Na okenski polici pridelujemo odlično zelenje kadar koli v letu

Oskrba družine z zelenjem, ki je zlasti pozimi skoraj tako kot meso, ni tako težko. Za to potrebujete kar nekaj - posodo primerne velikosti (globoki lonci ali škatle) z luknjami na dnu in paleto, kjer bo odtekla odvečna vlaga.

Nujno potrebujete temeljni premaz: lahko uporabite tako univerzalnega kupljenega kot v naravi ali na deželi. Za zelenice, gojene jeseni in pozimi, ali v slabo osvetljenih prostorih je potrebna osvetlitev ozadja. Vsekakor pripravite drenažo (ekspandirana glina ali lomljena glinena opeka) in seveda izberite dobro osvetljeno in toplo (konstantna temperatura - približno +20 ° C) primerno mesto za postavitev "domačega" vrta. Prav tako je dobro kupiti tekoča gnojila in z njimi zalivati ​​rastline enkrat na 2-3 tedne, kot pri sobnih rastlinah, vendar namesto njih lahko uporabite pepel, spalne čajne liste, zdrobljene jajčne lupine. In lahko začnete rasti.

Koper

Semena kopra kalijo od dveh tednov do enega meseca, zelenje pa lahko naberemo v približno 45-50 dneh. Če želite pridelek pridobiti hitreje, lahko izberete semena kopra Richelieu, Gribovsky, Grenadier in druge zgodnje sorte.

Ne pozabite, da so semena kopra bogata z eteričnimi olji, ki jim dajejo tako prijeten vonj, hkrati pa preprečujejo otekanje in kalitev. Zato semena 7-9 ur namakajte v topli vodi pri sobni temperaturi. To lahko storite ponoči, da začnete saditi zjutraj. Če želite semena dodatno razkužiti, je za to dovoljeno uporabiti šibko, komaj rožnato raztopino kalijevega permanganata, v kateri jih morate hraniti dve uri. Mimogrede, semena, ki so se pojavila po namakanju, niso primerna za sajenje..

V zemljo lahko dodate kokosova vlakna ali nekaj peska za sajenje, da jo posvetlite in naredite manj gosto. Samo pesek je bolje vzeti grobo, rečno. Dobro osvetli tudi zemljo in perlit - naravni vulkanski material, ki ima sposobnost istočasno zadrževati vlago, kar olajša sledenje zadostni vlagi v substratu.

Po namakanju se semena za kratek čas posušijo na gazi in posadijo v zemljo (lahko grozde, lahko tudi zapored), tako da jih na vrhu prekrijemo z 2-centimetrsko plastjo zemlje. na dnu naj bodo luknje in drenažni sloj 1-2 cm.

Luknje v škatli so potrebne za odstranjevanje odvečne vlage iz tal.

Debelina zemlje mora zadoščati za trdno ukoreninjenje, to je nekje okoli 10-15 cm. Tla obilno poškropimo iz razpršilke in lonec ali škatlo pokrijemo s folijo. Kapaciteta Po 12-15 dneh se lahko izležejo vsa semena, ki lahko kalijo, in film lahko odstranimo.

Od začetka jeseni do začetka pomladi je treba rastline dopolnjevati, tako da rastejo puhasto in zeleno. Za to je povsem primerna fluorescenčna sijalka, ki se nahaja na razdalji od pol metra do 60 cm nad pristankom. Če vaš koper raste na okenski polici, potem svetilko prižgemo približno 5 ur na dan, če je na zadnji strani prostora, jo morate pustiti prižgano 13-15 ur. Zalivanje "postelje" je potrebno vsaj enkrat na teden, vendar ne zelo obilno.

Peteršilj

Tako kot koper je treba tudi semena peteršilja namočiti, za kakovostno otekanje pa morajo ostati v vodi približno 24 ur, prvo vodo pa spremeniti po približno 10-12 urah. Semena so pokopana v tleh do globine približno 0,7-1 cm. Poganjki se pojavijo v približno enem mesecu. Dokler semena ne kalijo, lahko posode hranite v temi in pazite, da so tla dobro navlažena, vendar ne mokra.

Če ste peteršilj posadili zelo gosto, je pobiranje potrebno, to je redčenje rasti. Iztrgajte šibke poganjke. Po mesecu in pol lahko nabirate. Primerno za gojenje sort "Urozhainaya", "Sugar", "Bordovinskaya".

