oblikujejo veliko jajčnikov, plodovi so majhni, okusni in primerni za konzerviranje..

Kumare za kisanje in konzerviranje

Naslednje sorte veljajo za klasične za kisanje in konzerviranje:

• "Elegantno";
• "Nežinski";
• Muromsky;
• Movir;
• "Cascade";
• "Pomlad";
• "Super";
• "Tekmovalec";
• "Erofei".

"Tekmovalec" se nanaša na zgodnje sorte, plodovi zrastejo do 12 cm. "Erofei" je univerzalna sorta z mešano vrsto cvetenja, plodovi so majhni (6-7 cm), grudasti.

Izkušeni vrtnarji menijo, da je "Nezhinsky" najboljša sorta. Odporen je na bolezni in ne izbirčen v negi, ki ga oprašujejo žuželke.

Druge sorte "dinastije Nezhin" se odlikujejo z enakimi lastnostmi:

• "Nezhinka";
• "Era";
• "Stopnja";
• "Nosovsky".

Na videz imajo kumare katere koli od teh sort vse lastnosti "kisanja": srednje velikosti, tanke kože in precej goste celuloze, to pomeni, da so sorte kumaric za kisanje videti kot na spodnji fotografiji:

Vložene in nasoljene kumare so močne in hrustljave. Dodatna prednost je možnost pridobivanja kakovostnih semen.

Samooprašene sorte kumar za odprta tla za soljenje: "Zozulya", "Zador", "Orpheus", "Alliance". Ljubitelji zelo majhnih konzerviranih kumaric lahko gojijo "pariški kornišon" ali "liliputanec". So zelo plodni, z odličnim okusom..

Za tiste, katerih območje je malo osvetljeno s soncem, so lahko najboljše sorte kumar za kisanje: "Muromsky 36" ali hibridi "Secret Firm F1" in "Moscow Nights F1".

"Muromsky 36" - majhne svetlo zelene kumare (dolžine 6-8 cm), odporne na kratkotrajni padec temperature zraka.

"Secret of Firm F1" in "Moscow Nights F1" - univerzalni sorti s srednje velikimi plodovi.

Kako gojiti kumare za kisanje in konzerviranje doma?

Tisti brez zelenjavnega vrta lahko rastejo kumare na loži ali balkonu pod pogojem, da je sorta pravilno izbrana. Kumare naj bodo samoprašne, živahne in z majhnimi plodovi. Tem lastnostim ustrezajo kumarice vrste kornišona..
Februarja morate posejati kumare za balkon. Za kisanje in konzerviranje sta primerna "Balconny" in "City Cucumber". Njihove trepalnice so precej kompaktne, plodovi pa rastejo iz sinusov v šopih. Te sorte odlikujejo majhne velikosti plodov, odličen okus in aroma, primerne za polaganje v kozarce za zimo..

Sadike gojene doma. Po sajenju na balkonu je vsaka rastlina vezana na žico, ki se nahaja na višini 1,5-1,7 m nad škatlo. Občasno morate odstraniti antene in zrahljati tla. Kumare na balkonu zalivajte 2 ali 3-krat na teden z vodo sobne temperature. Priporočljivo je, da stebla poškropite na enak način. Ko kumare zrastejo do žice, stisnite vršičke.

Za gojenje na okenski polici sta primerni dve sorti: "Russian" in "Rytova", katerih biči zrastejo do 2 metra.

Sejemo jih lahko februarja, aprila, avgusta in oktobra. Obstajata 2 načina setve: za sadike in takoj na stalno mesto. Če gojimo sadike, potem kumare presadimo na stalno mesto šele potem, ko se pojavijo 3 ali 4 pravi listi.

Tla morajo biti rodovitna: 4 vedra vrtne zemlje, ¼ vedra komposta, po pol litra pepel in grob pesek. Kumare zalijte s toplo vodo, temperatura v prostoru ne sme biti nižja od 25^približnoSrečno in 17^približnoZ nočjo.

Ne glede na način sajenja se vsaka rastlina stisne čez peti pravi list. Po približno 20 dneh začneta naenkrat iz naročja rasti 2 trepalnici, ki ju je treba privezati ali poslati na "lestev" iz lesa ali kovine.

Drugič stebla stisnemo, ko na njih zrastejo 4-5 pravih listov. Trepalnice bodo spet zrasle iz sinusov. Najprej se bodo pojavili neplodni cvetovi (moški cvetovi), nato - z jajčniki (ženske). Opraševanje se opravi ročno - moški cvet se nanese na ženski. Kumare se začnejo razvijati takoj po opraševanju. Z ustrezno oskrbo lahko z ene rastline odstranimo do štirideset plodov.

Konzerviranje hibridov kumar - video