Osupljiva najdba za vrtnarje - izvrstne sorte melise

Pred nekaj tisočletji so podjetni Grki na svojih parcelah gojili travo z vonjem limone. Različne sorte melise še naprej privlačijo pozornost vrtnarjev, ki so cenili blagodejne lastnosti izvrstne rastline. V prevodu iz grščine beseda "melissa" pomeni "med", kar kaže na to čebele zelo rada to ljubko rastlino. Če drgnete listje po površini panja, takoj odletijo do vonja. Toda rastlina ni samo po volji žuželk. Ljudje ga pogosto uporabljajo pri kuhanju, aromaterapiji in za zdravljenje nekaterih bolezni. Poglejmo si podrobneje sorte te aromatične rastline..

Neverjetne sorte Melissa - radodarno darilo z zemlje

Melisa zavzema posebno mesto med številnimi aromatičnimi zelišči. V Evropi ga najdemo na prednjih vrtovih, v zelenjavnih vrtovih in celo v cvetličnih lončkih na balkon. Glavni razlog je neverjeten vonj in veliko dragocenih elementov.

Pravi kulinarični strokovnjaki, ki sanjajo združiti arome citrusov, mete in medu v en "šopek", izberejo meliso. Uporablja se za pripravo pijač, kot začimba za mesne in ribje jedi..

Biologi ločijo med več vrstami melise, ki uspešno uspevajo v Rusiji in sosednjih državah. Vsak od njih ima svoje značilnosti in zunanje razlike. Oglejmo si podrobneje izvrstno aromatično zelišče.

Isidora

Trajnica te sorte pogosto zraste do 80 cm v višino. Dolgi pokončni poganjki, pokriti s številnimi zelenimi listi s svetlo zelenim odtenkom. Vsi so ovalne oblike in imajo nazobčane robove. Če si v roke zdrgnete mesnate liste melise Isidore, boste začutili specifično aromo limone. Med cvetenjem se pojavijo majhni brsti lila odtenka. Sorta se goji na dva načina: s semeni na odprtem terenu in s sadikami. Da bi se sadike uspešno razvijale, jih postavimo v prostor, kjer temperatura ne pade pod 10 stopinj.

Za sadike seme posejemo v drugi polovici marca. Pripravljene kalčke presadimo na sprednji vrt konec maja. Isidora raste na enem mestu približno 5 let.

Ta sorta melise ljubi prostorna in dobro osvetljena mesta, kjer ni prepiha. Kljub temu rastlina uspešno prenaša zimski mraz in hude zmrzali. Isidora ponavadi hitro raste in svojim lastnikom prinaša obilne letine. Listje nabiramo drugo leto po sajenju na mestu pred cvetenjem ali po njem. Surovine sušimo v zatemnjenem prostoru z odličnim prezračevanjem. Uporablja se za zdravljenje prehladov, depresivnih stanj in kot sredstvo za lajšanje bolečin.

Quadrille

Sorta spada med trajnice, ki imajo radi ohlapno zemljo in zmerno vlago. Praviloma trava doseže višino več kot 70 cm in vizualno spominja na razgrnjen grm v miniaturi. Listje ima naslednje lastnosti:

• mesnata tekstura;
• ovalna oblika;
• temno zelena barva;
• koničasti nasveti;
• drobno nazobčani robovi.

Melissa Quadrille gojimo na odprtih mestih, kjer je veliko sončne svetlobe. Sorta ne prenaša vedno hudih zim, zato jo je bolje gojiti na območjih s toplim podnebjem. Konec julija se na poganjkih pojavijo precej svetli brsti. Listje diši po citrusih in ima rahlo grenak okus. Pri kuhanju se uporablja posušen in svež kot začimba za naslednje sestavine:

• meso in ribe;
• zelenjavne solate;
• krompirjeve jedi;
• pekovski izdelki;
• pijače;
• Sladica.

Rastlina je cenjena zaradi eteričnih olj in vitaminov, ki blagodejno vplivajo na zdravje ljudi..

Skoraj vseh vrst melise ne smejo uporabljati ljudje z nizkim krvnim tlakom. Pred uporabo se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom.

