Sorte krompirja po zrelosti: priporočila za izbor za različne regije

Koliko krompirja gojijo Rusi? Strokovnjaki za zbiranje statističnih podatkov težko odgovorijo na to vprašanje. Pravijo, da veliko. VTsIOM je poimenoval zanimivo številko - 56% vsega krompirja, ki ga zaužije 146,7 milijona ljudi, je bilo pridelanih v njihovih poletnih počitniških hišah in dvoriščih.

Tudi vseruski inštitut za prehrano navaja svoje podatke: v povprečju se na prebivalca porabi približno 37 kg tega izdelka. Približno 100 g na dan. Izkazalo se je, da je to drugi kruh in glede na količino na prebivalca morda prvi.

Informacije za razmislek. Množenje danih vrednosti je enostavno izračunati. Izkazalo se je, da vrtnarji različnih stopenj pridelajo več kot 30 milijonov ton krompirja.

Obstajajo regije, kjer pridelujejo več. Obstajajo ozemlja, ki pridelujejo drugo sadje in zelenjavo - podnebje vam omogoča, da gojite pridelke, ki ljubijo toploto.

Le od zgoraj se tla rahlo odtalijo do majhne globine, na njej raste mah, na katerem se prehranjujejo severni jeleni in približno tri milijone prebivalcev.

Če izključimo ozemlja gora in gozdov, potem ostane relativno majhno območje obdelovalnih površin. Več kot 65% teh obdelovalnih površin leži severno od 50 ° zemljepisne širine. Zanj je značilno razmeroma kratko poletje, zares toplih dni je malo, približno 60 ... 70.

Preostali čas dežuje, nebo je prekrito z oblaki. Časa za gojenje številnih pridelkov je zelo malo.

Seveda so se rastline prilagodile in lahko rastejo od maja do septembra. V tako kratkem času se morate srečati, da imate čas ne samo za sajenje, ampak tudi za gojenje in obiranje krompirja ter druge zelenjave, sadja in jagodičja.

Koncept zgodnje zrelosti krompirja

Za usmerjanje uporabnika o možnostih nekaterih sort so bili uvedeni izrazi, ki označujejo trajanje njihovega gojenja:

• zgodaj in ultrazgodaj od trenutka sajenja do obiranja zraste 50 ... 65 dni;
• srednje zgodnji krompir zraste dlje, potrebuje 65… 80 dni;
• srednje sezone sorte potrebujejo 80 ... 95 dni;
• srednje pozni krompir bo zrasel v 95 ... 110 dneh;
• pozno dozoreli krompir zori najdlje, v tleh je več kot 110 dni.

285 ... 380 c / haNa grmu nastane do 20 gomoljev, priporočljivo za černozemske regije, izbirčne glede plodnosti tal, odzivne na hranjenjeSreča60 ... 8080 ... 150 g, včasih do 450 g, 250 ... 450 c / haNa grmu nastane od 4 do 10 gomoljev približno enake velikosti, priporočljivo je za široko gojenje, v južnih regijah letno pridelajo dva pridelka, izbirčen je glede vlažnosti in rodovitnosti talSineglazka70 ... 9575 ... 100 g, 220 ... 300 c / haV povprečju nastane 8 gomoljev na grm, priporočljivo za osrednjo in osrednjo črnomorsko regijo, odličnega okusa, ohranja kakovost do 10 mesecev, vzdrži sušoRocco70 ... 90100..140 g,

260 ... 450 c / haZa območje Črne zemlje se priporoča povprečno 12 gomoljev na grm, poravnanih. Odličnega okusa, odporen na pozno pletje. Sorta se goji nedavno, dobre potrošniške lastnostiSlav80 ... 105120 ... 180 g, 280 ... 520 c / haV povprečju je do 10 gomoljev, zahtevnih za zalivanje in gnojenje, prilagojenih za mehanizirano obiranje. Priporočljivo za srednji pas, lahko ga sadimo na Uralu in v Sibiriji.Kivi75 ... 100100 ... 120 g, 260 ... 450 c / haSorta je odporna na žično mreno in pozno pegavost, priporočljiva za široko uporabo, dobrega okusaAdretta70 ... 9080 ... 110 g, 220 ... 340 c / haOdporen na celo vrsto bolezni, v povprečju tvori 8 ... 10 gomoljev, priporočljivo za vse regije Ruske federacije, odlične lastnosti okusaRosara65 ... 7580 ... 110 g, 240 ... 320 c / haNa grmu je 8 ... 12 gomoljev, dobrega okusa, priporočljivo za komercialno uporabo, za južne regije dobimo dve letini na letoRdeča Scarlett75 ... 9580 ... 140 g, 350 ... 620 c / haPriporočljivo za Sibirijo, Ural, Daljni vzhod, odporen na svetlobni ožig, ogorčico, žičnico, odličen okus, rdečo kožo, rumeno kašoTimo65 ... 7575 ... 130 g,

360 ... 630 c / haEna najzgodnejših sort, priporočljiva za Ural in Sibirijo, je pokazala odlične rezultate v osrednji Rusiji. Obetavna sorta za splošno uporabo, dobro skladiščenje, do 8 mesecevGloria75 ... 10060 ... 95 g,

240 ... 330 c / haNa grmu je 8… 12 rožnatih gomoljev, bela kaša, odličnega okusa, priporočljiva za cvrtje, odporna proti suši. Za sibirske in uralske regijeErmak80 ... 10580 ... 120 g, 230 ... 290 c / haNa grmovju je 6 ... 9 gomoljev, ki niso izbirčni pri kmetovanju in krmljenju, stabilen donos v osrednji in črnomorski regiji, odporen proti pozni pletviRdeča zvezda85 ... 11090 ... 115 g, 240 ... 330 c / haDo 15 gomoljev na grmu, zahteven za hranjenje in napajanje, odličen okus, priporočljiv za široko uporabo

Spreminjanje datumov zorenja, razlogi

Ne smemo pozabiti, da je mogoče uveljavljene sortne lastnosti prilagoditi glede na dejanske razmere..

