Kovačnik

Kovačnik (Lonicera) je tipični rod družine kovačnikov. Združuje približno 200 različnih vrst, ki jih predstavljajo plazeče, plezalne in pokončne grmičevje. Ta rastlina je svoje latinsko ime dobila v čast nemškega znanstvenika Adama Lonitzerja, medtem ko jo je K. Linnaeus imenoval "kovačnik", v tistih letih so kovačnike (dišeče) pogosto gojili na vrtovih v Evropi. V naravnih razmerah lahko kovačnike najdemo na severni polobli, vendar večino vrst najdemo v Himalaji in vzhodni Aziji. Danes vrtne kovačnike najpogosteje gojimo na vrtovih, ki lahko delujejo kot okrasna rastlina in hkrati pridelajo zelo okusne in zdrave jagode, skodrane kovačnice pa so praviloma uporabljali za navpično vrtnarjenje.

Vrtnarji skupaj z drugimi priljubljenimi vrtnimi pridelki, kot so maline, ribez, kosmulje, že dolgo gojijo kovačnik. Najbolj priljubljeni sta 2 vrsti vrtnih kovačnikov, in sicer: modri kovačniki (modri) in užitni kovačniki ter celo veliko število sort, ki so bile pridobljene po zaslugi teh dveh vrst.

Užitna kovačnica (lat. Lonicera edulis) je listopaden pokončen grm, ki v višino ne presega 100 centimetrov. Tanka mlada zelena stebla so na površini puhasta, ponekod imajo vijoličen odtenek. Debelina golih starih stebel lahko doseže 30 mm, prekrita so z rjavo rumenim lubjem, ki se odlepi v ozkih trakovih. Oblika bujne krone je sferična. Podolgovato suličaste listne plošče v dolžini dosežejo približno 7 centimetrov, imajo ploščice okrogle oblike. Na površini mladega listja in stebel je gosto puhanje. Starejše listne plošče so popolnoma gole ali delno puhaste. V listnih pazduhah so bledo rumeni lijakasti cvetovi, ki so postavljeni v parih. Cvetenje se začne maja ali prvih dni junija. Dolžina temno modrih plodov je 0,9–1,2 cm, na površini pa je modrikast cvet. Pri različnih sortah je oblika ploda lahko eliptična, okrogla ali valjasta. Barva celuloze jagod je vijolično rdeča. Majhna temno rjava semena dosežejo 0,2 cm dolžine.

Modri ​​kovačnik ali modri kovačnik (lat. Lonicera caerulea) je gozdnata listnata rastlina. katerih višina se giblje od 200 do 250 cm. Krošnja je kompaktna, rahlo ukrivljena stebla so pokončna. Rjavo lubje ima rdeč ali siv odtenek; od trupa se lušči v trakovih. Nasproti praktično sedečih listnih plošč eliptične oblike dosežejo 60 mm dolžine in 30 mm širine. Socvetja se nahajajo v pazduhah več spodnjih parov listnih plošč, sestavljajo jih rumenkasti pravilni zvonasti cvetovi. Plod je dišeče podolgovato jagodičevje eliptične oblike in temno modre barve, na njegovi površini je modrikast cvet. Sadni okus je sladek, rahlo grenak, nekoliko spominja na borovnice. Ta rastlina je hitro rastoča in lahko 80 let živi in ​​rodi. Sorte takšnih kovačnikov so samoplodne. V zvezi s tem je treba za pridobitev pridelka na eni vrtni parceli posaditi več grmovnic takšne rastline različnih sort. V tem primeru bodo žuželke opraševalci lahko oprašile kovačnik. Obstajajo regije, v katerih kovačnik velja za zelo pomembno medonosno rastlino..

Sajenje kovačnikov na prostem

Čas za sajenje

Kovačnike lahko sadimo spomladi, poleti in jeseni. Vendar tega ni priporočljivo izvajati maja in junija, ker ima ta rastlina v teh mesecih najbolj intenzivno rast poganjkov. Če je načrtovana spomladanska zasaditev, je treba upoštevati, da je treba ta postopek zaključiti, preden se popki odprejo, pri tem pa se spomniti, da se kovačnik odlikuje po zgodnjem prebujanju. Izkušeni vrtnarji priporočajo sajenje takšne rastline jeseni, ali bolje rečeno, od zadnjih dni septembra do druge polovice oktobra..

