Značilnosti umetne inkubacije piščančjih jajc doma
Številne pasme piščancev so zaradi dolge in skrbne izbire popolnoma izgubile materinski instinkt. Toda to ne pomeni, da jih je nemogoče vzrejati v razmerah perutninskih farm in zasebnih gospodinjstev. Dovolj je, da se perutnina seznani z načelom delovanja inkubatorja, da lahko mladiče uspešno izleže brez zalege.
Menu
Umetna inkubacija omogoča rejcu perutnine, da sprejme enodnevne piščance kadar koli v letu. Inkubacijski procesi pa morajo vedno potekati pod strogim nadzorom strokovnjaka, da zarodki ne bi zaman umrli..
Plemenske piščance umetno vedno začnemo s pravilno izbiro jajc. Na žalost niso vsi primerki primerni za ta postopek. Na velikih perutninskih farmah so vedno izbrani v skladu z zahtevami za valilna jajca za vso perutnino. Najprej se upošteva masa in oblika jajčeca, stanje njegove vsebine in lupine ter velikost zračne komore.
Teža inkubacijskega jajca
Jajčne teže se vedno merijo z natančnostjo 1 gram na občutljivi tehtnici. Priporočljivo je izbrati največje osebke, saj vsebujejo dovolj hranil za preživetje zarodka. Vendar pa so za jajca mesnih piščancev zahteve po tem kazalniku nekoliko sproščene, saj je proizvodnja jajc pri teh pasmah piščancev močno zmanjšana. Zaradi tega mnogi rejci trdijo, da so mesna piščančja jajca "zlata vredna".
Kakovost lupine
Lupina je najbolj zanesljiva ovira, ki zarodek ščiti pred kakršnimi koli zunanjimi vplivi. Aktivno sodeluje v procesih izmenjave toplote in plina, zato je zelo pomembno, da ima celostno strukturo..
Zlomljenih ali razpokanih jajčec se nikoli ne sme izbrati za inkubacijo.. Ponavadi se hitro poslabšajo in so lahko tudi idealen življenjski prostor za patogene. Prav tako ni priporočljiva uporaba jajc nepravilne oblike. Takšni primerki običajno vsebujejo manj zraka, zato zarodek v takšnih pogojih morda ne bo preživel..
Lupina piščančjega jajca ne sme imeti prask, izrastkov in depresij. Da bi ugotovili vse napake, strokovnjaki podrobno pregledajo vsako jajčece pod povečevalnim steklom. Za prikaz vsebine jajčec se pogosto uporabljajo svetle svetilke in ovoskop..
Uporaba ovoskopa
Eden najbolj zanesljivih načinov za ugotavljanje napak v jajcih je preverite z ovoskopom. Omogoča vam videti najtanjše zareze na površini jajčeca, ki jih je težko videti s prostim očesom. Običajno takšna jajca takoj zavržemo, saj jih mladih živali zaradi hitrega izhlapevanja vlage skozi razpoko ni mogoče odstraniti..
Če je jajčece zelo pomembno za žlahtnitelja, potem lahko majhno zarezo ali razpoko namažemo z lepilom, pripravljenim na škrob.
Včasih lahko med pregledovanjem jajčec na ovoskopu vzreditelj opazi nekaj marmoriranja lupine. Zanj so značilne majhne temne in svetle lise na jajčni lupini. Ta pojav je podrobno preučil L. V. Kulikov, ki trdi, da se iz takšnih jajčec le redko izležejo sposobni piščanci..
Imajo torej počasnejši razvoj zarodka v 21 dneh nima časa, da se popolnoma oblikuje v piščanca. To napako lahko zanemarimo, če vzreditelj redi redke pasme piščancev z nizko proizvodnjo jajc..
Med pregledom jajčec na ovoskopu se skrbno preveri prisotnost zračne komore. Ona je tista, ki je odgovorna za svežino jajčec. Kamera se nahaja na območju topega konca in je na ovoskopu vidna kot temna lisa. Če je zračna komora previsoka in prevelikega premera, se bo takšno jajčece shranilo dlje časa, vendar se iz njega ne izleže piščanec..