Limonin okus

Vrtnarje še posebej navduši ta dišeči velikan, ki je osvojil meter višine. Njeno izvrstno listje je živo zeleno z rumenimi progami. Ima nenavadno obliko, ki spominja na srce s koničasto konico. Robovi plošče so vdrti z miniaturnimi zobmi, kar daje rastlini čudovit videz.

Melito gojimo s pomočjo sadik, ki jih na odprto zemljo sadimo konec maja. Da bi se uspešno ukoreninil, vrtnarji večkrat v sezoni odrežejo vse poganjke. Tradicionalno jih posušijo in nato uporabljajo pri kuhanju ali kot zdravilni napitek..

Opazili so, da limonin melis vsebuje veliko količino eteričnih olj in vitamina C. Zato se uporablja kot protimikrobno sredstvo, kadar se pojavijo takšne težave:

• motnje v prebavilih;
• mraz;
• bolečina v srcu;
• živčne motnje;
• stres.

Juhe iz melise pomagajo lajšati toksikozo pri nosečnicah, kar jim je v tem težkem življenjskem obdobju neprecenljiva pomoč..

Biser

Predstavniki te trajnice zrastejo do 110 cm, listne plošče so ovalne ali jajčaste v temno zeleni barvi. Njihova površina je gladka, rahlo sijajna. Robovi so nazobčani. Melissa Pearl ima izrazito aromo, ki izžareva rez limona. Po okusu je po grenki začimbi, zato ga kulinarični strokovnjaki pogosto uporabljajo za ustvarjanje različnih slanih jedi. Prvič lahko poganjke in listje odrežemo, ko je rastlina stara 2 leti. Na enem mestu Pearl uspešno raste največ 5 let. Po izteku roka ga je priporočljivo presaditi.

Za medicinske namene je bolje uporabiti liste, posušene v zaprtem, dobro prezračevanem prostoru..

Dozya

Trajnico odlikujejo visoki poganjki, ki dosežejo višino približno 80 cm. Številno listje rastline je ovalne oblike z nazobčanimi robovi. Pobarvan je v temno zeleni nasičeni barvi. Gojite ga s semeni ali sadikami na območjih z ohlapno zemljo, kjer ni prepiha.

Da bi dišeča melisa Dozya dala obilne letine zelenja, vrtnarji obrezujejo enkrat na 2 meseca. Postopek pomaga rastlini, da se uspešno razvije. Pozimi lahko trajnica trpi zaradi močnih zmrzali, zato potrebuje dodatno zavetje.

Čisto zlato

Limonino travo odlikujejo svetlo rumenkasti ali zlati listi. Njihova oblika je jajčna, konice so nazobčane, površina porozna. Med cvetenjem se na melici pojavijo beli cvetovi, ki sčasoma dobijo vijoličen odtenek. Ker je bila sorta umetno vzrejena, jo je najbolje gojiti v loncih ali posodah. V skladu s tem ga vzemite v hišo za zimo. Poleg tega neposredna sončna svetloba na listju povzroči opekline. Da bi lahko melisa iz čistega zlata čudovito rasla, jo je treba prihraniti. Gnojila se uporabljajo v prvem tednu marca.

Listi limonine trave se posušijo in nato uporabljajo za zdravljenje prehladov, nespečnosti in kot pomirjevalo..

Tsaritsynskaya Semko

Rastlina izžareva močno citrusno aromo tudi z rahlim dotikom. Tako kot sorodniki zraste do približno 70-80 cm. 5 let melisa obilno kali in raste. Vendar se ne more pohvaliti z odpornostjo proti zmrzali, zato potrebuje zavetje. Med cvetenjem na poganjkih nastanejo prikupni beli cvetovi s prijetnim vonjem limone.

Čeprav rastlina ne zahteva posebne nege, še vedno potrebuje hranjenje in čiščenje plevela. Vrtnarji priporočajo, da odrežete vse poganjke, ki jih lahko uporabite pri kuhanju, in se dvakrat na sezono pripravite na zimo..

Priporočljivo je sušiti liste melise na podstrešju pri temperaturi, ki ne presega 40 ° C. V nasprotnem primeru bo rastlina izgubila dragocene lastnosti..

Neverjetna Melisa v državi - video