Najboljše vrste in sorte špinače za domačo pridelavo

Zgodaj spomladi smo tako lačni vitamina, da smo zaradi šopka sočne špinače pripravljeni dati kilograme pomaranč, ki so zime naveličane. Toda naravni izdelek lahko dobite doma tako, da na vrt posejete različne vrste in sorte špinače. Nekateri bodo razveselili zgodnje sočne liste, drugi bodo poskrbeli za pridelek celo jeseni, nekateri pa so navadno trajnice. Poleg tega obstajajo sorte, ki bodo služile tudi kot okras za spletno stran. Katera je najbolj priljubljena špinača, ki jo najpogosteje najdemo na vrtnih gredicah? Opozarjamo vas na izbor najboljših vrst in sort špinače.

Zgodnja špinača

Zgodnje zoreče sorte imajo kratko rastno dobo. Listje lahko režete že 2 ali 3 tedne po setvi semen. Omeniti velja, da sama semena dozorijo šele po 3-3,5 mesecih..

Med zgodnjimi sortami špinače si špinača zasluži pozornost:

• Orjaški;
• Spiros;
• Boa;
• maščobnolistna.

Špinača velikan

Hladno odporna sorta za setev na prostem. Primerno tudi za gojenje v rastlinjakih. Daje dober pridelek sočnih in nežnih listov, začenši od tretjega tedna po kalitvi. Grmovje je dovolj veliko, s premerom od 40 do 50 cm, z dvignjeno svetlo zeleno rozeto.

Giant špinača ni dobra samo sveža. Tudi v konzervi ohrani okus.

Špinača Spyros

Hibridna sorta z zgodnjim zorenjem, ki jo lahko sejemo tako zgodaj spomladi kot pozno jeseni. Rastline dobro prenašajo zmrzal, seme pa kali tudi pri vročini 2 ° C. Celotna rastna doba je od 35 do 44 dni. Sami grmi so srednje veliki, z zaobljenimi, temno zelenimi in sočnimi listi na kratkih pecljih. Sorta daje visok donos - vsaj 3 kg listavcev na 1 kvadratni meter. m. območje. Spyros lahko jemo svežega ali ga dodajamo juham ali prilogam.

Za hibrida je značilna nezahtevnost ne samo do vremenskih razmer. Tudi glede razsvetljave ni posebej izbirčen. Če pa bo sonca dovolj, bodo grmi bolj bujni. Raje rastejo na hranljivih in vlažnih tleh, bogatih s fosforjem in dušik.

Sortni listi špinače se dolgo hranijo, ne da bi izgubili okus.

Špinačna boa

Še en hibrid zgodnje dozorele vrste špinače, Boa, je popolnoma pripravljen za rez 45 dni po kalitvi. Sorta bolj kot drugim spominja na kislico. Ima podobne, zaobljene in pokončne liste, vendar le na kratkih pecljih. Listna plošča je enakomerna, gosta in sočna, pobarvana v smaragdno zeleno.

V primerjavi s špinačo Spyros je Boa bolj termofilna. Za kalitev potrebujejo semena 4 ° C toplote. Vendar to sorti ne preprečuje, da ostane hladno odporna - tudi 6 ° C zmrzali ji ne bo škodilo..

Toda hibrid je, tako kot večina sort špinače, izbirčen glede tal. Visokih pridelkov brez rodovitne zemlje pa ni mogoče videti tudi brez zadostne vlage.

Optimalna temperatura za razvoj grmovja je 15 ° C toplote. Pri višjih stopnjah, pa tudi če se dnevna ura podaljša, gre špinača v puščico.

Mastna špinača

Zelo priljubljena sorta, gojena ne samo na prostem, temveč tudi v rastlinjakih. Listje je pripravljeno za rezanje največ 28 dni po kalitvi. Grmovje brez izgube prenašajo močan padec temperature, kar omogoča zgodnjo setvo (aprila). Rastline srednje velikosti, premer rozete do 28 cm. Zeleni sočni listi so rahlo dvignjeni, imajo ovalno obliko. Največja dolžina listne plošče je 12 cm, medtem ko je skoraj gladka, brez značilnih "mehurčkov".

