Nasturcij

Nasturtium (Tropaeolum), imenovan tudi kapucin, je član družine Nasturtium. Ta rod predstavljajo zelnate rastline, združuje približno 90 vrst. Domovina nasturcija je Srednja in Južna Amerika, vendar jo že zelo dolgo gojijo v srednjih zemljepisnih širinah in je zelo priljubljena. Ta rastlina je nezahtevna do rastnih razmer, ima pa tudi zahtevane lastnosti okusa in zdravilne lastnosti. In tudi med cvetenjem je nasturtij videti izjemno impresivno in lahko postane okras katere koli vrtne parcele. To rastlino so v Rusijo pripeljali iz Nizozemske in sprva so jo tam začeli imenovati kapucin, kar je povezano z obliko rože, ki je videti kot kapuca. Vendar se je sčasoma tej rastlini vse bolj začelo imenovati nasturcij. Znanstveno latinsko ime "Tropaeolum" je roži dal Carl Linnaeus.

Nasturtium je trajnica ali enoletnica. Pogosto gre za liano s sočnimi poganjki, manj je grmovnic. Pogosto so listne plošče izmenično lopate, cele robove, ščitnice ali dlani. Dišeči cvetovi so lahko dvojni, preprosti ali pol dvojni. So zigamorfne, nepravilne, aksilarne in dvospolne. Vključujejo 5 cvetnih listov (v nekaterih primerih tudi več), enako število čašnih listov in lijasto oblikovano cev z nektarjem v notranjosti. Cvetovi so najpogosteje obarvani rumeno ali rdeče. Plod vsebuje 3 ledvičaste nagubane režnje in v vsakem od njih dozorijo okrogla ledvična semena.

Poganjke in cvetove te rastline odlikujejo zdravilne lastnosti, pri pripravi različnih jedi pa jih uporabljajo tudi kulinarični strokovnjaki..

Gojenje nasturcija iz semen

Setev

Za razmnoževanje nasturcija se uporablja generativna (semenska) metoda. Takšno rastlino je iz semen gojiti razmeroma enostavno. Semena nasturcija so dovolj velika. V drugo polovico maja se sejejo neposredno na odprta tla, povratne zmrzali pa je treba zapustiti. Naredite plitke (približno 20 mm) luknje, med katerimi mora biti razmik 0,25–0,3 m. Semena sejemo gnezdilno, v 1 luknjo pa položimo 3 ali 4 semena. Če je ponoči še vedno hladno, je območje s posevki pokrito s katerim koli pokrivnim materialom (na primer s plastično folijo). Pridelke je treba zalivati ​​le z mlačno vodo. Prve sadike se bodo pojavile po 7-15 dneh.

Nega sadik

Nasturcij lahko gojite tudi s sadikami, v tem primeru bo cvetenje prišlo prej kot pri setvi semen v odprto zemljo. Za setev morate uporabiti skodelice z zložljivim dnom ali šoto. Semena sejemo aprila ali maja, zakopljemo jih v substrat za 20 mm, 2 ali 3 semena pa damo v 1 skodelico. Nato skodelice prestavimo na hladno (od 20 do 22 stopinj). Prve sadike se bodo pojavile po približno 15 dneh. Nastajajočim rastlinam je treba zagotoviti dobro osvetlitev, da se ne raztegnejo, sicer bodo po presajanju na odprta tla dolgo bolele in ne bodo cvetele. Ker je koreninski sistem nasturcija precej krhek in šibek ter je površina listov velika, sadike ne pobiramo in sadike sadimo v odprto zemljo neposredno v skodelice, ne da bi pri tem kršili celovitost zemeljske kome..

Sajenje nasturcija v odprta tla

Čas za sajenje

Sajenje sadik nasturcija v odprta tla se izvede v prvi dekadi junija. Za sajenje morate izbrati sončno območje, ki ima zanesljivo zaščito pred hladnimi vetrovi. Če se ta cvetna rastlina goji v senčnem prostoru, potem njeno cvetenje ne bo tako bujno in spektakularno. Tla potrebujejo lahko, hranljivo, rahlo kislo in dobro drenažno. Če je v tleh preveč organskih snovi, bodo zelenice v bližini grmovnic zelo intenzivno rasle, vendar ne bodo cvetele. Ko gojimo nasturcij na preveč izčrpanih tleh, njegove listne plošče postanejo majhne, ​​zaradi česar so poganjki videti goli, cvetenje pa izgubi visok dekorativni učinek. Če za sajenje izberete stoječo mokro prst, bo rastlina gnila.

Karakteristike pristanka

Kot smo že omenili, sadike posadimo v odprta tla v prvih dneh junija. Rastline sadimo skupaj s šotnimi skodelicami ali s kepo zemlje, pri tem pa bodite izredno previdni, saj se lahko koreninski sistem sadike zlahka poškoduje. Razdalja med rastlinami je neposredno odvisna od njihove sorte in vrste in je lahko od 0,2 do 0,4 m. Posajene rastline je treba najprej prekriti čez noč. Cvetenje se bo začelo po 4-6 tednih.

Skrb za nasturcij

Skrbeti za nasturcije je zelo enostavno. Pravočasno jih je treba zalivati ​​in pleveti. Če ste po tem, ko so sadike posadili na mestu, njegovo površino pokrili s plastjo zastirke, potem se boste izognili izčrpavajočemu boju proti plevelu. Na samem začetku aktivne rasti je treba posebno pozornost nameniti sistematičnemu zalivanju, ki naj bo obilno. Po začetku cvetenja je treba zalivanje urediti šele, ko se zemlja izsuši, če pa se nenehno vlaži, bo to negativno vplivalo na sijaj cvetenja, a zelenica bo močno rasla. Zelo pomembno je tudi, da odrežemo rože, ki so začele pravočasno bledeti. Če želite zbrati semena, potem za to pustite le nekaj jajčnikov..

Pred cvetenjem se ta rastlina redno krmi s fosforje-kalijevim gnojilom, pogosto enkrat na 7 dni. Ta pridelek ni krmljen z gnojili, ki vsebujejo dušik..

Razmnoževanje nasturcija

Kako gojiti nasturcij iz semen je opisano zgoraj. Potaknjenci se uporabljajo tudi za razmnoževanje. Za ukoreninjenje potaknjencev uporabite dobro navlažen pesek ali vodo. Ta način razmnoževanja se običajno uporablja za frotirne ali zelo redke sorte, katerih semena je težko kupiti. Pri razmnoževanju s potaknjenci se v celoti ohranijo vse sortne in posebne značilnosti matične rastline..

Bolezni in škodljivci

Ta rastlina je zelo lepa in neverjetno uporabna. Poleg tega odganja bele muhe, zelje, koloradske hrošče, listne uši in druge škodljivce..

Nasturcij pa lahko vseeno zboli. Na primer nanjo vpliva bakterijsko venenje. V prizadetem primerku spodnje listne plošče najprej oslabijo, nato pa začne ves grm bledeti. Lahko zboli tudi za sivo gnilobo, zaradi katere se na listnih ploščah oblikujejo suhe pike rjave barve. Tudi na površini listja lahko včasih vidite pestre madeže iz mozaika ali črne ali rjave madeže rje. Če se pojavijo simptomi teh bolezni, je treba prizadete grme izkopati in uničiti. V tem primeru preostale zdrave cvetove poškropimo s posebnim sredstvom, ki lahko iztrebi patogene.

Kako zbirati semena nasturcija

Če se želite počutiti rejca, boste morali zbrati semena nasturcija s svojega spletnega mesta. Zorenje semen se zgodi istočasno, ko cvet uvene. Samo semena tuje nasturcije nimajo časa, da dozorijo pred zmrzaljo, in to je treba upoštevati. Zrela semena spremenijo svojo zeleno barvo v belkasto, zlahka se ločijo od peclja in padejo na površino mesta. V zvezi s tem ni treba odlašati z zbiranjem semen, ker se lahko sesujejo. Za shranjevanje se semena dajo v kartonske škatle. Zbrana nezrela semena tuje nasturcije je treba dozoreti v sobnih pogojih..

Nasturcij po cvetenju

Ko je cvetenja konec, je treba grmovje vsakokrat zalivati ​​vedno manj, dokler se popolnoma ne ustavijo. V srednjih zemljepisnih širinah se ta rastlina praviloma goji kot enoletnica, zato jo jeseni je treba obravnavati kot enoletnico. Oziroma očistite območje rastlinskih ostankov, ki jih je treba uničiti. Spletno mesto je treba izkopati. Po potrebi ne pozabite najprej zbrati semena.

Vrste in sorte nasturcija s fotografijami in imeni

Nasturtij, ki raste naravno, je trajnica. V vrtovih srednje zemljepisne širine pa lahko to rožo gojimo le enoletno, ker ne more preživeti zime na prostem. Med vrtnarji so najbolj priljubljene gojene vrste nasturcija, ki bodo opisane spodaj..

Tuja nasturcija ali kanarska

Domovina te liane je Južna Amerika. Dolžina zelenkastih poganjkov lahko doseže 3,5 m, medtem ko rešetke in robove razmerejo razmeroma hitro. Cvetenje se začne sredi poletja in konča z nastopom zmrzali. Majhni cvetovi so temno rumene barve z valovitimi cvetnimi listi in zelenimi ostružki. Majhne listne plošče so lahko pet- ali sedemdelne. V srednjih zemljepisnih širinah semena nimajo časa za zorenje.

