Značilnosti pasme pekinška raca in subtilnosti vzreje na zasebnih kmetijah

Če opravite anketo med rejci perutnine, bodo mnogi rekli, da mora biti pekinška raca med najboljšimi pasmami. Kljub temu, da so se prvi podatki o tej pasmi pojavili pred tremi stoletji, ptica pa je bila v Evropo uvožena v predlanskem stoletju, rake pekinškega izvora še vedno tekmujejo enakovredno najnovejšim mesnim križancem.

V čem je skrivnost takšne priljubljenosti? Kako obdržati pekinško raco doma in kako donosno je vzrejati to pasmo?

Glej Race mulardy (fotografija).

Opis pasme pekinških rac

V ZSSR so bile pekinške race med najpogostejšimi. Danes na velikih kmetijah postopoma prepuščajo mesto visokoproduktivnim pasmam in križancem, vendar se posamezniki pekinške pasme še vedno uporabljajo kot matična živina..

Te ptice so še vedno neprekosljive glede hitrosti pridobivanja teže, vzdržljivosti in nezahtevnosti. Pekinške race je mogoče zlahka hraniti v vseh podnebnih razmerah, ne bojijo se mraza.

Že pri mesecu in pol so račke tehtane 2,3–3 kg, tržno trup pa je mogoče dobiti v rekordnih štirih mesecih, ko teža rac doseže 4 kg. Med letom kokoš nesnica daje od 80 do 120 jajc, ki tehtajo približno 90 gramov. Meso pekinških rac je mehko, sočno in njegov donos glede na maso za zakol doseže 70%.

Značilnosti gojenja in vzreje pekinških rac

Intenzivno hranjenje vam omogoča, da dobite odlične mesne izdelke že 60 dni po rojstvu račk. Pri vzreji pekinških rac doma pa zakol izvedemo nekoliko kasneje. Izkušeni rejci perutnine svetujejo, da ptice ne pretirano izpostavljate. Razlogov za to je več.

Po 70 dneh življenja se race začnejo molčati, kar:

• upočasni njihovo rast;
• dramatično poveča porabo krme;
• otežuje odstranjevanje perja s trupov po zakolu.

In z nepravilno izbrano prehrano lahko takšne ptice pridobijo ne mišično maso, ampak maščobo. Posledica tega je, da se gospodarska korist gojenja pekinške race znatno zmanjša..

Med značilnostmi, ki jih mora poznati perutninar, ki bo začel vzrejati ptice te produktivne mesne pasme, povečana živčnost in razdražljivost rac. Poleg tega niso zelo dobre plemenske kokoši, zato pekinška jajca dajo pod zalege drugih pasem ali jih dajo v inkubatorje..

Za tiste, ki imajo izkušnje z vsebino Indo-račka, predstavniki pasme Peking se zdijo veliki ljubitelji kopanja, vendar se ne razlikujejo po čistoči.

Plemenske race doma

Katere druge značilnosti vsebine obstajajo? Kako skrbeti za pekinške race na zasebnem dvorišču?

Za začetnike je vzreja pekinških rac doma povezana s pridobivanjem vsakodnevnih mladih živali in ureditvijo prihodnjega prebivališča živine. Bolje je, če piščance podpira in za njih skrbi zaležna kokoš. To redi perutnino veliko težav. Če to ni mogoče, se račke namestijo v prostor, kjer je treba vzdrževati temperaturo 28-30 ° C. Ogrevanje v broderju se vzdržuje s posebnimi svetilkami, grelnimi blazinicami ali drugimi varnimi postopki za perutnino. V prvih dveh tednih življenja se temperatura v hiši postopoma spravlja na normalno sobno temperaturo in dodatnega ogrevanja ni treba.

