Borago (kumare)

Cvetoča rastlina borago (Borago), imenovana tudi boražina, ali boraž ali boraž, je član družine Borage. Ta rod združuje 5 vrst. Vrtnarji gojijo le 1 vrsto, imenovano borage (Borago officinalis), ki je zelnata enoletnica. V naravi raste kot plevel in ga najdemo v Mali Aziji, Sibiriji in Evropi. Človeštvo že dolgo pozna zelišče kumar kot rastlino, ki daje cvetni prah-cvetni prah in tudi lahkoten med. Zelenje te rastline je bilo nekoč uporabljeno kot modro barvilo za volnene tkanine. To kulturo zaradi vonja, ki je zelo podoben aromi svežih kumar, imenujemo kumarično zelišče..

Zelišče borago officinalis je grobolas enoletnica z višino od 0,6 do 1 metra. Stožčasto, naraščajoče ali ravno rebrasto debelo steblo je v notranjosti votlo, v zgornjem delu pa veje. Spodnji bazalni kot tudi stebelni listni listi imajo zaobljen vrh, njihova oblika pa je eliptična ali ovalna. Hkrati so zgornje stebelne listne plošče široko linearne, podolgovato ovalne in stebelne. Na površini listja in poganjkov je prevleka, sestavljena iz subulatnih dlačic belkaste barve. V kodre, ki tvorijo čorbična socvetja, so cvetovi temno modre barve, na površini katerih je debela prevleka, sestavljena iz izbočenih ščetin. Cvetovi imajo dolge peclje. Plod je naguban, grudast oreh podolgovate jajčaste oblike, ki v dolžino doseže približno 0,5 cm. V notranjosti oreščkov so semena, ki se po zorenju zlahka razlijejo na površino mesta. Semena ostanejo sposobna preživeti 3 leta.

Gojenje boražine na vrtu

Pravila iztovarjanja

Na svojem mestu je gojenje boražine zelo enostavno. Je hitro rastoča rastlina, je zelo zimsko odporna in se dobro razmnožuje s samosejanjem, kar je zelo pomembno upoštevati, saj se je po enkratni zasaditvi izredno težko pozneje znebiti. Celo začetnik vrtnar ali vrtnar se zlahka spopade s sajenjem in gojenjem takšne rastline na vašem spletnem mestu..

Setev semen izvajamo na začetku spomladanskega obdobja ali pred zimo. Če pa takšno zelišče gojite ne zato, da bi zbirali zdravilne surovine, temveč da bi dobili občutljivo zelenje, ga lahko sejete v celotnem poletnem obdobju enkrat v 14 dneh. Takšna trava dobro uspeva na ohlapnih, hranljivih, dobro navlaženih tleh, ki naj bodo nevtralna. Pred setvijo se mesto pripravi, za to se odstranijo vsi pleveli in nato izkopljejo, medtem ko je treba v tla dodati organska gnojila (na 1 kvadratni meter od 5 do 6 kilogramov). Semena so pokopana v tleh za 10–20 mm, medtem ko mora biti razmik med vrsticami od 0,4 do 0,45 m. Ko se sadike pojavijo, jih je treba razredčiti, pri čemer mora biti razdalja med grmovjem od 15 do 20 centimetrov.

Nega kumare

Za borago je zelo enostavno skrbeti, zalivati ​​jo je treba le med dolgotrajno sušo, po potrebi pa s plevel odstranijo plevel, površino tal med vrstami pa tudi sistematično zrahljajo. Če se to zelišče goji kot okrasna rastlina, je treba za daljše cvetenje odrezati vsa odcvetela stebla in odstraniti uvele cvetove. Če boražina raste na slabi zemlji, je priporočljivo, da ji dodate tekočo raztopino univerzalnega mineralnega gnojila. Trajanje rastne sezone je 70-80 dni.

