Koristna zelišča na vrtu - aromatična, okusna in zdravilna

Zdrava zelišča na vrtu niso znanje, ampak starodavna tradicija. Danes postaja modno saditi začimbe in zdravilne pridelke na svojem spletnem mestu. Zanje so izbrana sončna mesta. Potem bo pod sadom pod vplivom toplote izhajala prijetna dišava. Iz tako začinjenega vrta nastanejo razkošne postelje, obrobe ali gredice, ki se popolnoma prilegajo krajinski notranjosti. Zdaj je vredno razbrati, kaj saditi, kje in kako.

V poletni koči so takšne rastline videti super. Poleg tega oddajajo prijetno aromo, ki posestvo ščiti pred škodljivci in boleznimi. Hkrati ne potrebujejo posebne nege..

Koristna zelišča na vrtu - vrhunska v vseh sanjah

Če ima vrtnar prazen kotiček, potem takšni ideji ni treba opustiti. Ravno nasprotno, morali bi se potruditi, da bi na vrt posejali začimbe. Ne samo, da izboljšajo okus jedi ali konzerviranje, ampak blagodejno vplivajo tudi na sosednje rastline:

• rman daje korenju posebno sladkost;
• pametna obroba drobnjaka ščiti jagode / cvetne pridelke pred njimi pepelasto plesen in siva gniloba;
• pelin, nivjaniki in balzamična tansy izboljšajo okusnost številnih rastočih sadežev;
• aroma kumine prestraši polže, pa tudi polže;
• lekarniška kamilica nasiči pastinak, koreninski peteršilj in korenje z eteričnimi olji.

Med drugim dišeča zelišča privabljajo številne žuželke. In nato oprašujejo celoten nasad. Ni skrivnost, da so se letos mnogi soočili z resno težavo - glavicami zelja koruza bili napol prazni. A če bi bila na vrtu zelišča-začimbe, se takih presežkov ne bi zgodilo. Kljub temu je uspeh takega podjetja odvisen od dobre organizacije poslovanja..

Priporočljivo je nenehno širiti izbrano zbirko začimb. Hkrati je pomembno, da se držite tehnologije kolobarjenja - mesto sajenja spremenite vsaka 4 leta.

Razvoj shem setve

Prvi korak je izbira dobro osvetljenega območja. Ne sme imeti osnutka. Nadalje se določi oblika prihodnjega zelenjavnega vrta:

• trikotnik;
• kvadrat;
• krog;
• cik-cak;
• kombinirana možnost.

Zdaj so rastlinske sorte pravilno porazdeljene. Shema sajenja zeliščnega vrta je precej zapletena, saj je pogosto sestavljena iz več delov.. Osrednji prednji vrt je lahko videti takole:

1. Na sredini sta zasajena vijolična žajbelj in črna pika. Naredite obliko yin-yang.
2. V ospredje so postavljeni peteršilj in številne lekarniške kamilice.
3. Na hrbet (ob vznožje klopi) položite rožmarin in zlati majaron, ki bosta rasla v obliki grmovja.
4. Ločite cvetlično posteljo skladbo iz gramoza.

Nosilec za visoke posevke je izdelan iz palic ali žice, tako da ne zakriva drugih. Držijo se preprostega pravila: majhne vrste se združujejo okoli visokih.

Sprehajalna pot (na eni strani) je uokvirjena s cvetlično posteljo sivke in bergamotke. V kotu je nameščen vir z vodo ali okrasna skleda. Druga polovica gredice je posejana z ognjičem, pa tudi pestro meliso. Rob takšne mojstrovine je skorodinski lok. Dišeča zelišča v ozadju. Bolje jih je razporediti v naslednjem vrstnem redu:

• angelika;
• tansy;
• lenivec;
• koromač;
• digitalis.

Maščobo v tej vrstici bo postavila pljučna žlica. Stena za takšno podjetje bo: sajenje kovačnikov in močvirja.

