Opis velikana sibirskega paradižnika: značilnosti in gojenje

Paradižnik je bistveni del naše vsakodnevne prehrane. Gojijo se na skoraj vseh zelenjavnih vrtovih v državi. Vsako leto je vedno več sort naše najljubše zelenjave. Na katere vrste se moramo osredotočiti?

Sibirski hibridi so od nekdaj veljali za najboljše med vsemi sortami in še danes veljajo zaradi svoje nezahtevnosti do neugodnih vremenskih razmer, dobre imunosti na številne bolezni, visokih donosov, možnosti gojenja v katerem koli podnebju, tako pod filmom in na odprt način. Paradižnik Ponos Sibirije je pomemben predstavnik kulture, za katero so značilne vse zgoraj navedene prednosti.

Kako izgleda rastlina

Grmičevje ponosa Sibirije velja za odločilno, to je omejeno rast:

• rastline redko dosežejo višino 1,5 metra. To je v rastlinjaku pod filmom, pri gojenju na odprt način pa paradižnik zraste le do 80-100 cm;
• grmi so močni in močni z debelim steblom, močnim koreninskim sistemom in močnimi vejami, ki lahko zadržijo velike težke paradižnike, vendar je bolje, da rastline privežete na oporo, da preprečite njihovo lomljenje;
• listi na grmovju - povprečna količina. So velike, temno zelene;
• na eno grozdno grozdko se vežejo največ 3 plodovi;
• hibrid se samooprašuje, vendar se bodo plodovi bolje polegli, če bodo v rastlinjaku rasle druge sorte paradižnika, zagotovljen pa je tudi dostop za opraševalne žuželke.

Opis sadja

Hibridni paradižnik Ponos Sibirije je največji od vseh obstoječih vrst kulture:

• največja teža enega sadeža lahko doseže 1 kg;
• paradižnik raste okrogel, rahlo sploščen. Na površini plodov opazimo številna rebra. Oblika največjih primerkov spominja na bučo;
• barva hibridnih paradižnikov je škrlatna ali temno rdeča;
• sočno in mesnato meso je prekrito z gladko čvrsto kožo;
• okus je izvrsten, sladek s prijetno kislostjo. Paradižnik Sibirski velikan ima bogato aromo.

Za kaj se uporabljajo

Zaradi svoje velike velikosti hibridni paradižnik ne uporabljamo za konzerviranje kot celoto. Z njimi se pripravljajo in konzervirajo različne zelenjavne solate ali marinade, paradižnik v lastnem soku, lečo, paradižnikov sok itd. Sadje sibirskega velikana dodajajo različnim omakam, pa tudi zelenjavnim in mesnim jedem. Iz njih se pripravlja paradižnikova pasta in kečap. Toda glavna uporaba paradižnika tega hibrida je sveža hrana..

Prednosti paradižnika

Nesporne koristi paradižnika so posledica vsebnosti v njih edinstvene sestavine likopena, močnega antioksidanta, ki spodbuja delo vseh organov. Ta snov upočasni proces staranja v celicah, odstranjuje toksine in strupene snovi, zavira pa tudi delovanje prostih radikalov in s tem deluje pomlajevalno na celotno naše telo. Likopen lahko tudi ustavi rast rakavih celic..

Poleg likopena je paradižnik bogat tudi z:

• vitamini A, skupina B, C, K, E, H, PP;
• vlaknine in pektin;
• jabolčna, vinska, citronska, oksalna kislina;
• antioksidanti;
• folna kislina;
• glikoalkaloidi;
• maščobne kisline;
• esencialna olja;
• mikro in makro elementi;
• hlapni alkoholi;
• holin itd..

Paradižnik deluje na telo kot blago odvajalo, pozitivno vpliva na delo kardiovaskularnega sistema, povečuje imunost, izboljšuje delovanje prebavil, čisti krvne žile pred holesterolskimi oblogami, znižuje krvni tlak, zdravi želodec, slabokrvnost, normalizirati delovanje možganov itd..

Ko dozori

Hibridni velikan Sibirije - vrsta zgodnje zrelosti. Plodovi začnejo dozorevati v 80-95 dneh po pojavu prvih poganjkov. Rastline obrodijo do prve zmrzali. Odstranite sadje, ko dozori.

Kazalnik donosa

Za to sibirsko sorto so značilni visoki donosi. Z enega grma je z dobro oskrbo mogoče zbrati od 3 do 6 kg velikih paradižnikov. Z enega kvadratnega metra poberejo do 30 kg plodov.

Rok uporabnosti paradižnika in njihov prevoz

Po obiranju iz grmovja lahko paradižnik dolgo hranite doma, ne samo v hladilniku, temveč tudi pri sobni temperaturi, še posebej, če ga odstranite nekoliko nezrelega. Hkrati se predstavitev plodov ne bo poslabšala in njihov okus ne bo izgubljen. Hibridni paradižniki dobro prenašajo prevoz. Na cesti se ne zmečkajo in ne razpokajo.