Prvi korak je poiskati kraj, primeren za sajenje takšne rastline, in se prepričati, da tla ustrezajo vsem zahtevam te kulture. Potem morate začeti pripravljati jame in sadilni material. Idealno mesto za sajenje kovačnikov je dobro osvetljeno, močvirnato nižinsko območje, ki je zaščiteno pred sunki vetra. Ta stran se lahko nahaja v bližini ograje ali ob drugih grmovnicah. Hranilna zemlja je najprimernejša za sajenje, naj bo peščena ilovnata ali ilovnata. Če so tla slaba, je to mogoče popraviti z uporabo organskih gnojil. Če so tla preveč kisla, jim je treba dodati kredo ali dolomitno moko..

Neposredno pred sajenjem v odprto zemljo temeljito preglejte sadilni material. Pri tem morate izrezati vsa zlomljena stebla in korenine. Tudi predolge korenine se skrajšajo na 0,3 m.

Kako posaditi kovačnik

Za sajenje katere koli vrste kovačnikov je treba pripraviti jame po shemi 0,4x0,4x0,4 m. Glede na vrsto in sorto rastline je treba med jamami upoštevati razdaljo 100-200 centimetrov. Pri kopanju luknje je treba vrhnjo hranilno plast zemlje vrgati na stran, jo zmešati z 10-12 kilogrami preperelega gnoja ali humusa, z 0,3 kilograma lesnega pepela, s 100 grami dvojnega superfosfata in 30 grami kalijevega sulfata . Nastalo mešanico zemlje je treba vliti v pripravljeno luknjo tako, da nastane gomila, na njej bo treba namestiti sadiko. Ko se korenine previdno razširijo, je treba luknjo napolniti z rahlo zemljo. Ko je sajenje končano, mora biti koreninski vrat rastline v tleh na globini od 30 do 50 mm. Tla v bližini grma se stisnejo in okoli njega se naredi stran, medtem ko je treba iz rastline umakniti 0,3 m. Pod grm je treba vliti 10 litrov vode. Ko se tekočina absorbira v tla, bo treba njeno površino prekriti s plastjo zastirke (šota, humus ali suha tla).

Nega kovačnikov

V sajenju in gojenju kovačnika ni nič težkega. Za takšno rastlino je treba skrbeti enako kot za večino drugih vrtnarskih pridelkov, in sicer jo je treba zalivati, pleveti, hraniti, odrezati, rahljati in pravočasno škropiti proti boleznim in škodljivcem. Ne smemo pozabiti, da boljša skrb, kot jo dobi grm, bolj bo obrodila bogatejši pridelek, sama rastlina pa bo imela zelo učinkovit videz. Po zasaditvi sadike v odprto zemljo jo je treba prva 3 leta le spomladi povišati visoko in ji zagotoviti pravočasno zalivanje, odstranjevanje plevela in rahljanje tal. Če je površina tal v bližini grmovja prekrita s plastjo zastirke, se bo število teh postopkov znatno zmanjšalo. Mladi grmi ne potrebujejo obrezovanja. Kovačnike je treba zmerno zalivati. Vendar pa je treba v sušnem obdobju, zlasti v zadnjih pomladnih tednih in v prvem poletju, rastlino obilno zalivati, saj lahko, če začuti pomanjkanje vode, kakovost plodov opazno upade, ker bodo imajo grenkobo. V primeru, da med sezono ne opazimo pretirano vročega vremena in sistematično dežuje, bo treba kovačnico v rastni sezoni 3 do 4 krat. Naenkrat se pod eno rastlino vlije 1 vedro vode. Ko rastlino zalivamo ali dežuje, moramo površino zemlje v bližini kovačnika zrahljati in odstraniti ves plevel. Tla je treba plitvo zrahljati, globoko 7–8 centimetrov, saj je koreninski sistem takšne rastline površen. V primeru, da je tla zastirana, lahko razrahljanje njene površine naredimo manj pogosto in neposredno skozi zastirko.