Od prednosti sorte je treba omeniti:

• zgodnje zorenje;
• imunost na peronosporo;
• odpornost proti mrazu.

Sorte špinače v srednji sezoni

Špinača s srednjim časom zorenja ima daljšo rastno dobo. Običajno ga sadimo ob zgodnji špinači, da imamo neprestano sveže listje. Takšni grmi dajo prvo letino 4-5 tednov po sajenju..

Nekatere najbolj donosne sorte špinače v srednji sezoni vključujejo:

• Čvrste;
• Matador.

Špinača močna

Nezahtevna in odporna sorta Krepysh resnično zraste v razmeroma majhen, a močan grm. Njegova višina je največ 30 cm. S to rastjo je povsem mogoče začrtati gredico s posteljo iz špinače. Bujni grmi z gostim listjem ne samo, da izgledajo odlično, temveč tudi z veliko letino. Sočni listi so precej "maščobni", prijetnega nežnega okusa, brez grenkega okusa. Rastejo v obliki jajčeca in so nekoliko dvignjeni nad rozeto. Zelena listna plošča je prekrita s skrivnostnim svetlobnim sijajem s komaj opaznimi mehurčki.

Špinača Močan človek ne bo razveselil zgodnje žetve - prve liste lahko odrežemo vsaj v enem mesecu. Ima pa številne prednosti pred drugimi rastlinskimi vrstami, in sicer:

• se dobro prilagaja podnebnim razmeram;
• odporen na nizke temperature, zato ga lahko gojimo tudi v severnih regijah;
• daje veliko letino;
• ima močno imunost proti večini bolezni, značilnih za kulturo.

Če redno uporabljate rastline, lahko kar najbolje izkoristite v vodo in naredite dušikovo gnojenje. Močan človek zelo ljubi vlago in dodatno hrano.

Špinača Matador

Ena najboljših vrst in sort špinače za zunanjo uporabo. Listje je pripravljeno za rezanje v 30 dneh po kalitvi. Odvisno od regije gojenja lahko to obdobje podaljšamo na 50 dni. Grmovje je majhno, z dvignjeno listopadno rozeto do 22 cm visoko.Listi so gosti, sočni, ovalne oblike, imajo sivo-zeleno barvo. Po okusu imajo kislico, vendar z lažjo kislo noto. Donos sorte je dober: od 1 kvadratnega metra. m. lahko dobite do 3 kg sočnih listov.

Semena je treba pred setvijo namočiti, da se poveča kalivost.

Špinača dobro prenaša nizke temperature, vendar zahteva redno zalivanje. Goji se z letno setvijo semen. Setev lahko opravimo spomladi, aprila in pred zimo. Jesenska zasaditev bo omogočila več letin. Omeniti velja, da je Matador razmeroma odporen na streljanje. Če temperaturne vrednosti ne presegajo 20 ° C toplote, grmovje aktivno raste listje.

Pri višjih temperaturah ta stabilnost izgine. Tudi sorta gre v puščico, če je dnevna svetloba več kot 15 ur.

Največ hranil v špinači Matador najdemo v svežem listju. Lahko ga tudi zamrznemo ali konzerviramo. Res je, da so v tej obliki listi manj uporabni..

Vrste in sorte pozno zoreče špinače

Za vzgojo listja bodo te rastline potrebovale 4 do 8 tednov, odvisno od določene sorte. Odlikuje jih povečana odpornost na nizke temperature in streljanje, prav tako pa tudi manj verjetno, da zbolijo.

Takšne pozne sorte špinače so se dobro izkazale:

• Victoria;
• Spokane.

Špinača victoria

Grmovje bo razveselilo sočno listje šele po 5 tednih po kljuvanju semen. Toda v špinači praktično ni puščic - sorta je odporna na streljanje. Poleg tega rastline tudi redko zbolijo za pepelnico, nevihto kulture. S špinačo začnejo sejati od konca pomladi in to do konca jeseni. To vam omogoča skoraj neprekinjeno žetev v valovih..

