Bellarosa - spomladanski krompir iz nemčije

Moja družina prideluje in prodaja široko paleto krompirja. Sodelujemo tako z veleprodajnimi kot maloprodajnimi strankami in krompir gojimo že več kot 30 let. V tem obdobju so naše postelje obiskale različne sorte - od klasičnih in univerzalnih do dragih, elitnih vrst..

Vso zelenjavo pridelujemo brez uporabe kemičnih gnojil, le s pomočjo naravnih snovi. Ta pristop k delu zahteva veliko znanja - za dobro letino in okusne plodove morate poznati vse značilnosti posamezne sorte.

V tem članku vam bom povedal o eni izmed naših najbolj priljubljenih sort z lepim in nežnim imenom Bellarosa. To je odlična sorta spomladanskega krompirja, okusna in enostavna za nego..

Bellarosa se je pojavila razmeroma nedavno - pred približno 15 leti so jo vzredili nemški rejci. Sorta je bila prvotno razvita in namenjena gojenju v vzhodni Evropi, vendar se je zaradi odličnih lastnosti hitro razširila v druge regije..

Od leta 2004 je uradno vključen v register sort, primernih za gojenje v Rusiji; vključen je tudi v podoben register v Ukrajini.

Sorta spada med zgodnje zoreče pomladne sorte namiznega tipa.

Stebla rastline so zelo močna, močna in se običajno nahajajo v ravnem ali pokončnem položaju. Poganjki so prekriti z lepimi listi z rahlo valovitimi robovi - izgledajo zelo okrasno, sočno, bogato zeleno.

V obdobju cvetenja so grmi pokriti s čudovitimi socvetji, razmeroma velikimi. Običajno so rdečkaste ali vijolične barve..

Kot smo že omenili, sorta zgodaj dozori. V 55 dneh po sajenju sadike začnejo rojevati. Res je, da jih lahko naberete še prej - približno mesec in pol po sajenju.

Sadje

Takoj po koncu obdobja cvetenja se v koreninah oblikujejo gomolji. Pod vsakim grmom jih je lahko približno deset - Bellarosa je dokaj plodna sorta. Krompir je po velikosti bolj ali manj enak, povprečna teža gomoljev je 200 gramov.

S pravilno tehniko lahko krompir zraste veliko večji, teža posameznih plodov pa bo dosegla skoraj 800 gramov.

Navzven so gomolji lepi, apetitni. Koža je najpogosteje rdečkasta ali rožnata, celotno področje gomoljev je pokrito z naključnimi popki (popularno jih imenujejo preprosto oči). Koža je precej gosta in dobro ščiti krompir pred mehanskimi obremenitvami.

Celuloza je lahko različnih barv, od rumenkaste do kremasto bele. Bellarose je sladkega okusa, prijetne arome.

Vsebnost škroba v tej sorti je srednja, kar omogoča uporabo v najrazličnejše kulinarične namene. Sadje Bellarose je dobro ocvrto, kuhano, dušeno ali pečeno.

Pri vrenju te sorte krompir ohrani lepo in apetitno barvo, ne potemni.

Kako shraniti pridelke

Bellarosa je plodna sorta, ki je odlična tako za zasebno kot industrijsko gojenje. Z enega hektara, zasajenega s krompirjem, zlasti uspešni vrtnarji naberejo več deset ton kakovostnih plodov. Zaradi debele kože je Bellarose dobro shranjen.

Za ohranjanje te posebne sorte ni posebnih pravil - vse je popolnoma enako kot pri kateri koli drugi zelenjavi. Suho, temno in hladno mesto.

Obstaja ena skrivnost, kako preprečiti gnitje krompirja - ne odstranite ga takoj, ko ga izkopljete, ampak ga pustite nekaj ur na soncu, da se zelenjava dobro posuši.

Sajenje in odhod

• Bellarozo sadimo konec aprila - to je najboljši čas, ko zmrzali ni več..
• Približno na začetku meseca je treba krompir kaliti - postavite ga na sončno in toplo mesto, sadje pa bo dalo zelenje. Ko se iz "lupine" pojavijo mladi poganjki - lahko sadimo krompir.
• Zelo prijeten trenutek za vrtnarja - Bellarose dobro uspeva v vseh tleh in ne zahteva posebne nege.
• Odporen na sušo, manj zalivanja je boljše.
• Poskusite zaščititi krompir pred močnim dežjem - v nasprotnem primeru se lahko razvije pozna pegavost, sorta je dovzetna za to.
• Pri kopanju bodite previdni in pozorni - gomolji pogosto ne rastejo zelo kompaktno, zato so med postopkom kopanja pogosto poškodovani.

Ocene

• Valeria. Bellarose so letos posadili prvič, saj nikoli niso zares verjeli v okus zgodnje dozorelega krompirja. Bili smo zelo prijetno presenečeni - v nekaj mesecih so imeli odlično letino. Plodovi so univerzalni - naredila sem pire krompir, ocvrla in celo posušila za čips. Okus je odličen, zaenkrat zelo vesel. Rastline so popolnoma nezahtevne v negi, rekel bi, da raste kot plevel brez posebne nege.
• Nikolaj. Bellarose vzgajamo že štiri leta. Pridelek je tako visok, da lahko ostanke prodajo tamkajšnjim sosedom - z ženo imava celo veliko pridelati v svoji majhni poletni koči. Vesel sem, da je sorta zelo dobro shranjena in, kar me je presenetilo, sčasoma postane še bolj okusna! Če ste v dvomih in vas je strah, da je sorta mlada in zgodaj zori - za test posadite le nekaj grmov, zagotovo vam ne bo žal.
• Marina. Bellarose so predstavile vnukinje, niti takoj si ga nisem upal posaditi - zgodnje zrel krompir, tega res ne maram, ni jasno, kakšen okus bo na koncu. A vseeno je sadila, da ne bi žalila. Vsi so bili presenečeni - zelo okusen, velik krompir, šest mesecev mirno ležijo in nikakor ne izgubijo okusa.