Jabolka kurnakovsky, idealna za marmelado in žele
Menu
Sorte jablane Kurnakovskoe obrodi okusne sadeže, ki so zaradi visoke vsebnosti pektina nepogrešljivi pri izdelavi moussov, marmelad, želejev.
Jabolka imajo izjemno tržnost in so zelo priljubljena med potrošniki..
Nežen, sočen, sladek in kisel okus sadja te sorte vas ne more pustiti ravnodušnih. Opis sorte in fotografija v članku.
V katero vrsto spada?
Jabolko Kurnakovskoe pripada zima, namizne sorte.
Odlikuje ga visok donos, zimska trdnost in odpornost na kraste.
Ohranjenost plodov v povprečju do treh mesecev in pol pa je odvisna od pravilno shranjevanje jabolk:
- potrebna optimalna temperatura - od -2 ° С do + 1 ° С-
- shranjevanje v lesenih škatlah ali posodah;
- relativna vlažnost 90-95%-
- dimenzioniranje in razvrščanje sadja jabolk.
Oglejte si druge zimske sorte jabolk: Stroyevskoe, Sokolovskoe, Antej, Kuibyshevskoe, Lobo, Obletnica Moskve, Pepinčikova hči, Golden Delicious, Granny Smith, Cimet črtast, Sladica Antonovka, Idared.
Opraševanje
Jablana sorte Kurnakovskoe spada v samoplodni tip, zato se oprašitev zgodi zaradi cvetnega prahu cvetov jablane druge sorte.
V idealnem primeru posadite dve sorti trakov na razdalji petih metrov drug od drugega.
Kontrolna sorta je najboljši opraševalec. Antonovka navadna.
Opis sorte Kurnakovsky
Za videz jablane je značilna srednja višina, gosta zelena krona in zelenkasto-rdeče-rumeni plodovi srednje velikosti.
Hitro rastoča, srednje visoka, z razkošno krono srednje gostote.
Skeletne veje so močne, glede na prtljažnik se nahajajo pod kotom približno pri 80 stopinjah.
Lubje je rjavo s sivim odtenkom, luskasta.
Poganjki so dobro puhasti, srednje veliki, zeleno-rjave barve.
Srednje list z opaznim živcem, jajčast z zoženim koncem, temno zelene barve.
Površina lista je sijajna. Socvetja so velika, sestavljena iz 5-6 cvetov.
Beli cvetovi z ovalnimi cvetnimi listi.
Srednja velikost. Ni nujno, da drevo raste v enaki velikosti. Povprečna teža jabolk je 130 gramov.
Ob ustrezni negi lahko teža ploda doseže in 220 gramov.
Oblika jabolka je pravilna, simetrična, podolgovato-stožčasta.
Rebra so slabo definirana. Koža je sijajna, ne debela, brez voščene prevleke. Jabolko je zelenkasto rumene barve. Tretjina površine je pogosto rdeče rjava.
Podkožne točke so izrazite, zelene. Celuloza je kremasto bela, zrnata, sočna.
Okus je sladko-kiselkast, ima prijetno, a šibko izrazito aromo po jabolkih. Organoleptična ocena plodov sorte Kurnakovskoe - 4.3.
Kemična sestava:
Sahara | enajst% |
Titrabilne kisline | 0,75% |
Vitamin C | 10,7 mg v 100 g |
P-aktivne snovi | 410 mg na 100 g |
Fotografija
Vzrejna zgodovina
Sorta jabolk Kurnakovskoe se je rodila po zaslugi rejcev: Sedov E.N., Serova Z.M., Zhdanov V.V. in Dolmatov E.A..
Pridobljeno na Vseslovenskem znanstvenoraziskovalnem inštitutu za vzrejo sadnih pridelkov s križanjem hibridnih sort - Venyaminovskoe in Amber z mešanico cvetnega prahu Gems in Kommunarka.
Sorta je bila vključena v državni register leta 2002.
Regija naravne rasti
Jablana Kurnakovskoe je zelo razširjena v Ljubljani Osrednja in osrednja črnomorska regija Rusije.
Vendar je sorta dobro prilagojena drugim sončne regije.
Če podnebne razmere niso dovolj primerne, je pomembno zagotoviti ustrezno oskrbo, predvsem pa zasaditi drevo.
Oglejte si druge sorte jablan, primerne za sajenje v navedeni regiji: Apple rešil, Sladica Antonovka, Avgust, Lobo, Obletnica Moskve, Sonce, Rozhdestvenskoe, Svežina, Severni sinap, Uspenskoe.
Donos
Priljubljeno za gojenje na intenzivnih vrtovih.
V rod vstopi v četrto do peto leto po pristanku.
Včasih se to zgodi veliko kasneje - do 7-8 let.
Zorenje plodov pade sredi septembra.
Potrošniško obdobje traja od konca septembra do sredine februarja.
Donos je reden, visok.
V povprečju prinese eno drevo do 150 centrov na hektar.
Sajenje in odhod
Donos in velikost plodov jablane Kurnakovskoe sta neposredno odvisna od nege. Pri sajenju drevesa se uporabljajo klasična gnojila. Nega jablane je enostavna.
