Sorte zelene - izbor najbolj izvirnih možnosti

Sorte zelene so neverjetne, saj jedo vsak del rastline: korenike, zelišča in tudi stebla. Milijoni ga cenijo zaradi vsestranskosti. Poleg tega lahko dišeče pridelke uživate v celotni rastni sezoni, od poletja do jeseni. Da bi dosegli želeni rezultat gojenja zdrave korenovke, je pomembno, da se seznanite z najbolj priljubljenimi, zanesljivimi in prodanimi rastlinskimi sortami..

Ena največjih vrst te kulture je "kraljeva noč". Teža vsake nabrane korenovke bo od 1 kg.

Sorte korenin zelene: pregled

Pri izbiri primernega primerka za vašo poletno kočo so najpogosteje pozorni na donos sorte kot na druge značilnosti. Kljub temu ima pri tej analizi pomembno vlogo tudi struktura korenike. Konec koncev, manj kot je koncentriranih procesov v spodnjem delu, več celuloze bo ostalo, da bo človek lahko pojedel. Tukaj je nekaj sort zelena, ki so pridobili splošno odobritev:

1. Zinger. Zgodaj zoreča in zaokrožena korenovka, težka 150 g, z majhno količino vlaknastih korenin. Celuloza je nenavadno aromatična in bela, predvsem pa bogata s sladkorji. Redno uživanje ploda pomaga odstraniti soli iz telesa.
2. Ivan Carevič. Okrogli podzemni del doseže od 200 do 750 g. Ima visoko prevoznost. Najbolj primeren je tudi za dolgotrajno skladiščenje..
3. Parubok. Miniaturna zelena, težka 150 g. Praktično nima stranskih poganjkov. Ta korenovka je odlična za enkratno uporabo, kar je zelo primerno za majhno družino..
4. Egor. Ima gladko teksturo. Tudi število podzemnih procesov je nepomembno. Teža zrelega sadja - 600 g. Razlikuje se v nenavadni sladkosti in aromi. Obdobja zorenja so povprečna.
5. Ezavel. Na voljo je v manjših velikostih kot Yegor (od 250 g), vendar z bolj sivkasto kožo. Edinstvenost sorte je, da jo lahko brez težav shranite vso zimo..

Vsaka od teh sort se uporablja tako surova kot kuhana. Iz njih pripravljajo juhe, priloge in solate. Mnogi ljudje vadijo dodajanje dišečega zelenja v konzerviranje.

Telo porabi več energije za prebavo stebel rastlin kot za katero koli drugo hrano. Zato ga je priporočljivo jesti za tiste, ki sledijo njihovi postavi..

Stebelna zelena

Pri takšnih posevkih je vrednost ravno zelenje. Pri izbiri teh sort bodite pozorni na aromo, čas zorenja in obliko listov. Obstajajo naslednje vrste:

1. Pascal. Teža mesnate zelenice je 250 g. Peclji imajo nežno in sočno strukturo..
2. Malahit. Grm doseže 25 cm. Snežno belih stebel ne pokvari veliko žil.
3. Ženin. Sredi sezone, majhne rasti z rebrastim listjem. Osupljiv s svetlim in svežim okusom.

Spoznavanje teh priljubljenih sort zelene bo pridelovalcu pomagalo neprecenljivo prispevati k zdravju svoje družine. Še več, tako korenine kot zelišča bodo dali vašim jedem neprimerljiv okus..