Gojenje piščancev brojlerjev - zelo donosen posel, a ne enostaven. Vedeti morate vse tankočutnosti te zadeve!
Če želite vedeti, kako koljejo piščance, preberite to: https://slv.manteton.com/ivinoreja/6948-zakol-perutnine-v-industrijskem-obsegu-ali-kako-se-na-perutninski-farmi.html.
Poleg zračne komore se stanje jajčnega rumenjaka pregleduje tudi na ovoskopu. Če se v notranjosti jajčeca enostavno premika, lahko to pomeni, da je eno ali dve zrni jajca strgano. Takšnega jajčeca v nobenem primeru ne smemo poslati v inkubacijo..
Dezinfekcija jajc
Na površini piščančjih jajc lahko živijo različne patogene mikroflore, zato jih je treba obvezno razkužiti. Če niso pravočasno obdelani, lahko mikroorganizmi prodrejo v jajčece in poškodujejo zarodek..
V industrijskem obsegu piščančja jajca razkužujejo s paro formaldehida. V emajlirane posode vlijemo 30 ml formalina in 30 ml vode, nato pa 30 mg kalijevega permanganata. Takoj po pripravi raztopine jo prenesemo v komoro, kjer so jajca že pripravljena za inkubacijo. Po tem pride do silovite kemične reakcije, zaradi katere se sprostijo hlapi, ki ubijejo vse patogene.
Ta količina snovi zadostuje za obdelavo 1 kubičnega metra. m kamero. Postopek traja približno pol ure pri temperaturi + 37 ° C. Doma lahko kot kamero uporabimo običajno škatlo s tesnim pokrovom..
Namesto razkuževanja plina na perutninskih farmah se pogosto izvaja mokra obdelava valilnih jajc. Postavljeni so v plastično mrežo, potopljeno v posebno raztopino. To omogoča razkuževanje celotne površine lupine. Ta metoda je zelo primerna za domače vrtove, saj ne zahteva posebnih veščin in zanesljive kamere..
Pogosto se za mokro razkuževanje uporablja B-kloramin - fin bel prah z vonjem po kloru. Iz nje se pripravi 5% vodna raztopina, v katero se za 3 minute potopijo vsa jajčeca. Če kloramina ni, lahko uporabimo 1% raztopino joda. Za te namene vzemite kristalni jod v količini 10 g in 15 g kalijevega jodida.
Raztopijo se v majhni količini vode, dovedene do prostornine 1 litra. Nato jajca potopimo za 1 minuto.. To raztopino je treba uporabljati zelo previdno, saj je lahko nevarna za zdravje ljudi..
Skladiščenje valilnih jajc
Vsa jajca, ki se uporabljajo za inkubacijo, morajo biti shranjena pod optimalna temperatura zrak in vlažnost. Če se valilna jajca ne bodo dolgo hranila, rejcu ptic ni treba znižati temperature zraka na 10 ° C. Po najnovejših raziskavah je zabeležena največja izvalnost piščancev pri visoki temperaturi zraka za inkubiranje piščančjih jajc, enakih 18 ° С. Relativna vlažnost ne sme presegati 85%.
Če je dolg premor med polaganjem jajčeca in polaganjem, potem začne starati. V njej potekajo nepovratni procesi, ki negativno vplivajo na valilnost piščancev. Najprej s staranjem valilno jajčece izgubi na masi. Če so vsi pogoji pravilno izpolnjeni, lahko izgubi 0,2% celotne teže. Hkrati se gostota jajčeca zmanjša, saj beljakovine izgubijo vodo.
V zvezi s tem lahko piščančja jajca hranimo največ 6 dni. Po tem obdobju se valilnost piščancev močno zmanjša, kar lahko vpliva na produktivnost celotne farme. Preberite več o shranjevanju jajc. tukaj.
Za informacije o tem, kako pravilno hraniti jajca za inkubacijo, pa tudi o posebnostih njihove izbire in pregleda, boste našli v drug članek.
Zaznamek inkubatorja
Piščančja jajca lahko položite v inkubator ob katerem koli času dneva. Številni strokovnjaki pa menijo, da je najbolje, da to storimo zvečer, da lahko naslednje jutro vzorčimo suhe piščance..
