Pravila za izbiro in inšpekcijski pregled: kako shraniti jajca za inkubacijo, da se lahko dajo zdravi potomci piščancev?

V perutninarstvu je veliko pasti. Napačen izbor za inkubacija in kršitev pravil o shranjevanju bo negativno vplivala na postopek. Da bodo piščanci zdravi, boste morali preveriti vsak primerek, namenjen za inkubator. Izbrani so le najboljši vzorci, le s takim pristopom k poslu lahko dobite dober rezultat.

Koliko dni in kako lahko shranite?

Piščančja jajca shranjujejo največ 5 dni. Toda pogosto zahtevane količine ni mogoče zbrati in je ekonomsko nerentabilno, če pošljemo majhno serijo v inkubator. Vendar jih hranite dlje, kot je bilo pričakovano izraz je tudi napačno, saj se valilnost močno zmanjša.

Oplojena piščančja jajca hitro izgubijo svojo vrednost. V beljakovinah in rumenjaku se tekočina zmanjša. Te izgube ni mogoče povrniti. Jajca izgubijo svoje prvotne koristne lastnosti. To vodi do poslabšanja razvoja zarodka. Zato je trajanje shranjevanja zelo pomembno..

Čas med rušenjem in nastavitvijo v inkubatorju mora biti kratek. Torej obstaja več možnosti za vzrejo polnopravnega piščanca..

sklic! Če rok uporabnosti preseže 7 dni, se smrtnost piščancev znatno poveča.

Več o tem, kako pravilno hraniti piščančja jajca, lahko izveste več. tukaj.

Kateri vzorci so primerni za inkubacijo?

Da bi dosegli pozitiven rezultat, je v izbirnem postopku potreben strog nadzor. Jajca morajo izpolnjevati določena merila.

• Masa in oblika. Težki vzorci niso primerni. Idealna teža je približno 50-75 gramov. Pri prekomerni teži je verjetnost za razvoj dveh rumenjakov velika. S tem odstopanjem vzorci niso primerni.
• Školjka. Ohišje mora biti popolnoma gladko, brez razpok ali udrtin. Prisotnost barvnih pik na lupini kaže na razgradnjo. Prepovedana je uporaba umazanih jajc, čiščenje pa je nezaželeno. To je posledica nevarnosti poškodb zaščitnega sloja.
• Rumenjak. V njem ne sme biti delcev ali madežev. Moral bi biti v središču jajčeca.
• Zračna komora. Tudi v trenutku vrtenja mora ostati v širokem delu in se ne sme držati sten. Njegov premer ne sme presegati 15 mm, debelina pa približno 2 mm..

Le naključje teh meril omogoča uporabo vzorcev za inkubacijo.

Zbiranje in priprava na zaznamke doma

1. Jajca, zbrana pravočasno, se vzamejo v inkubacijo. Pregreti ali zelo hladni vzorci se ne uporabljajo. Jajca, ki jih vzamemo ob pravem času, bodo povečala produktivnost plasti. Če je v gnezdu veliko jajčec, bo odlagala manj jajčec. Tako se bo osredotočila na valjenje.
2. Priporočljivo je izbrati tudi tople in neohlajene primerke. Se pravi, da se dobijo vsaj dvakrat na dan. V primeru vročine ali močne zmrzali - po 3 urah. Izbrani vzorci so položeni v pladnje s penastimi blazinicami. Ščitijo pred razpokami in drugimi poškodbami.
3. Če je bil prevoz dolg, morajo jajca počivati. In šele po 10 urah počitka so položeni v pladnje (vodoravno). Upoštevati je treba, da se jajčeca obračajo dvakrat na dan..
4. Jajca pred postavitvijo v inkubator dvignemo na 22 stopinj.. Da bi to dosegli, jih lahko namestimo pod kremenčevo svetilko. Vir izpostavljenosti naj bo oddaljen pol metra od jajčec, trajanje izpostavljenosti pa približno eno uro.

Več podrobnosti o postopku inkubacije piščančjih jajc doma je na voljo tukaj, več informacij o tehnologiji umetnega gojenja piščancev in temperaturi inkubacije piščančjih jajc pa lahko najdete v ta material.

Kako ustvariti pravo okolje?

• Prostor, namenjen skladišču, mora biti dobro prezračen in temperatura ne več kot 12 stopinj. Izogibati se je treba temperaturnim skokom, sicer bo na lupini nastala kondenzacija. Privede do širjenja škodljivih mikroorganizmov.
• V skladišču je treba odpraviti močne vonjave, saj jih jajca kljub lupini dobro absorbirajo.
• Tudi osnutek je nezaželen. Hitro gibanje zraka pospešuje izhlapevanje vlage.

Več podrobnosti o načinu inkubacije piščančjih jajc je na voljo tukaj.

Preverite veljavnost

Jajca odlagajo v inkubator samo iz zdravega piščanca, tako da ni niti kančka nalezljive bolezni.

1. Videz jajčeca je pomemben. Okrogle ali dolge niso primerne za zaznamke, saj takšne oblike kažejo na nepravilnosti na genetski ravni. Iz njih se bodo izvalili bolni piščanci. Vzorci z grobo lupino ali z razpokami so postavljeni na stran. Standard je čisto jajce, ki ima lupino z enakomerno teksturo in barvo..
2. Nato izvedeno preverjanje ovoskopa. Podobno je kladivu z žarnico. Ta naprava določa lokacijo zračnega valja, ki zarodek oskrbuje s kisikom. Ta komora se nahaja v topem delu jajčeca, premer pa ne sme biti večji od 1,5 cm. Če je velikost večja, to pomeni, da je bilo jajčece že dolgo položeno, kar bo negativno vplivalo na valilnost.

   Rumenjak mora biti v sredini in imeti tudi izprane konture. Njegova majhna gibljivost je dovoljena. Če je središče premaknjeno ali dva rumenjaka, se jajčeca zavrnejo.

3. Po tednu dni v inkubatorju se jajčeca ponovno preverijo z ovoskopom. V tem času mora zarodek imeti krvni obtok in srčni utrip. Če tega manjka, jajčece odstranimo iz inkubatorja..

   Ko je okužen s plesnijo, se pokaže, ko je prosojen. Mimogrede, 11. dan se opravi tudi tretji pregled. V tem času bi moralo biti vse oblikovano.

Pomembno! Jajc ni mogoče obrisati in očistiti iz dlake. Ta prevlečeni film ima zaščitno vlogo in ima baktericidne lastnosti.

Pristojno upoštevanje pogojev za izbiro in skladiščenje valilnih jajc omogoča 100-odstotno valilnost. Potomci bodo nujno zdravi. Vendar ne smemo pozabiti, da človeške oskrbe ne more nadomestiti najbolj popoln stroj..

Bralec lahko najde tudi koristne informacije ne samo o tem inkubacija jajc, ampak tudi o tem, kaj je rok uporabnosti surovih jajc doma pri sobni temperaturi po SanPiN.

Koristni video

Nadalje video o temi s podrobnimi informacijami o pravilih za izbiro in shranjevanje jajc: