Podroben opis najboljših sort grozdja, ki jih je vzgojil s.i.

Ozemlje med rekama Don in Kuban se običajno imenuje "Vrata na Kavkaz". V spodnjem toku Dona, tako kot na Kavkazu, grozdje gojijo že tisoče let.

Tradicionalno okupacijo lokalnih prebivalcev za Rusijo je blagoslovil Peter I, toda ta regija je postala središče vinogradništva šele v tridesetih letih dvajsetega stoletja, ko je bila industrija postavljena na industrijske tirnice, njen razvoj pa je prešel v roke znanosti.

Naslednik dinastije

Raziskovalni inštitut je bil zasnovan z namenom razširitve območja tveganega gojenja rastline, netipične za našo državo - grozdja.

Krasokhina Svetlana Ivanovna

Utelešen je bil plemeniti cilj znanstvenikov - promocija te kulture na severu in ustvarjanje industrijske surovinske baze za vinarstvo..

V drugih regijah so se pojavila poskusna polja in drevesnice, poslovne vezi z evropsko znanostjo in vinsko industrijo so bile zagotovljene z dogovori. 200 sodelavcev raziskovalnega inštituta se je pridružilo procesu hibridizacije in prilagajanja sort "sončnega jagodičja".

Med ustvarjalnim, predvsem moškim kolektivom je prejelo priznanje lepo, še vedno mlado žensko Svetlano Ivanovno Krasokhina, predstavnico celotne dinastije vinogradnikov. Zdaj grozdje Krasokhina S. I. zavzema vodilno mesto po priljubljenosti.

Posnetki Svetlane Ivanovne:

• znanstvena diploma iz sadjarstva in vinogradništva;
• 85 publikacij;
• položaj vodilnega raziskovalca;
• 3 patenta za izume, povezane s cepljenjem grozdja;
• 4 potrdila o avtorskih pravicah za sorte, vpisane v register;
• soavtorstvo pri ustvarjanju 6 novih sort (namiznih in tehničnih);
• odobritev 150 sort grozdja;
• nasvet na spletnem mestu.

Njeno zanimanje za sorte brez semen in muškatni orešček odlikuje domača sorta tako eksotične kulture, kot je grozdje, celo skupino, ki jo običajno imenujemo "grozdje Krasokhina".

"Razredi Krasokhina"

Katere sorte grozdja mislijo, ko govorijo o "sortah Krasokhina"? To so najprej zimsko odporne visoko rodne namizne sorte z zmanjšanim številom semen in aromo po muškatnem oreščku ter bele tehnične sorte, namenjene pridelavi brezalkoholnih pijač, lahkih vin in sušenju.

V prvo skupino spadajo: Maskota, Alexa, Zlato (Galben ve) in Balkanovsky.

Na drugo - Platovski in kristalni muškat (delovni naslov).

V razvoju so - sorte "Pink Cloud", "Hladilnik", "Giant".

Na vprašanje o uporabi poživil za rast v vinogradništvu je Krasokhina vedno odgovoril: "Glavni poživilo je pravilna kmetijska tehnika in potrpljenje žlahtnitelja.".

Opisi in značilnosti

Talisman iz grozdja

"Talisman" ("Kesha 1") je priljubljena namizna sorta belega grozdja z izrazitimi okusnimi lastnostmi (za 8 točk).

Značilnost:

• velikost jagodičja in ščetke (do 2 kg);
• pripravljen za plod v 2. letu po sajenju v tla;
• pogoji zorenja - pozno;
• obilo ščetk lahko grm preobremeni - potrebuje ga normiranje;
• glavna prednost sorte je odpornost proti boleznim in odpornost proti zmrzali (do -25 ° C).

Vključujejo tudi bele namizne sorte Delight White, Ametist Novocherkassky in Antonija Velikega.

Za izboljšanje lastnosti sorte avtor priporoča uporabo visokega agrofona na rastlini z nadzorovanim namakanjem, uravnoteženim krmljenjem, dodatnim opraševanjem in racioniranjem jajčnika.

Trgatev za starodavne vinogradnike je bila nevarna dejavnost, saj so drevesa, včasih stara, gnila, služila kot opora za trto. Zrele jagode so bile na vrhu napolnjene s sokom, njihov poskus pa je pogosto pripeljal do padca "opore".