Odnos do neugodnih vremenskih razmer

Velikan Sibirije je odporen na vse vrste vremenskih kataklizem. Odlično se počuti tako v vročini kot v hladnem oblačnem vremenu, dobro prenaša sušo in visoko vlažnost, tudi zmrzal na tleh. Pod filmsko prevleko lahko to sorto gojimo po celotnem ozemlju naše države, v toplih predelih pa hibrid gojimo na odprt način.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Ta sorta paradižnika je precej odporna na številne bolezni, v rastlinjaku pa lahko zboli:

• apikalna gniloba, ki je najpogostejša bolezen paradižnika, gojenega v rastlinjakih. Vzrokov bolezni je lahko več. To je pomanjkanje kalcija v tleh, nepravilno zalivanje, onesnažen sadilni material itd. Bolezen je težko zdraviti, zato jo je lažje preprečiti. Za to kupljena semena potopimo v šibko raztopino kalijevega permanganata ali raztopino bakrovega sulfata. Tla je treba tudi pripraviti. V procesu kopanja se v tla doda puhasto apno ali navadna kreda;
• fusarij. Simptom bolezni je porumenelost in venenje listov. Tudi bolezen je težko zdraviti, vendar lahko poskusite rešiti rastline. Da bi to naredili, jih zdravimo s Fundazolom, Vectro ali Benoradom v skladu z navodili za uporabo..

Fusarium paradižnik.

Vrhunska gniloba na paradižniku.

Ščitnica žuželk lahko povzroča zaskrbljenost, insekticid Confidor pa ji bo pomagal pobegniti..

Gojenje sadik

Močne in zdrave sadike so ključ do bogate letine, zato moramo gojenje sadik, katerih semena posejemo sredi marca, sprejeti zelo odgovorno:

• semena pred setvijo razkužimo v šibki raztopini kalijevega permanganata, nato namočimo v stimulator rasti;
• zemlja za sadike se uporablja že pripravljena. Če obstaja želja, jo lahko naredite sami. Pred uporabo zemljo obdelamo tudi z raztopino kalijevega permanganata ali bakrovega sulfata;
• nato zemljo položimo v posebne škatle, jo rahlo namočimo in zalijemo, nato naredimo plitve utore, v katere posejemo seme, jih rahlo potresemo, zapremo škatle s folijo in pospravimo na toplo in temno mesto;
• hranite tam, dokler se ne pojavijo prvi poganjki. Ko se poganjki pojavijo, film odstranimo in škatle postavimo pod svetlobo;
• sadike redno zalivamo. Takoj, ko se pojavijo 3 listi, sadike posadimo v ločene lončke;
• 2 tedna po potopu začnite hraniti z gnojilom za sadike v skladu z navodili za uporabo;
• 40-50 dni po setvi semen se sadike začnejo strjevati - odstranite, najprej nekaj minut, nato pa 2-3 ure na prostem.

Posteljnina

Po 55 dneh končne sadike posadimo v rastlinjak:

• tla se pripravijo vnaprej - izkopljejo se, očistijo, razkužijo, pognojijo;
• na razdalji 45-50 cm drug od drugega se naredijo luknje, v katere se pred sajenjem vlije pol litra tople vode;
• v luknje se zabijejo kljukice za podvezico, sadike se postavijo, zakopajo in rahlo nabijajo.

Nega

Skrb za odrasle paradižnike ni posebej težka:

• rastline potrebujejo pravočasno zalivanje. Enkrat na 4-5 dni bo dovolj;
• grmovje je treba hraniti z gnojili, ki vsebujejo dušik. To počnejo največ 4-krat na sezono. Ne pozabite tudi na kalij in fosfor, ki sta prav tako potrebna za grmovje za normalno rast;
• sestavni del nege je odstranjevanje pastorkov, ki rastlinam odvzamejo hranila, potrebna za prelivanje plodov.

Prednosti in slabosti

Za hibrida so značilne naslednje prednosti:

• velike velikosti sadja;
• njihovo obilje ob dobri oskrbi;
• visokokakovostni paradižniki (dober okus in predstavitev, dolg rok uporabnosti, prenosljivost);
• odpornost na vremenske spremembe;
• visoka odpornost na bolezni.

Pomanjkljivosti vključujejo možnost lomljenja vej pod težo plodov.

Ocene

Sorta Pride of Siberia se je dobro uveljavila med vrtnarji, ki jim je všeč velika velikost plodov in njihov odličen okus. Opažajo nezahtevnost hibridnih rastlin, njihovo dobro rast in plod na prostem. Nekateri res ne marajo kislega okusa paradižnika, večinoma pa so ocene o hibridu pozitivne.

Zaključek

Opis sorte in pregledi vrtnarjev o njej nam omogočajo sklepe:

• paradižnik Pride of Siberia - zgodnji velikoplodni visokorodni hibrid, ki ga lahko gojimo v vseh podnebnih razmerah;
• primeren je za gojenje tako pod folijo kot na prostem, tako na zasebnih dvoriščih kot na kmetijah.