Gojenje nove hibridne sorte grozdja zest

Gojenje grozdja se izvaja ne samo za pridobitev velike letine, temveč tudi za obiranje najkakovostnejših jagod. V nekaterih primerih je kakovost pridelka veliko bolj dragocena kot količina. Grozdje rozin ima odličen okus, gojijo ga natančno za uživanje.

Kultura je precej muhasta, zahteva večjo pozornost. Pridelek te sorte je preprosto veličasten, grozdi so veliki, jagode so izbrane in imajo izrazito aromo. Izkušeni kmetje te sorte ne priporočajo za gojenje začetnikom, z njo je težko obvladati. V tem članku bi vam rad povedal več o grozdju Zest in poudaril tudi ocene vrtnarjev o tej rastlini.

Sorta je bila vzrejena pred nekaj leti, vrtnarji pa so jo izvedeli šele pred kratkim. Domovina tega grozdja je bila Ukrajina, kjer so ga gojili na Inštitutu za vinogradništvo Magarach. Hibrid je bil vzrejen iz sort Cardinal in Chaush. Ime rastline sploh ni naključno, če se po dozorevanju grozdi pustijo pod soncem in še dlje, se bodo po tednu ali dveh spremenili v rozine odlične kakovosti.

Opis sorte

Grozdje ima svoje značilnosti, o katerih je vredno govoriti podrobneje:

• zgodnejše zorenje jagod, po brstenju mine 110 dni pred zorenjem;
• grm ima veliko višino, raste hitro in učinkovito;
• grozdje nima lastnosti samoopraševanja, v času cvetenja je grm pokrit samo z ženskimi cvetovi, zato je treba v bližini posaditi zgodaj dozorelo sorto z dvospolnimi cvetovi;
• grozdje ima dobro opraševanje in strjevanje sadja;
• grozdi rastejo stožčasto;
• en grozd ima težo 0,5 kg;
• pri obrezovanju je običajno, da se na vsakem poganjku pusti 1 šopek;
• plodovi rastline so med seboj enaki ne samo po teži, temveč tudi po obliki;
• oblika jagodičja je podolgovata;
• jagodičje ima bogato senco z vijoličnim odtenkom;
• celuloza ima gosto strukturo, podobno marmeladi;
• okus sorte je zelo sladek;
• grozdje vsebuje 20% sladkorja;
• kljub temu, da je lupina precej gosta, se pri žvečenju ne čuti veliko;
• pridelek bo odvisen od starosti grozdja in kakovosti njegove oskrbe;
• pridelek ni visok, v prvih letih bo iz grma mogoče dobiti le nekaj kg, nato se bo velikost pridelka povečala na 18 kg;
• ob dobri oskrbi vinske trte lahko prvo letino pridobimo šele v 3. letu življenja rastline;
• značilnost rozin od drugih sort je, da v prvih nekaj letih po sajenju ni treba posekati rastline;
• grozdje ima slabo odpornost proti zmrzali, zdrži le do -15 stopinj;
• rastlina praktično nima imunosti na bolezni in je občutljiva na žuželke, zato mora vrtnar nameniti veliko časa preventivi.

Treba je opozoriti, da je namen te sorte miza, jesti jo je mogoče ne samo sveže, temveč tudi aromatično vino. Če so jagode naribane, boste dobili odlične velike rozine..

Prednosti in slabosti

Sorta ima več prednosti:

• odličen videz;
• velika velikost grozdov in jagodičja;
• odličen okus z visoko vsebnostjo sladkorja;
• velika količina uporabnih elementov v sledovih in vitaminov v jagodičju;
• visoka odpornost na prevoz in skladiščenje.

Če govorimo o prednostih sorte Izuminka, potem ne moremo ne omeniti zmožnosti povečanja donosa s kompetentno oskrbo. Kljub prednostim rastline ima veliko pomanjkljivosti in vse so pomembne:

• slaba tla niso primerna za gojenje, pridelek postane izredno redek;
• slaba imunost, zaradi česar vrtnarji v toplem obdobju zaščitijo rastlino pred škodljivci in boleznimi;
• rastlina ne prenaša zmrzali in lahko prenese le temperature do -12 stopinj;
• pozni začetek roditve je dober pridelek mogoče doseči šele po 6 letih gojenja;
• nizek donos.

Druga resna težava je aktivna rast mladih poganjkov. Pogosto obrezovanje v tem primeru ne bo pomagalo, saj po njih mladi poganjki začnejo še bolj aktivno rasti. To stanje izčrpa celotno trto in povzroči slabo letino..

Ocene

Pozitivne ocene o tej sorti je mogoče najti izredno redko, ker mora vrtnar porabiti veliko časa za škropljenje rastline in nenehno nego. Kljub temu, da je videz rozine mnogim vinogradnikom všeč, gojenje le-tega ni pravi užitek.

V priporu

• grozdje lahko gojijo samo izkušeni kmetje, začetniki ne bodo kos odhodu;
• donos je v celoti odvisen od kakovosti oskrbe in od spoštovanja vseh pravil;
• preprečevanja bolezni in škodljivcev ni mogoče prezreti, saj ima sorta šibko imunost;
• jagodičevje se uporablja ne samo za svežo porabo, iz njega izdelujejo vino in dobre rozine, od tod tudi ime te sorte.