Medlar

Listopadna rastlina mušmula (Mespilus), imenovana tudi ezgil, ali drevo chishkovy (skodelica) je član družine Pink. Po podatkih iz seznama rastlin ta rod združuje le 3 vrste. Beseda "mušmula" je izposojena v turščini, vendar je vanjo prišla iz grščine. Vrtnarji gojijo navadno mušmulo ali germansko, vendar domovina takšne rastline ni Nemčija, temveč jugovzhodna Evropa in jugozahodna Azija. V Nemčijo so to kulturo prinesli Rimljani. Danes lahko v naravi to rastlino najdemo v Južni Osetiji v Armeniji, na južni obali Krima, v Azerbajdžanu, Gruziji, na Severnem Kavkazu in v osrednjih regijah Ukrajine. Medlar se goji že več kot 3 tisoč let. Stari Grki so jo prvi gojili, v stari rimski dobi in srednjem veku pa je ta kultura že veljala za zelo pomembno sadno rastlino. Toda čez nekaj časa je medlar izgubil svojo nekdanjo priljubljenost zaradi dejstva, da so jo nadomestile druge kulture, vključno s tistimi, ki so jih v Evropo prinesle iz Novega sveta. Danes je takšna rastlina na vrtovih precej redka..

Medlar je sadno zimzeleno drevo s temno sivim lubjem. V dobrih pogojih lahko višina takšne rastline doseže 8 m, vendar praviloma ni višja od 6 m. Temno zelene listne plošče so eliptične, njihova dolžina je 8-15 centimetrov in njihova širina 3- 4 centimetre. Jeseni listje spremeni barvo v rdečo. Konec pomladi ali v začetku poletnega obdobja se začne cvetenje mušmule. Cvetovi s petimi lističi imajo belo barvo in vonj, ki na vrtno ploskev privlači žuželke opraševalce. V premeru plod doseže od 20 do 30 mm, ima kroglasto ali hruškasto obliko. Njegovi čašni listi so nenehno razprti in zdi se, da je votel. Barva plodov je rjavo rdeča. Velikost plodov v vrtnih oblikah lahko doseže velikost povprečnega jabolka. Tudi za popolnoma zrelo sadje sta značilna trdota in kisel okus, takšno sadje postane užitno šele po daljšem skladiščenju ali po zmrzali, zaradi česar se skrči, zmanjša v velikosti, postane sladko in mehko.

Gojenje mušmule iz kosti doma

Medlar lahko iz kosti vzgojite v sobnem okolju. Ko kost izvlečemo iz ploda, lahko leži največ 3 dni, nato pa jo moramo posaditi v substrat. Iz semen, kupljenih v trgovini, praviloma rastejo drevesa, ki ne morejo roditi. Če posadite kost, ki ste jo osebno potegnili iz ploda mušmule, potem je verjetnost, da bo rastlina, ki je iz nje zrasla, zelo obrodila.

Če želite, lahko mešanico zemlje za sajenje kupite že pripravljeno v posebni trgovini, lahko pa jo naredite tudi sami, za to morate kombinirati humus, šoto, listnato zemljo in pesek, ki jih je treba jemati v enakih delih. Vzemite lonec, ki ima na dnu drenažne luknje. Na dnu je najprej treba narediti dober drenažni sloj iz ekspandirane gline, nato pa preostali prostor napolniti s pripravljeno mešanico zemlje. Semena se posejejo v navlažen substrat, medtem ko jih je treba pokopati le 20 mm. V eno posodo lahko posejemo do 6 semen. Od zgoraj mora biti posoda prekrita s steklom ali filmom. Pridelke nabiramo na dobro osvetljenem in toplem mestu, na primer na okenski polici. Prve sadike naj bi se pojavile po vsaj 4 tednih. Rastlino bo treba zaščititi pred neposredno sončno svetlobo, vsak dan prezračevati, kondenzat pa je treba pravočasno odstraniti iz zavetišča, sicer lahko sadike zaradi vlage zbolijo za glivičnimi boleznimi. Ko višina rastlin doseže 20 mm, je treba s posode odstraniti pokrov in ga samega preurediti na mesto, kjer temperatura zraka ni nižja od 18 stopinj. Poleti lahko posode s sadikami premaknete na svež zrak (terasa ali balkon), medtem ko bodo rastline potrebovale zanesljivo zaščito pred prepihom, vetrom in žgočo sončno svetlobo. Mešanica tal v posodi mora biti ves čas rahlo vlažna (ne mokra); za to je treba sadike zalivati ​​2 ali 3-krat vsakih 7 dni.

Za sadike, ki so se pojavile, je značilna razmeroma hitra rast. Torej po 4 tednih lahko višina rastlin doseže 15 centimetrov. Gojene rastline je treba potopiti v posamezne globoke lončke, ki so napolnjeni s substratom, sestavljenim iz šote, grobozrnatega rečnega peska in humusa. Treba je opozoriti, da presajene šibke rastline najpogosteje umirajo. Toda presajeni močni in veliki grmi se bodo sčasoma okrepili. Cvetenje grma, ki ga gojimo v zaprtih prostorih, bo nastopilo šele 3 leta po presajanju v posamezen lonec, in to v zadnjih jesenskih ali prvih zimskih tednih. Bližje novemu letu lahko nastanejo prvi plodovi.

Oblikovanje krone je mogoče izvesti šele potem, ko je grm izbledel, vendar tega ne morete storiti. Nekateri pridelovalci raje, da je grmiček mušmule videti naraven, zato morate izrezati le oslabljeno, poškodovano, zgoščeno krono in obolele veje..

Pridelovanje mušmule na vrtu

Karakteristike pristanka

Sadike, vzgojene iz semena v sobnih pogojih, se po dopolnjenem 3 letu starosti po želji presadijo v odprto zemljo. Kultura je nezahtevna do sestave tal, vendar mora biti nujno dobro odcedna, šibko kisla ali nevtralna. Mesto je primerno za območje, na katerem se podtalnica nahaja na globini največ 1,5 m od tal. Pri sajenju več rastlin je treba med njimi držati razdaljo najmanj 4,5 metra.

Sajenje sadik v odprto zemljo se izvaja le, kadar imajo obdobje mirovanja, in sicer spomladi ali jeseni. Mesto, izbrano za sajenje, je treba očistiti plevela in ga izkopati z uvedbo kostne moke. Pripravite zemeljsko mešanico, ki mora vključevati zemeljsko in listnato zemljo, rečni grob pesek in humus, v enakih deležih. Pripravite sadilno jamo, katere velikost naj bo za 1/3 večja od koreninskega sistema rastline, skupaj s kepo zemlje. V sredino jame je treba zabiti kol, njegova višina naj bo takšna, da se dotika spodnjih vej rastline. Nato sadiko posadite iz posode v luknjo in jo napolnite z mešanico zemlje. Upoštevati je treba, da mora biti po sajenju koreninski vrat rastline poravnan s površino mesta. Posajena rastlina potrebuje obilno zalivanje, ko se voda popolnoma absorbira v tla in se zemlja usede, mora biti grm vezan na oporo. Površina tal naj bo prekrita s plastjo zastirke (prepereli gnoj ali kompost), njena debelina naj bo od 7 do 8 centimetrov. Pazite, da zastirka ne pride v stik z deblom mušmule.

Pravila nege

Na vrtu je treba mušmolo gojiti enako kot druga sadna drevesa. Namakalni režim mora biti tak, da so tla v obodnem krogu vedno vlažna, vendar v koreninskem sistemu niso opazili stagnacije tekočine. Ko drevo zalivamo ali dežuje, je priporočljivo, da površino zrahljamo v obodnem krogu in izločimo tudi ves plevel.

V sezoni bo rastlina potrebovala 2 ali 3 prelive, za to uporabljajo organske snovi in ​​mineralna gnojila. Vendar je treba upoštevati, da mlada drevesa potrebujejo več gnojil, gnojila redno nanašamo na tla vsakih 20 dni. Medlar se dobro odziva na hranjenje z raztopino mulleina. Spomladi, preden se začne pretok soka, je treba opraviti sanitarno obrezovanje, za to morate izrezati vse poškodovane, zmrzali ali bolezni poškodovane veje, pa tudi veje, ki zgostijo krono. V prvih treh ali štirih letih bo treba skeletne veje redno krajšati za 1/3 rasti na zunanji ledvici. Tiste veje, ki se prepletajo znotraj krošnje, je treba razrezati na dva ali tri brsti. Po preteku 4 let po presajanju sadike v odprta tla je treba začeti oblikovati krono. Ko je krona oblikovana, jo je treba vzdrževati z obrezovanjem.

Razmnoževanje mušmule

Kako razmnožujemo mušmulo s semeni, je podrobno opisano zgoraj. To kulturo lahko še vedno razmnožujemo s potaknjenci. Za obiranje potaknjencev izberite lanske prirastke. Dolžina potaknjencev naj bo od 15 do 20 centimetrov, na vsakem pa po 2 vozlišči. Spodnje listne plošče je treba popolnoma odstraniti, zgornje pa skrajšati za 1/3 dela. To bo zmanjšalo količino izhlapele vlage. Rezalne točke je treba obdelati z lesnim pepelom. Potaknjence je treba posaditi tako, da jih postavimo strogo navpično. Za to uporabite lončke, napolnjene s peščeno-šotno zemljo in ekspandirano glino. Steblo je treba zakopati v mešanico zemlje za 40-50 mm. Posajeni potaknjenci potrebujejo obilno zalivanje. Skrb za potaknjence morajo zagotoviti sistematično zalivanje, prav tako jih je treba redno vlažiti iz razpršilca ​​s predhodno prekuhano vodo. Obrezovanje se bo ukoreninilo 4 tedne. Ko korenine ponovno zrastejo, rastline posadimo na vrtno površino. Po sajenju bodo drevesa rasla razmeroma počasi, vendar ni treba skrbeti. Če vse naredite pravilno in dobro skrbite za mušmulo, bo sčasoma njena rast in razvoj postala normalna..

Bolezni in škodljivci

Medlar ima precej visoko odpornost na bolezni in škodljivce. Vendar se včasih na drevesu lahko naselijo gosenice, ki jedo listje. Da bi se jih znebili, je treba spomladi iz rastline odstraniti vsa pajkova gnezda in jih nato uničiti. Med odpiranjem brstov je treba drevo in površino zemlje okoli njega poškropiti z raztopino klorofosa, Nitrafena (3%) ali Karbofosa (7%). Da bi drevo preprečili nekajkrat na sezono (zgodaj spomladi in potem, ko vsi listi odpadejo jeseni), ga obdelamo z Insegarjevo raztopino (za 1 vedro vode 5 gramov), Fitovermo (za 1 vedro vode 20 gramov) ali Lepidocide (za 1 vedro vode 25 gramov).

Vrste in sorte mušmule

Obstajajo samo 3 vrste mušmule, medtem ko vrtnarji gojijo le eno, imenovano kavkaški mušmula, bodisi germanska ali krimska. Ta pogled je bil podrobno opisan zgoraj..

Obstaja tudi japonska mušmula, bodisi lokva, bodisi eriobotria ali shesek - to ni zelo velika zimzelena okrasna rastlina, ki je tudi sadna rastlina, gojijo jo tako v zaprtih prostorih kot na prostem. Ta rastlina je sorodna rodu Eriobotria iz družine Pink, velja za sorodnico nemške mušmule, vendar v resnici ni mušmula.

Japonska mušmula (Eriobotrya japonica) - višina takega drevesa je približno 8 m. Socvetja in stebla rastline so obarvana sivkasto rdeče, saj so pokrita z gosto tomentozno pubescenco. Oblika usnjatih listnih plošč je ovalna, njihova zgornja površina je sijoča. Letaki so kratkocvetni ali sedeči, v dolžino dosežejo 25 centimetrov in v širino 8 centimetrov. Na spodnji površini imajo tudi gosto pubescenco. Paniculate končna socvetja so sestavljena iz cvetov s petimi cvetnimi listi, ki v premeru dosežejo 10–20 mm, imajo rumeno ali belo barvo. Drevo je zelo odporno proti zmrzali, ki se z leti le še povečuje. Priljubljene sorte:

1. Šampanjec. Rumeni puhasti plodovi imajo nežno meso.
2. Morozko. Takšna rastlina je namenjena gojenju v zaprtih prostorih ali v rastlinjaku. Njeni plodovi nimajo trpkosti.
3. Silas. Teža sadja, ki je po videzu podobna marelicam, lahko doseže 80 gramov.
4. Tanaka. Plodovi v obliki hruške imajo rumeno-oranžno barvo. Okus svetlo rožnate kaše je sladko-kisel.

Medlar v krajinskem oblikovanju

Nemški mušmula ima bujno razpršeno krono, oblikovalce pa privlači s svojimi rjavo rdečimi listi. Pogosto vrtnarji posadijo dve ali tri rastline severno od drugih poljščin, saj so zrela drevesa pozimi odličen ščit pred hladnim vetrom. Medlada sama po sebi ne bo trpela zaradi hladnega vremena, saj je odrasla rastlina zelo odporna proti zmrzali. Tudi to kulturo gojijo kot osrednjo točko na vrtni parceli, ki je razmeroma majhna. Dejstvo je, da je krošnja takega drevesa videti zelo impresivno tudi brez listja, spomladi pa je okrašena z dišečimi cvetovi, ploščatimi, kot krožniki, pobarvanimi v belo ali svetlo roza barvo. Ponavljajoče se cvetenje takšne rastline opazimo avgusta ali septembra. Jeseni listje spremeni barvo v rumeno rdečo ali rjavo rdečo. Nenavadni sadeži naredijo mušmulo še bolj spektakularno. Ta rastlina ohranja dekorativni učinek skozi celo sezono, zato je priporočljivo, da jo sadimo zaporedoma ob poti na vrtu, posledično bo ustvarjena parkovna uličica, ustvarjena iz dreves z zaprtimi krošnjami in celo debli.

Lastnosti mušmule: škoda in korist

Uporabne lastnosti mušmule

Sestava plodov mušmule vključuje železo, kalcij, kalij, fosfor, jod, magnezij, cink, selen, natrij, fruktozo, saharozo, citronsko in jabolčno organsko kislino, vitamine A, C, B1, B2, B3, B6, B9, pektine , tanini in fitoncidi, ki pomagajo znebiti bolezni prebavil, normalizirajo delovanje črevesja, lajšajo boleče občutke z ledvičnimi kamni in sečil.

Odvar, pripravljen iz nezrelih plodov, odpravlja vnetja, uporablja pa se tudi za zaustavitev črevesnih krvavitev. Iz listja, zbranega med cvetenjem, se pripravi tudi decokcija, ki deluje pritrdilno, protivnetno in hemostatično. Plodovi se uporabljajo za pripravo tinkture, ki se uporablja na Japonskem med zdravljenjem astme ali bronhitisa..

Takšno sadje je pogosto vključeno v prehrano, ker vsebuje veliko prehranskih vlaknin, antioksidantov, citronske kisline in fruktoze, poleg tega pa je tudi malo kalorično. Medlar pomaga zdraviti diabetes mellitus, odpraviti simptome ledvične disfunkcije, očistiti telo toksinov in toksinov, odpraviti motnje v črevesju (na primer zaprtje) in črevesne kolike, okrepiti imunost, povečati filtrirno sposobnost ledvic, izboljšati delovanje prebavnih organov in vida, normalizira krvni tlak in prepreči izcedek iz nosu.

Ker sadje vsebuje veliko mikro- in makroelementov ter vitaminov, jim strokovnjaki svetujejo, naj se med nosečnostjo in dojenjem redno prehranjujejo, vendar le tistim ženskam, ki nimajo individualne nestrpnosti do tega izdelka. Celuloza iz mušmule je primerna za izdelavo mask, ki dajo koži zdravo barvo, pomagajo zgladiti drobne gubice in odpravijo starostne pege.

Takšno sadje je primerno za pripravo različnih jedi, na primer marmelade, marmelade ali kompota. Iz njih pridobljeni sok fermentira precej hitro, zato se uporablja za pripravo vina, likerjev ali likerjev. Iz semen te rastline pripravimo pijačo, ki je zelo podobna kavi..

Kontraindikacije

Otrokom je treba mušmulo dajati zelo previdno, saj obstaja velika verjetnost alergijske reakcije. Sadja, zlasti nezrelega, ne morete jesti za tiste, ki imajo gastritis z visoko kislostjo, vnetje trebušne slinavke ali peptični ulkus dvanajstnika in želodca. Tudi pri takih boleznih se je treba vzdržati pitja soka in vina iz mušmule. Upoštevati je treba, da marmelada in konzerve iz mušmule blagodejno delujejo tudi na bolno in oslabljeno telo..