Odlična sorta za pripravo marmelad in konzerv - jabolčna pljučnica
Menu
Jabolka sorte Medunitsa, ki dozorijo do začetka jeseni, radi uživamo sveža in predelana..
Sladko sadje z nizko kislostjo z začinjeno medeno aromo se uporablja za pripravo sladic, raznih pijač, marmelad in konzerv, polnjenih in pečenih.
Vzrejna zgodovina
Vrtnarji so se s sorto Medunitsa prvič seznanili sredi prejšnjega stoletja..
Sladko medeno sadje je rezultat križanja dveh sort: cimetovega črtastega in Welsey. Znani domači rejc, profesor Moskovske državne univerze S. I. Isaev, je med številnimi sortami, ustvarjenimi pod njegovim vodstvom, izločil "Medunitsa".
Avtorjeva izbira imena je povezana z edinstvenim okusom plodov, ki nastanejo, in spominom na dišeči spomladanski cvet pljučnice.
V katero vrsto spada?
Dovolj priljubljena poletna sorta že konec avgusta prinaša obilno letino. Zaradi sposobnosti drevesa, da se samopraši, rodi tudi v neugodnih razmerah..
Ta poletna sorta je zelo pogosta na ozemlju sosednjih držav: Belorusije in Ukrajine..
Jablana ni slaba se prilagodila razmeram hudih zmrznjenih zim. To omogoča gojenje na ozemlju številnih ruskih regij: na jugu države in na srednjem pasu, vse do Sibirije. Redko najdemo na severnih območjih.
Sveže sadje, ki so ga pravkar odstranili z vej, ima odličen okus. Kratkoročno skladiščenje se ne spremeni in včasih celo izboljša okus sadja.
Predstavitev jabolk je dva meseca shranjena v hladnem prostoru (na primer v kleti). Hladilnik pomaga podaljšati rok uporabnosti za še en mesec.
Opis sorte Medunitsa
Jablana je visoko drevo z redko široko piramidalno krošnjo in vejami, ki se pod ostrim kotom razlikujejo od debla.
Listi različnih velikosti so hrapavi na otip, nastanejo na svetlo rjavih poganjkih. Na sredinsko ukrivljeni listni plošči je majhen, kot da bi bil premaknjen vzorec.
Bližnja podzemna voda za drevo ni zelo strašljiva: razvejan koreninski sistem pomaga rastlini, da se spopade z odvečno vlago.
Majhna sadje s sočno limono rumeno celulozo je pokrito z gosto kožico in tehta 100 - 150 gramov. Tipična barva plodov je zeleno-rumena, pogosto je okrašena z močnim rdečilom z dodatkom rdeče-rjavih črt.
Običajna oblika je zaobljeno-stožčasta; plosko-zaobljeni plodovi so manj pogosti. Jabolka zorijo neenakomerno zaradi različnega senčenja in ne padejo z drevesa.
Čas roditve nastopi približno 5 let po sajenju sadike. Povprečni donos je približno 180 kg na drevo. Desetletje lahko letno nabiramo visok donos jabolk, nato pa se redno spreminjajo visoka ali nizko rodna leta.
Fotografija
Na spodnji fotografiji se lahko vizualno seznanite s sorto jabolk Medunitsa:
Sajenje in odhod
Jablana sorte Medunitsa je nezahtevna, vendar je treba pri sajenju upoštevati določene zahteve.
Čas pristanka je odvisen od podnebnega pasu in ga je treba natančno določiti. V osrednjih in južnih ruskih regijah je priporočljivo saditi jablane konec septembra - sredi novembra z obveznim upoštevanjem dva do tri tedne pred prihodom zmrzali.
Spomladansko sajenje izvajamo na območjih z malo snega in na območjih, kjer leži podtalnica blizu površine.
Vredno je dati prednost odprtim krajem, tam bo rastlina dobila zadostno količino sončne svetlobe.