Globina pri sajenju gomoljev

Globina sajenja je ena prvih, ki je spremenila obdobje kalitve. Če je gomolj zasajen globlje, traja dlje, da gomolj premaga pokrov tal in vznikne. Plitko sejanje omogoča, da se kalčki pojavijo prej.

Vendar pa prizadevanje, da bi žetev prišli prej, morda ni vedno prava odločitev. Nočne in jutranje zmrzali lahko poškodujejo sadike ali celo popolnoma uničijo nastale poganjke.

Tla, debela 6 ... 10 cm, bodo zasajena semena zanesljivo zaščitila pred zmrzovanjem v majskih nočeh. Pred vzponom kalčka se bo v talni plasti oblikoval koreninski sistem. Bolje kot je razvit, več kot bo sortnih lastnosti, večji bo pridelek.

Prav tako si ne bi smeli prizadevati za poglobitev gomolja spodaj, tla se segrejejo precej počasi. Lahko se zgodi, da bo rastlina porabila vsa hranila sadilnega materiala do korenin, vendar ne bo šlo. V globinah bo zgnil, ne da bi vzklil.

Vpliv vlage na čas zorenja

Nobena rastlina ne more rasti brez vlage. Krompir je torej izbirčen glede vode. V rastnem obdobju je najmanjša potreba 55..70 litrov vode na grm. Bolj ko enakomerno teče vlaga, bolje se razvija krompir..

Če pride do presežka vlage, se lahko zorenje premakne za 10 ali celo 15 dni od načrtovanih vrednosti. Gomolji ne zberejo potrebne količine škroba, lupina ne tvori obrambe. Tak krompir je slabše shranjen.

Pomanjkanje vlage vodi v dejstvo, da gomolji zamrznejo v svoji rasti. Lupina se lahko začne zgoščevati 5 ... 10 dni prej, kot je bilo načrtovano.

Sam postopek zorenja se bo končal prej. Tudi poznejša vlaga ne bo povečala gomoljev. Obrat lahko začne s tvorjenjem novih gomoljev, vendar ni nobenega zagotovila, da bodo imeli čas, da dohitijo kakovost, ki je že prej dozorela..

Zato je v primeru pomanjkanja atmosferske vlage priporočljivo kapljično namakanje ali namakanje brazde. S kapljičnim namakanjem se rastline hitreje odzovejo na oskrbo z vodo, vendar se pridelek bistveno ne poveča.

Z nasičenjem vlage v brazdah se v zemlji nabere precejšnja količina tekočine, ki jo gojene rastline bolje izkoristijo. Med potjo je lažje dodati preliv, ki bo pripomogel k povečanju donosa.

Prehrana in sestava gnojil

Opaziti je, da uporaba gnojil nekoliko podaljša obdobje zorenja krompirja. Aktivna rast mase podaljša aktivno fazo. Zato redno hranjenje v rastnem obdobju prispeva ne le k povečanju pridelka, temveč tudi k trajanju zorenja..

Vendar je treba določiti obdobje za spreminjanje lastnosti gomoljev. Presežek dušika se poveča, vendar kakovost trpi. Pribrani pridelek je shranjen veliko slabše od tistega, ki je uspel oblikovati vse lastnosti, značilne za določeno sorto: škrob, koža, nabor vitaminov, gostota in struktura.

Pri krmljenju, zlasti julija in avgusta, je treba oskrbo z dušikovimi gnojili močno zmanjšati. Poudarek naj bo na dodatkih fosforja in kalija. Prav fosfor sproži mehanizem za tvorbo sortnih lastnosti. Toda brez kalija svojega dela ne more dokončati..

Pri pridelovanju krompirja mora pridelovalec zelenjave usmeriti krmljenje tako, da daje v prvi polovici sezone predvsem dušik. Od celotne raznolikosti mineralnega dušika je zaželeno uporabiti dve vrsti: sečnino (sečnino) ali amonijev nitrat. Seveda so ta zdravila dražja, vendar se absorbirajo veliko bolj učinkovito kot druga..

V prvi polovici sezone so uporabna tudi organska gnojila. Kasneje lahko negativno vplivajo na kakovost. V drugi polovici se dušik zmanjša za dva do trikrat, pri čemer ima prednost fosfor in kalij. Vse vrste prelivov se ustavijo 20 dni pred pričakovano letino. Krompir se mora naučiti vsega, kar mu je prej dal.

Pogoji gojenja vplivajo na obdobje zorenja.

Doktor tehničnih znanosti, profesor
DI. Netkačev.