Muškatno grozdje - opis in fotografije najboljših sort muškatov
Kakršno koli grozdje je plemenita in zahtevana rastlina, še bolj pa, če gre za sorte muškat. Posebna, značilna nežna aroma muškatnega oreščka in bogat okus jagodičja ne bosta pustila ravnodušnih niti najzahtevnejših gurmanov. In kakšna imenitna muškatna vina se dobijo od njih! In sploh ni vseeno, ali bo to bela, roza, rdeča ali črna sorta. Vsekakor je ne boste zamenjali z drugimi sortami in zagotovo si ne morete odreči užitka, ko jo poskusite znova in znova..
Menu
Če se odločite za gojenje grozdja iz sort muškat, se je treba spomniti, da so skoraj vsa preveč dovzetna za nihanja temperature in pogosto trpijo zaradi glivičnih bolezni. Zato bodite potrpežljivi in se potrudite, kajti vaša nagrada bo obilna letina sočnih, dišečih sladkih jagod.
Jagode belega muškatnega oreščka so okrogle, srednje velike, z nežno značilno aromo, meso je nežno. Navzven so plodovi podobni vosku. Šopki v obliki valja po teži lahko dosežejo 300-400 gramov.
Grmi belih muškatnih oreščkov dajejo obilo letine, zato je priporočljivo, da jih nabiramo čim pozneje, da čim bolj naberemo sladkor v plodovih. Zaradi velike količine sladkorja v sadju in neprimerljivega okusa se sorta uspešno uporablja za proizvodnjo sladicnih vin in sokov.
Da bi dobili dobro letino, je priporočljivo uporabiti kalijeva gnojila (uporabljajo se, ko se pojavijo prvi plodovi).
Slabosti sorte:
- težnja k premagovanju sive plesni, plesni, pepelnice
- pogoste lezije filoksere, pršic
- zmanjšana odpornost proti zmrzali, zato sorta ni priporočljiva za sajenje v podnebnih območjih, kjer so možne pogoste spomladanske pozebe
- se slabo odziva na sušo, ki lahko negativno vpliva na rast rastlin
Muškatno roza
Značilne lastnosti sorte so zeleni listi in rdeči poganjki, cvetovi pa so dvospolni, kar močno poenostavi tvorbo jajčnikov..
Rastlina ima raje dobro osvetljena območja in se pozitivno odziva na pravočasno gnojenje ter pravočasno vlaženje in rahljanje tal.
Zreli plodovi rožnatega muškatnega oreščka so zaobljene oblike, rdeče barve, lupina je gosta, celuloza pa je nežne teksture, prijetnega okusa in nežnega muškatnega vonja. Grozdi so valjasti in precej majhni - ne več kot 200 g.
Sorta je povprečna v pridelku, obdobje zorenja je približno 3,5 meseca. Hkrati je sorta precej hladno odporna, čeprav pri dolgotrajnih zmrzalih obstaja možnost odmiranja rastlin..
Slabosti sorte
- zmanjšana imunost na najpogostejše bolezni (plesen, oidij, gniloba)
- pogoste poškodbe rastlin zaradi filoksere, listja, pajkov
- pogosto osipanje jajčnikov, kar vodi do grahovih jagod
Poletni muškat
Je zgodnja sorta zorenja (obdobje zorenja je približno 4 mesece). Grmi so visoki, grozdi sorte so veliki (včasih dosežejo 700 g teže) v obliki jeklenk. Plodovi so tudi veliki, čudovite belkasto rumene barve, v obliki stožca. Zrelo sadje je bogato s sladkorjem.
Hkrati je treba omeniti dejstvo, da je za to sorto značilna odpornost proti zmrzali, dobra prevoznost, pa tudi odpornost proti plesni, nekoliko manjša odpornost na pepelasto plesen.
Super rdeči muškat
Grmi rastline so močni ali srednje veliki, grozdi so veliki, pogosto do 0,5 kg. Plodovi so okrogli, rdečkasti in ko popolnoma dozorijo, dobijo temno vijolično barvo. Sorta se zaradi značilnega okusa in barve plodov odlično uporablja za pridelavo različnih namiznih vin.
Izredno rdeč muškatni orešček je odporen proti zmrzali in zelo odporen proti sivi plesni.
