Ena najboljših sort vina - `livadian black`

Gojenje sončnega sadja, kot so grozdje imenovali že v starih časih, ostaja vedno zapleten postopek, poln skrivnosti in fascinanten.

Tako za izkušenega vinarja z dolgoletnimi izkušnjami kot za začetnika v vinogradniški umetnosti je pomembno, da se odločite, katera sorta bo krasila njegovo spletno stran, katere značilnosti gojenja in nege bodo pomagale uživati ​​v edinstvenem okusu "sonca" izdelek "in aromo penine.

Sorta Livadiysky Black je zelo priljubljena med ljubitelji grozdja.. Desertna vina visoke kakovosti z neverjetnimi toni suhih sliv, muškatnega oreščka in čokolade - končni izdelek, pridobljen iz te okusne sorte.

V katero vrsto spada?

Livadia črna se nanaša na najboljše tehnične (vinske) sorte z okusom muškatnega oreščka in črnimi jagodami, ko so popolnoma zrele. Vsebnost sladkorja v sadju s kislostjo 7-10 g / l je 20-25%. Priporočljivo je, da se postopek spravila ne odlaša, kislost in vsebnost sladkorja se v polni zrelosti zmanjšata.

Vključujejo tudi tehnične ocene Levokumski, Bianca in Kristal.

Uporablja se predvsem za proizvodnjo lahkih sladicnih vin. Ocene pijač iz črnega grozdja Livadia med pokušino imajo vedno najvišje vrednosti.

POMEMBNO: sorta se uporablja za pridelavo ekološkega vina. Toda le, če ni bila uporabljena protiglivična kemična obdelava.

Videz

Grozdi črne livadije so srednje veliki. Oblika - najdemo tudi valjaste, občasno valjasto-stožčaste primerke.

Gostota grozdov je precej zmerna, povprečna teža enega pa je v območju od 200 do 250 g.

Rahlo ovalne ali zaobljene jagode tvorijo grozde, teža jagodičja je 1,5-2 g. Imajo značilno temno barvo skoraj črne barve.

Jagode zelo sočno, tanka koža naredi prehranjevanje ali predelavo zelo prijetno. Lahka aroma muškatnega oreščka daje jagodam okusen okus. Druga pomembna točka je enostavno ločevanje od peclja..

Imajo tudi poseben okus Ruta, Čokolada in Taifi.

Vinska trta ima dobre stopnje zorenja. Število grozdov ostane, odvisno od starosti trte. Največje število grozdov, ki ostanejo na rastlinah po 4 letih rasti.

POZOR: nezaželeno je saditi grozdje v senci. Za trto je treba zagotoviti oporo.

Vzrejna zgodovina

Sorta je nastala na All-Union znanstvenem raziskovalnem inštitutu za vinarstvo in vinogradništvo "Magarach"Pod neposrednim nadzorom izjemnega genetika in specialista na področju fiziologije grozdja Pavla Yakovlevich Golodriga.

Tudi njegova roka pripada Gurzufsky Pink, V veselje in Ametist.

Livadia črna je ena najbolj znanih vrst tehničnega grozdja, ki je začela življenje na poskusnih nasadih znanega znanstvenega središča.

Krim je postal rojstno mesto in glavna regija za gojenje nove sorte. Toda dolgoletno delo rejcev za izboljšanje njihovih potomcev je znatno razširilo geografijo njegove zasaditve..

Severnejše regije Rusije in Ukrajine postajajo kraj, kjer se Livadia Black uspešno ukorenini in s svojimi letinami razveseli ljubitelje vinogradništva..

Opis sorte grozdja "Black Livadia"

Sorta izpolnjuje vse osnovne zahteve za vinske sorte grozdja:

• odporen na škodljivce, bolezni in zmrzal;
• vsebuje največjo količino mineralov in vitaminov;
• vsebnost soka v jagodah doseže 80-90%;
• vsebnost sladkorja najmanj 20%;
• struktura krtače ustreza optimalnemu razmerju med težo glavnika in težo jagod. To odpravlja negativni vpliv zelenega dela grebena na okus vina;
• obremenitev na grm - do 30 oči.

