Zdravstvene koristi kovačnika

Kovačnik je jagodičje, bogato z vitamini, njegove prednosti so opazili že v IIX stoletju. Ime jagodičja izhaja iz dveh ruskih besed: "življenje" in "mladost". Grmičevje medenikov lahko razdelimo na dve veliki podvrsti: okrasne in užitne kovačnice.

Povezani članek: kovačnik - koristne lastnosti in kontraindikacije.

Okrasne kovačnike

Plodovi okrasnih sort kovačnikov so rumeni, rdeči ali oranžni. Jagode teh sort so strupene. Odmerek toksinov v njih je nekajkrat večji kot v volčjih jagodah. Okrasna kovačnica je plezalna rastlina, dobro uspeva v polsenci ali na severni strani rastišča. V industriji se plodovi okrasnih kovačnic uporabljajo za proizvodnjo strupov in pesticidov iz koloradskega hrošča in drugih škodljivcev, na zasebnih vrtovih pa kovačnik je zasajen kot zelena ograja ali v bližini gazebos.

Užitne kovačnice

Na svetu obstaja več kot 200 sort užitne kovačnike. Plodovi tega grma so svetlo modre ali temno modre barve z belo prevleko, jagode imajo sladek blag okus. Koristi jagodičja so v visoki vsebnosti vitaminov in elementov v sledovih, ki upočasnjujejo staranje človeškega telesa. Najbolj dragocen in redek med njimi je selen. Najdemo ga samo v kovačnicah.

Grm užitnih kovačnikov je srednje velik. Veje rastejo navzgor, zato kovačnik ne potrebuje podveze. Plodovi kovačnikov začnejo dozorevati sredi maja - v začetku junija. To je najzgodnejša jagodičja. Sorte kovačnikov se razlikujejo po okusu in odpornosti proti boleznim. Kovačnice dozorijo neenakomerno, zaradi česar se lahko do konca poletja pogostimo z okusnimi in zdravimi jagodami.

Za razliko od večine drugih jagodičja, jagode niso dovzetne za sivo gnilobo. Grm kovačnikov začne rojevati že od tretjega leta starosti. Pridelek se vsako leto postopoma povečuje. Kovačnice lahko obrodijo 150 let.

Stare sorte kovačnikov imajo jagode grenkega okusa. Vendar pa jih je treba posaditi na mestu za navzkrižno opraševanje. Če posadite en grm kovačnikov, potem ne bo obrodilo sadov..

Če je na vašem mestu zasajenih več grmovnic iste sorte, potem se kovačnik degenerira in jagode postanejo manjše - to je negativna lastnost te kulture.

Če poskusite njene jagode, ne boste omejeni na eno samo sorto te čudovite kulture. Preostale pomanjkljivosti kovačnika nadomestijo enostavnost vzdrževanja..

Na to temo: tatarski kovačniki - fotografija in opis

Video: zakaj morate saditi užitne kovačnike?