Pasme prašičev z opisi in fotografijami za vzrejo na dvorišču

Domači prašiči so se po navedbah arheologov na Bližnjem vzhodu začeli pred 7 do 13 tisoč leti. Danes številne pasme prašičev malo spominjajo na svojega divjega prednika, divjega prašiča, in zahvaljujoč plemenskemu delu so sodobne domače živali večje, bolj nahranjene, hitreje rastejo in pridobivajo na teži.

Prašiče po vsem svetu gojijo za okusno, sočno meso in visokokalorično mast. Industrijska uporaba je za usnje in ščetine, celo kosti se reciklirajo. Pasme tako dragocenih rejnih živali so glede na predvidene ustavne značilnosti razdeljene na več vrst..

Ker sta meso in svinjska mast za živinorejce glavna vrednota, se pasme prašičev delijo tudi glede na to, katero vrsto izdelkov je mogoče dobiti od živali v večji količini. Usmerjenost pasme nujno vpliva na videz pujskov in odraslih..

Predstavnike mesne pasme lahko prepoznamo:

• vzdolž podolgovatega telesa;
• z nepomembno, v primerjavi z dolžino telesa, širino prsnega koša;
• lahka vrsta šunke in prsnice.

Živali, namenjene pridobivanju svinjske masti, so krajše kot njihovi mesni kolegi. Imajo širok težek sprednji del, enako velike, nalivene šunke. Vmesni položaj med mastnimi in mesnimi pasmami zavzemajo univerzalne ali mesnojedne sorte.

Fotografije in opisi pasem prašičev vam bodo pomagali razumeti obstoječo raznolikost teh dragocenih rejnih živali in se pravilno odločiti, ko jih boste kupili za svoje dvorišče. Oglejte si fotografijo račke Mularda!

Velika pasma belega prašiča

Pomemben del živine v Rusiji danes predstavlja velike bele prašiče. To je ena najstarejših sort rejnih živali, vzrejena v Angliji sredi devetnajstega stoletja. Yorkshire je bil rojstno mesto prvih velikih večnamenskih živali..

Vzrejene prašiče so odlikovale močne kosti, harmonična konstitucija in sposobnost hranjenja, namenjene pridobivanju svinjske masti, mesa ali sočne slanine. Toda rezultati dela angleških rejcev, ki so svetu dali pasmo prašičev Yorkshire, so se v drugi polovici 19. stoletja skoraj izgubili. Šele z uvedbo strogih standardov in pravil vzreje je bilo mogoče utrditi značilnosti pasme, prašiče pa so imenovali veliki, beli.

Živali so bile uvožene v Rusijo konec devetnajstega stoletja. V lokalnem okolju, ki se presenetljivo razlikuje od Britanije, je navdušencem uspelo pridobiti dobro aklimatizirane plemenske linije. Zahvaljujoč domačim rejcem je pasma velikih belih prašičev že desetletja tako priljubljena tako v državi kot po svetu..

Glede na fotografijo in opis pasme prašičev so značilnosti teh univerzalnih živali:

• širok konveksni prsni koš;
• dolg širok hrbet;
• močna tesna rit;
• močne kratke noge;
• tanke ščetine, ki gosto pokrivajo telo;
• velika glava na dolgem debelem vratu;
• opazna, vendar ne povešena ušesa;
• žilava, a ne hrapava koža.

Telo odraslega merjasca doseže dolžino 190 cm, samica pa je nekoliko manjša - do 170 cm. Velike bele prašiče odlikuje odlična plodnost. Samica v povprečju skoti do 12 pujskov, ki v enem mesecu dosežejo težo 20-25 kg, v šestih mesecih pa potegnejo celo centner.

Z dobro oskrbo in vzdrževanjem se živali hitro prilagodijo posebnostim hrane in podnebja, so precej trpežne in plodne. Zahtevajo pa prehranski nadzor, sicer postanejo pretirano debeli.

Prašičja pasma Landrace

Med sodobnimi mesnimi pasmami danska sorta, pridobljena v začetku prejšnjega stoletja, velja za eno od ustanoviteljic smeri. V središču istega pasme prašičev Landrace - kri angleških belih in lokalnih danskih živali in za pridobitev dobrih kazalcev za meso med izbiro niso upoštevali le prečrtanih linij, temveč tudi uporabljene načine hranjenja z vključitvijo velike količine beljakovin.

Za pasmo prašičev Landrace so značilni:

• najmanjša količina maščobe;
• dolgo telo, značilno za meso usmerjene živali;
• rahle dokaj redke ščetine;
• tanka koža;
• dolga ušesa, povešena do višine oči.

Dolžina telesa odraslega samca lahko preseže 180 cm, teža pa lahko doseže do 310 kg. Samice so po pričakovanju manjše. Z dolžino telesa nekaj več kot 165 cm je njihova teža 260 kg. Prašiči Landrace imajo v povprečju približno 11 pujskov na leglo. Mlade živali so zelo mobilne, hitro rastejo, po 189 dneh pridobijo 100 kg teže.

Vendar ima vse pozitivne lastnosti te mesne pasme tudi slabosti. Odlične lastnosti in meso najvišje kakovosti je mogoče doseči le s stalno skrbnostjo in dobro izbrano prehrano.