Donos se običajno giblje od 110-150 c / ha, kar je dober pokazatelj. Odporen proti zmrzali do -25 stopinj. Na osemstopenjski degustacijski lestvici je ocena 8 točk.

Razlikujejo se po odpornosti proti zmrzali in Super Extra, Obokan in Lepota severa.

Med pomanjkljivostmi je treba omeniti ne preveč razkošen videz grozdov, kar je značilno za večino vinskih sort. Ta odtenek v celoti izravnajo odličen okus in lastnosti pridelave vina..

Fotografija

Bolezni in škodljivci

Ni rastlin, ki bi bile popolnoma imune na bolezni. Veliko težav vinogradnikom povzročajo tudi različni škodljivci. Če želite pravočasno preprečiti in nevtralizirati te pojave, bo ključ do dobre letine, pobrane brez izgub..

Škodljivci

Med najnevarnejše škodljivce sodijo grozdne uši, lesni moljci, moški, resarji, plaščarji, cikade, ose, klopi, listni črvi, grozdni grižljaji, molji in bolhe. Glavna hrana zanje so mladi poganjki in listi..

Razvoj žuželk se zgodi z obveznim polaganjem jajčec na spodnjo stran listov. Škropljenje je treba izvajati v skladu z vizualnimi indikacijami s kontaktnimi insekticidi.

Z zlatimi ribicami in lesnimi črvi se je treba spoprijeti po temeljitem pregledu grmovja in odstranitvi vseh poškodovanih poganjkov. Šele nato lahko začnete pršiti. Vinograd je treba odstraniti s pletjem in iz grmovja takoj odstraniti suhe liste in plodove.

Bakterijske bolezni

To skupino bolezni povzročajo bakterije, ki živijo v tleh, in rastline same. Najpogostejši so:

1. Bakterijski rak, katerega patogen živi v vseh vrstah tal. Bolezni ni mogoče pozdraviti, edini način za boj proti njej je sežig obolele rastline, iz katere je prepovedano jemati sadilni material. 3 leta na mestu bolezni ni mogoče zasaditi nove rastline..
2. Apopleksija prav tako se ne zdravi in ​​se kaže v hitrem venenju grma. Preventivni ukrepi v teh primerih postanejo edina zaščita. Samo neoporečna skrb, previdnostni ukrepi pri nakupu sadilnega materiala, pravočasno gnojenje vas bodo rešili pred neozdravljivimi bakterijskimi boleznimi.
3. Plesen ali pepelasto plesen vpliva na celoten grm. Spore se širijo ob najmanjšem vetriču ali s kapljicami vlage in lahko zimo preživijo v tleh ali na listih. Odstranjevanje suhih rastlinskih odpadkov in fungicidno škropljenje zemlje okoli grmovja sta učinkoviti metodi preprečevanja bolezni.
4. Grozdje trpi zaradi bele gnilobe. Od jagod se lahko premakne na poganjke, ki postopoma začnejo odmirati. Okužene ščetke je treba takoj uničiti in grmovje poškropiti s pripravkoma Kolfugo Super in Funzodol.

Ne pozabite na tako pogoste bolezni grozdja, kot oidij, antraknoza, kloroza, bakterioza, rdečka. Pravočasno sprejeti preventivni ukrepi bodo zagotovili varnost in dobro letino.

Ljubezen do grozdja je dobro znana, od najmanjših gurmanov do starejših, težko najdete nekoga, ki pravi, da ne mara sončenih sladkih jagod.

Trdo in mukotrpno delo gojenja in nege grozdja se v trenutkih užitka povrne ob okus neverjetnih sadežev. Črna sorta Livadia bo postala pravi okras vašega spletnega mesta in mize.

Če imate radi črno grozdje, bodite pozorni Moldavija, Bulls-eye in Črni prst.

Koristni video

V spodnjem videu se lahko nekoliko približate sorti grozdja "Black Livadia":