Severni saperavi - sorta grozdja: značilnosti, sajenje in oskrba

Grozdje Saperavi gojim že 5 let. Iz njega pripravim okusne napitke z dodatkom brusničnega, ribezovega, malinovega soka. Sorta Saperavi je odporna proti zmrzali in boleznim - to so njene glavne prednosti. Moj grm je odporen na bolezni, ker ga predelujem z enoodstotno bordoško mešanico. Oglejte si, kakšno grozdje lahko gojite na svojem vrtu!

Saperavi je posebna sorta grozdja. Dobro prenaša zimo, odporen je na bolezni in temperaturna nihanja. Severni Saperavi daje okusne sočne sadeže. Njihova koža je temna, meso rdeče in okus sladkast. Jagode te sorte se ne uporabljajo samo za pripravo vina in sokov, temveč služijo kot barvilo.

Prednosti sorte Saperavi:

• prenaša zmrzal;
• je odporen na bolezni;
• ima odlične lastnosti okusa;
• odličen za pripravo vina;
• nima visokih zahtev glede sestave tal.

Severni Saperavi je bil pridobljen sredi 20. stoletja. Grozdi te sorte so stožčasti, imajo značilne veje (v povprečju 1 kos tehta 100 g). Severna sorta saperavi je tehnična, vendar so njene jagode precej velike in okusne (1 kos. Vsebuje 2 - 3 semena).

Jagod Saperavi ni mogoče imenovati kisle ali sladke, imajo harmoničen okus. Severni Saperavi je pozna sorta grozdja. Zori v 140 dneh po odprtju oči. Obiranje poteka sredi septembra.

Prednost sorte je v tem, da kaže odpornost proti plesni in sivi plesni. Saperavi dobro prenaša zmrzal, vendar priporočam, da jo pokrijete. Listi grmovja spreminjajo barvo glede na sezono. Na primer, jeseni dobijo rdečkast odtenek..

Sorta je odporna na sušo, vendar je treba za bogato in kakovostno letino pravočasno nanesti vodo. Sadni in jagodičasti pridelki se morajo prehraniti. Grozdje Saperavi ostane na trti 30 dni. Pogosto jih uporabljajo za pripravo namiznega vina..

Sajenje saperavi na prostem

Priporočljivo je gojiti to sorto v južnih regijah. Saperavi je pogost na Krasnodarskem ozemlju. Grm raste normalno brez zavetja, tudi če temperatura zraka pade na -30 stopinj, toda, kot sem rekel, je bolje, da rastlino pokrijemo.

Za popolno rast Saperavi zahteva obilno zalivanje. Mesto grmičevja mora biti:

• čisto;
• dobro osvetljena;
• nekoliko povišan.

Če grozdje sadite na hribu, bo med zalivanjem odvečna voda odtekla, hkrati pa rastlina ne bo imela pomanjkanja vlage. Grozdje sem postavil na jugovzhod. Če želite, posadite grm blizu ograje..

Torej, najprej morate narediti pristajalno jamo. Oblikujte ga ob upoštevanju velikosti koreninskega sistema. Za mešano sorto je primeren jarek z globino 0,9 m. Sadike je treba postaviti na razdalji 2,5 m drug od drugega. Optimalen razmik med vrsticami - 1,4 m.

Lončnica Saperavi vključuje:

• 10 kg vrtne zemlje;
• 10 kg humusa;
• 50 g gnojila s fosforjem.

Peščeno zemljo lahko razredčimo z majhno količino črnine. To mešanico lahko uporabimo kot drenažo (1/4 dela do dna). Priporočam pripravo sadilnega jarka 2 tedna pred sajenjem sadike. Tla se bodo postopoma usedla.

Sajenje grozdja saperavi lahko izvajamo spomladi in jeseni. Če nameravate grozdje saditi spomladi, počakajte, da se temperatura zraka dvigne na + 13 stopinj.

Če ima sadika velike korenine, jih prilagodite na 15 cm. Pred sajenjem saperavija držite korenine v pospeševalcu rasti. Po sajenju dodajte 10 litrov vode in zastirajte s šoto.

Nega grmovja, možne bolezni

V suši morate grozdje pogosto zalivati. Na grm dodajte 30 litrov vode. Ne pozabite na mulčenje, obvezno pokrijte saperavi za zimo. Pridelujem grozdje na rešetki. Poganjke rastline popravim do 6 očes.

Odrasel grm se lahko okuži s filoksero bolezni: je najbolj nevaren in se ne odziva na zdravljenje. Filoksera se kaže s poškodbami korenin, pa tudi listnih plošč. Ko ste našli njegove znake, morate grm skrbno odstraniti in odstraniti stran od vrta.

"Simptom" filoksere so otekle lise na rastlini, iz katerih se ličinke prebijejo. Če je prizadeto grozdje raslo na vrtni parceli, morate počakati več let in šele nato posaditi druge pridelke. Tla je nujno treba razkužiti. Da bi se izognili bolezni sive gnilobe, morate grozdje poškropiti z enoodstotno Bordeaux tekočino.

Zaključek

Po grozdju Saperavi je veliko povpraševanje. Pogosto se uporablja za pripravo namiznega vina, medtem ko ga kombinirajo z drugimi enako okusnimi sortami. Grm ne zahteva skrbne nege, vendar ga je treba pravočasno zaliti.

Opažam tudi, da grozdje zahteva preventivno zdravljenje proti boleznim. Pri uporabi zdravil obvezno upoštevajte odmerek, sicer bo rastlina trpela. Grozdje pozimi prekrijte s slamo ali netkanimi tkaninami.!