Značilnosti tehnologije gojenja brojlerjev doma

Podvrsta brojlerjev (ali križanci) združuje več pasem mesne naravnanosti, ki so zasluženo priljubljene tako na zasebnih kmetijah kot na velikih kmetijah. Korist od vzreje brojlerjev je razložena z njihovo hitro težo: v 2 mesecih posameznik doseže klavno težo.
Gojenje in gojenje križancev ima nekaj razlik od vzreje navadnih nesnic. Zahvaljujoč temu članku se bomo naučili gojiti pitovne piščance doma.

Značilnosti, razlike in zapletenost vsebine

Broiler je hibrid domačega piščanca, ki je bil vzrejen s križanjem več pasem. Križi se od navadnih ptic razlikujejo v zgodnji zrelosti. Številni piščanci zaradi zgodnjega zakola ne dosežejo začetka proizvodnje jajc.

Druge značilne lastnosti vključujejo:

• velike velikosti (petelini - do 6 kg, kokoši - 4-5 kg);
• kratka krila in noge;
• intenzivno povečanje telesne mase;
• šibka aktivnost;
• velika potreba po hrani.

REFERENCA! V nasprotju z domačimi piščanci so brojlerji rejeni predvsem v kletkah. Ta tehnologija gojenja ohranja visoke kazalnike produktivnosti. Minimalno gibanje in močna svetloba sta glavna pogoja za zdravje in rast posameznikov.

Kompleksnost vsebine je v posebnih zahtevah križancev do okoliških razmer. Piščance je treba hraniti v prostoru, kjer je temperatura zraka vsaj 30 stopinj. Od drugega tedna se ta številka zmanjša na 26. V prvih dneh življenja je pomembno, da svetloba v kokošnjaku nenehno gori (jamstvo za stabilno povečanje telesne mase).

Predpogoj za pravilno vzdrževanje je dobro prezračevanje in čistoča, saj se brojlerji malo premikajo, vlaga pa v njih povzroča nevarne bolezni.

Nekaj ​​besed o pasmah

V nasprotju s prevladujočim stereotipom brojler ni pasma, temveč podvrsta. Rejci vsako leto delajo na razvoju novih visoko produktivnih pasem. Za to so izbrane največje, obstojne in zdrave ptice. V zadnjem letu so bile vzrejene 3 pasme.

1. COBB-500. Ti križanci dosežejo najmanjšo zakolno maso v 6 tednih (tehtajo 2-2,5 kg). Značilnosti - rumena koža, odpornost na bolezni, visoka stopnja preživetja. Piščanci imajo velike noge in širok prsni koš.
2. ROSS-308. Pasmo odlikuje neverjetna rast: na dan piščanec pridobi 40-60 g. Meso je bolj bledo kot meso COBB, dojka pa je širša in mesnata.
3. ROSS-708 - vodilni na seznamu novih pasem. Mladiček že v enem mesecu tehta 2,5 kg. Barva kože je rumenkasta.

Kako izbrati prava jajca?

Ena pomembnih sestavin rastočih križancev je izbira kakovostnega jajčeca za inkubacijo.. Izkušeni kmetje svetujejo nakup jajc iz srednje velike plasti, njena starost ne sme presegati 2 let (optimalna starost je 8-10 mesecev). Valilno jajce je pravilne oblike, enakomerne barve in srednje teže. Priporočljivo je izbrati jajca enake velikosti - to je zagotovilo za hkratno pojavljanje piščancev.

Velikih jajčec ne smete jemati v inkubator - imajo tanko lupino, v kateri lahko nastanejo majhne razpoke. In skozi najmanjšo poškodbo znotraj jajčeca (na zarodku) okužba zlahka prodre.

Jajca lahko pred polaganjem v inkubator shranite največ 3 dni. Daljše obdobje poveča tveganje za nastanek različnih odstopanj v zdravju mladih živali. Za začetnike perutnine je bolje, da kupujejo ne jajc, ampak enodnevne piščance - to bo prihranilo čas, finance in trud pri neodvisni reji.

Hrana

Vzreja posameznikov za meso zahteva dosledno upoštevanje sheme krmljenja, izbiro uravnotežene prehrane in upoštevanje dnevnega časa. V obdobju povečanja telesne teže križanci potrebujejo okrepljeno prehrano. Hranjenje se mora začeti v prvih dneh življenja piščanca. Mladi lahko dobijo proso in kuhana jajca, od četrtega dne življenja pa lahko uvedejo zelenje in kašo. Odrasle ptice se hranijo s krmnimi mešanicami, živilskimi odpadki, mineralnimi dodatki.