Kako hraniti kovačnik

Kovačniki, posajeni na odprtih tleh, 2 leti ne bodo potrebovali dodatnih gnojil. Nato se rastlina začne hraniti 1-krat v 2 letih, medtem ko je priporočljivo uporabljati organske snovi. Prehrana se izvede pozno jeseni, za to se na 1 kvadratni meter parcele v zemljo doda 100 g lesnega pepela, 5 kg komposta in 40 g dvojnega superfosfata. Vsako leto spomladi, preden se popki odprejo, se grmiče hranijo z amonijevim nitratom (15 gramov na 1 kvadratni meter parcele), medtem ko ga dodajamo v tla ali pa lahko vlijemo mešanico 10 litrov vode in 1 velika žlica sečnine. Po zbiranju vseh plodov se izvede tretje hranjenje kovačnika, za kar uporabijo raztopino nitroammophoske ali nitrophoske (za 1 vedro vode od 25 do 30 gramov snovi) ali vzamejo raztopino kaše (1 : 4), ki se razredči v 1 vedru vode.

Plodni kovačniki

Kako dolgo dozorijo kovačniki? Cvetenje in plodovanje v tej rastlini opazimo precej zgodaj, zato dozorevanje plodov poteka v zadnjih dneh junija ali v prvih dneh julija. Pri velikem številu sort zrele jagode dovolj hitro odpadejo z grma, zato je treba žetev opraviti pravočasno, sicer bo večina izgubljena. Sadje je treba pobrati, ko barva postane temno modra. V primeru, da sorta na vašem vrtu ne pade, potem, ko jagode dozorijo, lahko počakate še približno 7 dni. Če opazimo njihov hiter upad, je obiranje priporočljivo na naslednji način: za to se pod grm razprostira film ali krpa, na kateri se otresejo jagode, v tem primeru boste lahko nabrali le zrele plodove. Občutljive jagode se lahko zelo enostavno poškodujejo, zato jih v majhnih posodah vlijemo v ne zelo debelo plast. Tudi na polici hladilnika sadja ni mogoče dolgo hraniti, zato je priporočljivo, da ga čim prej zamrznete in shranite v zamrzovalniku. Iz takšnega sadja je pripravljena marmelada, ki jo lahko tudi zdrobimo v mešalniku in kombiniramo z granuliranim sladkorjem v razmerju 1: 1 (shranite v hladilniku) ali 1: 1,25 (lahko shranite pri sobni temperaturi). Sesekljane jagode v kombinaciji s sladkorjem veljajo za odličen vir vitaminov in se uporabljajo pri zdravljenju prehladov, medtem ko je to mešanico priporočljivo kombinirati z jagodami ali malinami. Kovačnik se uporablja tudi za izdelavo domačih vin in likerjev..

Presaditev kovačnika

Presaditev odrasle rastline je precej težavna. Najprej ga morate vkopati, že prej določite meje koreninskega sistema. Potem je treba grm odstraniti iz zemlje in ga premakniti na novo mesto, po katerem ga je treba zasaditi. Kovačnik zelo dobro prenaša presaditev. Kateri čas velja za najprimernejšega za presaditev takšnega jagodičja? Ta postopek je priporočljivo izvajati poleti takoj po zbiranju letine. V tem primeru bodo kovačniki imeli čas, da se na novem mestu dobro ukoreninijo. Kakšno oskrbo bo potrebovala presajena rastlina? Po izvedbi tega postopka je treba tudi kovačnik, tako kot katero koli drugo rastlino, obilno zalivati.

Kovačniki po roditvi

Ko so nabrani vsi plodovi, morate hraniti kovačnik. Prav tako bo grm potreboval pravočasno zalivanje in obrezovanje stebel, ki kršijo njegovo obliko. Po potrebi morate grmovje zdraviti tudi pred boleznimi in škodljivci. Kovačnik ne daje samo okusnih in neverjetno zdravih jagod, temveč je tudi zelo dekorativna rastlina. Vendar bo rastlina dobro obrodila in izgledala spektakularno le, če je zanjo pravilno poskrbljeno. Ne pozabite na agrotehnologijo te kulture in opazujte zunanje spremembe grmovja, ki vam bodo omogočile hitro odpravo morebitnih težav.

Obrezovanje kovačnika

Koliko je ura obrezovanja

Na novo zasajene rastline ne obrezujemo prva 2 ali 3 leta. V naslednjih letih se grma tudi ne sme rezati, če se poganjki razlikujejo po normalni stopnji rasti in rastlina sama ni odebeljena. Zgodi se, da se kovačnik prvič reže pri sedmih ali osmih letih. Vendar pa obstajajo vrtnarji, ki svetujejo, da stebla sadike, ki je bila pravkar zasajena v odprti zemlji, skrajšajo na 7-8 centimetrov, nato pa bo mogoče počakati, da grm postane pretirano debel. Za obrezovanje je priporočljivo izbrati jesenski čas.