Pri polaganju vrta je pomembno upoštevati velikost Medunice in mesta za sadike izbrati tako, da postopoma rastoča drevesa drug drugemu ne odvzemajo svetlobe. V vrsti je razdalja med rastlinami 4,5 m, razmik med vrstami pa 5 m.
Najprimernejša tla so ilovice z zadostno vodoprepustnostjo in dobrimi drenažnimi lastnostmi.
Jablane imajo raje rodovitna, kisikova tla.
Luknja, v katero se vlijejo gnojila in mešanica zemlje, mora biti dvakrat večja od korenine sadik. Priporočljivo je, da se vnesena zemlja pred sajenjem usede in gnoj razpade, zato je jamo bolje pripraviti vnaprej.
Kopanje zemlje okoli nje bo v tla dodalo kisik, ki ga mora mlada rastlina nahraniti..
Koreninski vrat sadike naj ne bo popolnoma prekrit s tlemi, temveč 8-10 cm nad površino.
Po sajenju je potrebno zalivanje (2 - 3 vedra, ne glede na vlažnost tal).
Sadike, vezane na kljukice v prvih dveh letih rasti, jih veter ali sneg ne bodo zlomili in bodo ohranile enakomerno deblo.
Gojenje na rodovitnih tleh in ugodne podnebne razmere ne izključujejo skrbne nege jablane.
Močno drevo zahteva letno obrezovanje. Izvaja se marca po razpadu brstov. Nato se izvede samo regulativno obrezovanje vej.
Ta postopek vpliva na količino pridelka, zato se ga velja lotiti odgovorno..
Zalivanje je potrebno le ob trajni suši. V povprečju je količina vode približno 5 veder, izračun pa je odvisen od starosti pridelka sadja.
Odvečna vlaga negativno vpliva na kakovost plodov in povzroča gnitje korenin.
Za pospešitev rasti in hranjenja je treba uporabiti gnojila. Pri njihovi uporabi je zelo pomembno, da sledite navodilom. Presežek gnojil negativno vpliva na rast in rod.
Jablane, zlasti mlade sadike "Medunitsa", pozimi zahtevajo skrbno zaščito. Globlje pogosto poškodujejo njihovo lubje. Deblo, ovito s strešnim materialom ali vezano s smrekovimi vejami, bo postalo nedostopno za tiste, ki se radi pogostijo z lubjem.
Drevo je treba posebej zaščititi med hudimi zmrzali. Tu pomaga debela plast trdnih gnojil, ki jo položimo nad jablano. Zaščitni sloj lahko s snegom povečamo.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
"Medunitsa" je odporna na glivične bolezni, vendar vseeno včasih prehitijo to sorto jablan. Jesensko in spomladansko beljenje debla bo drevo zaščitilo pred negativnimi vplivi gliv, gnilobe in škodljivcev majhnih žuželk.
Na vejah, listih in plodovih neurejenih dreves se lahko pojavijo temne lise, kar kaže na resno bolezen - kraste.
Kemične mešanice se uporabljajo za boj proti okužbam. Za prvo spomladansko obdelavo prtljažnega kroga se uporablja raztopina amonijevega nitrata (10%).
Med obdobjem brstenja se razprši 1-3% kemična raztopina tekočine Bordeaux in v vlažnem podnebju se pripravi močnejša sestava zdravila.
Druga obdelava z isto raztopino je po cvetenju. Po potrebi se lahko po treh tednih ponovi podoben postopek. Poleti se uporabljajo tudi karbonatni fungicidi, ki vsebujejo baker..
Pravočasna preventiva je glavna metoda za boj proti tej nevarni glivični bolezni, ki prizadene sadno drevje..
Medunitsa je izjemna sorta. Tudi tisti, ki še niso popolnoma dozoreli, so presenetljivo sladki in sočni sadeži mnogih priljubljena dobrota..
Koristni video
Video pregled jablane Medunitsa: