Rožmarin

Rastlina rožmarina (Rosmarinus) je del družine Lamiaceae. Ta rod predstavljajo zimzeleni grmi in pritlikavi grmi. V naravnih pogojih lahko to rastlino najdemo na ozemlju evropskih držav, kot so Portugalska, Italija, Španija, Grčija, v južnem delu Francije in v državah nekdanje Jugoslavije ter v severni Afriki: Tunizija, Libija , Maroko, Alžirija, pa tudi v Turčiji in na Cipru.

Iz latinskega "rožmarin" je prevedeno kot "morska svežina", to je posledica dejstva, da so stari Grki rožmarin povezovali z morsko Afrodito, ki je nastala iz morske pene. Vonj te rastline pa sploh ni podoben vonju po jodu po morju. Izgleda bolj kot kombinacija kafre in borovega vonja, zato je grško ime rastline, prevedeno kot "balzamični grm", najbližje resnici. Prej so ljudje verjeli, da rožmarin pomaga izboljšati spomin, zato so v starodavni Grčiji študentje pogosto nosili venčke na glavah, ki so bili tkani iz rožmarinovih vej. V kulturi je ta rastlina postala priljubljena zaradi svoje posebne arome. Ta rastlina je vključena v "garni šopek" in zbirko provansalskih zelišč, daje pa jo tudi v pijače, marinade, kis pa napolni z rožmarinom. Takšen zimzeleni grm odlikuje njegova termofilnost, zato ga lahko gojimo na prostem samo v tistih regijah, kjer so zime tople. In v tistih državah, kjer je podnebje hladno, rožmarin gojijo kot posodno in sobno kulturo.

1. Pristanek. Setev rožmarinovih semen na sadike izvajamo v zadnjih dneh februarja ali prvega marca, sadike pa presadimo v odprta tla - od sredine do konca maja.
2. Osvetlitev. Potrebno je veliko močne sončne svetlobe.
3. Temeljni premaz. Prepustna za apno, vodo in zrak.
4. Zalivanje. Moral bi biti zmeren. Vodo previdno vlijemo pod korenino, da preprečimo kapljice na površino listnih plošč.
5. Gnojilo. Spomladi se na tla nanese gnojilo, ki vsebuje dušik, na primer sečnina ali amonijev nitrat. Po tem se vsakih 30 dni rožmarin oplodi z raztopino kompleksnega mineralnega gnojila. Jeseni se uporabljajo tista gnojila, ki vsebujejo samo fosfor in kalij..
6. Razmnoževanje. Rezanje, razdelitev grma, semen in plastenje.
7. Škodljive žuželke. V zaprtih prostorih - bele muhe in listne uši, na prostem - listne uši.
8. Bolezni. Pozimi lahko rastlina v zaprtih prostorih zboli za peronosporozo..

Značilnosti rožmarina

Rožmarin je grm, ki se lahko razlikuje po višini od 0,5 do 2 metra. Njegov koreninski sistem je zelo močan in razvit, prodira v tla do globine 3-4 metrov. Na površini sivkasto tupo-tetraedričnih mladih poganjkov je puhanje. Večletna olesenela stebla z olupljenim lubjem so obarvana temno sivo. Sedeče ravne listne plošče, usnjene na dotik, imajo navzdol ukrivljene robove. Listi dosežejo približno 0,4 cm v širino in do 3,5 cm v dolžino, njihova sprednja površina je sijajna, pubescenca pa na zadnji strani. Bujna socvetja mehurčkov sestavljajo cvetovi bledo vijolične, temno vijolične ali bele barve. Ta rastlina je sorodnik naslednjih pridelkov: izop, bazilika, sivka, meta, maternica, timijan (timijan), origano in melisa. Vrhove enoletnih poganjkov, skupaj z listjem in cvetjem, uporabljamo sveže, dodajamo jedi iz stročnic, zelja, jajčevcev in mesa.

Sajenje sadik rožmarina

Čas sejanja za sadike

Za razmnoževanje rožmarina se uporablja semenska metoda, potaknjenci, delitev grma in plastenje. V regijah, kjer so zime hladne, je priporočljivo, da to rastlino gojimo iz semen skozi sadike. Setev semen se izvaja v zadnjih dneh februarja ali prvem - marca..

Sejalne značilnosti

Pred nadaljevanjem sejanja seme nekaj ur hranimo v vodi. Ko semena nabreknejo, jih posejemo v navlažen pesek ali vermikulit, zakopati jih je treba v substrat le 0,3–0,4 cm, posodo pa na vrhu pokriti s filmom. Če želite, da se sadike pojavijo čim prej, pridelke ves čas ohranjamo na toplem (25 do 30 stopinj). Ne pozabite sistematično odstraniti pokrova in navlažiti podlago iz razpršilke, da bo ves čas malo vlažna. Če je vse narejeno pravilno, se morajo prve sadike pojaviti po 6-8 tednih. Takoj po tem se zavetje odstrani, pridelke pa preuredi na dobro osvetljenem mestu. Ne pozabite, da je treba podlago v posodi redno zalivati, za to pa uporabljajo toplo, dobro usedlo vodo. Ko je višina sadik 70-80 mm, jih posadimo na odprto zemljo.

Gojenje rožmarina doma

Pristanek

Najprej sadike rožmarina gojimo iz semen, kako to storiti, je podrobno opisano zgoraj. Ko je višina sadik 70–80 mm, se potopijo v ločene lončke (bolje je, da vzamemo glinene lončke), ki naj v premeru dosežejo 9–11 centimetrov; na dnu morajo biti luknje za drenažo. Posodo je treba napolniti s podlago, ki omogoča dobro prehajanje zraka in vode; za njeno ustvarjanje se univerzalna mešanica tal kombinira z vermikulitom ali peskom. Mešanico tal lahko naredite iz humusa, peska, busena in listavcev (2: 1: 2: 2). V mokri mešanici zemlje se naredi majhna luknja, katere globina mora biti enaka višini korenine sadik. Rastlino nežno potegnite iz posode, jo vzemite skupaj z lončeno grudo in jo posadite v lonec v predhodno pripravljeno luknjo. Substrat rahlo nabijte okoli rastline.

Razsvetljava in temperaturni pogoji

Priporočljivo je, da zasajeni grm postavite na okno, obrnjeno proti jugu. Da bi bila rožmarinova krona lepa in ne bočna, se posoda z rastlino enkrat na 7 dni redno vrti za 180 stopinj okoli svoje osi. Spomladi in poleti je priporočljivo, da grm po možnosti prestavite na svež zrak (terasa, vrt ali balkon). Z nastopom jeseni, ko temperatura zraka začne padati na minus 1 stopinjo, se rastlina prenese v hišo. Neželeno je prezračevati prostor, v katerem se nahaja rožmarin, saj mu lahko hladen zrak iz okna škoduje. Če pa v prostoru ni kroženja zraka, se na grmu lahko pojavi plesen. Da bi se temu izognili, mora ventilator vsak dan teči 3-4 ure v sobi. Pozimi mora biti temperatura zraka v sobi pod 16 stopinj, vlažnost v tem času pa mora biti nizka.

Škodljivci

Pri gojenju v zaprtih prostorih se listne uši in pajkovci lahko naselijo na rastlini. Če opazite škodljivce na grmu, jih obdelajte z raztopino akaricidnega ali insekticidnega sredstva. Hkrati ne pozabite, da bo za popolno uničenje škodljivcev morda potrebnih več tretmajev..

Zalivanje

Poskrbite, da je zemlja za lončke vedno rahlo vlažna (ne razmočena). Razumete, da grmu primanjkuje vlage zaradi spodnjega listja: postane rumen. Če je v mešanici tal preveč vlage, začne listje leteti okoli grma.

Priporočljivo je, da substrat v lončkih navlažite z zalivalko z dolgim ​​in ozkim izlivom, ker voda ne sme priti na površino listov, saj lahko to povzroči plesen. Pred zalivanjem mora voda stati vsaj en dan, njena temperatura pa mora biti blizu sobne temperature.

Gnojilo

V rastni sezoni od marca do septembra rastlina potrebuje gnojenje z mineralnimi gnojili, ki morajo vključevati kalcij. Prehrana se izvaja redno dvakrat na mesec. Pozimi se rastlina sploh ne hrani ali pa se to počne veliko manj pogosto (enkrat na 4-6 tednov).

Gojenje rožmarina na prostem

Rožmarin lahko gojite tudi na prostem. Če želite to narediti, izberite dobro osvetljeno mesto, ki ima zanesljivo zaščito pred sunki vetra. Tla potrebujejo lahkotno, ohlapno, dobro prepustno vodo in zrak, zaželeno pa je, da je apnena.

Sadike sadimo na odprta tla od sredine do konca maja po vzpostavitvi toplega vremena, do takrat pa naj rastline dosežejo višino od 70 do 80 mm. Če nameravate gojiti velike grmovnice, potem pri sajenju sadik med njimi bodite na razdalji pol metra. In če tega ne načrtujete, je dovolj, da med rastlinami ohranite razdaljo 10 centimetrov. Posajene grmovje je treba zaliti.

Nege lastnosti

Pridelovanje rožmarina na vašem vrtu ni tako težko, kot se morda zdi. Zanj morate skrbeti skoraj na enak način kot za druge vrtne posevke, oziroma bolje je, sistematično ga zalivati, krmiti, pleveti, odrezati in ne pozabiti pravočasno zrahljati površine tal.

7 dni po sajenju morajo grmi stisniti vrhove stebel, v tem primeru bodo rasli bolj bujno in spektakularno. Ne pozabite, da je mogoče prvo cvetenje takšne rastline opaziti ne prej kot v drugem letu po sajenju na odprtem terenu..

Obrezovanje

Grmovje pokončnega rožmarina, ki se začne od drugega leta starosti, v lanski rasti režejo na višini 3-4 internodijev, in to v aprilu. Namazan rožmarin ne potrebuje obrezovanja.

Obrezovanje, da se pomladi grm, se izvaja 1-krat v 7 letih, zato so vsa stebla odrezana na nivoju tal. Spomladi se izvaja tudi formativno obrezovanje. Rastlino lahko oblikujete v obliki kocke, kroglice ali miniaturnega drevesa (na primer v obliki cipres). Bonsaji iz rožmarinove metle so zelo priljubljeni med vrtnarji.

Zimovanje

Ta grm je termofilni, zato pozimi lahko odmre na srednjih zemljepisnih širinah. Da bi rastlino ohranili do pomladi, jo izkopljemo in posadimo v posodo, ki jo prenesemo v dobro osvetljen in hladen (ne višji od 16 stopinj) prostor. Če rožmarina ni mogoče izkopati, ga odrežemo na ravni površine mesta in pokrijemo s plastjo suhega listja ali žagovine, nato pa okoli rastline naredimo šotor iz smrekovih vej..

Zalivanje

Rožmarin odlikuje odpornost na sušo, vendar kljub temu potrebuje pravočasno in pravilno zalivanje. Če rastlina čuti pomanjkanje vlage, bodo njene spodnje listne plošče zaradi tega začele rumeneti. In zaradi rednega zastoja tekočine v tleh del koreninskega sistema grma odmre, njegovo listje pa še vedno leti okoli.

Zalivanje naj bo zmerno. Nežno nalijte vodo pod korenino, ker če njene kapljice padejo na listje, se lahko zaradi tega razvije plesen..

Gnojilo

Spomladi je priporočljivo uporabiti gnojilo, ki vsebuje dušik, v tla na lokaciji, to bo odličen začetek za rast rožmarina. In nato skozi celotno rastno sezono v tla sistematično vnašamo kompleksna mineralna gnojila enkrat na 30 dni. Jeseni se za preliv uporabljajo gnojila, ki ne vsebujejo dušika, v njem pa mora biti veliko fosforja..

Kaj gojiti na mestu po rožmarinu?

Ta rastlina je trajnica, vendar če se odločite, da jo odstranite s kraja, potem morate izkopati grm in očistiti zemljo rastlinskih ostankov. Zemljo izkopljemo, hkrati pa ji dodamo kompost ali humus. Na takšnem območju bodo dobro uspevali čebula, korenje in česen..

Metode razmnoževanja

Kako gojiti rožmarin iz semen, je podrobno opisano zgoraj. Vendar to ni edini način za razmnoževanje takega grma. Torej, razmnožujemo ga lahko tudi s plastenjem, potaknjenci in delitvijo grma.

Potaknjenci

Potaknjence nabiramo od septembra do oktobra z uporabo enoletnih stebel. Potaknjenci naj bodo dolgi med 8 in 10 centimetri, imeti naj bodo tudi 3 ali 4 medvzodišča. Spodnji del odtrgajte vse listne plošče in spodnji rez obdelajte s pripravkom, ki spodbuja rast korenin. Sajenje potaknjencev za ukoreninjenje poteka v posodi, napolnjeni z ohlapnim in lahkim substratom, ki vodi in zraku dobro prehaja, in vnaprej sterilizirani (na primer lahko vzamete mešanico vermikulita in šote). Premaknite potaknjence na toplo mesto, kjer ne bo neposredne sončne svetlobe.

Prepričajte se, da je mešanica tal v posodi nenehno rahlo vlažna, sami potaknjenci pa jih je treba vsak dan navlažiti z vodo iz razpršilke. Ko na potaknjencih zrastejo nove listne plošče, jih presadijo v posamezne lončke s premerom, ki doseže od 70 do 90 mm. 7 dni po presajanju se vrhovi potaknjencev stisnejo, zahvaljujoč temu pa bodo postali bolj bujni in spektakularni.

