Kako vzeti enega od elitnih čebelarskih izdelkov, med iz sainfoina za izboljšanje zdravja

Med je dragocen in edinstven izdelek življenja čebel, ki ga obožujejo milijoni ljudi na svetu. V Rusiji so priljubljene cvetne, lipove in sladke detelje. Toda kaj je in kako jemati med iz sainfoina, malo ve.

Kaj je med sainfoina

Koristno poslastico dobimo iz cvetnega prahu sainfoina - rastline iz družine stročnic, ki jo najdemo v Aziji, južni Evropi, Afriki in na Kavkazu. Na ozemlju Rusije je večina te medonosne rastline koncentrirana na Altaju. Socvetja rastline se zbirajo v klasicah ali rese. Obstajajo bele, rumene, lila, rdeče, roza barve. Izžarevajo prijeten, sladek vonj, na katerega se hitro odzovejo čebele.

Glavna prednost rastline iz družine stročnic je čas cvetenja. Medonosna rastlina v celoti razkrije svoja socvetja konec maja, v začetku julija. V tem času so vse druge rože, ki privlačijo čebele, že odcvetele. Rezultat je čisti monofloralni izdelek z neponovljivim svežim vonjem vrtnic in izrazitim okusom..

Čebele aktivno nabirajo nektar s travnikov, kjer raste sainfoin. Posebej jih privlačijo sibirske, zakavkaške, sejalne sorte te trajnice. En črtast delavec zbere za podkupnino (obdobje aktivnega obiranja nektarja in medu) do 6 kg cvetnega prahu te medovite rastline.

Med sainfoina v Evropi in Severni Ameriki je zelo priljubljen že zelo dolgo. Tam so nasadi več hektarjev posebej posejani z esparteino. Kanada je vodilna v proizvodnji te vrste medu, sorti Toskana in Gita, proizvedeni v Italiji oziroma Franciji, veljata za elitni sorti tega dragocenega izdelka..

Med sainfoina je povsod po svetu cenjen kot izvrstna poslastica. Ta sorta vsebuje vse najboljše lastnosti, uporabne lastnosti, odličen okus in aromo sladkega čebelarskega izdelka. Sorta zaseda vodilno mesto na lestvici najbolj zdravih izdelkov iz medu, je med prvih pet.

Med sainfoina je zelo koristen v smislu produktivnosti. En hektar zemlje, posejane s to rastlino, vam omogoča, da dobite do 500 kg elitnih, zdravih sladkarij. Sestava medu sainfoina je skoraj enaka sladki detelji.

Izdelek je v Rusiji malo znan. Dejstvo je, da sainfoin v večini ruskih regij zaradi podnebnih razmer nima časa, da zacveti v polni moči. Najpogosteje se zelnat pridelek uporablja za krmo živine.

Posebnosti medu iz esparinote

Esparcetov med ima nekaj lastnosti, ki ga ločujejo od drugih sort sladkega čebelarskega izdelka:

1. Svež je zelo tekoč, prosojen z zlatim ali svetlim smaragdnim odtenkom..
2. Vonj je dišeč, lahek, s pridihi čajne vrtnice in zelenih zelišč.
3. Odlikuje se zlasti po blagem okusu, sladkosti brez sladkosti in grenkobe, ki jih najdemo v običajnih medenih sortah.
4. Nevsiljiv zeliščni pookus.
5. Kristalizacija se začne mesec dni po izčrpavanju, med postopoma postane drobnozrnat, dobi belkasto barvo s smetano ali rožnato barvo.

Priboljšek je dolgo časa na hladnem. Da bi ohranili kakovost, jo dajo v stekleno ali keramično posodo. Mladi izdelek je shranjen pri +15 stopinjah, po začetku kristalizacije pa se zmanjša na +6. Ni vredno zamrzovati in segrevati dragocenega izdelka, izgubi neverjeten okus, aromo in nekatere uporabne lastnosti.

Prednosti in načini uporabe

Sestava medu vsebuje koristne minerale, vitamine, aminokisline, encime. Bogat je s kompleksom vitaminov B (B5, B2, B6, B9), askorbinske kisline, niacina, biotina. Vsebuje jod, mangan, kalij, baker, kalcij, fluor, železo, kobalt. Izdelek vsebuje 80% ogljikovih hidratov, to sta sadni sladkor in glukoza. Kalorična vsebnost 310 kcal, kar je povprečna vrednost čebelarskih izdelkov.

V čajni žlički meda iz esparinote v povprečju 37 kcal, v jedilnici - 110 kcal.

Zaradi edinstvene kemične sestave poslastice in njegovih lastnosti je med iz esparteine ​​našel uporabo v medicini, kozmetologiji in kulinariki.

Redna dozirana uporaba čebelarskega proizvoda ima naslednje blagodejne učinke na človeško telo:

1. Izboljša delovanje prebavnega sistema, zato je priporočljivo ob prisotnosti gastritisa, razjed na želodcu.
2. Ima protivnetni učinek.
3. Tonira in izboljša imunski sistem.
4. Izboljša stanje krvi z redčenjem in normalizira raven hemoglobina.
5. Odpravlja depresivna in tesnobna stanja zaradi blagega pomirjevalnega delovanja.
6. Izboljša presnovne procese.
7. Spodbuja odstranjevanje odvečne tekočine in odstranjevanje zabuhlosti, kar je pomembno pri težavah z ledvicami, srcem.
8. Blaži tesnobo in utrujenost.
9. Mobilizira duševne in fizične rezerve telesa.
10. Izboljša zmogljivost s povečanjem koncentracije.
11. Spodbuja regeneracijo kože.

