Sorte roza paradižnika - top 10 sort
Moda je danes vstopila v skoraj vsa področja življenja. Tudi mimo Ogorodnikova ni šla mimo. Letno se pojavljajo tudi nove sorte kumar, paradižnika in krompirja s področja gojenja rastlin in zelenjave. Tudi v lanski sezoni so bile predstavljene hibridne sorte paradižnika z rožnato kašo, ki so s svojim okusom osvojile številne vrtnarje. V sezoni 2018 je roza paradižnik končno prišel v modo, danes pa številne vrtnarje zanima vprašanje izbire sorte za sajenje.
Vrtnarji so opazili tudi posebno sladkost roza paradižnika. V okusu teh hibridov ni kislosti in ostrine, značilnih za paradižnik. Slednje so opazili strokovnjaki s področja kulinarike. Po njihovem mnenju se iz takšnih paradižnikov dobijo odlični sokovi, ki se odlično kombinirajo v solatah z drugo zelenjavo in se odlično obnesejo tudi na sendvičih, v harmoniji z začinjenimi mesnimi jedmi.
Številne prednosti so izpostavili nutricionisti in strokovnjaki za prehrano. Opazili so velike prednosti roza paradižnika v primerjavi z rdečimi paradižniki. Imajo več vitaminov, pomanjkanje ostrine in kislega okusa omogoča, da paradižnik vnesemo v prehrano ljudi z boleznimi prebavil, saj ne dražijo sluznice. Kot del prehranske prehrane je manjša vsebnost kalorij v rožnatem paradižniku, bogata z vitamini.
Splošne značilnosti hibridov roza paradižnika
Glavnina sort rožnatega paradižnika spada v determinantno vrsto, srednje zgodnje zorenje. Plod je podaljšan, plodovi so veliki in srednje veliki. Goji se v sadikah, v rastlinjakih, širi grmovje, zahteva ščipanje in včasih obrezovanje, povprečna višina rastlin je do 1,5 m, potrebna je podvezica.
Težko je poklicati nezahtevne rožnate sorte paradižnika, ki zahtevajo bolj skrbno nego, redno hranjenje. Toda ker so sorte hibridne, so odporne na večino bolezni in škodljivcev. Dobro se odzivajo na organska gnojila, hkrati pa kažejo dobre pridelke. Sadove še naprej rodijo do konca avgusta..
Plodovi so okrogli ali zaokroženo podolgovati, mesnati, z malo semeni, rožnato meso, gosta, včasih zrnata struktura. Koža je elastična, roza-rdeča, ne razpoka. Paradižnik dobro prenaša prevoz, vendar se ne razlikuje glede ohranjanja kakovosti. Priporočljivo za svežo porabo, za pripravo lečo, sokov, testenin in omak. Mariniranje zaradi dejstva, da so plodovi veliki, ni zelo priročno, zaradi česar so pripravljeni v lastnem soku. Idealno za zamrzovanje in uporabo v kosih iz zelenjave in zelenjave.
Najboljši najboljši roza paradižnik leta 2018
V začetku leta so bili na plemenskih sejmih predstavljeni najboljši dosežki hibridnih sort paradižnika z rožnato kašo. Med vsemi sortami so bili kot najboljši priznani:
- Mexico City;
- "Škrlatna roža";
- Abakan roza paradižnik;
- Grušovka;
- "Alsou";
- Anna;
- De Barao;
- Japonski rak;
- Kravje srce;
- Roza flamingo.
Številni najboljši hibridi so bili že preizkušeni lani. Med njimi se je dobro izkazala sorta De Barao. V "roza barvi" je bil prvič predstavljen spomladi lani, a le kot poskusna različica. Za tekmovanje leta 2017 je bil De Barao predstavljen v standardni rdeči barvi.
Kravje srce je bilo predstavljeno skupaj s slavnim velikanskim hibridom medvedov. Mimogrede, tudi ta sorta je bila vzrejena z roza mesom. Kravje srce odlikujejo tudi velikanska velikost plodov, srčasta oblika, značilna oblika listov, pa tudi zrnata tekstura sladkorne kaše.
Mexico City je specifična sorta, termofilna, zato bi jo morali na srednjem pasu gojiti v rastlinjakih. Dobro se odziva na vnos organske snovi in zalivanje, prijetna z visokim donosom. Teža sadja doseže 500 gramov. Plodovi so sladki, s trdno kašo.
Hibrid Abakan roza je priporočljivo gojiti tudi v rastlinjakih, zahteva podvezico, grm doseže višino 2 m. Sadje se podaljša do konca avgusta. Značilnost ploda je rdeča lupina, meso pod njim pa je rožnato. Oblika sadja spominja na goveje srce, teža pa znaša do 350 gramov. Slednje jim omogoča uporabo za soljenje in konzerviranje..
Sorta "Alsou" - je srednje zgodnja, sadje ima stožčasto obliko, nekoliko spominja na bikovo srce. Meso in lupina sta rdeče-roza. Razlikuje se v večji produktivnosti in sporazumnem zorenju. Zahteva pripenjanje in podvezico.
Za škrlatni cvet je značilna plosko-okrogla oblika plodov, z rožnato kožico in celulozo, masa paradižnika je do 600 gramov. Po vrsti zorenja - srednje zgodaj, obilno listnat in dokaj visok grm. Potrebna podveza in obrezovanje.
Grušovka je svoje ime dobila zaradi posebne oblike plodov, ki spominja na hruško. Rastlina ni visoka, ne zahteva obrezovanja in ščipanja. Teža sadja ni večja od 100-120 gr., Meso je rožnato rdeče. Okus je sladko-kiselkast, z nežno aromo. Sorta je primerna za konzerviranje in kisanje. Kot nalašč za solate, omake in pice.
Japonska rakovica - to sorto odlikuje rožnato-malinova barva celuloze. Sadje je sladkega okusa, tehta do 500 gramov, ravno okrogle oblike.
Pink De Barao je velikoplodna sorta, primerna za sajenje v senčnih predelih. Visok grm, ki zahteva obrezovanje podvezic.
Pink Flamingo je srednje zgodnja sorta z velikimi plodovi v obliki stožca. Razlikuje se v večji produktivnosti in sporazumnem zorenju plodov. Zahteva podvezice in obloge.
Na koncu je treba omeniti, da so rožnati paradižniki razmeroma mlade sorte, ki jih gojijo ruski rejci. Sorte so velikoplodne, kar ne omogoča njihovega dolgotrajnega skladiščenja. V glavnem so solatni in so namenjeni za svežo porabo..