Pravi zaklad za kmeta - zgodnje vijolično grozdje
Menu
Zakaj kmetje obožujejo zgodnje sorte? Odgovor je preprost - jagode dozorijo tako hitro, da glive zanje nimajo časa.
Ja, in počakati boste morali le kakšne tri mesece - in zdaj se trta povesi pod velikimi, dišečimi grozdi, ki jih lahko poberete tudi zdaj, ali pa pustite, da tako visi do septembra - naj sladkor pobere.
In če je sorta odporna tudi na nizke temperature in ne zahteva posebne nege, je to za kmeta pravi zaklad. Sem spadajo Early Purple.
V katero vrsto spada?
Violet Early - namizna vinska sorta. Vinarji ga imajo radi predvsem zaradi bogatega okusa z izrazitim pookusom po muškatnem oreščku in roza notah ter visoke vsebnosti sladkorja.
Pohvalijo se lahko tudi z visoko vsebnostjo sladkorja Galbena Nou, Saperavi in Libija.
Uporablja se v mešanici rdečih namiznih in sladicnih vin, med njimi je dobro znano vintage sladico vina Steppe Rose. Primerno tudi za svežo porabo, pa tudi v sokovih, likerjih in sladicah.
Letino lahko poberemo že v začetku septembra, če gre za vino - počakajte do tretjega desetletja, da bodo plodovi nabrali sladkor. Za vinarje je pomembna visoka ocena okuševalcev - 8,9 točke.
V mešanici so sorte, kot so Kinglet, Asya in Romeo.
Grozdje Vijolična zgodaj: opis sorte
Moč rasti grma je nadpovprečna. Grozdi srednje velike (približno 150 g), stožčasti, zmerno ohlapni.
Listi so svetlo zeleni, zaobljeni, majhni, tri- ali petodelni, zmerno razsekani, manj pogosto celi, včasih lijakasti. Površina lista je gladka, včasih mehurčasta, robovi se lahko upognejo navzdol. Spodnja površina lista je slabo puhasta.
Rože so hermafroditi. Mladi poganjki so bledo zeleni, enoletni zreli so svetlo rjavi, v rjavih vozličkih. Trta je rjava, močna.
Cvetovi se razlikujejo tudi po hermafroditičnosti Richelieu, Montepulciano in Julian.
Jagode so srednje do pod srednje velike, temno modre z vijoličnim odtenkom, zaobljene, prekrite s sivo-modrikastim voščenim cvetom. Dolgo, grozdjasto steblo svetlo zelene barve. Koža je čvrsta, srednje debela, celuloza je sočna, zelo sladka, v njej je 2-3 velika semena.
Fotografija
Vijolična zgodnja fotografija:
Vzrejna zgodovina
Sorta Violet Early je bila ustvarjena v laboratoriju VNIIViV. Potapenko, mesto Novocherkassk leta 1947. Pridobljeno s prečenjem sorte Severny z Muskat Hamburg.
Najbolje se počuti v južnih regijah, zelo pogost je v Ukrajini, Moldaviji in na Kavkazu.
V istem znanstvenem inštitutu so se rodili Harold, Red Delight in Denisovski.
Značilnosti
Sorta se odlikuje po visoki odpornosti proti zmrzali (zdrži minus od 21 do 27 Celzija), vendar nizki odpornosti proti filokseri, zvitku listov, pepelasti plesni.
Vključujejo tudi sorte, odporne proti zmrzali Lepota severa, Obokan in Roza flamingo.
Vsebnost sladkorja je približno 20 g / 0,1 l. Nizka kislost - 3,8 g / l. Jagode so zelo sladke, z izrazitim okusom po muškatnem oreščku in prijetnim pookusom z rožnatimi notami. Dobro se ukorenini tako na ravnih ozemljih kot na pobočjih.
Nezahtevne do tal. Raste tudi na težkih solinskih tleh.
Produktivnost vijolice zgodaj - srednja, redna. Da bi ohranili stabilne donose, je treba obrezati odvečne poganjke in pastorke. Zrelost poganjkov - 78%.
So tudi nezahtevne do tal Roza, Alešenkinovo darilo in Naklonjenost.
Bolezni in škodljivci
Na kaj morate biti pozorni? Nesreč ni tako malo:
- Filoksera.
- Plesen in oidij.
- Šopka.
- Bakterijski rak.
- Ptice.
- Ose (v manjši meri).
Listni črv je zelo nevaren in siten sovražnik, o njem pravijo, da se je lažje zastrupiti kot zastrupiti. Lahko pa to storimo - s pršenjem z insekticidi (cymbush, sumicidin, tokution, sevin, cydial).
Ta zdravila lahko mešamo s fungicidi in tako bomo imeli dvojni udarec po drznih gosenicah in glivičnih okužbah.
Proti filokseri (ali preprosto listnim ušem) dobro uporabljajte zdravila z ogljikovim disulfidom. In tu je pomembno, da ne pretiravamo, saj je strup ne le za požrešne žuželke, ampak na žalost tudi za sam grm..
Prava pepelasta plesen ali pepelasta plesen je lahko apno z brizganjem vinograda z raztopino pripravkov, ki vsebujejo žveplo, pa tudi s fugnicidi - Topsin M, karatan, rubigan.
Oso bodo ustavile lepljive strupene vabe, insekticidi ali posebne mreže, v katerih so grozdi skriti. Ptica je trda mrežasta pregrada, ki bi ustavila pernatega lovca, preprečevala, da bi se zapletla in mu ne preprečevala odletavanja.
Z bakterijskim rakom ni tako enostavno. Če najdemo obolele poganjke in grmovje, obstaja samo en izhod - izkoreniniti prizadete dele in jih zažgati. Redno zalivanje in mineralno gnojenje je dobra preventiva pred boleznimi..
Tudi preventivni ukrepi proti antraknoza, bakterioza, kloroza in rdečka, ki so zelo pogoste bolezni grozdja.
Če se odločite, da boste Violet Early posadili na svojem spletnem mestu, boste postali lastnik pravega zaklada, ki ga cenijo vsi - od preprostega laika do profesionalnega vinarja. Toda kot pri vsakem zakladu se morate zanj boriti in ne prihraniti časa in truda, da zaščitite trto pred glivicami in listnimi valjami.