Kje in kako raste mandelj + fotografija

Mandlji, ki jih mnogi gurmani dobro poznajo in imajo radi, so zelo koristni, vendar ne vedo vsi, kje in kako rastejo mandlji. In imenovalo se je drugače. V starih časih so Rimljani samo drevo imenovali z imenom njihove boginje - Amigdala, sadje pa grški oreški. Evropejci so menili, da gre za orientalski oreh. O tej rastlini je veliko lastnosti in zanimivih dejstev. Podrobnosti so navedene spodaj.

V naravi ga najdemo tako kot bujni grm kot kot visoko drevo. Običajna višina je približno 6 m, vendar divji primerki pod 10 m niso redki. Korenik ni zelo razvit, le 5 korenin, vendar imajo sposobnost, da vlago črpajo že iz same globine. Dolgotrajna suša takšnemu drevesu ne povzroči hude škode in tudi zahteve po tleh so zelo skromne..

Odvisno od sorte so lahko poganjki kratki ali obratno dolgi. Listi sami so koničasti z zobmi, držijo se na majhnih pecljih. Rastlina čudovito cveti. Posamični rožnati cvetovi s premerom 2,5 cm z enim pestičem za številne prašnike.

Socvetja cvetijo, ne da bi čakala na zelenje, zato so videti zelo lepa. Tako kot v naravi in ​​na rastišču je zaželeno skupinsko sajenje, da je opraševanje boljše. Upoštevajoč. da bo v prihodnosti bujna krona, je sadiko bolje postaviti na dostojno razdaljo drug od drugega, nekje 6-9 m.

Značilnosti ploda

Vsi so vajeni misliti, da so mandlji oreški. Pravzaprav jedo vsebino sadne koščice, ki je puhasta trda koščica. Ovalni perikarp je zelen. Ko sadje dozori, lupino preprosto odstranimo, pod njo pa je svetlo rjava koščica v čudovitih žlebovih, vzdolžnih, približno 3 cm dolga. Tehta le 3-4 grame.

Obstaja več vrst, odvisno od okusa.

Sladko

Maja cveti z rožnatimi in belimi popki. Poje se. Uporablja se za različne dodatke v sladicah, primeren je za proizvodnjo olja.

Grenko

Uvrščen je med okrasne, saj so plodovi strupeni, v njih je cianovodikova kislina. Cvet je roza. Nukleolov ni..

Krhka

Najboljša izmed imenovanih vrst, saj je okusna in se lupina zlahka zlomi.

Drevo običajno začne aktivno roditi v osmem letu življenja, čeprav se prvi oreščki pojavijo že prej, vendar jih je premalo.

Tam, kjer rastejo mandlji

V naravi naseljuje pobočja gora in grape z revno skalnato zemljo. Običajno 1-1,5 km nad morjem. Pogosteje obstajajo skupine do 5 kosov, ki se nahajajo drug od drugega nekje v metrih 5-6.

Pogosto raste na Krimu, na Kavkazu in v Himalaji (velja za idealno mesto). Kljub temu, da ni eksotika, ne prenaša hujšega podnebja. Skoraj nemogoče je srečati polnopravno drevo na srednjem pasu. V poletnih kočah so za lepoto posajeni grmi. Dobro uspeva v državah, ki se nahajajo v ZDA in Aziji, Sredozemlju, na Kitajskem in v nekaterih afriških državah.

Najbolj rodovitni in najbolj znani vrtovi v Indoneziji in Izraelu, Iranu, Italiji. Obstajajo tudi v južnih čeških regijah. Najdeno v Rusiji na ozemlju Krasnodar in Stavropol. Če se na jugu drevo uporablja za pridelke, potem se v osrednji Rusiji uporablja predvsem kot okrasna pridelava, čeprav obstajajo razmeroma zimsko odporne sorte, ki zamrznejo le v močni zmrzali (-30). Ne prenašajo vlažnih vetrov, pogosto umrejo. V zmernem pasu se mandlji še vedno pojavljajo in celo cvetijo.

Pridelovanje mandljev na Krasnodarskem ozemlju

Zasluga širjenja mandljev na jugu Rusije pripada starim Grkom. Prvi so tja pripeljali ne samo oreščke, ampak tudi sadike. Od takrat ga gojijo na majhnih parcelah velikosti 1,5 hektarja. Povpraševanja po sadju ne zadovolji le ruska letina. Navsezadnje se uporabljajo ne samo v živilski industriji, ampak tudi v farmacevtskih izdelkih in celo v parfumeriji..

Obdobje cvetenja na ruskem jugu tukaj pade marca in še prej. To je posledica posebnosti prebujanja drevesa spomladi. Aktivirati se začne s prvo toploto, čeprav je še vedno zelo hladno. Zavajajoči žarki silijo rože v cvet, toda občasne zmrzali lahko uničijo cvetoče popke, kar močno vpliva na pridelek. Zgodi se, da sadja sploh ni. Tudi v vročih državah velja, da letno rodovitje dobro..

Če je bilo cvetenje uspešno, potem oreški dozorijo julija. Življenje drevesa je 130 let. Od tega jih obrodi 50. Mandelj nabiramo s stresanjem dreves. Suha koža poči in vrže končano kost. ta fotografija to dobro dokazuje. Iz jedrc, zlasti ocvrtih, naredijo slastne posipke v tortah, sladoledu, olupljene in posušene kose dodajo sladkarijam in pecivom. Uporabljajo se celo lupine mandljev. Iz njega so narejeni aktivno oglje in pilingi, ki so bili pred tem zdrobljeni v drobne delce..

Mandlji na Krimu

Daleč od tega, da bi bil na videz neprimernih krajih in pogojih rasel mandelj ali grmi. Zanje so primerne suhe stepe, pobočja in pobočja. Zgodi se, da močan dež drevesa preprosto prevrne in jih spere, vendar še naprej živijo, trdno se držijo korenin, včasih visijo na glavo.

Obstaja legendarni mandelj, ki se je ohranil od velike domovinske vojne. Vztrajno drevo je preživelo že več granat na Malahovem kurganu, seveda je bilo polomljeno in ranjeno, vendar je še vedno živo, ljudi razveseljuje s svojim cvetenjem in plodovi.

Razmnožuje se običajno s sadikami, pridelanimi iz najboljših semen, ki so dobro zrela in zdrava semena.