Grmi so zelo kompaktni, s premerom od 14 do 19 cm, vendar z gosto, stisnjeno, listnato rozeto. Listi imajo zanimivo barvo: so temno zeleni, z rahlo modrikastim odtenkom, prekriti z izrazitimi "mehurčki". List je dolg le 10 cm in širok približno 7 cm. Peteljka je skoraj polovica dolžine lista.

Victoria ima visoke zahteve po tleh in obožuje vodo. Na slabih, suhih tleh in listju bo "pusto", rodovitna vlažna tla pa bodo povečala kakovost pridelka.

Špinača Spokane

Eden najboljših visoko rodnih hibridov. Od kalivosti semena do prve letine mine 65 dni, zato jo sejemo spomladi ali sredi poletja. Uporablja se predvsem za gojenje na prostem.

Grmi so majhni, do 15 cm v višino s širino največ 11 cm. Vsak pusti največ deset listov, vendar velikih. So svetlo zelene in ovalne oblike. Površina listov je prekrita z majhnimi valovi, sama rozeta pa nekoliko razpade.

Spokane špinača vas bo s svojo skromno velikostjo navdušila z visokim pridelkom. Teža enega grma je 40 g in od 1 kvadrata. m. lahko zberete do 3 kg listov. Uživamo jih lahko tako sveže kot toplotno obdelane..

Prednosti hibrida so:

• dobra produktivnost;
• odpornost na pepelasto plesen, mozaik kumar, stebla in škodljivce;
• kasneje streljanje.

Treba je opozoriti, da se produktivnost in imunost rastline zmanjšujeta z nepravilnim zalivanjem in pomanjkanjem razsvetljave..

Basella je vsestranska rastlina za domačo pridelavo

Omeniti moramo tudi kodrasto špinačo. Temu pogosto rečejo malabar špinača ali basella - čudovita plezalna trta. Dolžina njegovih poganjkov lahko doseže 1,5 m. Nagubani listi v obliki srca se nahajajo po celotni dolžini. Basella hitro raste, cveti z neopaznimi belo-roza majhnimi cvetovi in ​​celo obrodi. Plodovi so kot majhne črne jagode.

Kovrato špinačo najpogosteje gojimo na prostem kot enoletnico z namenom ozelenitve območja. Tudi grmičevje lahko za zimo presadite v lončke in jih odnesete v hišo.

Trta je poleg čudovitega okrasnega videza koristna tudi. Mladi listi po okusu nikakor niso slabši od običajne špinače, ki raste na vrtu. Toda basella ima nekaj, česar slednja nima - okusne gomolje, ki nastanejo na podzemnih poganjkih. Res je, rastejo samo v gomoljni bazili.

Trajna špinača - posajena in pozabljena

Med sortami špinače obstaja vrsta, ki vas bo razveselila z letino in ne bo povzročala težav. Trajna špinača Uteusha je izredna kultura, ki jo rejci pridobivajo na osnovi kislega lista. Videti je in bolj podoben okusu kislica. Grmi so lahko višji od 1,5 m in rastejo na enem mestu več kot 10 let. Nobena sorta špinače ne bo razveselila s tako obilico listavcev. Njeni listi so veliki, podobni dolgim ​​trikotnikom, prijetnega kislega okusa.

Trajna špinača hitro raste in bo prvi pridelek dala v 25 dneh po sajenju. Spomladanske zmrzali zanj niso strašne, rastlina ni zahtevna za tla in razsvetljavo. Tudi pomanjkanje vlage ne more uničiti rastline. Toda pridelek lahko odstranimo do 3-krat na sezono. In to brez dodatnega hranjenja. Glavna stvar je, da ne zamudite trenutka, ko so listi mladi. Vendar bodo staro, težko za ljudi listje z veseljem pojedli hišni ljubljenčki s podružnične kmetije.

Kot lahko vidite, so vrste in sorte špinače različne. Če imate čas in priložnost, da zalivate postelje, izberite enoletno špinačo. Za tiste, ki državo redko obiščejo, je primernejša špinača Uteusha. Sadite in uživajte vitaminske zelenice!

Jagodna špinača na vrtu - video