Fotografija in opis pasmi puranov

Purani, ki so jih udomačili naseljenci iz starega sveta, so postali nekakšen simbol Združenih držav Amerike in Kanade, vendar že vrsto stoletij po vsem svetu gojijo veliko perutnino. V zadnjem času so bile pridobljene različne pasme puranov, katerih fotografije in opisi bodo začetnikom rejcev perutnine pomagali pri izbiri in koristih ene ali druge sorte za svoje dvorišče.

V zadnjem stoletju je perutnina pritegnila pozornost velikih proizvajalcev mesa. Od takrat se je začelo sistematično delati na vzreji težkih širokoprsjih in brojlerjev, ki do zakola zrastejo do rekordne teže 25-30 kg.

Sodobne pasme se ne razlikujejo toliko po videzu in barvi perja, ampak tudi:

• čas za dosego optimalne žive teže za zakol;
• telesna teža in njeno razmerje s količino prejetega mesa;
• proizvodnja jajc.

Pasme puranov za vzrejo doma so dobro prilagojene paši. Takšna ptica je trpežna, hitro pridobi težo, ni izbirčna pri izbiri krme.

Bronasti purani

Stara pasma puranov, ki jo perutninarji dobro poznajo, je svoje ime dobila zaradi značilne barve. Zdi se, da je perje v ozadju rjavo rdeče, bronasto. Hkrati je pri svetlih velikih samcih zgornja tretjina prsnice in vratu pobarvana skoraj črno, iste barve, le z bronastim trakom na hrbtu. Repno perje je okrašeno z rjavkastimi in rdečimi črtami. Na bokih in krilih bronastega purana so vidne kontrastne bele črte. Rastline na glavi ptice in koral so svetlo rdeče s prehodom v belo ali modro.

Pri samicah je barva sicer skromnejša, a ptico prepoznate po belem robu na perju kril, prsnem košu in hrbtu, bolj graciozni silhueti kot bronasti puran samca in odsotnosti nakita na glavi.

Povprečna teža purana doseže 18 kg, purana pa 11 kg. Samica lahko na leto odnese do 100 jajčec..

Ptice dobro prenašajo življenje na prostem tudi v zmernem podnebju. V Kanadi so sredi prejšnjega stoletja vzgajali lastno sorto bronastega purana z rekordno vzdržljivostjo, spodobno težo in visoko proizvodnjo jajc. Na žalost je danes ta pasma kanadskega purana praktično izginila s kmetij. Po popisu perutnine leta 2013 je bilo po vsej državi le 225 kokoši nesnic. Danes poteka kampanja za razmnoževanje pretekle živine in vzdrževanje pasme.

Vzrejena v ZDA je pasma bronastih ptic, tako kot kanadska, izvirala iz divjih avtohtonih puranov. Danes pa se skoraj nikoli ne uporablja, zaradi česar je nastalo veliko sodobnejših linij perutnine..

Bronasti širokoprsi purani

Naslednica bronastih puranov je bila pasma bronastih širokoprskih puranov, ki je po videzu podobna svojemu predniku, vendar večja v prsnem delu telesa. Utež puran v povprečju 16 kg, ženske pa 9 kg. Rekorder pasme je puran, težak 35 kg.

Na žalost ta pasma puranov ni za domačo rejo. Razlog za to je razmeroma nizka produkcija jajc, le 50-60 jajc na leto in nezmožnost hoje na prostem. Toda ptica se zlahka prilagodi gojenju v industrijskih kokošnjakih.

Danes se ta sorta bronastih puranov uporablja pri reji in se goji v intenzivnem rejništvu perutnine za meso..

Severnokavkaški bronasti purani

Pasma puranov, vzrejena v ZSSR leta 1946, goji doma še danes. Predniki ptice so bili predstavniki lokalnih sort puranov in proizvajalci pasme širokoprstih, bronastih puranov. Veliki posamezniki, ki se dobro prilagajajo različnim pogojem pridržanja, imajo impresivne dimenzije.

Odrasel moški zraste do 14 kg. Samice so ponavadi pol manjše. Purani dobro tečejo in dajejo močne potomce.