Da se hitro rastoči piščanci ne bodo počutili utesnjeno, ne smete naseliti več kot 15 račk na kvadratni meter. Hkrati mora perutnina neprestano spremljati sanitarno stanje prostorov, stopnjo vlažnosti, osvetlitve in prezračevanja ter videz ptice. Račke, ki kažejo znake bolezni, letargije, nočejo jesti ali razmršene, je treba takoj odstraniti iz preostale jate.

Pozornost na hranjenje pekinških rac je treba čim bolj povečati že v prvih urah življenja. Prvi obrok dojenčke čaka, ko so nekoliko suhi.

V tem času se račke hranijo z vlažno drobno mleto žitno kašo, žitaricami, skuto z nizko vsebnostjo maščob. Ptica dobi fermentirane mlečne izdelke, sesekljano trdo kuhano jajce.

Nekaj ​​dni kasneje so sočne zelenice vključene v prehrano pekinških rac. To bi lahko bilo:

• poparjena kopriva;
• regrat;
• detelja;
• lucerna;
• zelenjava vrtnega graha.

Račke zelo ljubijo liste zelja, vrhove korenja. Da zagotovite hranilno vrednost hrane, lahko dodate malo kuhanega zdrobljenega krompir.

Da bi zadostili potrebam po mineralih, so rački na voljo:

• kos krede;
• presejan lesni pepel;
• zdrobljena lupina.

Na jedilniku je malo po malo tudi kuhinjska sol, školjke in gramoz. Do teden in pol se račke hranijo šestkrat na dan, kašo začinijo s kislim mlekom, ribjo ali mesno juho. Postopoma se število krmljenja zmanjša na štiri. Od enega meseca dalje se ptica spusti v varen rezervoar, kjer pekinške race ne le plavajo z zadovoljstvom, temveč tudi popolnoma dobijo hrano v obliki vodne vegetacije, majhnih rakov in žuželk, mehkužcev in črvov ter mlade lokalne ribe.

Kljub naravno visoki stopnji rasti imajo pekinške race, tako kot druge sorodne vodne ptice, precej kratko črevo. To pospeši prehajanje hrane in določa visoko stopnjo presnove. Da bi ptica nenehno pridobivala na teži, jo je treba hraniti pogosto in zadovoljivo..

Krmljenje zrn se prebavi približno štiri ure, mokre mešanice pa se obdelajo v samo treh. Za pridobitev kakovostnega mesa je pomembno zagotoviti uravnoteženo prehrano, bogato z ogljikovimi hidrati, da se ohranijo telesne zaloge energije in beljakovine za izgradnjo mišične mase. Tu so ribe in mesna moka nepogrešljive in, če je mogoče, racam dajemo mlete ribe, sesekljane in toplotno obdelane mesne izdelke..

Dieta vključuje tudi mineralne dodatke, ki so odgovorni za polnjenje telesa z elementi v sledovih, zlasti s kalcijem, pa tudi z vitamini.

Sem spadajo zdrobljena lupina in kreda. Za izboljšanje prebave krmnih mešanic se droben prod nalije v ločene hranilnike. Ne smemo pozabiti na potrebo po čisti pitni vodi..

Za kopanje ptic ob perutnini so nameščene ločene posode z vodo ali jati omogočen dostop do rezervoarja z varnim spustom.

Račke obožujejo zelene sočne rastline. V poletni jedilnik so vneseni vodna vegetacija in vrtni posevki. Pri vzreji pekinških rac doma lahko uporabite kuhan krompir, sladkorno peso, korenček, druga korenovka. Ptici damo namočen kruh, dodamo kvas, bogat z vitamini B..

Prisotnost bližnjega rezervoarja pri vzreji pekinških rac pomaga prihraniti znatno količino krme. Vendar se ne morete popolnoma odreči odgovornosti za hranjenje perutnine. Le če se upoštevajo pravila za vzdrževanje in skrb za ptico, pekinške race kažejo zares izjemne rezultate in dajo mesno trup dobre maščobe in kakovosti.

Primerjava pekinške race z pasmo Star-53 - video