Pomembno je tudi biti pozoren na to, kako so bila jajčeca shranjena. Če so ležali v hladni sobi, jih je treba najprej pustiti v topli sobi, da se segrejejo na sobno temperaturo. To bo pomagalo preprečiti izhlapevanje odvečne vlage iz jajc. Kar zadeva maso jajc, je že dolgo znano, da se mlade živali iz večjih osebkov izvalijo pozneje kot iz srednjih in majhnih. Zato je treba zagotoviti hkratni umik izbrati morate jajca enake teže.
Dejansko polaganje poteka vedno v navpičnem položaju. Če pladenj inkubatorja ni popolnoma napolnjen, je treba vsa jajca dodatno pritrditi s kovinskim trakom ali listom kartona. To jim bo pomagalo, da med obračanjem ostanejo na svojem mestu..
Dejavniki, ki vplivajo na valilnost piščancev
V inkubatorju je treba stalno vzdrževati določeno mikroklimo, da se lahko vsi piščanci normalno izvalijo iz jajčec. Najprej je pomembno spremljati vlažnost zraka. Če je vlažnost prenizka, jajčeca hitro izgubijo vlago, če pa je previsoka, pa jo začnejo kopičiti, kar upočasni rast zarodka. Zelo priročno je spremljati ta parameter s pomočjo posebnih termometrov, nameščenih na inkubatorju. Za piščančja jajca je idealna vlažnost zraka 75%..
Prav tako je pomembno spremljati dotok svežega zraka.. Vsako jajce lahko porabi skoraj 4 litre kisika. Hkrati oddaja 3,5 litra ogljikovega dioksida. Svež zrak vstopi v inkubator skozi dovod, ogljikov dioksid pa se odstrani z izpuhom. Pomembno je zagotoviti, da so odprti, saj se bodo zarodki zadušili..
Ne pozabite na pravilno vzdrževanje temperaturni režim v inkubatorju. Na suhem termometru mora biti pri 37,5 ° C, na mokri žarnici pa vedno 29 ° C. V tem primeru je nujno treba spremljati razvoj zarodkov..
6 dni po začetku inkubacije je v piščančjih jajcih jasno vidna mreža krvnih žil. So dobro napolnjeni s krvjo, sam zarodek pa še ni viden. To je mogoče opaziti pri starosti 11 dni..
Spoznali boste obdobje popolne inkubacije piščančjih jajc v Ljubljani Ta članek.
Izbor mladih živali
Gojitelj ptic mora takoj po ugrizu izbrati mlade. V idealnem primeru bi to moral storiti v 20-40 minutah, saj lahko predolgo trajanje negativno vpliva na zdravje piščancev..
Za nadaljnji razvoj izbrati je treba le aktivne piščance. Nenehno se premikajo, reagirajo na zvok. Imajo dober svetleč puh in močne noge. Oči so jasne, sijoče in rahlo štrleče. Kljun je vedno kratek, kobilica elastična, trebuh pa mehak z nameščeno popkovino.
Vse piščance, ki se ne ujemajo z navedenim opisom, je treba takoj ubiti, saj verjetno ne bodo zrasli v sposobne posameznike.
Video
Kratek video posnetek o inkubiranju piščančjih jajc vas bo še bolje seznanil s to zadevo:
Dodatne informacije v zvezi z inkubacijo piščančjih jajc najdete na našem portalu v teh člankih:
- Način inkubacije: podrobna navodila, kot tudi tabele z optimalno temperaturo, vlago in drugimi dejavniki po dnevih.
- Kakšen je rok uporabnosti doma surova piščančja jajca pri sobni temperaturi po SanPiN?
- Kako ga pravilno shraniti za domačo uporabo in za inkubacijo?
- Postopek valjenja piščancev doma.
Zaključek
Umetna inkubacija piščancev je idealen način za vzrejo piščancev. Vendar je pri tej metodi treba upoštevati veliko odtenkov, da se izvalnost piščancev poveča. Vzreditelj mora skrbno spremljati kazalnike naprav, ki beležijo vlago in temperaturo zraka. Pomembno je tudi, da izberete pravilna jajca za inkubacijo. Le tako lahko dosežemo zdravo in uspešno mlado rast..