Nega piščancev

Pri izbiri piščancev se je bolje odločiti za posameznike, ki so stari že 10 dni. Dnevni križi težje prenašajo prevoz in se dolgo prilagajajo novim razmeram.

Starost od nič dni

Prva stvar, ki bi jo morali piščanci dobiti po izvalitvi, je nekaj požirkov sladke vode.. V 1 litru tople vode razredčite 1 žličko. sladkor in vodo piščancev. Nato jim dajte del kuhanega jajca. Osnova prehrane v prvih 5 dneh je skuta z nizko vsebnostjo maščob, mešanica krmnih mešanic in jajc. V pitno vodo je treba dodati kristale kalijevega permanganata. Poleg tega je treba dvakrat v tem obdobju piščancem dati vodno raztopino glukoze.

10-20 dni

Posamezniki se hranijo z začetno krmno mešanico. Piščancem ga dajemo v vlažni obliki z dodatkom zelišč, pinjenca ali jogurta (delež čebule in mešane krme je 1:20). Zelena čebula deluje antiparazitsko v črevesju. Sčasoma naj bi se odstotek zelenja v prehrani povzpel na 10.

Hrano lahko mešamo tudi z zdrobljenimi lupinami, naribanim korenčkom. Od 10 dni morate narediti cepivo proti nalezljivim boleznim. Za preprečevanje kokcidoze se Baycox vnese v telo 14. dan (1 g na 2 l vode).

V obdobju od 10 do 14 dni obstaja velika verjetnost množične smrti. Za preprečevanje morate spajati z antibiotiki 4 dni. V pitno vodo je treba dodati nekaj kapljic joda. Po končanem jemanju antibiotikov si morate narediti 3-dnevni odmor in nato posameznikom dati multivitaminske komplekse.

Mesečni piščanci

V tej starosti se mladi živali prenesejo na granulirano krmo (vsebuje žita, beljakovine, aminokisline). Zelenih ne odstranimo iz prehrane.

Alternativa krmni mešanici je samopripravljena mešanica:

1. zdrobljeno žito (pšenica, ječmen, grah v enakih količinah);
2. peleti iz ribjega olja;
3. ribja ali kostna moka;
4. nekaj kapljic hidratantnega seruma.

Komponente mešajte, dokler niso gladke. Nato v mešanico dodajte nasekljana zelišča (čebula, zelje, solata). Primerna temperatura v hiši za enomesečne piščance je 23 stopinj, dnevni čas pa 14 ur.

45-50 dni stari osebki

Zaželena je polnozrnata krma, ker je krmna mešanica slaba za okus mesa. V podajalnike morate vliti žito skupaj z lupinami, kredo. Vsakih nekaj dni je priporočljivo kuhati kašo iz majhnih rib, zelišč, pšenice (sestavine pustite do 3 ure). Po 45 dneh je piščancem prepovedano dajati kakršna koli zdravila.

Vzreja odraslih brojlerjev doma

Odrasle lahko gojite z več metodami, od katerih ima vsaka svoje odtenke. Za zadrževanje brojlerjev se najpogosteje uporabljajo kletke ali posebej opremljene ograde..

Cellular

Možnost je optimalna za vzrejo križancev na majhnem območju (v državi, na dvorišču). Broilerji so flegmatični in se dobro znajdejo v zaprtih prostorih. Zadrževanje 1 posameznika v kletki je neugodno glede sanitarnih in higienskih zahtev (če je en posameznik bolan, se okužba razširi na celotno čredo).

Gostota naselitve brojlerjev v kletki mora biti naslednja:

• za piščance - 18 posameznikov na 1 kvadratni meter;
• odrasle ptice - 9 glav na 1 m2.

Priporočljivo je narediti kletke, v katerih naj bodo 3-5 križcev. V eni kletki ne sme biti več kot 10 glav. Ptice morajo imeti sočasen dostop do hranilnika. Morate ga pritrditi na sprednjo steno, pojilnik naj bo nameščen nad podajalnikom. Pazite, da jih odstranite za splakovanje. Kletke je dovoljeno ponovno uporabiti, vendar je pomembno, da jih pred dajanjem nove serije obdelamo in razkužimo.

V paddocku

Za to metodo je primeren navaden hlev, pri katerem je del površine ograjen z zložljivo mrežico iz drobnih očes. 1 injekcijski peresnik ne sme vsebovati več kot 10 posameznikov. Če je živina velika, se za vsak ducat naredi ločen odsek. V notranjosti je injekcijski peresnik opremljen z napajalniki in podajalniki. Priporočljivo je, da tla pokrijete z mešanico žagovine, ostružkov in šote. Slame se ne sme uporabljati, saj lahko povzroči izbruh aspergiloze.

Nasveti za začetnike

Vzdrževanje brojlerja več kot 2 meseca ni smiselno, saj se rast upočasni, povpraševanje po krmi pa ostaja veliko. Ptica porabi veliko hrane, meso sčasoma postane neokusno in trdo.

Gojiti več kot 2 meseca je priporočljivo le za pridobivanje potomcev. V te namene je treba pustiti zdrave in odporne posameznike (2 ženski in 2 moški).

Kaj je še pomembno za začetnike:

1. Potreba po prostoru - toplo, suho, čisto leglo na tleh.
2. Redno gospodinjstvo. Stene in strope je treba obdelati z apnom ali posebnimi razkužili.
3. Uravnotežena prehrana in dnevni režim.
4. Pravočasno cepljenje.

Podrobnosti o hranjenju

Pri vzreji doma se ptica hrani s krmnimi mešanicami, saj vsebuje potrebne elemente za aktivno rast. Broilerji dobro jedo mokro kašo z dodanim sladkorjem, prepečenec. Križe odlikuje njihova nezahtevnost v hrani: lahko jih hranimo s hrano. Pomemben pogoj je svežina živila (hrana v koritu ne sme kisliti).

Rast lahko spodbudite z mešanico kvasa - zrno zmešajte s suhim kvasom in pustite 7 ur. Če želite povečati vsebnost kalorij, dodajte bučo, krompir.

Na seznamu prepovedanih izdelkov za križance so:

• pesek;
• krma s potekom roka;
• svež kruh;
• čist kuhan krompir.

REFERENCA! Da bi meso brojlerjev dobilo rumenkast odtenek, je treba koruzo v prehrano vnesti od 3. tedna njihovega življenja (35% preostale krme).

Ptice je treba napajati s čisto in usedlo vodo (temperatura 20-22 stopinj), posamezniki pa morajo imeti ves čas dostop do pitja. Za razkuževanje lahko pijači dodate kristale kalijevega permanganata.

Bolezni

Zaradi šibke imunosti so križanci bolj dovzetni za različne bolezni. Da bi preprečili pogin živine, je pomembno, da izdelujemo cepiva, spremljamo čistočo v kokošnjaku in pravočasno izoliramo počasne in zakrnele posameznike..

Katere bolezni so ogrožene:

1. Artritis. Hitro povečanje telesne mase povzroča težave s sklepi. Dodaten razlog za razvoj je slaba telesna aktivnost. Simptom je "padanje na tace". Bolezen lahko zdravite z ampicilinom.
2. Heteracidoza. Povzročitelj so črevesni helminti. Znebite se jih lahko s pomočjo piperazina..
3. Ascites - obilo maščobnega tkiva v trebuhu. Razlog za razvoj je nepravilna prehrana. Preprečevanje bolezni je povečanje odstotka svežih zelišč v krmi.
4. Atipična kokošja kuga (ali psevdo kuga). Nalezljiva bolezen, ki lahko v nekaj dneh pokonča celo čredo. Pri posameznikih se pojavi izcedek iz kljuna, temperatura se dvigne, perje je razmršeno. Bolezen se ne zdravi, preventivni ukrep je le cepljenje.
5. Marekova bolezen. Osrednji sistem je poškodovan. Pri križanjih je motena koordinacija, pojavijo se napadi. V rizični skupini posamezniki od 3 tednov do 5 mesecev. Preventiva - cepljenje (učinkovitost postopka 95%).

Kot podjetje: koristi in dobiček

Številne piščance lahko zakoljemo v povprečju 50 dni (v tej starosti je teža ptice 4-5 kg). Perutninska farma bo donosna s 300 glavami, a tudi stroški manjše farme se bodo povrnili v enem letu. Glavni pogoj je iskanje prodajnih poti in izdaja potrdil o kakovosti.

Stroški črede s 100 glavami so videti takole:

• registracija primera - 15.000 rubljev;
• oprema za kokošnjake - 50.000;
• odkup živine - do 70.000.

Začetna naložba v podjetje bo najmanj 150.000 rubljev. Stroški enega trupa na trgu znašajo vsaj 200 rubljev, drobovine pa lahko prodate še za 150. Od prodaje 100 glav lahko dobite vsaj 16.000 na mesec. Če odštejemo stroške in davke, je čisti dobiček za en mesec 8.000–12.000 rubljev. Resno poslovanje in visok dobiček sta možna, če držimo čredo 600 ali več posameznikov.

Križi so posebna podvrsta perutnine, za katero je značilna aktivna rast. Vzreja in krmljenje brojlerjev je težavno, a donosno podjetje. Ob upoštevanju osnovnih zahtev in pravil bodo križi postali vir stabilnega dohodka. Dobiček bo prinesel okusno in prehransko meso, klavnične odpadke.