Na postelji z začimbami je poseben prostor za enoletnice. Priporočljivo je, da jo sejemo s koprom, baziliko, listnato gorčico ali školjko. Obseg izbranih sort je v veliki meri odvisen od okusov in želja lastnikov..

Možnosti za ustvarjanje izvirne gredice

Pri krajinskem oblikovanju se pogosto uporabljajo izredni modeli. Strokovnjaki že od konca hiše uspešno ustvarijo neverjetne zeliščne vrtove. Lahko imajo 3 različice izvedbe:

1. Otoški pristanki. Štirje okrogli prednji vrtovi so razporejeni po principu romba. Žajbelj sejemo v skrajni kot, v sosednje pa baziliko in česen. Zadnja cvetlična postelja ima meto, uokvirjeno s timijanom.
2. V obliki križne obleke. Začinjena zelišča sejemo le po obodu. V ospredju sta dve sorti bazilike (zelena in vijolična), ki ji sledita drobnjak in por, pomešan s solato. Nadalje vzdolž vrstice so postavljeni pehtran, borago, žajbelj, pekoča paprika in česen, zadnji "cvetni list" strukture pa se odnese s kodrasto meto.
3. Miniaturni alpski tobogan. Osrednja črta vključuje pikant, žajbelj, baziliko in polž. Spredaj bo peteršilj, zadaj pa 2-3 sorte čebule (schmitt in polž), skupaj z meliso.

Dana fotografija začinjenih zelišč z imeni prikazuje končni rezultat, ker so rastline prikazane v času silovitega cvetenja. A to so le običajne skice. Zato lahko lokacijo pridelkov spremenimo glede na želje in cilje vrtnarja..

Nekateri vadijo takojšnjo setev semen na odprta tla. Drugi svetujejo uporabo sadik, ker je lažje videti končno sliko..

Težka izbira poljščin

Zdaj je pomembno, da podrobneje razmislimo, katera pikantna zelišča lahko gojimo na vrtu, da so lepa in praktična. Kratek pregled vsakega od njih bo pomagal določiti izbiro primernih osebkov..

Mint

Kompaktni grmi oddajajo omamno aromo in nasičijo zrak s svežino mentola. Te lastnosti imajo 4 glavne sorte mete:

• zelena kodrasta;
• limona (melisa);
• jabolko;
• poper.

Vse te sorte dobro uspevajo tako na senčnih kot na sončnih območjih. Za kulturo je primerna ohlapna, predvsem pa rodovitna zemlja. Zeleno zalivajte dvakrat na mesec. V nasprotnem primeru voda ne bo imela časa, da se posuši, kar bo povzročilo stagnacijo..

Listi dišeče rastline so pritrjeni na templje, ko glava boli. Nekaterim pomaga tudi med napadi migrene..

Rožmarin

Po videzu in vonju spominja na borove iglice. Aromatične vejice kljub temu dajo jedem rahlo grenkobo. Na vrtu začinjena trava čudovito raste, če so tla apnenci. Mesto zanj je izbrano brez prepiha in z zadostno osvetlitvijo. Kultura potrebuje redno, a zmerno zalivanje. Če napolnite vrt, bo korenika preprosto zagnojila.. Obstajajo tudi 3 pravila za uspešno oskrbo:

• spomladi za oblikovanje obrezovanja;
• pokrijte z gostim materialom za zimo;
• vsakih 7-8 let odrežite grm na nič, kot pomlajevanje.

Takšna večletna začinjena zelišča je treba nabirati in sušiti v državi na začetku poletja, dokler niso stara. V večini primerov se uporabljajo kot začimba, pa tudi za ustvarjanje medicinskih in kozmetičnih pripravkov..

Timijan

Višina tega pol grma je 40 cm. Razvejano steblo je navzgor ali plazeče. Ostri listi imajo zaobljeno in včasih podolgovato obliko. Se razlikuje po timijanu s čudovito aromo limone in grenkim, ostrim priokusom. Grm potrebuje enostavno nego:

• naj bodo tla vlažna, vendar ne mokra;
• izogibajte se senčenju;
• zrahljajte tla, ki ne smejo biti kisla;
• spomladi poganjke odrežite na trdo skorjo.