Kako obrezati kovačnik

V primeru, da se vam zdi, da je rastlina postala pretirano gosta, odstranite več ničelnih vej, ki rastejo neposredno iz tal. Priporočljivo je tudi izrezati vse poškodovane, odmrle in krotke veje, saj rastlini le jemljejo moč. V notranjosti morate tudi redčiti grm, ki bo sončnim žarkom omogočal prodor v zelo grmovje. Večina jagod raste na močnih enoletnih steblih, zato lahko skrajšanje poganjkov tekočega leta negativno vpliva na prihodnjo letino. Pri steblih s šibko rastjo je priporočljivo obrezati konice, vendar le, če je podlaga poganjkov dovolj močna. Stare veje z majhno količino sadja je najbolje odstraniti. Druga sled je, da odrežemo vsa stebla, ki zrastejo zelo nizko, saj ovirajo normalno obdelavo površine tal v bližini rastlin. Če je rastlina stara, lahko izvedete obrezovanje proti staranju, za to pa morate odstraniti skoraj vse veje in stebla, medtem ko mora ostati vsa mlada rast, ki je zrasla v bližini panja. Spomladi se grm razreže za sanitarne namene; za to se odrežejo konci stebel, ki jih poškoduje zmrzal, izrežejo se vse poškodovane in obolele veje. Na koncu plodov se po potrebi izvede tudi obrezovanje, ki bo ohranilo obliko grma..

Razmnoževanje kovačnika

Kovačnice lahko razmnožujemo s semensko in vegetativno metodo, in sicer: lignificirani, zeleni ali kombinirani potaknjenci, delitev grma, kot tudi plastenje. Vsaka dana metoda ima svoje prednosti in slabosti. Užitna kovačnica je dovolj enostavna za razmnoževanje semen, vendar je treba upoštevati, da je ta pridelek navzkrižno oprašen, zato sadike ne morejo ohraniti sortnih lastnosti matične rastline. In tudi praviloma nimajo tako dobrih kakovostnih lastnosti v primerjavi z matičnimi rastlinami. V zvezi s tem kovačnik iz semen gojijo predvsem rejci. Če je grm dopolnil šest let, ga lahko razmnožujemo z delitvijo grma, vendar ne smemo pozabiti, da bo osebka, starejšega od 15 let, zelo težko razdeliti na dele, tudi če uporabljate žaga ali sekira. Zato vrtnarji najpogosteje razmnožujejo kovačnik s plastenjem in potaknjenci..

Semenski kovačnik

Vzemite toaletni papir in na njegovo površino razporedite zrelo kovačnico, pri čemer poskušajte ohraniti razdaljo med semeni približno 10 mm. Nato počakajte, da se papir popolnoma posuši in nanj napišite leto zbiranja semen. Nato papir zvijemo in shranimo. Pri sobni temperaturi takšna semena nekaj let ne izgubijo kalivosti. Po želji lahko posejete sveže nabrana semena. Setev se izvede junija v navlaženo zemljo, medtem ko je treba semena pokopati le za 0,1 cm. Posodo s pridelki je treba prenesti v rastlinjak ali prekriti s steklom. Redno preverjajte podlago, saj se zgornja plast ne sme izsušiti. Po približno 20 dneh se bodo pojavile prve sadike. Pozno jeseni je treba posodo s sadikami prenesti na vrt, v primeru, da ste posejali zmrzal odporno sorto, potem rastline pozimi ne bodo trpele, vendar jih je treba prekriti s plastjo snega. Če je bila setva opravljena oktobra ali novembra, potem posode s pridelki takoj prenesemo na vrt, kjer bodo prezimile pod snežno plastjo. Pozimi bodo semena naravno razslojena, sadike pa se bodo pojavile že na začetku pomladnega obdobja. Da bi seme, ki je prešlo stratifikacijo, čim prej pognalo, je treba posode s pridelki spomladi postaviti v rastlinjak. Ko rastline dosežejo 20-30 mm višine in imajo 2 ali 3 pare pravih listnih plošč, jih potopimo v vrtno posteljo po shemi 5x5. Rastline bodo morale sistematično zalivati, pleveti in rahljati površino tal (po zalivanju). Po enem letu rastline posadimo po shemi 20x20. Po 3 ali 4 letih bodo sadike dale prve plodove. Poskusite in cenite okus jagodičja na vseh grmih in pustite samo tiste rastline, katerih plodovi so se vam zdeli najbolj okusni. Te sadike je treba presaditi na stalno mesto in po 7 ali 8 letih bodo začele rojevati obilno sadje, medtem ko se bo okus samih jagod znatno izboljšal. Iz preostalih sadik lahko ustvarite zeleno ograjo.