Sorto grozdja Talisman lahko jasneje vidite na fotografiji:

Alex grozdje

Sorta grozdja Aleksa (VI -3-3-8) je namizna sorta zgodnjega zorenja belega grozdja (115 dni). Območja gojenja - Srednja in južna Rusija, Daljni vzhod. Starši: moldavsko grozdje Biruintsa in V veselje.

Značilnost:

• kot močna rastlina s povprečnim obdobjem zorenja;
• oblika grma;
• listi so temno zeleni z dvostransko razliko v barvi, rahlo puhasti, z nazobčanim robom;
• rodnost mladih poganjkov ustreza 70%;
• sadne grozde so podolgovate (do 35 cm), težke (do 1 kg);
• jagode so velike, mlečne barve z zlatim odtenkom na sončni strani;
• koža je gosta, vendar elastična;
• ocena degustacije - 8,2;
• hibrid je sposoben samohraniti jajčnike;
• po obiranju se v plodovih nadaljuje postopek kopičenja sladkorja;
• toleranca nizkih temperatur - do -25оС;
• odporen na večje bolezni grozdja (do 3,5 točke), vključno s filoksero;
• primeren za prevoz in izvoz.

Lahko se pohvali tudi z odpornostjo na bolezni Avguštin, Liang in Levokumski.

Sorta ima raje južna in zahodna pobočja, vendar dopušča sajenje v nižinah.

Spodaj si oglejte fotografijo sorte Aleksa:

Grozdje Zolotinka

"Zolotinka" ("Galbena Nou", "Yellow New") je močno namizno muškatno belo grozdje z izjemno zgodnjim obdobjem zorenja (105 dni).

Starši: moldavsko grozdje "White Beauty" in sorta brez semen Ruska korinka, ki imajo visoke zimske odpornosti.

Značilnost:

• obilno rodovitje mladih poganjkov do 85%;
• zgodnji začetek plodov po sajenju v tla (2-3 leta);
• velika, razvejana, rahlo ohlapna krtača do 700 gr. masa;
• jagode bele jantarne barve, velike (8gr) in zaobljene;
• vsebnost sladkorja v soku je 24%;
• okus po muškatnem oreščku poveča degustacijski rezultat na 8;
• ima dragoceno kakovost univerzalne podlage;
• ukoreninjenje s potaknjenci je odlično;
• odporen na gnitne bakterije in nizke (do -27 ° C) temperature.

Vsebujejo tudi veliko sladkorja Aladin, Delight White in Kralj Ruby.

Nagnjenost k močnemu prepletanju vej zahteva preganjanje (rezanje zgornjih delov poganjka za 40 cm) v prvih letih nastanka grma.

Videz grozdja "Zolotinka" na fotografiji:

Grozdje Baklanovsky

Baklanovskiy (Original Delight, Oval Delight, Oval) je namizna sorta belega grozdja. Zorenje le 115 dni.

Starševski par: grozdje V veselje in zelo dekorativna ukrajinska sorta Izvirnik.

Značilnost:

• intenzivna rastna sila;
• rodnost poganjkov prvega leta življenja je do 85%;
• donos - 120 c / ha;
• grozdi so stožčasti ali brezoblični, ne preveč gosti, trdni (do 2 kg);
• jagode so podolgovate, z rjavim in hrustljavim mesom;
• okus je prijeten, uravnotežen v sladkorju in kislini;
• optimalno obrezovanje - pušča 2-4 brsti;
• po zorenju lahko ostane na grmovju do 1,5 meseca brez izgube potrošniških lastnosti;
• uporablja se kot zaloga;
• primeren za prevoz;
• odporen na glavne bolezni kulture (občutljiv na filoksero);

Sorta je zelo dobra v obokanih formacijah in se odziva na zalivanje in hranjenje.

Za obokano gojenje so tudi Obokan, Gurzufsky Pink in Red Delight.

Oglejte si še fotografijo grozdja Baklanovsky:

Grozdje platovskega

Sorta grozdja "Platovsky" ("Early Dawn") - tehnično (univerzalno) grozdje, za katerega je značilno izjemno kratko obdobje zorenja (le 110 dni).

Med tehničnimi sortami izstopajo Bianca, Levokumski in Krasa Balki.

Območje distribucije: Center in jug Rusije, Sibirija, Daljni vzhod. Starši: krimski hibrid Darilo Maharacha in "Zeeland" ("Dandejeva dvorana").