Velika nasturcija

Krhki goli poganjki so močno razvejani, imajo lahko dolžino približno 2,5 m. Ne plazijo se, ampak pokončne sorte, v tem primeru lahko višina poganjkov doseže 0,7 m. Obilno cvetenje se začne junija in konča z začetkom jeseni. Ta vrsta se dobro razmnožuje s samosejanjem. Semena ostanejo sposobna preživeti 4 leta. Velike, nesimetrične listne plošče so zaobljene in ščitnične. Njihova sprednja površina je zelenkasta, šibasta stran pa siva. Imajo dolge peclje, listi pa v premeru dosežejo 80 mm. Ta vrsta ima veliko sort, med katerimi so kompaktne grmovne oblike, na primer:

• Kralj Teodor - barva cvetov je temno rdeča;
• Breskev Melba - v središču kremnih cvetov so rdeče lise;
• Salmon Baby - pol dvojni cvetovi imajo lososovo barvo;
• Pikapolonica - na sredini marelične rože so bordo pike.

Kulturna nasturcija

Ta vrsta je kombinirala hibride velike nasturcije in ščitaste nasturcije. Gosto listnati poganjki. Listne plošče ščitnice so vijolične ali zelene barve. Pri tej vrsti se sorte razlikujejo po višini in obliki:

• kompaktne sorte do pol metra visoke;
• plazeče sorte, katerih stebla dosežejo 4 metre dolžine;
• pritlikave sorte, katerih višina ne presega 15-20 centimetrov.

Sorte:

• Gleming Mahagani - višina grma je približno 37 centimetrov, rdeči dvojni cvetovi;
• Zlati globus - sferični grm v višini doseže 0,25 m, v širino - 0,4 m, listne plošče so okrogle zelenkaste, dvojno veliki (približno 65 mm v premeru) cvetovi so pobarvani v rumeno-zlato barvo;
• Mesečina - dolžina poganjkov te plezalne rastline je približno 2 m, barva cvetov je rumenkasta.

Majhna nasturcija

Tanki razvejani žlebasti poganjki so visoki približno 0,35 m. Majhne listnate plošče ščitnice so zaobljene, peclji so tanki in zelo dolgi. Majhni rumeni cvetovi v premeru dosežejo 30 mm, na površini so temne lise, 3 zgornji cvetni listi so žametni in imajo ob robu oster rob, ukrivljeni ostrogi imajo valjasto obliko. Cvetenje opazimo junija - oktobra. Sorte:

• Češnjeva vrtnica - višina grma je približno 0,3 m, dvojni cvetovi imajo temno rdečo barvo;
• Črni žamet - grm doseže višino 0,3 m, barva preprostih cvetov je kostanjeva, skoraj črna, v premeru dosežejo 60 mm in to sorto včasih imenujejo "Črna dama".

Ščitna nasturcija

To vrsto predstavljajo plazeči pritlikavi grmi. Krhka sočna stebla so obarvana temno zeleno, v dolžino dosežejo 4 metre. Listne plošče ščitnice so temno zelene barve. Barva cvetov je intenzivno temno rdeča. Cvetenje opazimo junija in oktobra, semena imajo čas, da dozorijo. Najbolj priljubljena sorta je Lucifer: višina pokončnih grmov je približno 0,25 m, barva stebel je zelenkasta, velike listne plošče temno zelene barve imajo temno rdeč odtenek. Preprosti oranžno-rdeči cvetovi v premeru dosežejo 60 mm.

Tudi okrasne vrste nasturcija so modre, ciliarne, večlistne, lepe, tribarvne, vendar jih redko gojijo v srednjih zemljepisnih širinah..

Koristne lastnosti nasturcija

Zelo lep cvet nasturcija ima zdravilne lastnosti in ga lahko tudi jemo. Cvetje in listje mladih rastlin dodajamo juham, solatam in sendvičem, uporabljamo pa jih tudi za okrasitev različnih jedi. Vloženi plodovi takšnega cvetja imajo podoben okus kot dragi kapre. Če so semena dobro posušena in zmleta, bodo ustvarila kremasto začimbo, ki jo lahko uporabimo namesto črnega popra. Mimogrede, ta začimba se je med drugo svetovno vojno pogosto uporabljala. Lahko jeste vse dele te kulture, ne pa tudi korenine.

Dejstvo, da ima nasturcij zdravilne lastnosti, je znano že dolgo. Uporablja se za spodbujanje rasti las, pri zdravljenju kožnih izpuščajev, pomanjkanja vitaminov, slabokrvnosti in ledvičnih kamnov. Pri skorbutu je priporočljiva tudi uporaba nasturcija, ker je njegova vsebnost vitamina C precej visoka (10-krat več kot v listju solate).

Poleg tega ta rastlina vsebuje snovi z antibakterijskimi lastnostmi, in sicer: provitamin A in fitoncidi. Jedi, pripravljene iz te rastline, so vključene v terapevtsko prehrano za aterosklerozo in presnovne motnje pri ljudeh v starosti. Korenike vsebujejo snovi, ki lahko zmanjšajo raven testosterona v krvi..

Znanstveniki so dokazali, da ima ta rastlina naslednje zdravilne lastnosti: odvajalo, diuretik, antibiotik, uroseptik, protivnetno, diuretično, antiseptično, antiskorbutično in izkašljevalno sredstvo.

V primeru prevelikega odmerjanja nasturcija opazimo draženje sluznice prebavil.