Razmnoževanje kovačnikov s potaknjenci

Izkušeni vrtnarji pravijo, da lahko iz ene zrele rastline odrežemo približno 200 potaknjencev. Nabirajo jih na začetku pomladi, preden se popki odprejo, ob izbiri najmočnejših enoletnih vej, katerih premer naj bo najmanj 0,7–0,8 cm. Dolžina potaknjencev je lahko od 15 do 18 centimetrov. Lahko jih posadimo v rastlinjak ali na vrtno gredico, ki jo naredimo neposredno na vrtni parceli po taljenju tal. Potaknjenci so zakopani približno 10 centimetrov v zemljo, medtem ko morata zgornja dva popka ostati nad njeno površino. Za pospešitev videza korenin potaknite potaknjence s filmom ali lutrasilom. Rezanje naj bi se popolnoma ukoreninilo po 4 tednih..

Razmnoževanje kovačnika s kombiniranimi potaknjenci

Ko grm maja ali junija zbledi, je treba odrezati letno steblo, na katerem rastejo poganjki tekoče sezone. Poganjki trenutne sezone se uporabljajo za rezanje potaknjencev. Treba je opozoriti, da morajo imeti potaknjenci "peto" enoletnega stebla, iz katerega rastejo ti poganjki. Potaknjence je treba posaditi na pripravljeno gredico na vrtu, medtem ko jih ni treba zakopati več kot 30-50 mm v tla. Pokrov iz filma je nameščen nad posteljo. Potaknjence je treba zalivati ​​zmerno 2 ali 3-krat na dan. Ko bodo opazili ponovno rast vrhov, bo to zanesljiv znak, da je bilo ukoreninjenje uspešno..

Razmnoževanje kovačnika z zelenimi potaknjenci

Poleti lahko to kulturo razmnožujemo z zelenimi potaknjenci. Za rezanje takšnih potaknjencev je priporočljivo uporabiti zelene poganjke trenutne sezone, medtem ko se obiranje opravi na koncu njihove intenzivne rasti. Ta čas praviloma pade na prve dni junija, ko jagode postanejo temno modre. Velikost pobranih potaknjencev mora biti približno velikost svinčnika. Ukoreniniti jih je treba enako kot utekočinjene potaknjence, toda v tem primeru je treba zagotoviti, da je vlaga tal in zraka nenehno zelo visoka. Da bi pospešili nastanek korenin, je treba spodnje reze potaknjencev obdelati s Heteroauxinom. Z nastopom naslednjega jesenskega obdobja se potaknjenci posadijo na stalno mesto.

Razmnoževanje kovačnikov s plastenjem

Kovačnike je najlažje razmnoževati s plastenjem. Junija, v bližini rastline, je treba zemljo zrahljati, medtem ko jo je treba malo "dvigniti". Vzame se več močnih enoletnih stebel, ki rastejo v spodnjem delu grma, upogniti jih je treba na površino zemlje in jih na več mestih pritrditi na tla z žico. Nato je steblo prekrito s plastjo zemlje, katere debelina naj bo približno 30-50 mm. Skozi sezono je treba to steblo sistematično zalivati. Ko pride naslednja pomlad, je treba ukoreninjene potaknjence ločiti od matičnega grma in jih presaditi na stalno mesto. Po samo 2 letih se bodo plasti spremenile v polnopravni grm.

Razmnoževanje kovačnika z delitvijo grma

Za razmnoževanje z delitvijo grma je primerna šest let stara rastlina. Odstraniti ga je treba s tal spomladi, preden brsti nabreknejo, ali na začetku jesenskega obdobja. Z uporabo prunerja ali žage je treba grm razdeliti na več delov. Rezana mesta je treba temeljito razkužiti. Nato delenke posadimo na nova mesta. Preveč odraslih osebkov ni priporočljivo deliti, saj lahko to povzroči smrt kovačnikov.