Moskovski bronasti purani

Druga domača pasma, moskovski bronasti puran, je bila pridobljena iz širokoprstih bronastih puranov in lokalnih ptic. Kot izhaja iz opisa in fotografije pasme, imajo purani te sorte široke izbočene prsi in dolgo telo. Ptice so trpežne, odlično se počutijo na pašnikih, kar vam omogoča, da gojite purane ne samo v velikih kokošnjakih, temveč tudi na zasebnih kmetijah.

Samci te pasme puranov za vzrejo doma dosežejo težo 19 kg. Purani so manjši, njihova teža pa je 10 kg.

Beli širokoprsi purani

Sredi prejšnjega stoletja so rejci v ZDA pridobili pasmo pitovnih puranov, ki danes zaseda nesporne vodstvene položaje po vsem svetu. Beli purani s širokimi prsi so rezultat križanja med priljubljenimi nizozemskimi belimi purani in pasmami indijanskih bronastih širokih prsi..

Razlog za široko razširjenost perutnine je bila njena zgodnja zrelost, visok donos dragocenega prehranskega mesa, do 80% teže trupov. V primerjavi z bronastimi purani samice belih ptic dajo več jajčec, približno 100 do 120 na leto..

Številni purani te pasme imajo ovalno telo z velikimi poševnimi prsmi in polnim širokim hrbtom. Ptica je dobro pernata in v celoti ustreza njenemu imenu. Na telesu ni črnega perja, razen majhnega šopa na prsnici. Roza noge, postavljene na široko, so precej dolge in močne. Perje je gosto, belo, na prsih je kup črnih peres.

Beli širokoprsi purani v vzreji dajejo tri vrstice:

1. Težka črta in križi iz nje so purani do 25 kg in purani do 11 kg.
2. Srednja črta - samci do 15 in samice do 7 kg.
3. Lahki posamezniki in križi od njih so najzgodnejši in najmanjši. Purani tehtajo približno 8 kg, samice pa zrastejo do 5 kg.

Rekordne številke niso mogle zanimati proizvajalcev perutnine in zasebnih ljubiteljev perutnine. Beli širokoprsi purani so postali ustanovitelji številnih zanimivih, visoko produktivnih pasem in križancev, vzrejenih po vsem svetu..

Severnokavkaški beli purani

S križanjem bronastih puranov in ptic bele širokopasne pasme je bila pridobljena domača sorta brojlerjev - bela severnokavkaška purana.

Pasmo odlikujejo vzdržljivost, hitro pridobivanje teže in odlična proizvodnja jajc, kar lahko štejemo za rekord. Odrasla puran lahko letno da do 180 kosov 80-gramskih jajčec.

Pasma, namenjena za vzrejo doma, se zlahka goji na pašnikih in uporablja najcenejšo krmo.

Fotografija in opis puranov BIG 6

Britanski purani Združeni purani (A VENDAR) Big 6 je težek, visoko donosen križ belega širokega prsa, ki se aktivno uporablja v industrijski proizvodnji perutninskega mesa. Hibridna linija, ki so jo dobili britanski in kanadski rejci. Zahvaljujoč odličnim rezultatom lokalnega gojenja, opisu in fotografiranju puranov se je pasma v kratkem času razširila v številnih državah sveta..

Kot lahko vidite na fotografiji, so BUR 6 purani močne bele ptice, ki imajo:

• močan dolg vrat;
• okrogle, polne dojke pri pitanih osebah, ki predstavljajo do tretjino teže trupa;
• naravnost nazaj;
• visoke ravne noge rumenkaste barve;
• belo perje z majhnim črnim predelom na prsih.

Glave piščancev brojlerjev so okrašene s škrlatnimi koralami in dolgim, do 15 cm konjskim izrastkom.

V primerjavi z drugimi pasmami purani BIG 6 bolj aktivno pridobivajo na teži. Do petega meseca starosti lahko pica tehta do 12 kg. Toda to niso mejne vrednosti. Teža težkega tekaškega purana v času zakola lahko doseže 25-30 kg z najvišjim donosom visokokakovostnega prehranskega mesa.

Purani prečkajo "Universal" - video