Pravilno obrezovanje odraslega grma kovačnikov

Kovačnik postavlja sadne brsti na enoletne poganjke, ko doseže 3-4 leta starosti. Mlad grm kovačnikov zraste do 1,5 m v višino.

Med pripravo grma na plod (prva 4 leta po sajenju, če spomladi posadimo dveletno sadiko), grm kovačnikov niti ni podvržen sanitarni obrezovanju. To je posledica posebnosti kovačnika. Ta rastlina v svojem življenju večkrat tvori vegetativne popke, iz katerih se razvijejo novi poganjki. Če v obdobju takšne tvorbe odrežete veje kovačnika, potem grm ne bo ustvaril novih popkov in boste morali odstraniti vse skeletne veje na korenu. Prvo takšno obdobje je 4 leta po sajenju grma na odprta tla. Takrat kovačnik pridobi zeleno maso in moč za nadaljnje rodenje.

Prvo obrezovanje kovačnika izvedemo jeseni, ko je grm že spustil liste.

Obrezovanje med nepopolnim pridelkom

Obdobje nepopolnega rodenja kovačnika se začne po 4 letih od sajenja grma. Lahko traja do 20 let.

Odstranijo se veje, ki rastejo navpično navzgor ali v grm. Odstranijo se tudi prekrižane, zlomljene in obolele veje. Mlad grm kovačnikov ne more zagotoviti hranil za večje število bazalnih poganjkov, zato je treba pustiti le 4-6 močnih skeletnih vej. Ko grm raste, se število skeletnih vej do 20. leta poveča na 14-16.

Značilnost kovačnika je, da ta kultura praktično ni dovzetna za virusne in glivične bolezni. Tudi kovačnik dobro prenaša mraz, zato na kovačniku praktično ni bolnih ali zmrznjenih vej.

Obrezovanje med polnim rodom

V obdobju polnega rodenja (odvisno od sorte kovačnika je starost grma od 20 do 70 let) se izvaja samo sanitarno obrezovanje. Zlomljene veje se odstranijo. Od 20. leta se kovačnik redči. Stare poganjke odstranimo, mlade poganjke pa normaliziramo. S sredine grma odstranijo tudi veje, ki vsem skeletnim vejam omogočajo dostop do sončne svetlobe..

V obdobju upadanja plodov (od 70 do 150 let) se kovačnik reže v presledkih 2-3 let. V tem obdobju je treba rastlini dati čas, da oblikuje nove poganjke in sadne brsti, saj se rastni procesi upočasnijo.

Posebnost kovačnika je krog vrhov in korit plodov. Približno vsakih 10-12 let, odvisno od sorte, se rodanje upočasni. Zaradi tega mnogi vrtnarji izvajajo dodatno spomladansko obrezovanje, odstranjujejo močne skeletne poganjke, vendar tega ne bi smeli storiti. Odstranijo se šele, ko so skeletne veje popolnoma suhe..