Bolezni kovačnikov in njihovo zdravljenje

Kovačnik ima precej visoko odpornost proti boleznim, včasih pa vseeno zboli za rdečkasto-oljčno pegavost, pepelasto plesen, tuberkulariozo ali izsušitvijo vej, zatemnitvijo vej. Vse te bolezni so glivične. Vsi imajo svoje posebne simptome, zato se v nekaterih primerih grm začne izsuševati, stebla postanejo črna ali rjava, v drugih pa rastlina porumeni, njeno listje leti pred časom. Zelo redko se grmi okužijo z rakom ali virusnimi boleznimi, kot so mozaik-razuha in pikasti listi. Vse virusne bolezni so neozdravljive. Za zdravljenje glivičnih bolezni se uporabljajo fungicidna sredstva, na primer: koloidno žveplo, bakrov oksiklorid, Bordeauxova tekočina, Scor itd. Obdelavo grmovja je treba izvajati spomladi, preden se začne obdobje intenzivne rasti, in pozno jeseni pred zmrzaljo, za to uporabite fungicide.

Škodljivci kovačnika in zatiranje

Kovačnik je prav tako zelo odporen na različne škodljivce, vendar jih kljub temu lahko trpi. Znanstveniki so ugotovili, da lahko 37 različnih škodljivcev škodi listju te pridelke, na primer: kovačnik, apikalno-kovačnik in medeno-smrekove uši, rudniki kovačnikov, črni žabec, akacija, jabolčni molj in vrba, medeni pršic, ki zaplete listne plošče s pajčevinami. Gosenica kovačnika pršic poškoduje jagode med njihovim zorenjem, zato se plodovi pred časom modrijo, izsušijo in sesujejo. Listnojednih škodljivcev se lahko znebite s pomočjo Eleksar, Inta-Vir in Decis. S sesalnimi škodljivci, ki so se naselili na kovačniku, se borimo s pomočjo Actellika, Rogorja, Confidorja in drugih podobnih ukrepov.

Sorte kovačnikov

Razlika med užitnimi in neužitnimi kovačniki je v barvi plodov. Plodovi užitnih vrst so torej temno modri in na njihovi površini je modrikast cvet. Vrtnarji gojijo naslednje užitne vrste: altajski, modri, kamčatski in užitni ali kovačnik Turchaninov. Te vrste rejci aktivno uporabljajo za pridobivanje različnih sort. Užitne sorte glede na obdobje zorenja delimo na:

• zgodnje zorenje, plodovi dozorijo do druge polovice junija (Modro vreteno, princesa Diana, Roxana, Gzhel Early);
• sredi sezone, začetek njihovega rodenja se zgodi v tretji dekadi junija (Omega, Pepelka, Spomin, Shahinya);
• pozno zorenje, zorenje plodov opazimo konec junija (Kingfisher, Lakomka, Nymph, Ramenskaya).

Po velikosti grma rastline delimo na:

• premajhna, višina grmovja ni večja od 150 centimetrov (Spominki, Gurmanski, Omega, Kamchadalka);
• Srednja velikost, višina grmovja je približno 200 cm (Kingfisher, Pepelka, Shahinya, Kuminovka);
• visoko, višina grmovja je več kot 200 cm (modro vreteno, nimfa in bogastvo).

Vendar večina vrtnarjev pogojno deli vse sorte na plodne, sladke in velikoplodne. V primeru, da želite gojiti visoko donosne sorte, se raje odločite za Nimfe, Spominke, Princeso Diano, Mašo in Tovarno konzerv. Med velikoplodne sorte spadajo Three Friends, Delight, Daughter of Giant, Nymph, Dolphin, Memory of Kuminov, Yugan, medtem ko so njihove jagode sladke, rahlo kisle. Sorte, kot so Pepelka, Roxana, Kamchadalka in Titmouse, imajo plodove z jagodnim okusom in kislostjo. Plodovi sorte Sibiryachka imajo okus borovnice. Zrelo sadje ostane na grmovju razmeroma dolgo pri sortah: Omega, Nymph in Sibiryachka.

