Kumarično zelišče je zdravilna rastlina na vašem zelenjavnem vrtu

Morda ni druge tako sporne rastline, kot je kumareva trava. Po eni strani je glede na svoje zdravilne lastnosti zelo zdrav pridelek. Druga pozitivna točka je, da spada med užitna zelišča. Sočno zeleno listje je odličen vir vitaminov zgodaj spomladi in je odlično v solatah. Hkrati številni vrtnarji do jeseni ne vedo več, kaj storiti z zaraščenimi grmi. Oblikujejo veliko semen, ki do zime poženejo in rastlino spremenijo v plevel. Se je torej treba boriti in zakaj znani ljudje puščajo kumarično travo na vrtu?

V znanstveni literaturi je zelišče znano kot borage, v ljudeh pa kot borage ali borage.

Opis rastline

Borago je zelnata rastlina v obliki precej visokega, do 1 m grma z pokončnimi, rebrastimi stebli. Tako poganjki kot podolgovati hrapavi listi so prekriti s ščetinami. Na velikih listnih ploščah so še vedno trde dlake..

Konec maja boražina cveti z bledo modrimi drobnimi cvetovi. Njihovi dolgi peclji so zbrani v ohlapnih socvetjih - ščitih. Cvetenje traja do zmrzali. Rastlina se razmnožuje s samosejanjem in prihodnjo pomlad požene veliko novih grmov. Nekateri se lahko pojavijo jeseni. Pomembno je nadzorovati postopek in prebiti posevke, da bi zelenjavni vrt ni spremenilo v polje plevela.

Kumarično zelišče: kje in kako se uporablja

Veliko ljudi goji kumare v kulinarične namene kot solatnice. Ker imajo mladi listi okus po kumarah, se uporabljajo za pripravo solat. Pravzaprav je za to kulturo imenovano "kumara".

Liste lahko dodate v:

• meso;
• ribje jedi;
• omake kot začimba.

Sveže cvetje uporabljamo za aromatiziranje slaščic ali kandiramo kot sladico. Uporablja se tudi za pripravo zdravega in okusnega zeliščnega čaja, tako da skuha sveže ali posušene poganjke z listi in cvetovi..

Koristne lastnosti kumare

Zeliščni čaj borago ima tonične in tonične lastnosti. Poveča učinkovitost in izboljša delovanje notranjih organov.

Čez dan je treba popiti infuzijo in čaj. Ne smete ga uživati ​​ponoči zaradi njegovega poživljajočega učinka, ki vodi v nespečnost..

Infuzije, decokcije in čaj iz borače pozitivno vplivajo na telo, in sicer:

• pomirjajo živčni sistem, lajšajo napade razdražljivosti;
• zmanjšati krvni tlak in raven glukoze v krvi;
• povečanje laktacije;
• spodbujajo celjenje ran;
• služijo kot diuretik, diaforetik in odvajalo.

Borage olje ni nič manj koristno. Mehča kožo, pomaga pa tudi v boju proti revmi in osteoporozi.

Kakšna je vrednost zelišč kumar - video