Visoko rodovit čeden moški iz gruzije - grozdje rkatsiteli

Gruzija je ena redkih držav, kjer grozdje raste samoniklo. Zato sorte, ki vodijo svojo zgodovino s teh krajev, odlikujejo odpornost na neugodne dejavnike in imajo izviren okus..

Ena najbolj znanih sort - zelo cenjen Rkatsiteli, ki spadajo v tehnične vinogradniške sorte belega grozdja. Vključujejo tudi tehnične ocene Levokumski, Bianca in Avgust.

Ta sorta prihaja iz Kakhetija. Tam so skoncentrirana tudi glavna področja njegovega gojenja..

Gojite grozdje Rkatsiteli uspešno v drugih regijah Gruzije. Sorta je primerna za gojenje v južnih regijah Ukrajine, v teh pogojih je pridelek aromatičen, a nekoliko kisel kot običajno.

Obstaja več imen te sorte grozdja, ki se uporabljajo v različnih regijah gojenja.. Pravijo mu Topol, King, Kukura, Budashuri.

Grozdje Rkatsiteli: opis sorte

Poganjki so puhasti. Prva dva mlada lista sta močno puhasta, naslednja v manjši meri. Spodnja površina listov je puhasto šibkejša od zgornje.

Velikost listov - srednja, s tremi ali petimi režami.

Zgornji zarezi lista so srednje globoki, spodnji pa plitvi in ​​odprti. Listje ima rahlo bronast odtenek.

Cvetovi so dvospolni, z dobrim odstotkom samoprašitve. Za trto je značilna srednja višina. Imajo tudi dvospolne rože Ametist, Moldavija in Grof Monte Cristo.

Grozdje je srednje veliko, valjasto-stožčasto, dobro opredeljeno krilo.

Gostota šopa je nestabilna, bližje povprečju, teža - približno 120-150 gramov (v pogojih Krima). Ovalne jagode so majhne (13-15 mm), s čvrsto tanko lupino.

Plodovi so obarvani zlato-rumeno z značilnimi madeži rumene barve. Jagode včasih postanejo rožnate.

Zelo sočna celuloza sadja ima specifičen prijeten okus.
Vsebnost sladkorja v jagodah pod ugodnimi pogoji doseže 23%.

Vsebujejo veliko sladkorja in Delight White, Kralj Ruby, Kraljica grozdja.

Posebni znaki:

• piramidalni grm;
• pecljasta jama v obliki lire, široko odprta;
• pecelj je živo obarvan;
• jagodičje ima tri semena;
• zreli enoletni poganjki - pokončni, bogate rdeče-rumene barve.

Za radovedneže: gruzijska beseda "Rkatsiteli" se prevede kot "rdeča trta".

Fotografija

Spodaj je fotografija grozdja Rkatsitel:

Druge značilnosti

Rkatsiteli nanašajo se na grozdje, ki povprečno dozori od začetka odmora, in cveti precej pozno, traja v povprečju 155 dni pred popolnim zorenjem.

Zato so plodovi pripravljeni za obiranje do sredine oktobra. V tem primeru mora biti vsota aktivnih temperatur vsaj 3000 ° C. Imajo tudi povprečno obdobje zorenja Kardinal, Daša in Prvi poklican.

Za mlade poganjke je značilna vertikalna rast.

Njihovo zorenje ni slabo, zorijo do 90%.

Ta sorta je sposobna proizvajati velike pridelki, do 150c / ha.

Toda pridelek grozdja Rkatsiteli se lahko iz leta v leto bistveno razlikujejo. Tudi število rodnih poganjkov na grmu se zelo razlikuje: najmanj - 20%, največ - 70%.

Odpornost sorte proti zmrzali je precej visoka. Na večini območij ga gojijo v nezavetni kulturi na visokem steblu. Vendar pa to grozdje slabo prenaša sušna obdobja..

Imajo visoko odpornost proti zmrzali in Richelieu, Rusven, Lepota severa.

Značilnosti kmetijske tehnologije

Ko raste Rkatsiteli nasade je priporočljivo postaviti na območja s peščeno ilovico ali ilovnatimi tlemi.

Na območjih z vročimi poletji je bolje, da grozdje sadimo na severnih pobočjih, da ne dozori prehitro..

Ustrezna oskrba nasada z vlago je bistvenega pomena..

Glede na navpično usmerjenost glavnih poganjkov je treba puščice postaviti v vodoravni smeri, tako da lahko dozorevajoči grozdi dobijo zadostno količino sončne svetlobe.

Optimalna obremenitev grma je 28-30 sadnih poganjkov s 50-60 očesi. Pri obrezovanju na puščici ne ostane več kot 12 oči. Pri gojenju grozdja v obliki pahljače brez štanc priporočamo izdelavo rokavov dolžine 60-70 cm.

Bolezni in škodljivci

Glavna sovražnika sorte sta grozdni list in pajek. Proti tem škodljivcem je pomembno sprejeti preventivne ukrepe..

Sorta je zelo odporna na filoksero. Odpornost na plesni in siva gniloba ob Rkatsiteli precej nad povprečjem.

Ampak oidij grozdje je veliko bolj dovzetno za.

Tako pogosto bolezni grozdja, kot antraknoza, kloroza, bakterioza ali rdečka. Pravočasno sprejeti preventivni ukrepi se bodo pomagali izogniti številnim težavam.

Vzrejna zgodovina

Čeprav je Gruzija (predvsem regija Kakheti) še naprej glavna mesta za gojenje elitne sorte Grozdje Rkatsiteli, nenehno segrevanje podnebja in izboljšanje tehnologij pridelave grozdja omogočata razširitev geografije gojenja Rkatsiteli.

Raznolikost možnih načinov predelave sorte omogoča, da se uporablja za proizvodnjo namiznih in penin, konjaka, letnih vin, sokov.

Uživa se tudi v majhnih količinah sveža: dobro se hrani in prevaža.