Najbolj izvrstno med rozinami je grozdje črnega prsta ali črnega prsta

Spektakularno po videzu, zelo sladko okus grozdja brez semen "Black Finger" (črni prst), kar je Izraelska sorta, ima svoj kolega ruskega izvora, imenovan Alyonushka.

Nekateri trdijo, da gre za isto sorto, ki je v procesu aklimatizacije dobila rusko ime, drugi pa vidijo rahle razlike.

Izvor

Črni prst svojo zgodovino črpa iz izraelske genetski center Volkani, ki pripada Oddelku za sadno drevje.

Cilj je izločiti brez semen ali grozdje z majhnimi semeni so dobavljali rejci v povezavi s povečanim povpraševanjem po takih proizvodih v zadnjih letih.

Znane so sorte brez semen Nadzgodaj brez semen, Čarovničini prsti in Korinka ruščina.

Novo sorto so priporočili za gojenje v Južni Ameriki, Južni Afriki, Sredozemlju in Izraelu.

Kljub temu se je dobro pokazal tako v razmerah na jugu Rusije kot v južnih regijah Ukrajine..

Sorta je patentirana in prodaja pod licenco. Zato je realno, da prave sadike kupujete samo pri uradnih prodajalcih..

Opis sorte Black Finger

Zaradi majhne količine semen v plodovih Black Finger pripadajo rozinam. Temna, skoraj črna barva jagod in njihova podolgovata oblika potrjujeta ime sorte..

Jagode zelo velika, njihova teža doseže 12-14 gramov (navadne bele rozine imajo jagode, ki tehtajo največ 3,5 grama).

Palčikova oblika sadja - skoraj 3 cm dolg. Takšni "velikani" so med rozinami izjemno redki..

Kishmish vključuje tudi Kishmish Century, Atika in Arsenjevski.

Sadna skorja - srednja gostota, ki se med jedjo praktično ne čuti.

Celuloza jagode so goste in hrustljave, sladke, z rahlo aromo po muškatnem oreščku.

Okusne lastnosti so ocenjene kot zelo visoke.

Jagode so zbrane v masivnih ohlapnih grozdih nepravilne stožčaste oblike. Po teži grozdi dosežejo kilogram in pol. Njihova povprečna teža je približno kilogram..

Fotografija

Na spodnji fotografiji si lahko bolj jasno ogledate grozdje Black Finger:

Gojenje lastnosti

Ker ima sorta relativno nizka odpornost proti zmrzali (sajenje ne prenese zmrzali pod -20 stopinj), priporočljivo je, da ga gojimo le na območjih, kjer so zimski padci temperature nepomembni.

Da bi zagotovili normalno prezimovanje vinske trte v hladnejših sadilnih regijah priporočljivo je pokriti.

Pozno zorenje tega grozdja, ki običajno dozori konec oktobra, prav tako ne prispeva k promociji v severnih regijah..

Tudi pozno zorenje se razlikuje Galbena Nou, Super in Tukaj.

Grm ima velika moč rasti, pri gojenju zahteva znatno tvorbo.

Potreba po omejevanju rasti grma je povezana tudi z visokim donosom sorte, zato je treba zmanjšati obremenitev vinske trte.

Na grmu ne ostane več kot 30-35 oči. Plodna trta se razreže, ostane 6-8 očes.

Ker pri nas to grozdje še ni zelo razširjeno, posebnosti njegovega gojenja niso dovolj dobro preučene in ga je treba prilagoditi glede na rastne razmere..

Prav tako ni zanesljivih podatkov o skladiščni zmogljivosti sorte..

Referenca: Črni prst se zelo odziva na zdravljenje z giberelinom med strjevanjem in rastjo plodov (do 5-7 mm). Če brez tretiranja v jagodah ostane določena količina semen in njihovih začetkov, potem po obdelavi plodovi rastejo popolnoma brez semen.

Poleg tega uporaba giberelina v koncentraciji 20-25 ml na 10 litrov vode pomaga povečati dolžino in težo plodov..

Dovzetnost za bolezni

Črni prst ima relativno nizko odpornost na večje bolezni. Skupna raven stabilnosti je ocenjena na 3,5 točke.

Ta sorta je še posebej dovzetna za glivične bolezni - oidij in plesni, antraknoza in kloroza. Zato je treba v rastni sezoni opraviti več zdravljenj proti glavnim boleznim..

Kljub dejstvu, da izvedba velikega števila tretmajev znatno poveča stroške izdelka, to v celoti kompenzira visoka cena rozin na trgu. Poleg tega povpraševanje po takšnih sortah še naprej narašča.

Posebna dovzetnost sorte za škodljivce ni navedena. To kaže na to, da nanjo vmesno vplivajo žuželke..

"Black Finger" je obetavna nova sorta grozdja vrste "kishmish". Najprej ga lahko priporočite za gojenje na zasebnih kmetijah, saj za to ni potrebna posebna licenca sorta je patentirana Izraelski rejski center.

Med novimi sortami je vredna tudi pozornosti Novo darilo Zaporozhye, Valery Voevoda in Ruby obletnica.

Poleg tega je potrebo po zimskem zavetju lažje izvesti na posameznih kmetijah. V industrijskem obsegu se to grozdje lahko goji samo v južnih regijah, če je pridobljeno ustrezno dovoljenje..

Koristni video

Zanimiv video o posebnostih gojenja grozdja Black Finger si oglejte spodaj: