Belo grozdje bianca - visoko zmogljiva tehnična sorta

Na svetu obstaja zelo veliko gojenih sort grozdja.

Vsi so različni po svojih kazalnikih: produktivnost, prilagajanje mestu rasti, tehnologija njihovega gojenja itd..

Med to sorto svojo nišo zaseda sorta grozdja Bianca, ki ima svoje edinstvene lastnosti in značilnosti..

Opis sorte Bianca

Bianca tradicionalno spada med tehnične (vinske) sorte, ki se uporabljajo za izdelavo belih namiznih in alkoholiziranih vin. Sorte so iste vrste. Levokumski, Avgust in Kristal.

ampak, po svojih lastnostih lahko služi kot surovinska osnova za proizvodnjo konjaka.

Pomembno je omeniti, da je takšna uporaba sorte Bianca še bolj zaželena, zahvaljujoč alkoholu, ki ima svetle organoleptične lastnosti, blag prijeten okus in vanilijevo-mandljeve tone v aromi..

Iz tropin dobimo čudovito grozdno vodko (grappa) z nežno, začinjeno aromo.

Videz grozdja

Navzven je Bianca nizko rastoča trta s temnimi, nekoliko razsekanimi srednje velikimi listi, z obilnimi grozdi majhnih belih jagod zelenkastega odtenka.

Jagode imajo gosto tanko kožico, sočno kašo z visoko vsebnostjo sladkega soka. Vsebnost sladkorja v jagodah je približno 20–28% in presega kislost. Dokazuje tudi visoka vsebnost sladkorja Angelica, Lepota Nikopola in Lidija.

Za trto je značilno dobro zorenje poganjkov in ukoreninjenje potaknjencev. Sadni popki se položijo vsako leto.

Vzrejna zgodovina

Bianca je hibridna sorta grozdja, so ga leta 1963 vzredili madžarski rejci s križanjem dveh sort - Villars Blanc in Chasselas Bouvier. Med hibridi so znani tudi Rapture Black, Monarh in Vanyusha.

Porazdeljen v številnih vinorodnih regijah, vključno z jugom Rusije (Regija Rostov, regija Krasnodar), Ukrajina, Belorusija in druge države (Poljska, Nemčija itd.).

Značilnosti

Za sorto je značilna dobra rodnost poganjkov (do 100%) in produktivnost, zgodnje zorenje (v nekaterih regijah Rusije lahko nabirate avgusta).

Bianca je zelo odporna na zmrzal, lahko prenese temperature do -27 stopinj, olajšanje nege grozdja v jesensko-zimski sezoni.

Pozimi ne potrebuje zavetja, po zmrzali dobro okreva. Ruta, Zarya Nesvetaya in Denisovski kažejo enake simptome.

Zanj je značilna prenosljivost, lahko dolgo ostane na grmovju, kopiči sladkor in zmanjšuje kislino.

Za referenco, Kot rezultat raziskav na Donu in Kubanu so ruski tehnologi razkrili, da je mogoče z intenzivnim gojenjem sorte doseči visoko sovpadanje kakovosti pridelka in visoke produktivnosti.

V tem primeru so grmi (majhne skodelice) posajeni po shemi 3-3,5 x 0,5-0,7 m, brez uporabe rešetk ali poenostavljene rešetke.

Med tekom se trta razreže na 2-3 očesa, obremenitev na hektar se naloži od 90 do 140 tisoč poganjkov.

Fotografija

Bolezni in škodljivci

Bistvena prednost sorte grozdja Bianca je odpornost na glivične zajedavce, ki uničujejo vinograde, kot je npr plesni, siva gniloba, oidij.

Ne pozabite na tako pogoste bolezni grozdja, kot antraknoza, kloroza, bakterioza, rdečka in bakterijski rak. Z njihovimi znaki in preventivnimi ukrepi se lahko seznanite v ločenih člankih spletnega mesta.

Kultivar je odporen na škodljivce, kot je filoksera (grozdna uš).

Hkrati, kot katera koli druga sorta grozdja, tudi Bianca potrebuje zaščito pred pticami in osami, ki povzročajo znatno škodo zrelemu pridelku, ko ptice kljuvajo zrele jagode, da dajo sokove svojim piščancem, ose pa zaključijo, kar so začele s pticami..

Kako ravnati z njimi? Vsak pridelovalec ima svoj način zaščite pridelka.

Uporabljajo se raglje in petarde, trakovi, ki plapolajo v vetru, strašila, celo strele ptice, a vse to so začasno neučinkoviti ukrepi.

Produktivna metoda je po izkušnjah mnogih vinogradnikov lahko prekrivanje grozdja z zaščitno mrežo - proti komarjem, ribolov z majhno mrežico, vojaška maskirna obleka, po presoji lastnika vinograda.

Kar zadeva ose, je mogoče grozdje pred njimi zaščititi na naslednje načine:

• uničenje gnezd osi (gorenje);
• postavitev pasti: 0,5-litrske pločevinke ali steklenice, na dno vlijemo sirup, ki mu dodamo insekticid.

Hkrati je pomembno, da so nameščene pasti izven dosega perutnine in malih živali..

Upoštevati je treba, da je kljub odpornosti na "klasične" bolezni sorta lahko dovzetna za alternarijo, zato še vedno obstaja potreba po preventivnem fungicidnem zdravljenju.

Koristni video

Če povzamemo, lahko rečemo, da je sorta grozdja Bianca ena tehnološko najbolj naprednih, nezahtevnih, rodovitnih, brez težav sort, jo lahko varno imenujemo delovni konj industrijskega vinogradništva. Razlikujejo se tudi po nezahtevnosti Alešenkinovo darilo, Giovanni in Delight Perfect.