Tehnična sorta grozdja - "levokumsky"

V otroštvu smo mnogi radi jedli ne samo grozdje, temveč tudi sokove, kompote iz njega in, ko smo že dozoreli, pili alkoholne pijače: vino in konjak.

Vse to je narejeno iz posebnih sort grozdja. Eden od njihovih predstavnikov je grozdje Levokumsky, ki bo opisano v nadaljevanju..

V katero vrsto spada?

Grozdje Levokumsky spada v tehnično sorto grozdja. Od drugih sort se razlikuje po visoki sočnosti jagod in nizkem razmerju med maso jagod in maso samega glavnika.

Med tehničnimi sortami velja omeniti tudi sorte Bianca, Kristal in Avgust.

Iz grozdja Levokum v glavnem izdelujejo suho mešano vino in različne sokove. Vina iz sorte Levokumsky so temno rdeča, z lahkotno jagodičasto aromo in visoko vsebnostjo alkohola v vinu.

Za pridelavo vina sorte, kot so Saperavi, Rkatsiteli, Merlot in Cabernet.
.

Grozdje Levokumsky: opis sorte

Sorta Levokumsky ima prijeten videz, a okus je preprost in je ni treba jesti kar tako.

Jagodičje je zelo majhno, ima bogato črno barvo in zaobljeno obliko. Teža enega jagodičja je le 1,3 grama.

Šop se prav tako ne razlikuje po velikosti, večinoma majhni, redkeje - srednji. Teža takšnega šopa je 90-120 gramov.

Oblika šopa je rahlo podolgovata, valjasto-stožčasta, srednje gostote. Koža na jagodičju je tanka. Celuloza je zelo sočna in brezbarvna. Jagoda popolnoma nabira sladkor v sebi.

Fotografija

Vzrejna zgodovina

Sorta Levokumsky je bila pridobljena z ljudsko selekcijo. Njegova domovina - vas Levokumskoe na ozemlju Stavropol. Pridelava vina na tem območju ima več kot dve stoletji zgodovine. Ustanovitelj vinogradništva in vinarstva velja za plemiča Skarzhinsky P.M..

Značilno

Zorenje grozdja Levokumsky se zgodi precej hitro - približno 130 dni. Močna odpornost proti zmrzali, vzdrži temperature do -27 C. Z gojenjem te sorte v industrijskem merilu dobimo visok donos - približno 130 c / ha.

Razlikujejo se tudi po odpornosti proti zmrzali Super Extra, Obokan in Alexa.

POMEMBNO! Za znatno povečanje pridelka grozdja Levokum, redno je treba gnojiti in namakati grmovje. Potem se bo pridelek povečal za 20-30 c / ha, (bo 150-160 c / ha).

Sorta je zelo primerna za gojenje na takšnih območjih Rusije: Moskovska regija, Severni Kavkaz, Stavropoljsko ozemlje.

Sajenje in odhod

Grmove je priporočljivo saditi po shemi 3 x 1,5 m. Ko grm raste, ga je treba oblikovati. Vrtnarji specialisti za grozdje Levokumsky priporočajo, da dobi obliko grma "dvoroki kordon". Delala bo tudi oblika ventilatorja..

Bolje je, da lutko zapustite z dvorokim kordonom, visokim 1 meter. Sveženim jagodam, zelenim poganjkom in pastorkom svetujemo obiranje. Trte ni treba preobremeniti.

Da se izognemo preobremenitvi, je dovolj, da trto porežemo za eno ali dve očesi. Z upoštevanjem teh nasvetov bo vaše grozdje bolje raslo in vaši pridelki se bodo povečali..

Bolezni in škodljivci

Velik plus pri negi in vzdrževanju grozdja Levokum je njegova odpornost proti boleznim in škodljivcem. TO plesni in siva gniloba ima visoko imuniteto. TO oidij in filoksera je precej strpna. Vendar pa obstajajo bolezni, ki lahko prizadenejo grozdni grm. Na primer:

• Grozdna antraknoza (Glivična bolezen, na poganjkih tvori razjede, po katerih se poganjki izsušijo.);
• Črna pika (Vpliva na vse zelene dele grmovja).

Brez posebnih zdravil se je proti tem boleznim nemogoče boriti. Mešanica antracol, Ridomil, Bordeaux je primerna proti antrakozi. Proti črni pegi enaka zdravila, plus bakrov oksiklorid, Cuproxat, Strobi.

Ne bo škodovalo izvajanju preprečevanja in takšnih pogostih bolezni grozdja, kot bakterioza, kloroza, bakterijski rak in rdečka.

Pršice lahko imenujemo neprijetni škodljivci:

• Grozdni srbež (Moti fotosintezo listov);
• Navadna pršica (Zmanjša vsebnost sladkorja).

Edina metoda boja proti klopom je uporaba akaricidov: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmayt.

Zaradi sočnosti jagod napadi ptic na grmovje niso redki. V nobenem primeru ne bi smeli zastrupiti ali ustreliti živali, zato morate najti bolj človeški izhod. Na primer, grozdje lahko prekrijete z mrežo, ki bo nepremagljiva ovira za jagode, tudi za najmanjšo ptico..

Ose so še en nadvse moteč škodljivec. Na žalost nobena mrežica ne bo pomagala tem žuželkam. Uničiti jih je treba le. Toda pri tem bodite previdni, saj vas ose lahko ovirajo pri tem izrednem poslu..

POMEMBNO! Ose so zelo koristne med cvetenjem grozdja.. Na primer, iztrebljajo gosenice škodljivcev. Zato je treba ose po potrebi uničiti konec poletja. Ko grozdje začne dozorevati.

Obstaja več načinov za izkoreninjenje os na vašem spletnem mestu:

• Uniči vse naenkrat. Počakajte, da se vse ose vrnejo v panj. (To se zgodi ponoči.) Zdravilo proti osi vbrizgajte v sam panj.
• Vaba za ose. Medeno vabo lahko naredite tako, da se ose držijo in ne morejo ven. Ali nekaj takega kot past, nekoč ujeta, v katero osa ne more ven. A najlažje je v bližini panja ustvariti hranilnik s strupom..
• Dim. Pripravite si zaščitno obleko in dimno bombo. Dimne ose iz panja. Zaradi dima bodo padli na tla, kjer jih bodo zlahka zdrobili. A bodite previdni, ose bodo napadele!

Sorta grozdja Levokumsky je zelo dobra ocena za proizvodnjo alkoholnih in brezalkoholnih pijač.

Gojiti in skrbeti zanjo je razmeroma enostavno. Ima imunost na večje bolezni in škodljivce, kar močno poenostavi nego grozdja Levokum. Naredi odlična vina in sokove.

Med enostavnimi za gojenje in nezahtevnimi sortami je mogoče tudi ločiti Zabavno, Sfinga in Naklonjenost.

Koristni video

Spodnji video bo pregledal okus in videz grozdja Levokumsky: