Čudovito grozdje z dolgim ​​rokom trajanja - `taifi`

Vzrejena je kultura grozdja Starodavni Egipt. Pred več kot 6 tisočletji so jo prvi gojili Egipčani.

Naši predniki so prvič dojeli postopek gojenja 1500 let pred tem na ozemlju sodobnega Krima in države Urartu (Zakavkazje). Takrat je grozdje štelo 10 rodov in več kot 600 vrst.

Toda sodobna kultura gojenja se seveda razlikuje od kulture, ki so jo uporabljali naši predniki..

Sodobne rastline so dovzetne za škodljive vplive okolja: izpušni plini, industrijske emisije, različne naravne nesreče prizadenejo ne samo ljudi in živali, temveč tudi vse vrste rastlin. Grozdje - brez izjeme, tudi o njem morate biti sposobni skrbeti, Za pridobitev dobra letina.

Različne sorte se med seboj razlikujejo ne samo po obliki jagod, okusu, ampak tudi v obdobju zorenja. Ta članek se bo osredotočil na sorto Taifi.

V katero vrsto spada?

Taifi je dve vrsti:

• Taifi je bel;
• Taifi roza.

Bela in roza Taifi se uvrščata med namizne sorte.. Prav tako jih lahko pripišemo vinogradniški vrsti..

Vino se izkaže takole:

• Močna;
• Jedilnica;
• Sladica.

Vinsko grozdje vključuje tudi Rdečkasto, Montepulciano in Merlot.

Poleg tega je Taifi zelo prilagodljiv prevoznim razmeram in ga pogosto pridelujejo v komercialne namene..

Ima dolgo rok uporabnosti. Tyfee lahko hranite v hladilniku do šest mesecev.

Pohvalijo se lahko z dolgo življenjsko dobo Amirkhan, Zagrava in Libija.

Grozdje "Taifi": opis sorte

Grozdi roza Taifi so v obliki stožca. Najpogosteje so velike ali zelo velike. Velikost enega šopa - 19x27 cm.

Odvisno od oblike šopa se teža enega šopa lahko razlikuje od 470-540 g (pri srednjih jagodah) do 1,5-2 kg (v posebej velikih jagodah).

Jagode imajo tudi velike oblike. Velikost ena jagode 18x26 mm. Barva sadja se razlikuje glede na stran, na kateri raste grozdje..

Takšne sorte se razlikujejo tudi po velikih jagodah Athos, Plevenski muškat in Sijaj.

Pink Taifi je škrlatno z vijoličnim odtenkom na sončni strani in zeleno-rumen z roza odtenkom na senčni strani. Jagode belega Taifija, svetlo zelene, ne glede na stran.

Plodovi imajo gosto in elastično lupino, prekrito s pikami in voščeno prevleko. Znotraj jagod je lupina svetlo rdeča. Pulpa je hrustljava in rahlo trpka. Jagode so medene in sočne po okusu.

Grozdje vsebuje velik odstotek sladkor (20-24%).

Sredi jagodičja je 1-2 majhna semena. Taifi sok nima barve.

Vsebujejo tudi veliko sladkorja Aladin, Delight White in Kralj Ruby.

Fotografija grozdja "Pink Taifi":

Fotografija grozdja "White Taifi":

Vzrejna zgodovina in rejna regija

Sorta Taifi nam je znana že od antičnih časov..

Pojavijo se prve omembe njega v 12.-13. stoletju oglas.

Prvi vinogradniki so Arabci, ki so ga pripeljali v Srednjo Azijo..

Ime Taifi izvira iz imena arabščina Pristanišče Taef (الطائف), iz katerega je začelo svojo pot to grozdje.

Že dolgo ga gojijo na nasadih Buhare in Samarkanda, od koder se je kasneje razširilo na druga ozemlja. Danes ga gojijo na ozemljih Gruzije, Dagestana in Tadžikistana. Taifi je uvrščen med orientalske sorte.

Značilnosti

Donos enega grma doseže očarljive kazalnike: do 20 ton na 1 hektar. Toda dobri pridelki so mogoči le s pravilno nego..

To kažejo tudi odlični kazalniki donosa Magarachovo darilo, Rkatsiteli in Obletnica kersonskega poletnega prebivalca.

Ker je grozdje za razliko od drugih jagod in sadja muhasto in zahteva skrbno pozornost in nego. Grmovje je treba pravočasno obrezati. Zanj je značilna močna rast in bogati pridelki..

Odpornost proti zmrzali je izredno nizka, zato je potrebna posebna skrb. Preden začne hladno vreme, je treba grozdje odstraniti iz rešetk in plodove prekriti s posebno folijo ali katerim koli drugim primernim materialom za to..

Če je mogoče, je treba Taifi gojiti samo v toplih južnih regijah, brez zmrzali..

Zelo imajo radi toploto Hadji Murat Strashensky in Helios.

Taifi se dobro prilagaja okoljskim razmeram, kot so:

• Odlična odpornost na zunanje dejavnike okolja. Dobro uspeva na različnih vrstah tal. Na ozemlju Uzbekistana ga odlikuje relativna odpornost proti suši.
• Za razliko od drugih orientalskih sort je Taifi odporen na glivične bolezni. Glavni sovražnik sorte je pršica. Ima visok odstotek napada tega parazita..

Bolezni

Dovzetni za bolezni, kot so:

• Plesen - nevarna bolezen, ki prizadene vse organe vinske trte: listje, poganjke, socvetja in seveda same plodove.
• Oidij - pogosta in zelo nevarna bolezen, ki jagode prekrije s sivo prevleko.

Da bi grozdje zaščitili in ohranili pred glivičnimi boleznimi, je treba na krajih gojenja posaditi rožni grm.

Ker je vrtnica dovzetna za isto glivično bolezen, je nekakšen indikator, ki opozarja na morebitno grozečo nevarnost.

S podobnimi nagnjenostmi k glivičnim boleznim jim je vrtnica praviloma izpostavljena dva tedna prej, kar pomaga zaščititi grozdje pred morebitnimi boleznimi..

Lastnosti:

Pink Taifi se tako kot bela praktično ne razlikuje med seboj. So podobne velikosti, imajo enake agrobiološke značilnosti in lastnosti. Imajo stožčaste grozde, jagode pa so ovalne in valjaste..

Razvrščeni so med namizne sorte, ki imajo visok donos in nizka odpornost proti zmrzali.

Oba sta dovzetna za iste glivične bolezni.

Obstaja pa nekaj posebnosti. Beli Taifi se po obliki jagod nekoliko razlikuje od sorodnika. Jagode bele barve so bolj zaobljene in rožnate, podolgovate ovalne.

In seveda se razlikujejo po barvi..

Jagode bele barve so svetlo zelene z roza odtenkom, roza Taifi pa je temno roza z vijoličnim odtenkom.

V vseh drugih pogledih se bela in roza Taifi ne razlikujeta..

Vinogradništvo - zelo občutljivo in mukotrpno delo.

Grozdje je samo po sebi muhasto in dovzetno za številne zunanje okoljske dejavnike, ki negativno vplivajo na njegovo strukturo in okus. Zahteva posebno, temeljita nega.

Izkušen vinogradnik mora preprosto poznati večino danes obstoječih sort, saj se vsaka od njih razlikuje ne samo po obliki in barvi jagod, okusu, temveč tudi po obdobju zorenja in številnih drugih lastnostih..

A kulturo vinogradništva najpogosteje izvajajo samo tisti ljudje, ki so resnično predani svojemu delu in pogosto celo življenje posvetijo procesu gojenja grozdja.!