Da bo drevo raslo močno, zdravo in lepo, je najprej izbrati pravo sadiko..
Mora biti:
- z razvitim koreninskim sistemom;
- kupljeni na območju z enakimi podnebnimi razmerami;
- mlad, nato se hitro prilagodi tlom na območju, kjer ga gojijo.
Jabolka, običajno, so zasajene v treh sezonah:
- jesen;
- poletje;
- pomlad.
Pri izbiri sadik z odprtim koreninskim sistemom je priporočljivo izbrati spomladansko obdobje za sajenje.
Po nakupu sadik, zelo pomembno je izbrati pravi kraj za sajenje jablane:
- sončno ozemlje;
- ne skozi veter;
- sajenje mora biti dobro izsušeno;
- porozna tla;
- priporočljivo je uporabljati ilovnata ali peščeno ilovnata tla;
- izogibajte se krajem, kjer se podtalnica nahaja blizu površine;
- pravilno pripraviti pristajalno jamo.
Najpomembnejša točka v postopku sajenja je priprava pristajalnih jam..
Ker je sorta Kurnakovskoe srednje veliko drevo, potrebno je pripraviti luknje s premerom in globino 0,7-0,8 metra, na razdalji treh metrov drug od drugega.
Izkopano zemljo razdelite na dva dela: tla od dna (recimo jim tla št. 1) in tla s površine jame (tla št. 2).
Izvajamo naslednja dejanja:
- jamo obdelamo z odstranjevanjem plevela;
- popustite dno;
- napolnite tla št. 2;
- v jamo dodajte gnojni humus, pepel in mineralna gnojila v razmerju 1: 0,8: 1 in premešajte;
- napolnite zemljo št. 1.
Priprava sadilne jame je končana, sadiko previdno posadimo in jo z osmico privežemo na lesen čep.
Jabolko držimo dve leti privezano na klin.
Naslednje leto po sajenju, spomladi, je pomembno, da oblikujemo listnato krošnjo jablane.
Treba je odrezati konce vsake veje, po možnosti v prvih štirih do petih letih, da jablani ne pustite, da tvori plodove (Trganje mora biti 80-100% cvetov).
Prvo leto aprila je treba drevesa namakati z mešanicami, ki ščitijo pred škodljivci.
Ta postopek je treba izvesti dvakrat: ko so brsti začeli otekati na vejah in preden brsti odcvetijo.
Poleg tega jablana ne potrebuje posebnega gnojila..
Osnovna oskrba prvih pet let po sajenju:
- vezanje dreves za zaščito pred glodalci in zajci (material - pergament, smrekove veje);
- humusno mulčenje debla;
- gričenje z zemljo do višine dvajset centimetrov;
- redno zalivanje.
Bolezni in škodljivci
Za drevesa sorte Kurnakovskoe je značilna velika odpornost na različne bolezni.
Kultivar ima gen Vf, imunski na kraste.
Jablana je pogosto izpostavljena naslednjim boleznim:
- sadna gniloba;
- grenke koščice.
Sadna gniloba - glivična bolezen, ki prodre v sredino ploda skozi razpoke in rane, ki so jih prej ustvarile živali, toča ali kako drugače.
Prvi znak bo pojav rjavkaste pikice na koži jabolka, ki bo rasla, dokler jabolko popolnoma ne zgnije..
Grenke koščice najpogosteje se razvije zaradi nezadostne količine kalcija v tleh, prevelikega odmerka dušikovih gnojil, visoke vlažnosti, pozne žetve in nepravilnega skladiščenja.
Bolezen se kaže kot temno rjave depresivne lise in vpliva na sadje na dva načina na drevesu in med skladiščenjem.
Glavna metoda zdravljenja jablane je preprečevanje bolezni.
Številni zapleteni ukrepi, ki imajo preventivni učinek proti različnim boleznim jablane Kurnakovskoye:
- opraševanje s koloidnim žveplom in bakrovimi spojinami;
- uničenje prizadetih elementov;
- uporaba kalijevih in fosfornih gnojil;
- pridobivanje pepela v tleh;
- oblikovanje krone;
- polnjenje s kalijevimi gnojili;
- škropljenje s kalcijevim kloridom v rastni sezoni;
- pravočasno obiranje;
- pravilno skladiščenje jabolk (glej zgoraj).
Sorta jabolk Kurnakovskoe ima dober donos in prinaša čudoviti plodovi z visoko biološko vrednostjo.
Največja prednost sorte je njegova visoka odpornost na kraste in druge glivične bolezni.
S posebno pripravo bo sadika kalila v kateri koli zemlji. Drevo ne zahteva posebne nege.
Srednje odporen proti boleznim. V primeru poškodb škodljivcev zdravljenje ne zahteva veliko truda.
Sadje je primerno za svežo porabo, nenadomestljivo pa je tudi pri pripravi sokov, kompotov, konzerv, marmelad, želeja.
Sorta se aktivno uporablja pri pridelavi sadja, vina in jabolčnika.
Oglejte si video o tem, kako pravilno presaditi sadno drevo.