Peteršilj lahko gojimo tudi iz korenovke, katere debelina ne sme biti manjša od 1 cm. Če želite to narediti, odrežite zelenico, tako da ostane koreninski vrat nedotaknjen na razdalji 1 cm od same korenine in obrežite korenino zelenjavo malo od spodaj, odstranite najtanjši del. Korenine so zakopane v zemljo, tako da je med njimi približno nekaj centimetrov.

Pridelava peteršilja iz korenovke je nekoliko težja kot iz semen, vendar je možna tudi.

Peteršilj ni popolnoma pokopan v tleh, koreninski vrat in glava korenovka ostaneta približno 0,5 cm zunaj. Takšne zasaditve dajo zelenju le šest mesecev, seme pa vas bo razveselilo z letino leta.

Solata

Obstajata dve priljubljeni vrsti solate - solata z velikimi, širokimi listi in vodna kreša ali posteljnina. Prva pripada Astrovom, druga pa zelju (križnicam). Vodna kreša ni zahtevna za tla, lahko raste celo na žagovini ali v pesku, vlage bi bilo dovolj. Kali v 5 dneh po sajenju v tla in ne zahteva namakanja. Zemlja naj pokriva semena le pol centimetra in mora biti zelo lahka, saj je rastlina nežna, kratka. Obožuje škropljenje. Pridelek poberemo v nekaj tednih.

Vodna kreša je ena najbolj nezahtevnih rastlin za domačo pridelavo.

Solate tudi ni treba namakati, bo pa vzklila približno teden in pol. Semena sadimo v zemljo plitko kot vodna kreša, a ko rastline že dosežejo 4-5 centimetrov dolžine, je treba narediti potop. Tiste poganjke, ki jih med nabiranjem odstranimo, lahko posadimo tudi v tla. Vlaga v tleh in dobra osvetljenost sta ključ do visoke produktivnosti domače "postelje".

Vsebnost vlage lahko preverite tako, da s prstom potopite globino enega in pol do dva centimetra. Če menite, da je zemlja na tej globini suha, je čas, da zalivate. V jesensko-zimskem obdobju je treba osvetliti posode z zeleno solato in zelenico. Z nabiranjem solate lahko začnete tudi, ko so listi še zelo majhni in lahko počakate na rast velikih, oblikovanih listov. V drugem primeru je možno, da ne poberemo celotne rastline, ampak ločimo večje liste, začenši od zunaj in jim omogočimo, da dozorijo s tistimi, ki so bližje središču.

Solata lahko popolnoma sobiva z drugimi zelišči na vaši okenski polici..

Špinača

Špinača je gosto posejana v žlebove, katerih globina ne presega 1,5 cm, višina talne plasti je 15-20 cm, po setvi semen najbolj odpornih sort (stoik, godry, velikan), predhodno namočenih za na dan in zalivanje s pršilko, lonci ali škatle pokrijemo s filmom, po kalivosti, torej po približno enem tednu, pa se ta zaščita odstrani. Posebnost gojenja te zelenice je v razmeroma nizki temperaturi, pri kateri se rastline počutijo prijetno, to je, da je zaželeno vzdrževati temperaturni režim pri +12 ° С ... +15 ° С.

Špinačo lahko gojimo v dolgih škatlah ali v majhnih lončkih.

Rastline se potopijo po pojavu prvih dveh resničnih listov, med njimi ostanejo reže 7-10 cm. Sadike, izvlečene iz zemlje, lahko presadimo v druge posode, če korenine niso poškodovane. Visoka temperatura povzroči odkuhovanje in takrat so rastline že grenke in zato postanejo neuporabne. Druga semena lahko posejete med žetvijo. In špinačo lahko v hrani uporabljamo dva do tri mesece. Tla zalivajte, ko se izsušijo, jih poškropite, kadar ni zadostne zračne vlage in jih osvetljujte vso jesen in zimo.

Zelena

Siljenje zelene v vodo.

Sorte "Delikates", "Jabolko", "Snežni globus" so primerne za gojenje doma. Semena zelene je treba predhodno namakati en dan, nato pa jih položimo na vlažno krpo in na vrhu pokrijemo z isto krpo. Po kljuvanju semen (vznik sadik) zeleno posadimo na globino 1 do 1,5 cm na razdalji približno 5-7 cm drug od drugega. Listi so pripravljeni za uživanje en mesec po kalitvi. V nasprotju z mnogimi vrstami zelenja ne mara odvečne vlage, zato je vredno zalivanje enkrat na teden, priporočamo pa tudi občasno rahljanje tal. Koreninsko zelenjavo sadimo na enak način kot pri peteršilju..

