Chufa zemeljski mandlji: sajenje in oskrba na njihovi poletni koči

Chufa je zemeljski mandelj, katerega sajenje in nega ne bo povzročala težav niti začetniku vrtnarju - večletni rastlini. Spada v družino šašev. Prav tako se imenuje užitna krma zaradi majhnih vozličkov, ki rastejo na koreninah in jih lahko jemo.

Chufa dobro uspeva na severni polobli, na območjih s podnebjem od subtropskega do zmernega. Domovina zemeljskih mandljev je Severna Afrika in Sredozemlje. Gojili so ga prebivalci starega Egipta, ki so zelo cenili njegove uporabne in okusne lastnosti. Tudi "oče zgodovine" Herodot je v svojih delih omenjal to rastlino.

Danes se čufa komercialno goji v Španiji, kjer so Arabske zemeljske mandlje uvedli že v srednjem veku. V manjših količinah ga proizvajajo v Gani in državah sredozemskega bazena. Ta rastlina z okusnimi in hranljivimi vozlički na koreninah je v Rusijo prišla šele konec 18. stoletja in so jo imenovali "užitna krma" ali "zimska hiša".

Uporabne lastnosti čufe

Zemeljski mandlji vsebujejo veliko mineralov, vključno s tako dragocenimi za človeško telo, kot so železo, kalcij, fosfor in magnezij. Vitaminov C in E. je veliko, zato ta rastlina velja za dober antioksidant. Beljakovine, škrob in sladkorji znatno povečajo hranilno vrednost čufe.

Ima veliko prednosti:

• odličen okus in hranilna vrednost vozličkov;
• čudovito zelišče, ki lahko okrasi katero koli gredico, pot oz alpski tobogan;
• koristne lastnosti, ki jih ljubitelji tradicionalne medicine zelo cenijo;
• ne zahteva uvajanja kemičnih gnojil, zato sajenje ne poslabša ekologije in stanja tal.

Hladno stisnjeno olje je svetlo rumene barve. Vsebuje veliko oleinske kisline, ki razgrajuje odvečni holesterol, odložen na stenah krvnih žil. Po kakovosti chufa olje ni slabše od najboljših sort oljk, ima prijetno mandljevo aromo.

Le 150 g vozličkov lahko zadovolji dnevno človekovo potrebo po rastlinskih maščobah in esencialnih maščobnih kislinah.

Blazine so polnjene s posušenimi stoloni in travo, spanje na kateri postane mirno in globoko. Čaj, pripravljen iz listov užitne prehrane, pa tudi surovi vozlički odstranjujejo radioaktivne nuklide iz človeškega telesa.

Saditev in oskrba zemeljskih mandljev Chufa

Čufa po svojem videzu spominja na nekakšno navadno travo ali divji šaš. Skoraj nemogoče je uganiti, da na njenih koreninah raste veliko okusnih in zdravih majhnih gomoljev, katerih velikost je približno 3x1 cm. Imajo sladkast okus in prijetno orehovo aromo. Višina zemeljskega mandljevega grma lahko doseže 80 cm, rastlina ima ozke in žilave liste.

V Rusiji chufu gojijo kot letni pridelek. Zemeljske mandlje sadimo v različnih časih, ki so odvisni od regije..

Agrotehnologija gojenja rastline je zelo preprosta:

1. Z nastopom stabilnega toplega vremena, vsaj + 15 ° C, najpogosteje se to zgodi konec aprila, v začetku maja, vozličke 3 dni namakate v čisti vodi. Ni treba dodajati stimulansov rasti.
2. Sadimo jih v luknje, ki jih položimo na vrtno gredico po vzorcu 60x60 cm. Tako olajšamo brisanje ne le mladih grmov, temveč tudi z daljšimi listi. Prvo griženje je treba opraviti, ko je višina grmovja najmanj 15 cm, druga - približno 40 cm.
3. Po močnem deževju se tla v bližini rastlin zrahljajo, gomile popravijo.

Čufu zalivamo z zemeljskimi mandlji, katerih sajenje in oskrba sta zelo preprosta, v suhem vremenu in ne prepogosto. Samo, če se konice listov začnejo sušiti.

V toplih regijah lahko pridelek dozori sredi septembra, nato se začne trgatev, v krajih s hladnejšim podnebjem - sredi oktobra.

Iz enega grma čufe je mogoče dobiti do 600 vozličkov. Produktivnost s sto kvadratnih metrov - zemljišče je enako 100 m², včasih doseže 10 veder. In to je v razmerah nečrnomorske regije.

Ker so nezreli vozlički tudi precej okusni in hranljivi, lahko kopljete po grmovju. Toda bolje je, da to storite šele od prvih dni avgusta..

Chufa listi so odlična hrana za nekatere vrste hišnih ljubljenčkov. Z užitkom jih pojedo koze in zajci.

Značilnosti gojenja zemeljskih mandljev

Sajenje in oskrba zemeljskih mandljev chufa je močno odvisna od vrste tal. Najprimernejša zemljišča za čufo, na katerih lahko dosledno nabirate dobre pridelke, so lahki černozemi. Nekaj ​​manj ga lahko dobimo na težkih glinah in ilovicah, na solinah in peščenjakih. Tla z veliko krede niso zelo primerna za to rastlino..

Najboljše pristajališče je z južnim pobočjem. Tudi na osiromašenih tleh bo rastlina obrodila dobre pridelke, saj lahko zahvaljujoč bakterijam, ki živijo na njenih koreninah, čufa asimilira dušik iz nič. Stoloni, ki ostanejo v zemlji po obiranju, jo obogatijo in izboljšajo strukturo.

Chufa zemeljski mandlji v Sibiriji - video