Duroc pasma prašičev

Ameriška pasma rdečih prašičev se je pojavila konec 19. stoletja. Sprva se je domnevalo, da bodo prašiče redili za svinjsko mast, a naraščajoče povpraševanje po mesnih izdelkih je spremenilo smer gojenja.

Danes so glavne značilnosti prašičev Duroc:

• meso odlične kakovosti;
• zgodnja zrelost;
• vzdržljivost in možnost zadrževanja v pašnih pogojih;
• sposobnost prenašanja svojih najboljših lastnosti na potomce, zato se prašiči Duroc aktivno uporabljajo za hibridizacijo.

Živali imajo močne kosti in močno postavo, ki jo je treba vzdrževati s pravilno izbrano beljakovinsko krmo. Merjasci in odrasle samice niso daljše od 185 cm.

Za razliko od plodnih belih prašičev in živali pasme Landrace, leglo samic Duroc ni več kot 11 pujskov, medtem ko so svinje mirne, skrbne in odlično skrbijo za hitro rastočo generacijo, ki že po 170-180 dneh tehta več kot 100 kg.

Prašiči mangal

V zgodovini prašičereje je bilo več pasem volnastih živali. V drugi polovici 19. stoletja so živali iz okrožja Lincolnshire veljale za ene najboljših skupaj s pasmo jorkširskih prašičev. Gosta dlaka teh prašičev je bila podobna ovčji volni in je bila celo uporabljena za izdelavo grobe domače preje. Toda leta 1972 je bilo uradno priznano, da so prašiči Lincolnshire izgubljeni..

Na srečo so preživeli različni madžarski ali karpatski volnasti prašiči - volneni prašiči Mangalitsa ali Mangalitskaya - blizu izumrle pasme. Živali so lahko različnih barv, so izbirčne, zaradi svoje goste volne so trpežne in dajejo meso odlične kakovosti.

Prašiči pasme mangal so izredno izbirčni, imajo močno imuniteto, zaradi česar je treba zavrniti cepljenje mladih živali in uporabo različnih vrst krme.

Edina pomanjkljivost je relativna redkost mesnih prašičev in majhnega števila pujskov pri potomcih. V povprečju samica daje le 4-5 potomcev, v prihodnosti se število dojenčkov v zalegi nekoliko poveča.

Azijski trebušni prašiči

Seznanitev z azijskim trebušni prašiči med evropskimi živinorejci se je začelo šele konec prejšnjega stoletja. Čedne močne in velike glave živali, znane kot vietnamski, kitajski ali korejski prašiči, so povzročile burno občudovanje in presenečenje..

Majhne, ​​v primerjavi s tradicionalnimi pasmami prašičev, živali zgodaj dozorijo, dajejo odlično meso, čistočo in precej nezahtevne.

Pri povprečni teži odraslega merjasca 150 kg in samice - približno 120 kg lahko donos sočnega mesa z nizko vsebnostjo maščob preseže 75%, kar je neke vrste rekord med mesnimi pasmami. Hkrati so samice pripravljene dati prvo potomstvo že v 4 mesecih, število pujskov med prasitvijo pa včasih doseže 20 glav. Izbirčne živali jedo zrna, seno in zeleno krmo, ne potrebujejo cepljenja in posebnih pogojev.

Če so prašiči pravilno oskrbovani, v sedmih mesecih dosežejo klavno težo in ne zaostajajo v stopnjah rasti pri prašičih pasme Duroc ali velikih belcih.

Vietnamski ali azijski trbušni prašiči, ki so se nedavno pojavili na evropskih kmetijah, so takoj vzbudili zanimanje rejcev.

Trenutno so na podlagi teh živali in majhnih evropskih merjascev pridobljeni pritlikavi prašiči. Miniaturne živali postajajo vse bolj priljubljene po vsem svetu. Fotografije in opisi pasme prašičev se dotaknejo in presenetijo tudi ljudi, ki so daleč od živinoreje, mini prašiči pa so vzrejeni po vsem svetu kot dekorativni hišni ljubljenčki.

Prašičja pasma Karmal

Hibrid, pridobljen s kompleksnim križanjem trebušastega prašiča in volnene mangalice, so poimenovali Karmal. Živali so dobile rekordno zgodnjo zrelost azijskih prednikov, vendar veliko težjo in večjo. Odrasli prašič pasme Karmal lahko pridobi težo približno 200 kg, pri tem pa daje prednost poceni zelenjavni krmi in ne kaže muhavosti.

Od karpatskega prašiča so hibridne živali podedovale precej debelo dlako in otroške črtaste pujske. Prašiči tudi pozimi ne potrebujejo izoliranih prostorov, močni želodci pa jim omogočajo, da prebavijo celo krmne mešanice, nedostopne prednikom vietnamske pasme. S tako množico pozitivnih lastnosti te sorte še ni mogoče imenovati popolnoma oblikovane. Vzrejna dela na pasmi prašičev Karmal se aktivno izvajajo za utrditev in povečanje najboljših lastnosti.

Pregledni pregled prašičev različnih pasem na razstavi