Rukola

Rukola ljubi sončno svetlobo.

Semena rukole raztresemo po površini, nato jih potresemo s plastjo zemlje debeline 1 cm, zalijemo s pršilko in pustimo pod filmom en teden. Sadike zalivajte vsake 2-3 dni. Pobiranje se izvede po tednu in pol in tiste rastline, ki jih med redčenjem odstranimo, lahko že uporabimo za pripravo različnih jedi, zlasti solat. Rukole ne smete hraniti z gnojili. za sajenje so priporočljive sorte "Rocket", "Poker", "Rococo". Odvisno od obdobja zorenja lahko prve liste trgamo že v treh tednih.

Lok

Ena najbolj nezahtevnih rastlin, ki lahko rodi zelenice tudi brez zemlje, že tako, da jih damo v vodo, je čebula. Ne potrebuje dodatne osvetlitve (čeprav boljša je osvetlitev, bogatejši je okus in večja je hranilna vrednost perja), poseben temperaturni režim in druge težave kmetijske tehnike.

Glave čebule s premerom približno 4 cm lahko sadimo v plastične posode, po plasteh, tako da so vrhovi nasproti rež. Ne potrebujejo veliko zemlje (odvisno od premera čebulice - 5-7 cm) in velike globine škatel, dovolj je 10-15 cm. Glavno je zagotoviti dovolj zalivanja brez odvečne vlage . Ta zelenjava očara z visokim pridelkom glede na zeleno maso (prva dolga peresa lahko odrežemo po 20 dneh) in enostavnostjo gojenja.

Najbolj nezahtevna zelenjava na vaši okenski polici je zelena čebula.!

Rožmarin, bazilika in timijan

Gojenje teh rastlin iz semen je precej težavno, vendar je njihovo razmnoževanje na vegetativen način, torej s potaknjenci, zelo dostopno. Poleg tega boste prejeli rastline z enakimi značilnostmi kot mater.

Razmarine je najbolje gojiti iz potaknjencev.

Rožmarin in timijan sta čudovito koreninila iz vejic, kupljenih v supermarketih. Če steblo teh vej odrežete pod rahlim kotom od dna za 2-3 cm in ga za pet ur daste v stopljeno vodo z majhnim dodatkom medu (za pol litra vode pol čajne žličke medu), in jo nato posadite v lončke z zemljo in poskrbite zanjo, nato lahko rastline posadite v rastlinjak.

Pot-cvetlične lončke je treba pripraviti kot za sobne rastline: na dnu so luknje, spodnja plast je drenaža, to je ekspandirana glina, polovica preostale količine je rodovitna zemlja (v ta namen lahko uporabite univerzalno zemljo za rastline v zaprtih prostorih ), preostanek lonca pa napolnite s sprano šibko raztopino kalijevega permanganata in posušenim peskom. Potaknjence posadite v lončke za cvetje, več naenkrat, pokrijte s kozarcem in jih zračite enkrat na dan. Ko se korenine oblikujejo po nekaj tednih, lahko rastline že ostanejo brez kozarca. Dva ali dva tedna in pol pozneje rastline posadimo vsako v ločen lonec, po pol meseca pa v rastlinjak. Sadike lahko pustite za gojenje doma, vendar potrebujete lončke z dovolj veliko globino.

Preden korenine kalijo, lahko mimogrede potaknjence ne damo v lončke, temveč v temen kozarec vode, ki mu dodamo 4-5 hidrogelnih zrnc in tableto z aktivnim ogljem. o po pojavu korenin morate rožmarin in timijan še presaditi v rodovitno zemljo, pri čemer pazite, da ne poškodujete korenin. V istih kozarcih, a prekritih s filmom ali vrečko, se čudovito ukoreninijo potaknjenci bazilike na enak način (naredimo poševen rez, odstranimo spodnje in obolele liste). Če je vaša bazilika kompaktne oblike, jo lahko gojimo tudi v globokih škatlah na ogrevanih balkonih..

Za baziliko sta pomembna vlaga in prepih!

Pri gojenju zelenja si je treba zapomniti en predpogoj - svetloba mora enakomerno padati, zato morate lončke ali škatle vsak dan obrniti za 180 °. Pravilno sajenje in skrb za vaše rastline bo zagotovilo, da ste zadovoljni. in morda vaši prijatelji in znanci (če je obilna letina) z dragocenimi vitamini in aromatičnimi začimbami vse leto.

Video: Cilantro, koper in solato sadimo doma