Značilnost:

• izjemna odpornost proti zmrzali (do - 30оС);
• zmerna moč rasti;
• listni pokrov je gost;
• predstavitev sadja je skromna: jagode so majhne (do 2 grama), majhne tudi grozdi (do 200 gramov);
• jagode s svetlo roza barvo in tanko lupino;
• ocena degustacije - 8,4;
• polna semena, dvospolni cvet;
• ima vsebnost sladkorja 20%, kar določa okus jagodičja kot prijeten ob prisotnosti muškatnega oreščka;
• rodnost nove rasti je do 85%;
• dolgotrajna sorta;
• pri jagodah se postopek kopičenja sladkorja nadaljuje na koncu obdobja zorenja;
• enostaven za nego, na voljo v reprodukciji, intenziven v rasti;
• odporen na gnitne bakterije.

Za izboljšanje plodov in pridelka sorte je treba pravočasno izvesti ščipanje in odstranjevanje nerazvitih poganjkov.

Nato lahko na fotografiji vidite sorto grozdja Platovsky:

Grozdje Donjetski muškat

Pridonskiy Muscat je pozno dozorela tehnična sorta belega grozdja.

Starševski par: evropska vinska sorta "Orion" (distribucijska regija - Nemčija in Velika Britanija) in univerzalni hibrid prijateljstvo (Rusija).

Značilnost:

• močna rast rastlin;
• visoka rodnost (do 95%) poganjkov prvega leta;
• dvospolni cvet;
• majhna, valjasta krtača (250 g);
• nepozaben okus aromatičnih tankokožnih jagod z vsebnostjo sladkorja, ki zadostuje za pridelavo vina (20%);
• imunost na glavne bolezni te kulture in toleranca na filoksero;
• toleranca na nizke temperature do 27 ° C (brez dodatnega zavetja);
• ima degustacijsko oceno kot sladica - 8,6 - kot penina - 9,4.

Domovina vina je Evropa, čeprav grozdna vina pridelujejo na vseh celinah. Večina sort grozdja je belih. Zato je za proizvodnjo belih vin neizmerno več surovin..

Oglejte si videz grozdja "Pridonski muškat" na spodnji fotografiji:

Grozdje kristalni muškat

"Crystal Muscat" (9-2 kos) je nova obetavna univerzalna bela sorta grozdja. Uporablja se za svežo porabo in kot surovina v vinarstvu.

Starševski par: Maskota in Muškatni orešček. Dobro se počuti v vseh regijah s sončnimi poletji in ne preveč ostrimi zimami.

Značilnost:

• obdobje zorenja brez primere (do začetka avgusta);
• cvetovi so dvospolni;
• sadje zbiramo v ščetki srednje gostote (do 1000g);
• jantarjeve jagode, precej velike (6gr);
• celuloza je sočna, hrustljava, z izrazito aromo po muškatnem oreščku;
• ocena degustacije - 8,6 točke;
• vsebnost sladkorja do 20%, kar omogoča uporabo sadja v vinarstvu;
• donos je zelo visok, potreben je obrok jajčnikov;
• brez zavetja dopušča padec temperature na - 25 ° C;
• nanje ne vpliva siva gniloba, vendar se odpornost na druge bolezni še vedno preizkuša;
• uporablja se v proizvodnji sladic in penin.

Muškat kot sorta grozdja je starejši od Rima. Danes je glavni sestavni del izbora. Zelo priljubljeni: beli, roza, madžarski, hamburški, črni muškatni orešček.

Oglejte si fotografijo grozdja "Crystal Muscat":

Perspektive

Trenutno je vzrejno delo, ki ga izvaja S.I. Krasokhina, namenjeno:

• ustvarjanje velikih menz brez jagodičja;
• kombinacija namiznih lastnosti grozdja in odpornosti proti zmrzali;
• ustvarjanje namiznih sort s kratko rastno dobo;
• iskanje napovedanih kazalnikov donosa parov podlage in potomcev;
• preučevanje procesov prilagajanja znanih zbirnih zalog v razmerah na jugu Rusije;
• ustvarjanje tehničnih sort, ki med mehaniziranim obiranjem ne oksidirajo;
• regionalizacija rdečih tehničnih sort, netipičnih za gojenje v regiji Don;
• ustvarjanje novih sort (prilagajanje že priznanih) z odpornostjo na nadloge vinogradov - filoksera.

Treba je še počakati na nove mojstrovine grozdja rejca znanstvenika.