Zbiranje in skladiščenje borage

Cvetovi, zelišča in semena kumare imajo zdravilne lastnosti. Priporočljivo je nabiranje listov v času cvetenja. Narežemo jih na tanke trakove, ki jih položimo za sušenje v enem sloju na papirnate liste ali krpo v zatemnjenem prostoru zunaj ali v dobro prezračevanem prostoru. Če se za sušenje listja uporablja sušilni stroj, temperatura zraka tam ne sme biti večja od 40 stopinj.

Oskubljene cvetove lahko prelijemo z medom ali sladkornim sirupom in shranimo na polici hladilnika. Po želji jih lahko posušimo na enak način kot listje..

Zbiranje semen se izvede po tem, ko oreški porjavijo. Plodovi se v enem sloju raztresejo na krpo ali papirnato listje, dozorijo in nato posušijo na enak način kot listje. Ko so oreški popolnoma suhi, jih je treba pomladiti.

Pripravljene surovine shranjujemo v hladnem in suhem prostoru, svoje zdravilne lastnosti ohrani 1 leto.

Vrste in sorte borage s fotografijami in imeni

Med vrtnarji so priljubljene naslednje rastlinske sorte kumare:

1. Vladykinskoe Semko. Velike listne plošče ovalne oblike imajo močno pubescenco. Barva velikih cvetov je modra. Rastlina ima oster vonj po kumarah..
2. Gnome. Ta sorta je odporna proti zmrzali, steblo grma je razvejano, sama pa ima oster vonj po kumarah.

Priljubljene so tudi sorte borago: April, Rucheek in Okroshka.

Kot okrasno rastlino gojimo le dve sorti:

1. Alba. Grmovje krasi bele cvetove.
2. Variegata. Ta sorta je pestra.

Lastnosti boraga: škoda in korist

Uporabne lastnosti borage

Že dolgo je znano, da ima borago zdravilne lastnosti. Ne tako dolgo nazaj je bilo listje te rastline uporabljeno med zdravljenjem artritisa, protina in kožnih bolezni, ki so posledica kršitve presnovnih procesov v telesu. Kumarično zelišče vsebuje smole, karoten, askorbinsko, jabolčno in citronsko kislino, olje, kalij in kalcij.

Ta rastlina ima ovojni, blag odvajalni, diaforetični, pomirjevalni in diuretični učinek. Ko jemljete olje iz borage, se normalizirajo presnovni procesi v telesu, izboljša se čustveno stanje, okrepi imunski sistem in poveča proizvodnja hormonov veselja. To zdravilo je zelo učinkovito za gastritis in čir na želodcu. Ta rastlina vsebuje hormone, ki blagodejno vplivajo na nadledvične žleze, kar je izjemno pomembno po jemanju steroidov. To olje se uporablja tudi zunaj, saj spodbuja hitro celjenje ran. Uporablja se tudi v kozmetologiji za nego občutljive in problematične kože obraza, saj pomaga povečati sposobnost kože, da zadrži vlago. To olje lahko vključimo v kozmetiko proti staranju, ki je namenjena boju proti suhosti, prezgodnjemu staranju in povešanju kože, pa tudi v anticelulitne kreme, ki se uporabljajo za odstranjevanje strij na koži. Prav tako naredijo infuzijo zelišč, infuzijo cvetov in tudi hladno infuzijo listja iz kumare..

Zelišče borega se pogosto uporablja kot hrana v ameriški kuhinji. Prebivalci Novega sveta jedo tako cvetje kot listje kumare: liste dajo v solate, kjer so tudi čebula, špinača, solata in kumare, cvetje pa se uporablja kot naravno aromatično sredstvo za brezalkoholne pijače in punč. Cvetje se uporablja tudi za hrano v kandirani obliki, kot so kandirano sadje, suho cvetje pa kot dodatek, medtem ko ga dajejo v slaščice in pekovske izdelke.

Kontraindikacije

Sredstva, narejena na osnovi borage, je priporočljivo piti največ 30 dni, sicer se lahko začnejo težave z jetri. Tega zelišča ni mogoče jesti pri boleznih prebavnega sistema, pa tudi pri ljudeh s posamezno nestrpnostjo..