Jagodna špinača je trdovratna, a lepa, zdrava in užitna plevel na vašem vrtu

Radi eksperimentirate in kuhate različne solate, poleg tega pa obožujete gredice in originalne rastline? Na tem območju razporedite jagodno špinačo. Listi edinstvene rastline bodo jedem dodali veliko koristnih snovi, ne da bi jim pokvarili okus. In to zelišče vas bo razveselilo s čudovitimi in užitnimi plodovi v obliki majhnih jagod. Z njimi lahko okrasimo solate ali pa jih zgolj pojedimo naravnost iz vejic. In sami grmi z zrelimi jagodami lahko služijo kot odlična okrasna rastlina. Kako je videti jagodna špinača in ali obstajajo značilnosti njenega gojenja?

Opis kulture

Jagodna špinača ima dejansko bližje sorodnike, ne med špinačo, ampak v družini amarantov. Sam je njegov predstavnik in "brat" amarantov, kvinoje in drugih kultur. Raste v obliki precej visokega grma v višino približno 50 cm, čeprav obstajajo primerki visoki do 80 cm. Mladi grmi aktivno gojijo bujno listnato rozeto čudovitih trikotnih listov z nazobčanim robom. Čeprav imajo nevtralen okus in nimajo arome, se listi uporabljajo za solate. Vsebujejo veliko vitaminov in mikroelementov, taka špinača pa vsebuje več železa kot druga zelenjava..

Sčasoma se začnejo pojavljati visoki poganjki iz središča odprtine. Z nastopom cvetenja na njih v pazduhah listov cvetijo majhna rdeča socvetja. Lahko so obarvani rdeče ali oranžno. Na koncu cvetenja so plodovi vezani. Zdi se, da cvetovi rastejo skupaj in tvorijo eno jagodičje. Ko dozori, dobi svetlo rdečo barvo, ki daje rastlinam čudovit dekorativni videz. Omeniti velja, da je jagode mogoče pojesti v 1,5 mesecih po kalitvi. Po okusu so podobni zelenim murvam; rastline z oreškovim priokusom so manj pogoste. Hkrati jih je treba pobirati šele po popolnem zorenju, ko jagode postanejo mehke. Res je, da je sadje težko odtrgati, ne da bi ga poškodovali. Toda priročno je odrezati vejo in jesti neposredno iz nje..

Jagodna špinača ima veliko imen. Med njimi so najbolj priljubljene: Mary, Jminda, Strawberry Spinach, Spinach-Raspberry.

Jagodna špinača: skrivnosti gojenja nezahtevnih letnic

Veliko vrtnarjev ni ničesar, da kulturo imenujejo plevel. Je popolnoma nezahteven, ne boji se zmrzali in raste povsod. Dovolj je, da posadite samo enkrat, jminda pa bo posajena sama vsako leto.

Bolje je, da špinačo začnemo gojiti s sadikami in ne zato, ker se boji zmrzali. Majhni grmi, ki lahko preživijo tudi minus 10 °, so zelo podobni labodu. Z njimi jih je enostavno zamenjati in pograbiti plevel med spomladanskim pletjem.

V preostalem primeru je jagodna špinača popolnoma nezahtevna:

• lahko jo sejemo tako zgodaj spomladi kot pred zimo;
• dobro uspeva tako na soncu kot v polsenci;
• ni izbirčen glede tal;
• lahko raste brez zalivanja, potem pa bodo plodovi majhni in ne sočni.

A obstaja en odtenek, ki za špinačo ni značilen. Če nameravate jesti jagode, bodo morali biti vezani veliki grmi. V nasprotnem primeru bodo veje padle na tla in plodovi bodo obarvani. In njihovo pranje zaradi mehke kaše bo problematično..

Video posnetki jagodne špinače