Plasti

Za razmnoževanje rožmarina s plastenjem morate na grmu izbrati poganjke, ki rastejo zelo blizu površine tal. Poganjki se upognejo na tla, nato jih pritrdijo in zakopljejo v zemljo, tako da vrh stebla ostane nad površino. Poskrbite za redno zalivanje slojev, tako da bodo tla okoli njih vedno rahlo vlažna. Ko vrh začne rasti, rez odrežemo od matične rastline in posadimo na odprto zemljo ali v lonec.

Delitev grma

Razmnoževanju rožmarina z delitvijo grma se najpogosteje zatečemo, ko ga gojimo doma. Ko se grm izvleče iz posode, se njegov koren razdeli na dele. Upoštevajte, da mora imeti vsak odsek stebla in korenine. Kose potresite z ogljem v prahu in potaknjence posadite v posamezne lončke.

Bolezni in škodljivci

Pri gojenju na prostem je rožmarin zelo odporen na škodljivce in bolezni. Vendar pa grm, ki raste doma, pozimi včasih prizadene peronospora in na njem se lahko naselijo tudi muha in listne uši. Da se znebite škodljivcev, nežno sperite grm in ga nato sperite pod toplo prho. Poleg tega mora biti površina podlage v posodi prekrita s filmom, tako da milna voda ne pride vanj. Da bi preprečili pojav peronospore, ne pretirano zvišujte vlage v prostoru in mešanice zemlje v loncu. In tudi strokovnjaki svetujejo, da pozimi uporabite ventilator za ustvarjanje kroženja zraka v prostoru..

Vrste in sorte rožmarina s fotografijami

V naravi obstajajo le 3-4 vrste rožmarina, vendar le zdravilni rožmarin gojijo vrtnarji in pridelovalci cvetja. Opis rožmarin (Rosmarinus officinalis), ali zdravilnega najdete na začetku tega članka. V kulturi so najbolj priljubljene naslednje sorte pokončnega zdravilnega rožmarina:

• Benenden Blue - stebla kompaktnega grma imajo obokano obliko;
• Albiflorus - barva cvetov je bela;
• Roseus - cvetovi so obarvani roza;
• Sedem glej in Tusken modra - višina grmovja pri takšnih sortah ni večja od pol metra.

Ta vrsta ima tudi sorto - prostratus ali položen rožmarin: tak zimzelen pritlikav grm doseže 0,5 m višine in lahko zraste do enega metra in pol v širino. Listje te sorte spominja na smrekove iglice, in sicer je usnjeno, gosto, svetlo zeleno in ima v sredini belo žilo. Med cvetenjem nastanejo majhni cvetovi lila ali modre barve. Ta rožmarin vrtnarji pogosto uporabljajo kot rastlino, ki pokriva tla. Ta sorta ima več pogostih sort:

• Korzika Prostratus;
• Venzano Prostratus;
• plazenje;
• sivka - za tak grm je značilna počasna rast, okrašena pa je z majhnimi bogatimi zelenimi listi in modrimi cvetovi.

Lastnosti rožmarina: koristi in škoda

Zdravilne lastnosti rožmarina

Že od antičnih časov je bil rožmarin simbol blaginje, obilja in dolgoživosti. Zato sta mladoporočenca za poroko dobila darilo v obliki vejice rožmarina. Tudi ta grm je bil uporabljen kot zdravilna rastlina z antioksidativnimi, protivnetnimi, žolčnimi, tonik in zdravilnimi učinki. Ta rastlina je bila uporabljena med zdravljenjem revme, hipotenzije, izčrpanosti, radikulitisa, spolne oslabelosti, uporabljali pa so jo tudi za menopavzo. Tudi ta grm se uporablja pri zdravljenju nekaterih srčnih bolezni, prehladov, pomaga pa tudi pri pomlajevanju telesa in spodbujanju krvnega obtoka. Uporablja se tudi kot učinkovito sredstvo v boju proti celulitu in debelosti..

Rožmarinovo olje je zelo cenjeno. Zdravijo se z vrenjem, aknami, okuženimi ranami in ekcemi. Olje se pridobiva iz listja, mladih poganjkov in cvetov s paro. Navadni rožmarin se v kulinariki uporablja tudi kot začimba, na primer, dodajajo ga mesnim in ribjim jedem, pa tudi omakam, solatam in čaju..

Kontraindikacije

Rožmarina, pa tudi izdelkov na njegovi osnovi (infuzija, tinktura, decokcija in olje), nosečnic nikoli ne smejo uporabljati. Močno odsvetujemo tudi uporabo v primeru nagnjenosti k napadom, epilepsiji, hipertenziji, otrokom, mlajšim od 9 let, in ljudem s povečano občutljivostjo kože..