Podroben opis več sort kovačnikov:

1. Princesa Diana. Višina rastline z ovalno krono je približno 200 cm. Stebla so gola. Bogato zelene, podolgovate listne plošče imajo zaobljen vrh. Veliki valjasti plodovi v premeru dosežejo 10 milimetrov in so dolgi približno 40 milimetrov. Jagode imajo rahlo grbasto površino. Imajo prijeten sladko-kisel okus po sladici..
2. Shahinya. Višina rastline ne presega 1,8 metra. Oblika krošnje je stožčasta. Barva tankih listnih plošč je temno zelena. Pogosto to sorto vrtnarji uporabljajo za dekorativno vrtnarjenje. Podolgovata valjasta oblika jagod ima "odrezan" vrh s širokim "krožnikom". Jagode so prekrite z občutljivo kožico in so kislo-sladkega okusa.
3. Nimfa. Ta sorta je živahna. Širjenje krošnje ima ovalno obliko. Na površini stebel je puhanje. Temno zelene velike listne plošče imajo ovalno obliko in oster vrh. Oblika jagod spominja na široko vreteno, medtem ko je pri nekaterih plodovih ukrivljena. Na površini sadja je tanka lupina, njihov okus je rahlo trpek, sladko-kisel.
4. Spominek. Višina rastline ne presega 150 centimetrov. Bujna krona ima ovalno obliko. Rahlo puhasta stebla so ravna. Ovalne listne plošče so temno zelene barve. Podolgovate valjaste jagode imajo ovalno podlago in rahlo koničast vrh. Sadni okus je sladek in kisel.

Lastnosti kovačnika: koristi in škoda

Koristne lastnosti kovačnika

Kakšne so prednosti kovačnika? Sestava jagod vključuje jantarno, jabolčno, oksalno in citronsko kislino, vitamin C, provitamin A, vitamine B1, B2 in B9, sladkorje, kot so saharoza, fruktoza, galaktoza in glukoza. Vsebujejo tudi tanine in pektine ter elemente v sledovih, kot so kalij, magnezij, železo, silicij, kalcij, fosfor, natrij, jod, cink in baker. Zato imajo plodovi takšne rastline sposobnost povečati želodčno izločanje, poleg tega pa pomagajo okrepiti prebavne lastnosti želodčnega soka. Tudi te jagode odlikujejo diuretični, tonik, odvajalo, protivirusno, protibakterijsko, holeretično, proti skorbutu, pritrdilno, protiglivično in antioksidativno delovanje. V ljudski medicini se kovačnik precej pogosto uporablja pri zdravljenju driske in zaprtja, želodčnih bolezni, slabokrvnosti in hipertenzije. V prisotnosti bolezni srca in ožilja se jemlje kot multivitaminsko sredstvo, ki deluje vazo okrepitveno in antipiretično. Sok, pridobljen iz plodov takšne rastline, se uporablja za odstranjevanje lišajev. Odvar iz plodov kovačnika se uporablja za čiščenje oči in odpravljanje bolečin v ustih in grlu. Uporabni niso samo užitni sadeži kovačnic, koristnih je tudi več neužitnih vrst, na primer kovačnik. Torej, decoction iz vej takšne rastline se uporablja za zdravljenje ledvic, za izboljšanje apetita pri ljudeh, ki so dolgo bolni. Ta juha se uporablja tudi za šamponiranje, saj lahko korenine las okrepi. Tibetanski zdravilci iz lubja takšne rastline izdelujejo zdravila, ki imajo analgetični učinek, uporabljajo se pri sklepni revmi in glavobolu. Iz vej in lubja te kulture se pripravi decoction, ki se uporablja za zdravljenje vodne kapljice. Izvleček kovačnika ima piling učinek, zato se uporablja pri ekcemih. Ker sadje kovačnikov vsebuje polifenole, tanine, vitamine, glikozide in katehine, veljajo za izjemno koristne..

Komu so kovačniki kontraindicirani?

Užitne vrste kovačnikov nimajo kontraindikacij. Vendar se je treba izogibati uživanju preveč jagodičja, saj lahko to povzroči mišične krče, prebavne motnje in kožne izpuščaje. Vendar se ne smete bati, vsak sorazmerno koristen izdelek, če ga uživate v zelo velikih količinah, lahko telesu škoduje.

Zdravilne lastnosti neužitnih kovačnikov je treba uporabiti le, če natančno veste, kako pravilno pripraviti decokcijo ali ekstrakt. Če dvomite v svoje znanje, je priporočljivo, da to podjetje zavrnete. Pomembno: lahko jeste samo tiste jagodičje, ki so obarvane črno ali modro, rastline z oranžnimi ali rdečimi jagodami so strupene!