Tradicionalno je noga okrašena z dišečo rastlino alpski tobogani in kamnin. Sveži in posušeni listi se uporabljajo v zelenjavnih juhah in fižolovih jedeh ter v ljudski medicini.

Timijan popestri maščobno ocvrto meso. Za okrepitev arome se doda pečenim izdelkom: pite ali pite. Tako koristno zelišče je potrebno na vrtu, saj se uporablja za kisanje kumar, paradižnika in bučk ter kajenje rib / mesa.

Bazilika

Mnogi se soočajo z dejstvom, da dišeča začimba pogosto ne nastane. Zato je začimbo priporočljivo sejati na sadike 2 meseca pred sajenjem v tla, to je konec marca. Za to se pripravijo posode z:

• vrtno zemljišče;
• humus;
• šota.

Vse komponente se jemljejo enako. V začetku junija se sadike prenesejo na mesto. Vzorci so posajeni na razdalji 20 cm, za prehod pa ostane 30 cm. Zahvaljujoč tem parametrom bodo sadike imele dovolj svetlobe in zraka, da ne bodo plesnive.

Po sajenju je gredica prekrita z zastirko in obilno zalivana. Baziliko čez noč pokrijemo s folijo, da se varno ukorenini..

Zeleni

Na vrtu je nujno sejati zdravo zelenje. Seveda ta zbirka vključuje iste tri najboljše:

• koper;
• peteršilj;
• cilantro.

Kljub temu jih vedno razredčijo z nečim novim. V zadnjem času je rukola osvojila naklonjenost občinstva. Za uspešno gojenje pa je pomembno upoštevati naslednje značilnosti:

• temperaturni režim je od + 16 ° C, zato je zgodaj spomladi vrt pokrit;
• kislost tal naj bo najnižja ali nevtralna;
• globina dotika 10-15 mm;
• razmik med vrsticami do 15 cm.

Listje odrežite, ko dosežejo 10 cm. Rukolo lahko spremlja ena od vrst solate. Sestavo dopolnite s koromačem, ki je podoben koperju. V eni sezoni jo lahko posejemo 3-krat.

Posebnost koromača je, da so za hrano primerni tako listi s semeni kot lažna čebulica. Vsi deli rastline dajo jedem prijetno sladkost..

Zdravilni kotiček

Vsaka skrbna gospodinja razume, da brez zdravilnih zelišč v državi preprosto ni mogoče (fotografije in imena so navedena spodaj). Je neprecenljiv prispevek k zdravju in dobremu počutju družine. Še vedno je pomembno izbrati najboljše sorte:

1. Origano je znan kot origano. Zelišče se uporablja za pripravo čaja ali dodajanje mesnim jedem. Pomaga pri kašlju, kožnih obolenjih, prebavilih in nespečnosti.
2. Pehtran ali pehtran. Mesu, ribam, marinadam in kumaricam daje prijeten okus. Koristno za bolezni srca in ožilja.
3. Meta in melisa. Hladne in tople napitke obogati z izvirno aromo. Ima pomirjevalni, analgetični, znojni in diuretični ter protivnetni učinek.
4. Žajbelj. Zaradi antibakterijskih lastnosti se infuzije uporabljajo pri zdravljenju tonzilitisa in bolezni ustne votline. Kultura raste že 8 let.

Upoštevati je treba, da nekatere omenjene kulture rastejo in sčasoma izrinjajo sosednje. Zato jih je priporočljivo pravočasno obrezati..

Gojenje zelišč na vrtu ne zahteva veliko truda, poleg tega pa zanje najdemo sončno območje, ki ga je treba pleveti in zalivati. Nekatere rastline bo treba še obrezati, druge pa celo pokriti in nahraniti. Hkrati marsikdo zgradi preprost prednji vrt ali navadno kolo iz avtomobila pokrije z zemljo, vendar se rezultat splača, saj so zdrava zelišča na vrtu aromatična, okusna in zdravilna.

Cvetlična postelja z začinjenimi zelišči - video