V kozmetologiji se med sainfoin uporablja za masažo, zavijanje. Vključen je v kreme, maske za lase in kožo. Učinkovitost sladkega čebelarskega izdelka povečamo z mešanjem z limoninim sokom, glicerinom, rumenjakom, kislo smetano, ovseno kašo.

Dobrota se aktivno uporablja tudi pri kuhanju. Zaradi nevsiljive sladkosti, prijetne, prefinjene arome ga dodajajo sladicam, pijačam, mesnim jedem za karamelizacijo, omakam.

Kako jemati med sainfoin

Mnogi ljudje so medu navajeni uporabljati zdravilo s toplim čajem ali mlekom. To ni povsem pravilno, saj človek z jemanjem segretega medu s segretim medom izgubi večino njegovih koristi. Najbolje je, da izdelek raztapljate počasi. Tako zdravijo prehlad, bolezni grla, bronhijev, želodca, ledvic. Ko se izdelek popolnoma raztopi na jeziku, ga lahko pijete s čajem ali samo toplo vodo. To zdravilo jemljejo trikrat na dan. Če ni kontraindikacij, lahko to storite pogosteje. Pomembno pa je, da ne pretiravamo, da zdravljenje ne bo povzročalo težav z nivojem glukoze v krvi ali povzročalo alergij..

V primeru vnetnih procesov v ustni votlini se dlesni obilno namažejo s tekočim čebelarskim izdelkom ali pa se sladkost nanese na trakove tkiva, ki se nato nanesejo na vneta mesta v ustih. Hranite, dokler se med ne raztopi. Pri ginekoloških in proktoloških težavah se tampon impregnira z medom in vstavi v nožnico ali v anus.

Za obnovitev moške moči, povečanje vzdržljivosti, odpravljanje težav s prostato, zdravniki svetujejo mešanje enake količine medu in korenčkov sok. Zaužijte 40 gramov. trikrat na dan.

Potencialna škoda

Med sainfoina jemljite kot zdravilo ob upoštevanju kontraindikacij. So enaki kot pri vseh drugih čebelarskih izdelkih..

Previdno se uporablja znotraj ali kot del domače kozmetike v naslednjih primerih:

• prekomerno telesno težo, saj izdelek vsebuje naravne sladkorje, zato je precej kaloričen;
• individualna nestrpnost do katerega koli proizvoda, ki ga pridelajo čebele;
• otroci, mlajši od 3 let;
• alergijske reakcije;
• diabetes;
• nosečnost.

Tudi če ni vseh zgoraj navedenih kontraindikacij, je treba med uporabljati zmerno. Zadostuje ena ali dve žlici na dan. Nekontrolirano uživanje sladke in aromatične hrane lahko škoduje celo zdravemu človeku.

Pravila nakupa

Med je zelo dragocen in drag izdelek. Zato pri nakupu katere koli sorte pri nepreverjenih prodajalcih vedno obstaja veliko tveganje za nakup poceni ponaredka v obliki melase, pomešane z okusi. Ampak, če se običajne sorte medu (lipa, sladka detelja) lahko prefinjeni ljubitelji te sladkosti ločijo od nenaravnih, potem mnogi ne vedo, kaj je med sainfoina in lahko tako eksotičen izdelek zlahka zamenjajo z drugimi sortami ali celo ponaredkom.

Če poznate njegove značilnosti, lahko zlahka najdete naravni izdelek:

1. Med iz nektarine sainfoina lahko ločite po nenavadni barvi in ​​vonju. Svež izdelek ima smaragdno-zlato barvo in vztrajen vonj svežih vrtnic.
2. Dobroto prozorne konsistence lahko kupite šele na začetku ali sredi poletja.
3. Hitro kristalizira, zato po obiranju junija in julija do začetka jeseni že postane poltrden in prehaja v kremasto barvo..
4. Če prodajalec pozimi ponuja tekoči med, to pomeni, da ni naraven ali je bil stopljen, kar pa tudi ni zelo dobro.
5. Sladki med iz eспаinfoina po okusu z malo trpkosti.
6. Pri transfuziji tvori počasi širijo se drsnik.
7. Če vanj vtaknete palico in jo povlečete navzgor, izdelek povlečete v tanko nit.
8. Na površini medu ne sme biti pene, to je znak nezrelosti.

Ta preprosta pravila vam bodo pomagala do naravne poslastice.

Med sainfoina velja za eno najboljših, elitnih sort tega sladkega na svetu. Cenjen je zaradi odsotnosti sladkobe in grenkobe, česar mnogi ne marajo pri drugih sortah medu, čiste, izrazite arome vrtnic. Toda kot vsak drug čebelarski izdelek ima tudi med sainfoina koristne lastnosti in kontraindikacije, zato ga tudi v popolnoma zdravih ljudeh ne smete uporabljati v velikih količinah..

Kako vzeti med sainfoina za moške, ženske in otroke - video