Slabosti sorte
- nizka odpornost na pepelasto plesen
Novošahtinski muškat
Je super rdeč hibrid muškatnega oreščka, zori približno 4 mesece, ima samooprašene cvetove in odlikuje ga trta, ki dozori po celotni dolžini. Zreli šopi so veliki (lahko dosežejo 600 g).
Jagode te sorte so precej velike, rdeče-vijolične barve, s hrustljavo celulozo in hkrati z zelo tanko nežno kožico..
Sorto poleg odličnega okusa odlikujejo dobra odpornost na nizke temperature in obilna letina ter odlična prevoznost in privlačen videz za kupce, ki je ne izgubi, tudi če je dolgo na trti čas. Povprečna odpornost na najpogostejše bolezni te sorte.
Ruski muškat
Ta sorta je zgodnja, zanjo je značilna povečana odpornost na različne bolezni..
Plodovi sorte so precej veliki, nekoliko podolgovati, valjasti, rdeče barve. Celuloza je precej sočne in goste strukture, zato se ruski muškat pogosto uporablja pri proizvodnji različnih namiznih vin.
Muškat Livadia
Posebnost sorte, zaradi katere je v smislu oskrbe najbolj privlačna, je povprečna višina in zgodnja zrelost. Grozdi do 0,5 kg, jagode čudovitega zlatega odtenka, velike, ovalne, sočne kaše, a precej goste strukture in hkrati s tanko kožico. Za Livadijo je značilna odpornost proti zmrzali in povečana odpornost na različne bolezni (rastlina ni preveč pogosta zaradi različnih glivičnih in nalezljivih bolezni).
Muškat Donskoy
Sorta je zgodaj dozorela (dozori v 4 mesecih), visoko rodna, z visoko vsebnostjo sladkorja. Majhni šopi (približno 200 g), majhne jagode, modro-vijolična.
Vrsta povečane odpornosti proti zmrzali, povečana odpornost na glivične bolezni. Posebej velja omeniti dejstvo, da se sorta dobro ukorenini na različnih vrstah tal..
Slabosti sorte:
- majhne jagode
- preobilna socvetja na poganjku, zaradi česar je treba redčenje, sicer bodo jagode zelo majhne
Muškat Pleven
Sorta je zgodnje zorenje, v povprečju dozori v 4 mesecih, visok donos, visoka vsebnost sladkorja. Šopki so veliki (tehtajo lahko do 600 gramov). Jagode so tudi precej velike, ovalne oblike, z jantarnim odtenkom, zelo sočne kaše.
Sorta je odporna proti zmrzali in vsem vrstam pogostih bolezni glivične etiologije. In pravočasno gnojenje z gnojili blagodejno vpliva ne samo na rastlino kot celoto, temveč tudi na velikost jagod..
Zaradi rodnosti v nekaj letih po sajenju in nezahtevne oskrbe je sorta še posebej priljubljena med vrtnarji..
Muškat Blau
Zgodnja sorta, odporna na nizke temperature, s srednje velikimi kazalniki donosa, s srednjo imunostjo na različne bolezni.
Šopki sorte niso preveliki (približno 300 g), jagode so črne, velike.
Blau se pogosto uporablja v proizvodnji različnih rdečih muškatnih vin.
Slabosti sorte
- pogost poraz zrelih plodov z osami
- zahtevna rastlina
Madeleine Muscat
Visoko rodna sorta s srednjo odpornostjo proti plesni in sivi plesni, z visoko vsebnostjo sladkorja. Raste na različnih vrstah tal, enostavnih za prevoz.
Slabosti sorte
- nizka odpornost proti zmrzali
- težnja zrelih plodov do razpok in sive plesni
Glavni zaključki
- Za celotno sorto muškatnih sort grozdja je značilen neprekosljiv okus, bogata vsebnost sladkorja v sadju in posebna mošusna aroma, zahvaljujoč kateri se pogosto uporabljajo v proizvodnji različnih vin in sokov.
- Plodovi sort muškatnega oreščka so bogati s fitoncidi, zato blagodejno vplivajo na črevesno mikrofloro
- Glavni odstotek sort je preobčutljiv na temperaturna nihanja in različne bolezni, zaradi česar jih ni preveč enostavno gojiti na dvoriščih
- Ob upoštevanju podnebnih razmer v regiji, vrste tal in različnih agronomskih razmer je mogoče izbrati sorto, ki bo obrodila dobro letino in vas razveselila z neprimerljivim okusom in izvrstno aromo muškatnega oreščka..